Nyligen visas fler och fler recept för läckra rätter från slaktbiprodukter, och kycklinglevern har en ledande position i listan över de mest populära ingredienserna. I den här artikeln har vi samlat in dina recept för kycklinglever i en multicooker Redmond för varje smak.

Kycklinglever i en multicooker Redmond i Behamelsås

En mycket öm och doftande maträtt som alla familjemedlemmar kommer att gilla. Behamelsås ger levernessen och betonar dess smak. Förberedelserna tar dig inte mer än en timme, och om du förbereder produkterna i förväg kommer det att ta ännu mindre tid. Ett bra alternativ för dem som inte har tid att bry sig i köket!

För att förbereda kycklinglever i en Redmond -multikokare under Behamel Sauce, ta följande ingredienser:

• kycklinglever - 1 kg;
• lök - 1 st;
• smör - 50 g;
• mjölk - 500 ml;
• vetemjöl - 1 msk. l .;
• markmuskotnöt - 0,5 tsk;
• salt, peppar - för att smaka;
• solrosolja;
• färska gröna.

En av de viktigaste fördelarna med Kurinas lever är att den inte är bitter, till skillnad från nötkött eller fläsklever. Därför behöver den inte blötläggas i mjölk, och tillagningstiden minskas flera gånger!

Steg av matlagning av kycklinglever i en multikokare Redmond:

1. Skölj levern i rinnande vatten och skär i små bitar.
2. Skala löken och finhacka.
3. Installera långsam spis i "bakning" -läget i 30 minuter och värm ett par skedar solrosolja i skålen. Stek löken under ett stängt lock tills ett genomskinligt tillstånd.
4. Efter 5-7 minuter, lägg levern i skålen, blanda och stäng locket. Tomach ingredienserna i 15 minuter, blanda sedan igen och lämna till gryta till slutet av programmet.
5. Medan kycklinglevern är stuvad i Redmond -multikokaren, förbered Beshamel -såsen. För att göra detta, smälta smöret i en liten liter panna, tillsätt långsamt mjöl till det under omrörning intensivt så att klumpar inte bildas. När mjölet är mättat med smör, med en tunn bäck, börja hälla mjölk utan att stoppa omrörning. Koka såsen på låg värme tills mjölet svällde, och massan blir inte tjock och viskös. I slutet, tillsätt muskotnöten och stäng av kaminen.
   
6. Efter en halvtimme, häll levern med sås, salt, tillsätt peppar efter smak och installera i 30 minuter på timern. Stäng locket och låt sjuda tills det är tillagat i samma läge.

Kycklinglevern i en multicooker Redmond under Behamels sås kombineras perfekt med alla sidorätt. Det kan serveras med ris, bovete eller spaghetti. Glöm inte att dekorera skålen med gröna innan du serverar.

Kycklinglever i en multicooker Redmond med gräddfil

En enkel och välsmakande maträtt, som inte kommer att vara svår att laga mat. Till skillnad från det föregående receptet behöver du inte ständigt kontrollera processen. Det räcker för att förbereda ingredienserna, och resten av er kommer att göra en multikokare Redmond. Kycklinglevern med gräddfil är mycket öm och särskilt välsmakande med potatismospotatis.

De nödvändiga ingredienserna för att laga kycklinglever i Redmond Multicooker:

• kycklinglever - 500 g;
• gräddfil 20% - 150 ml;
• vatten - 100 ml;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• solrosolja;
• salt, peppar - för att smaka.

Du kan använda både färsk och fryst kycklinglever. Om du lagar mat från en frusen lever, är det inte nödvändigt att vänta på dess fullständiga defront. Skär bara den med en kniv när den blir möjlig och öka tillagningstiden med 5-7 minuter.

För att förbereda kycklinglever i en multikokare Redmond behöver du:

1. Skölj levern i vatten och skär den i små bitar.
2. Rengör grönsakerna, skär löken i tunna halva ringar och gnugga morötter på ett grovt grater eller skär med kuber.
   
3. Installera långsam spis i "stekning" -läget, värm solrosoljan i skålen och stek löken med morötter i den.
4. 10-15 minuter före regimens slut, tillsätt levern, gräddfil, vatten, kryddor till grönsakerna, blanda ingredienserna och förbered dig på ljudsignalen.

Om du vill ge en pikansrätt, tillsätt finhackad vitlök till den 2-3 minuter tills den är tillagad.

Kycklinglever i en multicooker Redmond med äpplen

Konventionella ingredienser i en ovanlig kombination ger upphov till en fantastisk smak. Snälla dig själv och nära och kära med en läcker och hälsosam skål med kycklinglever i den redmondiska multikokaren. Äpplen kommer att ge en tunn söt anteckning och betona leverens känsliga doft.

Följande komponenter behövs för att göra kycklinglever i Redmond -multikokaren:

• kycklinglever - 500 g;
• lök - 1 st;
• apple Sour - 1 PC;
• solrosolja - 2 msk. l .;
• green Dill - 1 bunt;
• salt, peppar - för att smaka.

