Jajčevci je univerzalna zelenjava, iz katere lahko skuhate veliko različnih jedi. Naloge so poenostavljene s počasnim štedilnikom, čas je shranjen, končni rezultat pa prijetno ugaja vsa gospodinjstva.

Od jajčevcev ali modrega lahko skuhate veliko različnih jedi. Če pravilno pripravite to nenavadno zelenjavo, lahko družino ugajate z zelo okusnimi in zdravimi in zdravimi jedmi. Karkoli si pozimi izmislijo gospodinje, da kuhajo jedi iz jajčevcev: sol, zamrznite, kumarice in celo posušijo! Toda tega ne morete storiti s počasnim štedilnikom, v sezoni zorenja enemov lahko skuhate okusni kaviar za prihodnost, da pozimi odprete kozarec in uživate v odličnem okusu zdrave hrane.

Jajčevci v počasnem štedilniku

V modrem je veliko vitaminov, beljakovin, mineralov in organskih kislin. Vse te snovi pozitivno vplivajo na delo našega telesa. Jeseni lahko kupite jajčevce na trgu ali v supermarketih - police dobesedno se lomijo od obilja zelenjave. Obstajajo jajčevci penija, tako da lahko naenkrat skuhate veliko jajčevcev v počasnem štedilniku. Mimogrede, Caviar ni samo okusen, ampak tudi zelo uporaben, saj ima veliko vlaknin in kalorij. To je zagotovljeno, da boste nafto prihranili ekonomsko. S počasnim štedilnikom je priprava okusnega in ne preveč maščobnega kaviarja zelo preprosta.

Izdelki za kuhanje:

• jajčevci - 3 računalniki;
• čebula-3-4 računalnike;
• korenček - 3 računalnike;
• paradižnik - 8 oseb.;
• poper - 3 pcs.;
• Česen - 1 glava;
• olje - 3 žlice;
• sol in poper - po okusu.

Kuhanje jajčevcev v počasnem štedilniku:

1. Za kaviar izberite mlade jajčevce, zrele niso primerne, saj vlakna postanejo žilava in pokvarijo okus in videz kaviarja. Jajčevce je treba temeljito oprati, nato pa jih na več mestih prebiti z vilicami ali ostrim nožem. Lahko se sprožite s soljo in pustite 10 minut. Medtem ko pripravljate drugo zelenjavo, bo jajčevci pustil sok in ne bo grenko.
2. Lahko pa storite na naslednji način: jajčevce položite na pekač in pošljite v pečico (predhodno segreto) 30 minut. Nato počakajte, da se jajčevci ohladijo, odstranite kožo in sesekljajte.
3. Priprava druge zelenjave: Paradižnik je treba za nekaj sekund spustiti v vrelo vodo, da odstranite lupino in narežite z ostrim nožem čim manjše (lahko uporabite grater).
4. Čebulo, korenje in poper je treba očistiti, razrezati na kocke. Olje nalijemo v skledo z večkratniki in te zelenjave pretrgamo v načinu "cvrt" (15 minut). Zelenjavo damo v to zaporedje: najprej čebula - pražimo nekaj minut, nato korenje in poper.
5. Na koncu, nekaj minut pred zaključkom programa, dodajte sesekljane paradižnike, nadaljujte s kuhanjem še 3-4 minute, nato dodajte jajčevce, podaljšajte način "cvrtja" za 7 minut, da enakomerno ocvrte vso zelenjavo.
6. Takoj, ko počasni štedilnik zaključi postopek kuhanja, napravo preklopite v način "gašenje", morate čas nastaviti 30 minut.
7. 10 minut pred koncem programa morate v počasnem štedilniku odpreti kaviar s soljo jajčevcev, dodati začimbe in sesekljan česen.
8. Takoj, ko slišite signal, to pomeni, da je jajčevci v počasnem štedilniku pripravljeni, ga morate mešati in poskusiti. Pozor, da se ne zažgete. Kaviar se bo izkazal za okusno in občutljivo, navzven videti kot debela kaša.

