Да бисте припремили заиста одличну ужину за празнични сто, користите један од рецепата Бузенине у спором шпорету који смо описали у овом чланку. Узгред, месо печено у фолији неће само украсити свечани сто, већ је такође прилично погодан за свакодневни мени.

Бузхенина са бибер и парадајзом печена у фолију у спорој шпорети

За овај рецепт користићемо свињетину као најприкладније месо за Бузенину. Сасвим је масно и веома задовољавајуће, па ће јело искључити није суво, већ меко и сочно. Посебна пикантност таквог бозенина, печена у фолију у спором шпорету, пружиће поврће: парадајз и слатко паприка. Погледајте потпуну листу производа:

• свињетина - 1 кг;
• сушени парадајз - 3 ком.;
• бугарска паприка - 1 под подстицај;
• цхили Пеппер - 1 Поддер;
• соја сос - 100 мл;
• гарлић - 4 клинчице;
• сенф у зрнама - 1 Тбсп.;
• дровени коријандер - 1 кашика.

Ево описа фазе поступка припреме бузенина у фолији у спорој штедњи:

1. Да би се заиста укусно и деликатно бујен, важно одабрати право месо. Ако говоримо о свињетини, онда је најбоље користити месо са малим количином масти, на пример, тресе или скапутарни део. Након што је одабрао комад који нам је потребан, припремамо га за печење, а за то га пажљиво осушили.
2. Очистимо паприку и смањили их у траке. На исти начин брусимо сушени парадајз. Снимили смо клипове белог лука у четвртине.
3. У месу смо направили резове оштрим ножем, где убацујемо паприку, бели лук и парадајз. Дакле, месо се не раскине током кувања, повуците га катином. Сада стављамо свињетину у посуду и сипајте соје сос. Свим странама трљамо са соса са сосом, коријандером и сенфом и оставите да маринирате 2-3 сата.
4. Замотавамо свињетину у фолију и уроните у спорој штедњи. Програм "печете" и кухамо Бузхенин у фолију у спорој шпоретиви 1,5 сата.

Тендер Бузхенина у фолији у спорој штедњи

Припремићемо овај Бузхенин из деликатне свињске филете са додатком зачина: тимијан, мудрац и рузмарин. Наше месо ће испасти зачињено, са танким аромом дима, али састојци за овај рецепт Бузенине у фолији у спорој штедњи требају најмање:

• свињски клип - 0,5 кг;
• маслиново уље-3-4 кашика;
• росемари, жалфија, тимијан, зачини за роштиљ по укусу;
• со је по укусу.

Ми ћемо се позабавити детаљним процесом припреме Бузенина у фолији у спорој штедњи:

1. Моја резање моје свињетине је испод славине и осушена са салветама. У малој посуди помешајте соли и све зачине и утрљајте месо са собом. Затим га ставимо у одговарајућу посуду, воде га маслиновим уљем, пробијајући је ножем или вилицом на неколико места и стављам у фрижидер 12 сати, прекривајући филм или поклопац. Повремено извадимо свињетину, окрените се и урадите неколико више пробоја.
2. Када је месо засићено зачинима, повезујемо је са нитима, формирајући компактни списак.
3. Месо омотамо фолијом у неколико слојева и стављамо у вишеструки облик. Програм стављамо "печење" и припремамо Бузхенин у фолију у спорој штедњи током 1 сата.

Бузхенина из Турске у фолији у спором шпорету

Прехрамбена верзија Бузенина - Турска месо печена са котрљањем у фолији са зачинима. Турска је добра у томе што га не треба краћи док је то свињетина, осим тога, има мање масноће, а месо структуре је мекше и нежно. Ова птица, између осталог, има угодан карактеристичан укус и припрема такву Бузхенин у фолији у спорој штедњи, користићемо следеће:

• турска филе - 1 кг;
• сушени парадајз - 100 г;
• гарлић - 4 клинчице;
• вежно уље - 3 Тбсп.;
• корићач, црни бибер, млевена паприка, сол - по укусу.

Хајде да припремимо Бузхенин у фолију у спорој штедњи користећи ова упутства:

1. Мој птичји филе и оставите да се осуши на папирном пешкиру. Затим смо пререзали Турску на неколико места или га гурајући вилицом.
2. Мешајте сол са зачинима и малу количину биљног уља.
3. У резовима које смо направили у месу, уметните комаде чешњака и осушени парадајз. Затим завикујемо филете са нитима и трљамо зачини.
4. Остављамо маринирати у фрижидеру 1 сат. Тада у неколико слојева омотамо месо у фолију.
5. Уростили смо ваљку у спор шпорет и ставили режим "печење". Кувамо Бузхенин из Турске у фолији у спором шпорету 1,5 сата.
6. Пре сервирања уклоните фолију и нити, охладите месо и исеците на кришке.

