Skromne bučke so prikrajšane za izvirni ali kakršen koli izrazit okus, vendar so jedi iz bučk tako raznolike, da je zelenjava pri kuhanju zelo priljubljena. Kosilo ali večerja, ki temelji na lahkih in prehranskih bučkah, je odlična izbira za tiste, ki se držijo zdrave prehrane. In povedali vam bomo, kako kuhati bučke v počasnem štedilniku, ki bo ohranil največ koristnih snovi, ki jih vsebuje ta zelenjava.

Crustated skorja v počasnem štedilniku

Najpogosteje se bučke kombinirajo z mesom: nevtralni okus sočne zelenjave samo poudarja bogat okus svinjine ali piščanca. Poleg tega nam bučke za prebavo močnih mesnih vlaken v želodec zagotavljajo dragoceno storitev.

Če želite pripraviti posodo za 6 obrokov, vzemite:

• svinjina - 0,5 kg;
• maslo - 2 žlici. L.;
• pšenična moka - 2 žlici. L.;
• Čebula - 1 pc.;
• korenček - 1 pc.;
• mlade bučke - 2 pc.;
• zreli paradižnik - 2 pc.;
• Česen - 1 strok;
• bay Leaf - 1 PC.;
• sol in črni poper - po okusu.

Naročilo za pripravo

1. Izperite svinjino in narežite na majhne kocke. Sol in jih popijte, nato pa razvaljajte v moko.
2. Čebulo olupite in jo nasekljajte z majhnimi koščki.
3. Maslo dajte v posodo z večkratnimi okriljami. Zaženite program za peko in čakajte, da se olje stopi, koščke svinjine spustite v skledo. Meso prepražite 5 - 6 minut, ne da bi spustili pokrov, nato dodajte čebulo in kuhajte v istem načinu približno 5 minut. Ne pozabite mešati vsebine sklede.
4. Operite in očistite zelenjavo. Korenje razrežite z obroči ali trakovi - po lastni presoji. Paradižnik nalijemo z vrelo vodo, da zlahka odstranite kožo iz nje, in odpremo zelenjavo z vilicami, dokler se ne oblikuje masa paradižnika. Izrežite kocke bučk.
5. Zelenjavo dajte v večkratno skledo, ne pozabite dodati lovorovega lista in drobno sesekljanega stroka česna. Izdelke začinite s svojimi najljubšimi začimbami. Programiranje načina "gašenje" 60 minut.

Končano posodo okrasite z vejicami svežih zelišč. Zagotovo boste ocenili sočno noto, s katero je zelenjava napolnila meso in zlasti bučke v počasnem štedilniku.

Dober tek!

Bučke s smetano v počasnem štedilniku

Jed, ki ga želimo deliti z vami, se izkaže za zelo nežno in sočno. Bučke, pripravljene v takšni omaki v počasnem štedilniku, se topi v ustih!

Za posodo za 4 obroke boste potrebovali:

• mlade majhne bučke - 0,5 kg;
• maslo - 2 žlici. L.;
• srednje veliko korenje - 1 pc;
• Čebula - 1 pc.;
• maščobna smetana - 1 žlica;
• sveže zelišča - kup;
• sol, črni poper - po okusu.

Kako kuhati bučke v kremni omaki v počasnem štedilniku:

1. Olupljeno čebulo nasekljajte s tankimi polovičnimi obroči. Aktivirajte program "peko" na počasen štedilnik in v skledo vrzite kos masla. Ko se topi, nalijemo čebulo na vrh in jo prepražimo 10 minut - kupiti bi moral čudovit zlati odtenek.
2. Korenček narežite z nožem, operete in drgnite na grobo grdo.
3. Operite bučke. Če je zelenjava mlada, vam ni treba odrezati lupine iz nje. Bučke izrežite z vrčkami, kockami ali barom - kdo je všeč, kaj najbolje. Zaženite vse v moki in pošljite počasnem štedilniku v lok. Po korenčku. Izdelke pražite še 10 minut.
4. Zdaj vlijemo smetano v posodo, sol in poper popralo izdelke, vse zmešajte. Vklopite program za gašenje 40 minut.

Bučke v počasnem štedilniku bodo še okusnejše, če jih posujte z naribanim trdim sirom in svežimi zelišči.

Dober tek!

V počasnem štedilniku

Značkanca je koristna in lahka večerja za vso družino. Jed lahko naredimo bolj zadovoljivo, če se zelenjava z mesom ali piščancem peče. No, prebivali bomo na okusni vegetarijanski različici.

Za kuhanje 4 porcij jedi, vzemite:

• 1 čebula;
• 2 žlici. l. maslo;
• 2 majhna bučka;
• 3 jajca;
• 4 žlice. l. pšenična moka;
• 3 žlice. l. kisla smetana;
• 0,5 tsp. pecilni prašek;
• 2 klinčka česna;
• trdi sir - 150 g;
• sveže zeleno koče - več vejic;
• sol in črni poper - po okusu.