För det här receptet kan du använda alla äpplen, men helst sura sorter, eftersom de har en uttalad smak.

Metod för att förbereda kycklinglever i en multikokare Redmond:

1. Skala löken av skalet, finhacka.
2. Installera långsam spis i "stekning" -läget, smälta solrosoljan i skålen och stek löken tills den är gyllene.
3. Skölj levern i kallt vatten, ta bort alla filmer och vener och skär i små bitar.
4. Tillsätt levern till stekt lök, blanda, täck och koka i 5 minuter.
5. För närvarande, tvätta äpplet, skär i hälften och ta bort kärnan. Skär den i skivor med en tjocklek på 1-1,5 cm och skicka den till skålen till resten av ingredienserna. Salt, tillsätt peppar efter smak, blanda och koka i ytterligare 15 minuter.
   

Äpplen ger skålen en underbar doft och ser spektakulär ut på en tallrik. Dekorera skålen med tomatsås och färska örter.

Kycklinglever med svamp i multikokare Redmond

Det är vad kycklinglevern är riktigt bra är dess universalitet-det kan framställas med frukt, vattna såser och servera med någon sidorätt. Ytterligare ett win -win -recept för kycklinglever i en multicooker Redmond med svamp kan bli en favoriträtt i ditt hem. Svampar, till skillnad från äpplen, inte bara betonar smaken på levern utan också snabbt tillfredsställer hunger.

För att förbereda kycklinglever med svamp i en redmondisk multicooker behöver du följande ingredienser:

• kycklinglever - 500 g;
• champignons - 250 g;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• smör - 50 g;
• vatten - 5 Multitews;
• salt, peppar - för att smaka.

Innan du börjar tillagas, ta bort smöret från kylen, skär i små bitar och lämna på bordet så att det växer.

Metod för att förbereda kycklinglever i en multikokare Redmond:

1. Skölj och rengör grönsakerna. Skär svampen med tunna plattor.
2. Installera långsam spis i "stekning" -läget och värm smöret i skålen. Stek svampen i den utan att stänga multikokarens lock.
3. Medan svampen är stekt, huggade fint löken och gnuggar morötter på ett grovt riv. Tillsätt grönsakerna i svampen, blanda och koka tills regimens slut.
4. Skölj kycklinglevern i kallt vatten, ta bort alla vener och filmer och skär i stora bitar. Lägg levern i skålen, häll vatten, tillsätt peppar, salt och blanda.
5. Installera långsam spis i läget "släckande" i 30 minuter. Det återstår bara att vänta på att regimen är klar och ställ in bordet!

Kycklinglevern med svamp i multikokaren Redmond är mycket välsmakande med kokta potatis eller puré från en röd lins. Var noga med att försöka laga denna maträtt till middag och glöm inte att dekorera den med örter innan du serverar!

Falsk foie-klass från kycklinglever i en multikokare Redmond

Slutligen sparade vi för dig det mest värdefulla och ovanliga receptet. Traditionellt förbereder Foie Gra från en gåslever, och denna maträtt anses vara värdig kungar. Men om du har en kycklinglever i ditt kylskåp, kan du göra en maträtt av den, inte sämre än "Royal"!

För att förbereda en FUA-klass för FUA-klass i en redmondisk multikokare, förbered följande produkter:

• kycklinglever - 400 g;
• lök - 2 st;
• smör - 200 g;
• cognac - 2 msk. l .;
• salt, peppar - för att smaka.

Cognac kan ersättas med vitt vin om du vill ha den falska foie gra med en tunnare och mjuk smak.

Följ följande instruktioner för att göra en falsk foi-klass från kyckling i en multikokare Redmond:

1. Skala löken och skär i tunna halva ringar.
2. Installera långsam spis i läget "släckande" i 20 minuter, smälta smöret i skålen och blanda det med lök.
3. När löken blir genomskinlig, tillsätt cognac eller vin i den, peppar, salt och sjuda i ytterligare 2-3 minuter. Stäng av läget och låt locket sänks.
4. Skölj kycklingleveret, ta bort venerna och vrid genom köttkvarnen. Det kan också hackas i en mixer eller helt enkelt skäras med en kniv i små bitar.
5. Blanda levern och stuvade lökar i en separat djup skål. Slå massan med en mixer så att den blir så homogen som möjligt. Helst bör en delikat krämformad komposition erhållas.
6. Häll en liter vatten i multicookerskålen och installera en skjuv-steamer. Häll den krämiga levermassan i formen och installera den på gallret. Slå på "bakning" -läget i 60 minuter och vänta på matlagningskornet från kycklingleveret i multikokaren Redmond.

För att ta reda på beredskapen i Foie-klass, kontrollera om vätskan släpps efter att ha tryckt på pastan. Det är bäst att servera skålen efter att den svalnar bra och står i kylen i ett par timmar. Foie-klass från kycklinglever i en multikokare Redmond kan vara en helt oberoende maträtt om du lagar den i portionerade formar och serverar med en sidorätt eller färska grönsakssallader.