Konec poletja in jeseni je zlato obdobje, zelenjava zori, iz katere lahko skuhate veliko okusnih in zdravih jedi. Eden od njih je v počasnem štedilniku narezan jajčevci. Najmanj truda na mizi je okusna, okusna jed!

Narezani jajčevci v počasnem štedilniku

Ponujamo preprost recept za kuhanje zelenjave. Če želite narediti to jed, boste potrebovali malo časa in izdelkov. Po dodajanju aromatičnih začimb in dodatkov bo jed iskrila na nov način.

Kaj bo potrebno za uresničitev ideje:

• modri \u200b\u200bmedij - 3 računalniki;
• bolgarski poper - 3 PCS;
• paradižnik - 3 računalniki;
• čebula - 1 pc.;
• začimba in sol - po okusu;
• rastlinsko olje - 5 žlic;
• Česen - 2 nageljnikov;
• zeleni - po okusu;
• paradižnikova pasta - 1 žlica.

Kuhajte skupaj:

1. Takoj opozorite na dejstvo, da bo zelenjava skoraj v lastnem soku ugasnila, brez olja lahko brez olja. Samo z rastlinskim oljem bo modra bolj okusna. Kaj storiti - vsaka gospodinja se bo odločila sama. In svetujemo vam, da pripravite posodo v skladu s tem receptom in nato storite enako, le brez olja ali zmanjšate njene količine.
2. Priprava glavne sestavine: Najprej morate oprati jajčevce, odrezati vrh in kopati z nasprotne strani. V tem primeru lupine ne očistimo.
3. Zdaj oborožen z ostrim nožem, vsako jajčevce morate razrezati na kroge z debelino 1,5 cm. Zgodi se, da bo naletela sorta jajčev Sol, zmešajte, postavite krožnik na vrh in nekaj- za to- nekaj- težko je, pustite 30 minut. V tem času bo jajčevci pustili sok, odvečna grenkoba pa bo odšla z njim. To tekočino je treba le odcediti in hitro izperiti zelenjavo.
4. Ta izdelek lahko preskočimo, če so vaši jajčevci prikrajšani za grenkobo. Potem jih je treba takoj postaviti v skledo naprave. Če je zelenjava velika, vsak krog razrežite na 2 ali 4 dele.
5. Poper - oprano, osvobojeno stebla in semen, narezano na trakove. Če je poper z akutno žico, ga je treba nežno izvleči, da jajčevci ne absorbira grenkobe.
6. Izberite velik in mesnat paradižnik. Operiti jih je treba, razrezati z ostrim nožem s kockami, poljubno velikostjo.
7. Osvobodimo čebulo iz suhe lupine, razrezamo na velike kocke, pošljemo skupaj s poprom in paradižnikom v skledo z večkratniki.
8. V majhni skledi zmešajte sol z začimbami. V idealnem primeru, če zdaj z grahom mletite črni poper, bo zelenjavi dal celotno aromo in jed se bo izkazala zelo dišeča. Primerna je tudi klasika: črni poper ali mešanica paprike, pa tudi začimba "hmelj-sonce".
9. Zmešajte vse suhe komponente, nato pa jih je treba vlivati \u200b\u200bneposredno v posodo z večkratniki in spet temeljito mešati.
10. Prav tako morate pripraviti česen: očistiti in ne mleti, ampak preprosto dati v zelenjavo.
11. In paradižnikova pasta - kakovost tega izdelka vzemite z vso odgovornostjo, saj lahko porabite čas za kuhanje jedi, ena slaba sestavina kakovosti pa bo prekrižala vse. Poskusite pasto, če ni kisla, dodajte žlico. Mimogrede, brez tega izdelka, je dovolj paradižnika, dali bodo posebno aromo končni jed.
12. Kaj je naslednje? Vse je bilo dodano (vključno z rastlinskim oljem), vse je bilo pomešano, zapirajte pokrov. Izkazalo se je, da je skoraj popolna skleda, to je normalno, v procesu kuhanja bo zelenjava "sedela" in veliko manj bo.
13. Izberemo način kuhanja - to bo program "gašenje", časovnik nastavimo za 30 minut, čas je dovolj, da se vsa zelenjava pripravi.
14. Zaradi opravljenih dejanj po signalu bo jajčevci obdržali svojo obliko, ne bodo razpadle, zelenjava bo mehka in je osredotočena na aromo začimb.
15. Na koncu kuhanja morate po signalu poskusiti vroče modre, da popravite količino soli, pa tudi dodajte zdrobljeno sveže zelenico. Dobesedno par vejic peteršilja, koper ali več letakov bazilike. Uživajte v svojem apetitu! Jed se bo izkazala za okusno in ne z visoko kalorijo, vendar zelo koristna po zaslugi pomočnika - počasnega štedilnika.