Navodila za pripravo enolončnic iz bučk v počasnem štedilniku

1. Čebulo sesekljajte z majhnimi koščki in ga vstavite v ponev, potem ko tam spustite kos masla. Čebulo prepražite 10 minut v načinu "peka" ali "cvrt".
2. Bučke operite in jih drgnite po finem graterju, zelenjavo zložite v počasno štedilnik na čebulo, ki že leži tam. Jajca rahlo stepemo z metkom, zmešajte moko s pecilnim prahom in prehodite česen skozi tisk.
3. Jajca, moka, kisla smetana in česen se zložijo v lonec. Izdelki sol in poper, ne pozabite jim dodati sesekljanega koperju. Na vrhu okrasite zelenjavo s pokrovčkom sira, nasekljanega na grobi grater. Upoštevajte, da morate s kombiniranjem bučk s preostalo zelenjavo takoj začeti peči enolončnico. Ne morete odložiti, ker bučke zelo hitro dajo veliko soka.
4. Vklopite način "peke" in programirajte časovnik z večkratniki 60 minut.

Ne dobite končne enolončnice iz bučk takoj od multicooker: na ploščah ga je mogoče postaviti šele po 7 - 10 minutah.

Dober tek!

Pita bučke v počasnem štedilniku

Bučke je univerzalna zelenjava. Lahko ga ocvrti, ugasnejo, napolnijo. In predlagamo, da v počasnem štedilniku spečete okusno pito bučk!

Izdelke, ki jih potrebujemo:

• bučke - 500 g;
• jajca - 2 pc.;
• Čebula - 1 pc.;
• pšenična moka - 2 žlici;
• pecilni prašek - 1,5 tsp;
• klobasa "doktorski" - 150 g;
• rastlinsko olje - 1 žlica. L.;
• maslo - 20 g;
• trdi sir - 40 g;
• sladkor - 1 tsp;
• sol - 1 tsp.

Naročilo za kuhanje:

1. Olupite lupino iz bučk, jih narežite na majhne koščke in odložite za četrt ure.
2. Čebulo zmeljete in 10 minut prepražite čebulo v večkološki skledi, s čimer nastavite način "cvrtja". Končno čebulo postavite na krožnik.
3. Jajcem dodajte sol in sladkor. Premagajte izdelke in postopoma dodate moko in pecilni prašek. Prepričajte se, da v mešanici ostanete grudic.
4. Iztisnite sok iz bučk, nato pa jih povežite s čebulo in jih dodajte v testo. Nato pošljite klobaso, ki jo sesekljajo kocke, in dobro premešajte testo.
5. Čist lonec z večkratnim kosom masla mažite s kosom masla in tam postavite testo. Vklopite program za peko in nastavite časovnik za 40 minut.
6. Po tem času obrnite torto čez drugo stran in jo pecite še 25 - 30 minut v istem načinu.
7. Na dokončano pito postavite plast naribanega sira.

Dober tek!

Zastoj bučk v počasnem štedilniku

Če menite, da sta bučka in marmelada nezdružljivi stvari, potem ste globoko zmotni! Bučke v počasnem štedilniku niso kuhane: njihovi čedni kosi v sladki, viskozni masi so videti zelo lepi. Poskusite to nenavadno jed - zagotovo ne boste obžalovali časa, porabljenega za to!

Potrebni izdelki:

• bučke olupljene z oddaljeno celulozo - 1 kg;
• sladkor - 0,5 kg;
• limona - 2 pc.;
• citronska kislina - 2 tsp.

Kako narediti kremo bučke v počasnem štedilniku

1. Najprej sterilizirajte kozarce in prevleke za marmelado: dajte jih v posodo za združevanje, v posodo vlijte pol litra vode. Vklopite program "Warm -Up" in nastavite čas na časovniku 20 minut.
2. Bučke izrežite z rezinami srednje velikosti - približno 1 cm x 1 cm.
3. Limone operemo in razrežemo na iste koščke kot bučke.
4. Sesekljane izdelke zložite v veliko skledo, dobro premešajte in vse napolnite s sladkorjem. Dajte mešanico 60 minut za kuhanje.
5. Po 1 uri multicooker s sladkorjem s sladkorjem postavite s sladkorjem, tam nalijte sok, ki je zelenjava in citrusi. Ko ste vlili citronsko kislino, zmešajte vse. Nastavite način "gašenje" 40 minut. Ne spustite pokrova. Po približno 8 do 10 minutah bo vsebina sklede zavrela in bo kuhana naprej, vrenja niso zelo intenzivno. Občasno premešajte maso.
6. Ko se "gašenje" konča, vzemite ponev in jo ohladite. Ker bi se marmelada morala popolnoma ohladiti, lahko nanjo "pozabite" za celo noč. Nato spet vklopite program "gašenje" 40 minut. Nato se prepričajte, da poskusite z bučkami: Če vas mehkoba ustreza, vroče marmelado položite v kozarce in se valjajte. Če se vam rezine bučke zdijo ostre, lahko še enkrat vrete ("gašenje" postavite še 40 minut).

Kozarce postavite z marmelado na hladno mesto. Ko boste preizkusili takšno "poslastico", boste za vedno v svoj letni načrt zamašitve za vedno vnesli marmelado iz bučk. Kot lahko vidite, se bučke v počasnem štedilniku zlahka spremenijo v originalno in zelo okusno jed!

Dober tek!

Bučke v multicooker Redmondu. Video