Če želite, da se jajčevci v počasnem štedilniku postanejo homogeni, morate maso kaše preusmeriti v priročno posodo in čistiti mešalnik. Vse, lahko postrežete kaviar na mizo: razporedite po kruhu ali damo v skledo. Kaviar iz jajčevcev lahko okrasite z vejico svežega zelenja.

Akutni jajčevci v počasnem štedilniku

Jajčni kaviar je jeseni priljubljen prigrizek. Mnoge gospodinje imajo radi to zelenjavo za edinstven okus. V sezoni začimbe morate imeti čas, da se založite na vitaminih in kuhate okusne in dišeče jajčevce v počasnem štedilniku.

Kaj bo potrebno od izdelkov:

• jajčevci-3-4 PCS;
• čebula - 2 pc.;
• korenje - 1 velik ali 2 srednja;
• sladki poper - 2 pc.;
• ostri poper - 1 pc.;
• paradižnik-3-4 računalnike;
• Česen - 3 klinčke;
• sol, začimbe - po okusu;
• olje - 2 žlici.

Subtičnosti kuhanja jajčevcev v počasnem štedilniku:

1. Modra mora biti sposobna pravilno kuhati. Razkrivamo skrivnosti: Če se želite znebiti značilne grenkobe, morate očistiti lupino iz jajčevcev in nato celulozo izrezati z ostrim nožem v kocke iste velikosti. Jajčevce zložite v globoko skledo in nalijte vodo z dodatkom soli. Za 1 liter tekočine morate vzeti 1 žlico. velika namizna sol.
2. Jajčevce nalijemo s slanico, tako da v celoti pokrije zelenjavo. Da bi preprečili operacijo jajčevcev, jih morate zdrobiti s pokrovom ali postaviti na zatiranje (na vrh in na tovora) postavite ploščo.
3. Jajčevce pustimo v slani vodi, medtem ko bo stal. In pripravili bomo drugo zelenjavo. Očistimo čebulo, vlijemo rastlinsko olje v vsebnik večkolesnikov, vklopimo način "cvrtja" (čas se samodejno prikaže, ni vam treba spremeniti). Medtem ko se olje segreje, izrežite čebulo, očistite korenček. Čebulo pražite, dokler ne postane prozorna.
4. Korenček lahko sesekljamo z nožem ali naribamo na grobi graterju in damo tudi ocvrto. Zelenjavo skupaj prepražite največ 5 minut.
5. V tem času nam uspe očistiti poper (odstraniti semena in žile), razrezan na kocke. Papriko damo v zelenjavo, še naprej ocvrti v olju 5 minut.
6. Zdaj nazaj k našemu jajčevcu - izprazniti morate vodo in jajčevce vlivati \u200b\u200bv posodo z večkratniki. Program moramo razširiti za nadaljnjih 10 minut.
7. Iz vsakega paradižnika previdno odstranite kožo, izrežite celulozo s kockami, damo v skledo z večplastniki na zelenjavo. Ta izdelek je mogoče preskočiti, če vam ni nerodno, da bo kaviar paradižnikov naletel na kaviar. Če ste preveč leni, da bi lahko opravljali tako tanko delo, potem paradižnik z ostrim nožem samo narežite na majhne kocke.
8. Mimogrede, namesto svežega paradižnika lahko vzamete paradižnikovo pasto. Ta nasvet je pomemben v hladni sezoni, ko kuhate kaviar iz zamrznjene zelenjave.
9. Dodamo sol, črno in rdečo papriko, sesekljamo česen (fino razrežemo z nožem na tankih diapozitivih) in vročo papriko postavite, ne da bi rezali.
10. Namestimo program za gašenje, kaviar jajčevcev v počasnem štedilniku bo pripravljen skoraj eno uro - 50 minut. Tokrat je dovolj, da se vsa zelenjava enakomerno pripravi.
11. Po signalu lahko odprete pokrov, le bolj previdno, da ne zažgete pare, vsebino zmešajte in poskusite jajčevce v počasnem štedilniku. Mimogrede, lahko dobimo akutni poper. Če kaviar ni slan po vašem okusu, lahko dodate malo več soli in najljubše začimbe.