Narezani jajčevci v večkratniku s kislo smetano

Strinjam se, nekoliko nenavadna kombinacija je jajčevca in kisla smetana. Ni dvoma, recept je dokazan, jed se izkaže za najbolj občutljivo in zelo okusno, zelenjava se dobesedno topi v ustih!

Za ta recept morate pripraviti naslednje izdelke:

• velika modra - 2 ali 3 računalnike;
• Česen - 3 klinčke;
• velika čebula - 1 pc.;
• sol, začimbe - po okusu;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• kislo smetano (kateri koli odstotek vsebnosti maščob) - 3 žlice.

Kako kuhati:

1. Zelenjavo sperite pod tokom vode, odstranite odvečno tekočino, brez stebla, narezano na kocke.
2. Čebula in česen - čist, mleti na priročen način. Na primer, čebulo sesekljajte z ostrim nožem, da naredite kocke iste velikosti, najlažje je prestaviti česen skozi stiskalnico ali razrezati na tanke črte.
3. Navedeno količino rastlinskega olja morate vlivati \u200b\u200bv posodo z večkratnimi okriljami, vklopiti program "cvrt" ali pa je dovoljeno kuhati v načinu "peke". Ko se olje segreje, morate v 7 minutah ocvrti česen v njem in mešati.
4. Takoj, ko česen deli svojo aromo, ga mora skrbno ujeti z žlico in nalivati \u200b\u200bčebulo v vročem olju. Nadaljujte s cvrtjem 7 minut.
5. Nato nalijte modro v počasen štedilnik, zmešajte, nalijte kislo smetano.
6. Posadite s programom "gašenje" 10 minut, nato pa odprite pokrov, zmešajte (bolj previdno, da ne gori z vročo paro!), Dodajte začimbe in sol. Vsebino električne ponve boste morali znova mešati in tam se lahko ustavite. Ker je vse ostalo mogoče zaupati s počasnim štedilnikom.
7. Zapustimo prejšnji način, le čas je treba podaljšati 30 minut. V tem času bodo jajčevci postali zelo nežni in dišeči. Ostaja le za nadzor količine tekočine. Če je bilo izpuščenih preveč tekočin, se ga lahko znebite ali razširite programa za nadaljnjih 15-20 minut, potem se bo jajčevci izkazali za zelo okusno! Mimogrede, če v hladilniku ni bilo nobene kisle smetane, lahko ta izdelek zamenjate z majonezo, izkazalo se bo še bolj okusno, šele potem morate zmanjšati količino soli.

Poskusite kuhati jajčevce v skladu s tem receptom, nad rezultatom boste prijetno presenečeni, vaši družinski člani pa bodo zagotovo ocenili vaša prizadevanja in zagotovo bodo zaprosili za dodatke. Dober tek!

Prehranski dušeni jajčevci v počasnem štedilniku

Kaj še kuhati v vročini, ko ne želite pogledati težkih jedi? Seveda zelenjava v počasnem štedilniku. Jed je enostavno pripravljena in ne predraga. In prednosti je veliko.

Kuhali bomo iz tega kompleta izdelkov:

• srednja velikost jajčevcev - 3 ali 4 pc.;
• sladki poper - 2 pc.;
• paradižnik - 3 računalniki;
• čebula in korenje - 1 pc.;
• Česen, zeleni, sladkor, sol in poper - po okusu.

Kako kuhati zdravo jed:

1. Zelenjavo je treba poleg česna, popra in paradižnika oprati in razrezati na kocke. To pomeni, da čistite korenje in čebulo, narezano na kocke. Jajčevce zmeljete, kože ni treba rezati.
2. Vso pripravljeno zelenjavo smo dali v skledo z večkratniki. Kot ste že razumeli, ne uporabljamo olja, ampak dodamo zelo malo vode, dovolj 50 ml, ostalo pa bo izločeno zelenjavo.
3. Kuhanje zelenjave v načinu "gašenje" 40 minut.
4. Zdaj Pepper: Izpuščeni so bili iz stebla in semen, razrezani na kocke, oprani paradižnik, ga fino odrezali (kocke). Vsi so bili poslani v počasen štedilnik v zelenjavo, naj ga popravijo 15-20 minut.
5. Ko zelenjava postane mehka, morate dodati sesekljan česen, rahlo sveža zelišča, lovorodni list, mešati in nato postaviti suhe začimbe. Na primer, črni poper je zmleta, sol in dobesedno ščepec sladkorja, da daje poseben okus.
6. Vse, dobesedno 10 minut ugasnitve pod zaprtim pokrovom - in jed bo pripravljena! Trudimo se, uživamo v okusu in delimo recept s sosedi, delovnimi kolegi in prijatelji! Ste prijeten apetit!

Narezani jajčevci v večkookerju s sirom

In še en preprost recept. Tokrat - z dodatkom paradižnika in sira, da bi dali okus in aromo.

