Makaroni z mesom, glede na uporabnost, jed ni najbolj prehranska in nizkokalorija. Če pa se radi razvajate s srčno in zelo okusno hrano, boste v našem članku verjetno našli zanimiv recept za izdelavo testenin z mesom v počasnem štedilniku.

Testenine z mesom, rozinci in olivami v počasnem štedilniku

Najbolj zanimiva značilnost te jedi je mesna omaka na osnovi mesa. Doda oljke, rozine, paradižnik, pa tudi različne začimbe, vključno s cimetom. Preizkusite ta originalni recept za meso z mesom v počasnem štedilniku in pripravite naslednje sestavne dele zanj:

• kodraste testenine - 400 g;
• meso goveje meso - 400 g;
• čebula - 1 pc.;
• olive brez kosti - ¼ skodelica;
• temne rozine - 0,5 skodelice;
• paradižnik v svojem soku - 400 g;
• Česen - 2 nageljnikov;
• cimet - ¼ tsp;
• oster poper - ščepec;
• oljčno olje - 2 žlici;
• sol, poper - po okusu;
• peteršilj - po okusu.

Takšne testenine z mesom v počasnem štedilniku so pripravljene zelo preprosto:

1. Najprej morate sami skuhati testenine s počasnim štedilnikom ali ponev. Izdelke makarona vlijemo v slano vrelo vodo in kuhamo, dokler niso kuhani, praviloma ne traja več kot 15 minut. Ko kuhate testenine, jih stisnite skozi Colander in jih pustite, ko ste vpleteni v omako.
2. Sesekljajte drobno očiščeno čebulo. Olivno olje vlijemo v skledo in shranite čebulo, dokler v načinu "cvrt". Česen stisnite skozi tisk in dodajte v čebulo. Takoj nalijemo ostro poper in cimet, polno zmešamo in držite v olju.
3. V skledo in sol dajte mleto meso, dodajte črni poper. 10 minut garno meso s čebulo, mešajte z lopatico.
4. Paradižnik v lastnem soku stepemo s potopnim mešalnikom v pločevinki ali v udobni posodi, nalijte paradižnik v počasen štedilnik.
5. Vrzi pranje rozin in oljke, ki jih razrežejo polovice. Omako mesne omake za 15 minut.
6. Testenine spet damo v posodo in zmešamo z omako. Testenine kuhajte z mesom v počasnem štedilniku še 10 minut, na samem koncu pa začinite s svežim dišečim peteršiljem.

Testenine z mesom pod omako "behamel"

Če želite izdelati testenine z mesom v počasnem štedilniku v skladu s to navodilom, boste potrebovali tako imenovane "školjke" in veliko velikost - jih boste morali polnditi. Za takšno jed pripravite naslednje:

• macaron "lupine" - 250 g;
• meso goveje meso - 450 g;
• sojina omaka - 1 žlica;
• čebula - 2 glavi;
• mleko - 1 l;
• oregano - 1 tsp;
• bazilika - 1 tsp;
• muškatni orešček - ščepec;
• timijan - 1 tsp;
• moka - 4 žlice;
• peteršilj je majhen kup;
• maslo - 100 g;
• oljčno olje - 30 ml;
• sol ima okus.

Tukaj so pripravljene takšne testenine z mesom v počasnem štedilniku:

1. Oblecimo štedilnik in zavremo ponev z vodo, dodajte 2 žlici k njej. Oljčno ali sončnično olje, testenine vrzite in varite do pol kuhanega. Odcedite in pustite, da se ohladi v Colanderju.
2. V goveje meso meso dodajte žarnico, ki se pomakne skozi mlinček za meso.
3. Fino sesekljajte drugo čebulo in prihranite v počasnem štedilniku v olivnem olju. Nalijte sojino omako in dajte nekaj minut. Prenesite ocvrto čebulo na goveje mleto meso. Tam dodajte sesekljan peteršilj. Lahko ga zamenjate z zeleno čebulo, baziliko ali koperjem. Meso soli in zmešajte.
4. V globoki ponvi ali v večkratni skodelici segrejte maslo in pšenico ocvrti, dokler ne mešamo. Mleko kuhamo in vroče nalijte z vročo, ne da bi se nehali mešati. Sol, muškatni orešček, timijan, origano in baziliko dodajo omako.
5. Testenine postavite s govedino čim bolj tesno, zložite v posodo, nalijte omako. Kliknite gumb "Peka" in 40 minut pripravite testenine z mesom v počasnem štedilniku.