Jajčevci v počasnem štedilniku se bodo izkazali za zelo dišeče. Tudi v postopku priprave boste zajeli to božansko aromo. Tu morate pokazati moč volje in počakati na zaključek programa. In potem lahko na eni strani postavite kaviar na rjavi kruh, okrasite s svežimi zelišči in lahko začnete degustirati. Mimogrede, jajčevci, kuhani v počasnem štedilniku, lahko jeste v kakršni koli obliki: tako vroče kot hladno. Ne izgubi svojega okusa.

Ocvrti jajčevci v počasnem štedilniku

V počasnem štedilniku vam opozorimo še en zanimiv recept za kuhanje jajčevcev. Ne bomo povedali, da je ta naprava pomagala v kuhinji, ne bomo povedali, samo razjasnili bomo le, da se ta recept od drugih razlikuje po tem, da se kaviar izkaže, da ni preboden, ampak ocvrti. Se pravi, da je bolj aromatičen in zelo okusen. Takšen prigrizek je mogoče pripraviti na prihodnost, to je, da se valjajo v kozarce in dajo v shrambo v shrambo.

Kaviar izdelki:

• jajčevci - 3 računalniki;
• čebula in korenje - 3 računalniki;
• bolgarski poper - 1 pc.;
• Česen - 3 klinčke;
• kečap ali paradižnikova omaka - 2 žlici;
• paradižnik - 5 psov;
• oljčno olje brez vonja - 2 žlici;
• sol in črni poper - po okusu.

Kuhanje jajčevcev v počasnem štedilniku:

1. Najprej morate temeljito oprati vso zelenjavo pod tokom vode.
2. Priprava jajčevcev: iz vsakega jajčevca morate odrezati "rep" in razrezati na kocke.
3. Jajčevce zložite v skledo, pod vrhom z grobo soljo, zmešajte. Pokrijte in pustite jajčevce 30 minut. V tem času bodo pustili sok in dali vso grenkobo.
4. Čebulo je treba očistiti, razrezati na trakove, čistiti korenje in drgniti na grobo grater (z ostrim nožem lahko mletite, da naredite tanko slamo).
5. Poper (sproščanje s stebla in semen) in paradižnika je treba rezati čim manjši.
6. Olje nalijemo v posodo z večkratnimi stroji, tako da popolnoma pokrije dno delovne površine. Vklopimo način "peke", lahko "ocvrti".
7. Najprej prepražimo čebulo v olju (5 minut), mogoče je več, če želite, da je rožnata.
8. Takoj, ko čebula doseže želeno stanje, lahko dodate poper, korenje in nadaljujete z ocvrtim zelenjavo ter občasno mešate vsebino sklede. Če ste izbrali način "cvrtja", potem vam med kuhanjem ni treba zapreti pokrova multicooker.
9. Vso zelenjavo pretrdimo do pol kuhane, tako da postanejo mehke, nato pa jajčevce damo, mešamo in na tej napravi lahko zapremo. Jajčevce kuhamo v počasnem štedilniku v načinu "gašenje" 30 minut.
10. Po pol ure odprite pokrov, da dodate paradižnikovo pasto in paradižnik, sol, poper in sesekljani česen.
11. Še naprej gasimo zelenjavo v počasnem štedilniku v načinu "gašenje". Čas kuhanja je 30 minut. Če vidite, da je zelenjava podaljšala veliko soka, se ga morate znebiti. To storimo: napravo preklopimo v način "peke", nastavimo čas za 10 minut in počakamo, da vsa voda izhlapi.
12. Takoj, ko se pripravi kaviar jajčevcev v počasnem štedilniku, morate izklopiti napravo, vročo maso preusmeriti v globoko skledo in s pomočjo potopljivega mešalnika pripeljati v stanje pireja.