Za to jed bomo potrebovali:

• srednje velike jajčevce-3-4 računalnike;
• paradižnik - 4 računalniki;
• čebula - glava;
• Česen - 2 nageljnikov;
• trdi sir - 150 g;
• oljčno olje - 1 žlica;
• sol in začimbe (timijan je obvezen) - po okusu;
• zeleni in 2 stroki česna - za serviranje.

Kako kuhati:

1. Čebula - čista, sesekljajte na pol obroče ali obroče.
2. Jajčevci - Izperite pod pipo, ga sprostite s stebla, narezano z olupljivimi krogi, debelina vsake skodelice je nekaj manj kot 1 cm.
3. Paradižnik izbere elastično, oborožen z ostrim nožem s širokim rezilom, paradižnik previdno razrežite z obroči.
4. Zdaj naročilo za kuhanje: Naliti morate rastlinsko olje (če ni oljke, uporabite koruzno ali sončnično semensko olje), postavite na dno (samo ne vse naenkrat), nato pa tanko kroglico jajčevcev. In zdaj najpomembnejša stvar: v pialu morate mešati sol, začimbe in timijan, potresete z mešanico soli in paprike jajčevcev.
5. Naslednja plast je paradižnik, z zdrobljenim česnom in zelenjavo potresemo z naribanimi reševalci s trdim sirom s sesekljanim česnom. Dovoljeno je uporabljati mešanico trdnih sirov različnih sort.
6. Potem pa spet čebula, jajčevci in paradižnik. Skupno bi se moralo izkazati 3-4 plasti. Končna plast je sira blazina.
7. Zdaj morate zapreti pokrov, izbrati program "gašenje", nastaviti čas za 45 minut, če je potrebno, po potrebi podaljšajte pripravo, tako da se odvečna tekočina izhlapi (na primer pri "peki" ali "multipovaru" pri 100 stopinjah).
8. Vse, izkazalo se je okusna in aromatična jed, zdaj je še vedno skrbno prenesti na ravno ploščo, vzemite sveže sesekljana zelišča z dodatkom česna in postrezite, ko se malo ohladi. V vroči obliki lahko tudi postrežete, le bolj previdno, da med obrokom ne goriš. Želimo vam prijeten apetit!

Narezani jajčevci v ventilatorju z večkratnimi

In ta jed je ena najbolj ljubljenih v večini hostes, le še en način kuhanja je znan - v pečici. Toda poleti, ko jajčevci dozorejo, nočem vklopiti pečice, ker je soba že preveč zamašna. Posodo lahko skuhate v počasnem štedilniku, še posebej, ker lahko napravo pripravite tudi na balkonu!

Izdelki za to jed:

• jajčevci - 2 pc.;
• paradižnik - 3 računalniki;
• bolgarski poper - 1 pc.;
• Česen - 2 nageljnikov;
• trdi sir - 150 g;
• rastlinsko olje - 1 žlica;
• sol, poper - po okusu;
• majoneza - neobvezno.

Kako kuhati modro:

1. Glavno pravilo je priprava jajčevcev, nato pa je mogoče spreminjati število izdelkov in njihov seznam. Na primer, izključite poper ali trden sir, ki ga nadomestite z domačim sirom.
2. Modro je treba oprati, ne rezati nič več, razrezati z ostrim nožem, da naredite enake rezine, vendar je ne izrežite v celoti. Ventilator jajčevcev bi se moral izkazati.
3. Zelenjavo je treba vlivati \u200b\u200bs soljo, pustiti 30 minut, nato pa previdno sperite v vodi, da se znebite soli, rahlo stisniti.
4. Medtem ko so jajčevci sesani in se hkrati znebijo pretirane grenkobe, je naša naloga pripraviti preostale izdelke. Česen olupite, pustite skozi stiskalnico, narežite paradižnik z obroči, poper s tankimi trakovi, sir s krožniki, debeli 0,5 mm.
5. Polaganje nadeva: med rezinami jajčevcev najprej postavimo paradižnik, nato trak popra, česen (lažje je namazati rezino paradižnika s sesekljanim česnom) in na koncu - rezino sira. In tako počnemo z vsakim prostorom med rezinami jajčevcev.
6. V posodo z večkratnimi posodicami nalijemo malo rastlinskega olja, previdno položite jajčevce, tako da imajo vsi dovolj prostora. V standardnem multicookerju se bosta prilegala 2 srednje veliki jajčevci, prosti prostor napolnila s polovicami jajčevcev, da ne izgubljata časa za kuhanje.
7. Po želji je dovoljeno zalivati \u200b\u200bzelenjavo z majonezo, izkazalo se bo bolj okusnejše. Kuhati morate z zaprtim pokrovom s programom za gašenje, čas je 40 minut. Po potrebi lahko čas podaljšate za nadaljnjih 10-15 minut, napravo preklopite v način "peka". Nato bo staljeni sir dojel skorjo in se izkazal še bolj okusnega.
8. Zelenjava bo postala mehka, sir se bo stopil. Poskusite, zelo okusno je!

V počasnem štedilniku narezan jajčevci. Video