Testenine z mesom, grahom in gobami v počasnem štedilniku

Kaj je mogoče bolje okrasiti z kuhanimi testeninami kot okusno pripravljena mesna omaka s sladkim zelenim grahom, dišečimi gobami, narejenimi na podlagi kisle smetane in vina. Testenine bomo pripravili z mesom v počasnem štedilniku:

• testenine - 400 g;
• svinjina z nizko debelo - 400 g;
• luka - 1 PC.;
• svež ali zamrznjen zeleni grah - 150 g;
• gobe - 250 g;
• sir - 100 g;
• belo vino - 150 ml;
• kisla smetana - 300 g;
• muškatni orešček, sol - po okusu;
• maslo - 50 g;
• zeleni - po okusu.

Tako bomo pripravili to jed:

1. Testenine varimo na testenine, solimo vodo in zavzamemo omako.
2. Svinjino spremenimo v mleto meso. Lukovo bomo shranili v maslo v skledi in izbrali način "cvrtja". Vanj dodajte mleto meso, pražite 10 minut, nalijte 200 ml vrele vode in malo preizkusite. Dodajte sol in muškatni orešček.
3. Pošljite zeleni grah in kocke, ki jih izrežejo gobe v posodo. Nalijte belo vino in kislo smetano, dodamo zelenico, zmešamo in pustimo, da vre.
4. Testenine damo v mesno omako, mešamo. Sejajte sir in hitite od zgoraj. Program najdemo "peko" in testenine z mesom bomo pripravili v počasnem štedilniku 20-25 minut.

Testeninske enolončnice z mesom, jajčevci in poper v počasnem štedilniku

Posode so pogosto narejene iz mesa in testenin, veliko različnih receptov pa je ogromno. Tja praviloma se doda zelenjava, ki daje tako sočnost, nežnost in posebno aromo. Pripravili bomo enolončnico v skladu z našim receptom iz:

• testenine - 400 g;
• mleto meso - 0,5 kg;
• jajčevci - 1 PC.;
• bolgarski poper - 2 pc.;
• luka - 1 PC.;
• Česen - 2 nageljnikov;
• jogurt - 150 g;
• trden sir - 150 g;
• mleko - 100 ml;
• moka - 3 žlice;
• jajca - 1 pc.;
• sol in poper;
• rastlinsko olje - 2 žlici.

Ta enolončnica testenin z mesom v počasnem štedilniku je narejena tako:

1. Potegnite v kocke vso zelenjavo, navedeno na seznamu. Mleto meso v rastlinskem olju pražite približno 10 minut. Vrzite zelenjavo in zdrobljen česen nanjo, premešajte, počakajte, da se sok sprosti. Nalijte pol kozarca vrele vode in 10 minut kuhamo mleto meso z zelenjavo.
2. Mesu dodajte sol in poper. Testenine zavremo v ponvi, dokler ne kuhamo.
3. Jajce pretresite in segrejte mleko na štedilniku, ne da bi zavreli. Vstopite, nenehno mešajte, jajce in nalijte moko. Ko se omaka začne zgostiti, nalijte jogurt in izklopite ogenj. Sir drgnite na fino grater in polovico pošljite v omako, zmešajte.
4. Operite skledo in maščoba z oljem. Vstavite polovico testenine, nato pa mesno nadev, nato pa spet testenine. Nalijte omako in vzemite ostanke sira.
5. V načinu "peka" pripravite testenine testenin z mesom v počasnem štedilniku 40 minut.

Testeninske enolončnice z mesom in špinačo v počasnem štedilniku

Meso v tem receptu bo prekajena brisketa - občutljiva, z neverjetno privlačno aromo. Pripravili bomo enolončnico testenin in špinače v počasnem štedilniku s tem seznamom izdelkov:

• testenine - 250 g;
• čebula - 2 glavi;
• sveži špinačni listi - 200 g;
• maslo - 40 g;
• oljčno olje - 2 žlici;
• prekajena brbončica - 200 g;
• jajca - 2 pc.;
• smetana - 1 skodelica;
• sir - 100 g;
• drobtine krekerjev - 2 žlici;
• škrob - 1 tsp;
• Česen - 1 strok;
• bazilika - 0,5 tsp;
• sol, poper - po okusu;
• peteršilj in koper - po okusu.