Kaviar je treba ohladiti in postreči do mize. Prižgite kos belega ali rženega kruha z jajčevci, pripravljenim v počasnem štedilniku, in zdravite svoje sorodnike. Mimogrede, vroče kaviar se lahko položi v kozarce in zapre s pokrovi. Ni treba dodati kisa, kaviar bo dolgo shranjen na hladnem mestu. Če vas skrbi, da se bo kaviar poslabšal, dodajte 5 minut pred koncem programa 2 žlici. kis (9%). Prigrizek je pripravljen!

Jajčevci kaviar v počasnem štedilniku za zimo

Jesen ni lahek čas za vsako ljubico, saj morate imeti veliko časa za uživanje v kumaricah pozimi. Za prihodnost lahko kuhate jajčevce, samo multicooker vam bo pomagal in vam prihranil dragoceni čas. Pojdimo na delo.

Sestavine:

• jajčevci-3-4 PCS;
• Čebula - 4 glave;
• korenček - 3 računalnike;
• paradižnik - 8 oseb.;
• bolgarski poper - 3 PCS;
• rastlinsko olje - 3 žlice;
• sol, črni poper - po okusu;
• Česen - 2 klinčka.

Kako kuhati jajčevce v počasnem štedilniku:

1. Čistimo modro, narezamo na kocke. Nalijte v skledo, nalijte vodo. V vodo lahko dodate malo soli (za 1 liter 1 žlico). Zakaj morate pustiti jajčevce v vodi? Da se znebimo grenkobe. Jajčevce pustite v vodi 30 minut.
2. Papriko je treba razrezati na kocke, olupiti in razrezati na polovico obroče ali obroče, odvisno od velikosti glave.
3. Nato moramo paradižnik mleti, razrezati srednje velikosti kock. Če želite, lahko odstranite lupino iz paradižnika. Če želite to narediti, paradižnik dajte v skledo, nalijte vrelo vodo in držite 3 minute. Nato odcedite vodo in zelo previdno odstranite kožo.
4. Korenček je ostal - čistimo, operemo pod tokom vode, drgnemo na grater (srednje ali majhno).
5. V skledo nalijte olje, vklopite program "cvrt", odložite jajčevce (dobro stisnite, da se znebite vlage). Vklopimo program "gašenje", nastavimo čas za 1 uro 30 minut. Pokrov z multikookerjem je treba zapreti, jajčevci pa le 15 minut.
6. Nato odpremo pokrov naprave, zmešamo modro, dodamo čebulo in korenje. Ponovno zapremo pokrov, še nadaljujemo z zelenjavo še 15 minut.
7. Po 15 minutah odprite napravo, da dodate paradižnik. Znova zmešajte in zaprite pokrov naprave, kuhajte še 15 minut.
8. Poper je ostal, dal ga v zelenjavo, sol, dodamo sesekljano črno poper, zmešamo. Če želite, lahko postavite oster poper, da bo kaviarju dal pikantni okus.
9. Še naprej kuhamo zelenjavo v načinu "gašenje". 5 minut pred zaključkom programa dodajte sesekljan česen (vsak strok je treba razrezati na 3 dele).
10. Slišal je signal - to pomeni, da je jajčni kaviar v počasnem štedilniku pripravljen. Zdaj ga morate sekati z mešalnikom ali ga pustiti v prvotni obliki.
11. Ker moramo kuhati kaviar za zimo, samo vročo maso postavimo skozi kozarce in zapremo pokrove. Mimogrede, banke je treba vnaprej in učinkovito sterilizirati, saj je od tega odvisno trajanje shranjevanja kaviarja.
12. Banke lahko sterilizirate v počasnem štedilniku v parnem načinu. V posodo nalijte vodo, nastavite posodo za pripravo posode za paro, položite pločevinke z vratom navzdol, pa tudi prevleke (pred -opravljeno) in nastavite čas - 20 minut. Ni vam treba zapreti pokrova naprave, ne boste uspeli. Po signalu se kozarec previdno preusmeri na mizo, prej prekrit s čisto brisačo.

Eggpiece kaviar v počasnem štedilniku. Video