Бузхенина са печуркама у фолији у спором шпорету

Можете додати велику сочност гљивама, које, као што знате, разликују се у мекој структури и деликатно доследност. Поред гљива, сланина ће такође бити укључена у овај рецепт, а тимијан ће Бузхенину благо мало димљиве ароме бити зачин. Ми ћемо се бавити детаљном списком производа из којих ћемо кухати Бузхенин у фолији у спорој штедњи:

• свињетина - 1 кг;
• цХСПИЗНОНС - 800 г;
• димљени сланини - 5 трака;
• цхерри Томатоес - 6 ком.;
• сушени першун, тимијан - по укусу;
• со, црни бибер - по укусу;
• вежно уље - 3 кашике.

Кувамо Бузхенин у фолији у спорој штедњи на овај начин:

1. Моја свињетина и сува уз помоћ салвета. Направимо мале резове у њему, трљамо мешавином соли, бибера и тимијана. Замотавамо се у филм и шаљемо хладноћу неколико сати.
2. У међувремену, моје гљиве и одсечем их у половини или четвртима. У тави, загрејте биљно уље, положите гљиве и пржите их неколико минута, соли и посипали паприком. У процесу пржења додајемо и осушени першун.
3. Извадимо лансирано месо из фрижидера, а ми га вежемо гљивама и сецкали су пола са Цхерри парадајзом, а затим везати са врпцем. Месо ширимо на листу фолије и још неколико пута завршимо. Уроните у спор шпорет, укључите режим "печећи" и кухате Бузхенин у фолију у вишекокошицу за 1,5-2 сата.
4. Пре сервирања морамо да охладимо јело како бисте га лако смањили са кришким.

Бузхенина у меду Глазе печене у фолију у спорој штедњи

Од меда, соја соса и сенфа припремићемо маринаду у којој ћемо намочити свињетину неколико сати. Након печења, ова маринада формира укусну кору на месо. Састојци за такво Бозенин печени у фолију у спором шпорету, користићемо следеће:

• свињски тресе - 1 кг;
• мед - 80 г;
• маслиново уље - 30 мл;
• сенф - 2 ТБСП;
• соја сос - 50 мл;
• сол, црни бибер - по укусу.

Смислит ћемо фазе кувања бузенина у фолији у спорој штедњи:

1. Опрано и сушено месо је везано навој или врпци, дајући му густину и компактан изглед. Водите га малим количином маслине мале, поспите соли и црном паприком.
2. Помијешајте мед, сенф и соја сос у малој посуди. Помоћу ове мешавине трљамо тресе са свих страна, сакријте се испод филма и стављајте у фрижидер 2-3 сата.
3. Након одређеног времена извадимо свињетину из фрижидера, замотајте га у фолију, ставите спор шпорет и укључите режим "печење".
4. Кувамо Бузхенин у фолију у спорој шпоретиви 1,5 сата.

Бузхенина са краставацима у фолији у спором штедњи

Припремићемо овај Бузхенин у необичној маринади, чија ће главна компонента бити кисели краставци помешани са мајонезом. Ако користите наш рецепт, загарантовани су вам оригинални укус и арома јела. Кухаћемо Бузхенин у фолији у спорој шпорети са ових производа:

• оСХЕК свињетина - 1 кг;
• сунцокретово уље - 3 Тбсп.;
• мајонез - 3 ТБСП;
• бели лук - 1 глава;
• сАЛТЕН ЦРУМБЕРС - 4 ком. велики;
• зачини и соли су укус.

Фазе припреме Бузенина у фолији у спором шпорету који видите доле:

1. Глава белог лука је очишћена од љуске и пролази кроз штампу или сецкана у блендеру.
2. Додајте бибер и со у бели лук, као и било које зачине по нашем дискрецији. Помешајте састојке.
3. Изрезали смо киселе краставце у комаде, ставили их у блендер и претукли их у хомогено грубље.
4. Преносимо краставцу масу у посуду са зачинима, тамо сипајте мајонезу и сунцокретово уље. Пажљиво помешајте компоненте маринаде
5. Моје месо се обрише са убрусом. Оштрим ножем правемо мале резове у овратнику. Трњамо свињетину маринадом, сакријемо се у торби или у рукаву и ставите хладноћу 12 сати. Најпогодније је оставити месо маринирано преко ноћи.
6. Ујутро извадимо јегуље, ставимо лист фолије, замотајте га неколико пута, причврстите ивице и уроните ваљку у спор шпорет.
7. У програму "Печење" кувамо Бузхенин у фолији у вишекорокира 1,5 сата.

Бузхенина у спором шпорету. Видео