Kuhanje bomo naredili v počasnem štedilniku okusnih testenin testenine in mesa:

1. Listi špinače, oprane pod pipo, sesekljamo v velikih kosih. V ponvi zavremo, dokler testenine niso pripravljene, soli vodo.
2. Dimljeno brbončico smo razrezali s tankimi kockami in kockami fino pokrili čebulo.
3. Vzemite ponev z rastlinskim oljem in v njem bomo najprej shranili čebulo, nato pa ocvrtimo z lokom. Špinačo bomo poslali v ponev in dali le nekaj minut, dokler se listi ne napolnijo. V tem času se sok nastaja v ponvi, ker se absorbira, poganja drobtine in zmeša sestavine.
4. Testenine so kombinirane z vsebino ponve, posušeno baziliko, 50 g naribanega sira.
5. Posodo mazimo in vanjo premaknite maso enolončnice.
6. Jejte jajca s smetano, škrobom, zdrobljenim česnom, soljo in poprom. Vlijemo v testenine in si sir.
7. Kliknite gumb »Pekanje« in testenine testenine bomo pripravili z mesom in špinačo v počasnem štedilniku 40 minut. Na koncu dodajte zelišča.

Testenine z mesom, korenjem, grahom in poprom v počasnem štedilniku

Za testenine se bomo pripravili na omako na piščančji juhi in sojino omako, posodo napolnili ne samo z mesom, ampak tudi s sladko zelenjavo: korenje, poper, zeleni grah. V posodi bomo uporabili naslednje komponente:

• rezanci ali špageti - 300 g;
• čebula - 300 g;
• svinjina - 0,5 kg;
• bolgarski poper - 200 g;
• zeleni grah - 100 g;
• korenje - 100 g;
• piščančja juha - 100 ml;
• Česen - 3 klinčke;
• svež nariban ingver - 30 g;
• cilantro - majhen kup;
• limonin sok - 2 žlici;
• oljčno olje - 3 žlice;
• sojina omaka - 50 g;
• škrob - 1 žlica;
• sol, rdeča paprika - po okusu.

Kuhanje testenin z mesom v počasnem kuhalniku, kot je ta:

1. V ponvi naredimo rezance, dokler jih ne kuhamo, soli skozi colander.
2. Piščančja juha, sojina omaka, limonin sok in mešanje škroba, priprava omake.
3. Olivno olje segrejemo v počasnem štedilniku v načinu "peka" ali "cvrt". Svinjino razrežemo na tanke trakove in jo spustimo v olje, ocvrti.
4. Korenje, poper in čebulo razrežemo s ploščami - polovico obročev, pošljemo svinjino. Ingver in rdečo papriko takoj vstavite v posodo, pa tudi sol. Ko je ocvrl vse približno 10 minut, vozil zeleni grah.
5. Po 5 minutah nalijte juho in dodajte rezance. Testenine z mesom nastavite v počasnem štedilniku 5-6 minut.
6. Sesekljamo česen in cilantro. Posodo obrnite, zmešajte in izklopite.

Testenine z mesom in paradižnikovo omako v počasnem štedilniku

Paradižnikova omaka Bologniza je klasika italijanske kuhinje in priljubljena sestavina v kateri koli testenini, ne glede na to, ali gre za špageti, kaneloni ali lasany. Povedali vam bomo, kako narediti testenine v počasnem štedilniku s to mesno omako z uporabo takšnih sestavin za posodo:

• špageti - 230 g;
• sladki poper - 1 pc.;
• meso goveje meso - 450 g;
• paradižnik v svojem soku - 400 g;
• rdeče suho vino - 2/3 skodelice;
• Česen - 1 strok;
• oregano - 1 žlica;
• paradižnikova pasta - 1 žlica;
• čebula - 1 glava;
• oljčno olje - 2 žlici;
• sol in poper - po okusu.

Makaroni z mesom v počasnem štedilniku se hitro in enostavno kuhajo:

1. Vsa zelenjava se očisti in razreže zelo fino, česen se zdrobi skozi tisk.
2. Oljčno olje se segreva v skledi, s čimer se program "peče" ali "cvrt".
3. Najprej se čebula reši v olju približno 5 minut, nato pa jo ocvrti že z govejim mleto mesom.
4. V skledo nalijemo poper in česen. Paradižnik pretepamo s potopljivim mešalnikom ali drobno razrezan in pošljemo v posodo s sokom. Dajte paradižnikovo pasto in posušeno origano. Nalijte rdeče suho vino. Dodajte pravo količino soli in črnega popra.
5. Omaka je narezana, dokler mleto meso ni pripravljeno, torej približno pol ure.
6. Špageti kuhamo, dokler ne kuhamo v ponvi. Odcedite vodo in zmešajte z omako. Nato se testenine z mesom v počasnem štedilniku pripravijo še 10 minut.

Makaroni z mesom v počasnem štedilniku. Video