Chicken Souffle - Vad kan vara mer ömt och smakligare än den här maträtten? Inte alla älskar kött, särskilt barn. Det är mycket svårt att mata små fidgets med utsökt och hälsosam mat. När det finns en långsam spis hemma, hjälper det dig att laga en mycket välsmakande kyckling souffel. Kurin Souffle i en långsam spis är ett riktigt mästerverk som är lätt att göra för att diversifiera din diet och överraskande släktingar.

Klassisk kyckling souffel i en långsam spis

Varför souffle från kyckling? Detta är en dietprodukt där det inte finns något fett. En sådan produkt är lämplig inte bara för barnmat, utan också för dem som övervakar sin vikt, för idrottare, skolbarn, studenter och äldre. Strukturen på souffeln från kyckling är öm och smulig. Från den färdiga souffeln kan du bilda vilken form som helst för att dekorera och servera en vacker maträtt till bordet.

Produkter för matlagning souffle:

• kyckling - 1 st;
• bröd - 4 skivor;
• mjölk - 200 ml;
• ägg - 4 st;
• smör - 1 msk.;
• lök - 1 st;
• salt - 1 tsk;
• färska greener - för att smaka.

Steg av matlagning av kyckling souffel i en långsam spis:

1. Det första man ska göra är att blötlägga vitt bröd i mjölk. För att inte försena denna process kan du värma mjölken något och sänka brödskivorna där. Så snart han mjuknar är det nödvändigt att extrahera och pressa bara massan och lägga kanterna på brödet åt sidan. Förresten, om det här alternativet inte passar dig, kan du pressa allt bröd så att du inte har någon kvar.
2. Nu måste du tvätta filén under en ström av kallt vatten, rengöra och klippa löken med stora bitar och passera dessa produkter genom en köttkvarn. Ett annat alternativ är att använda matkombinationen eller mixern. Om mixerns kraft tillåter, kan du klippa köttet i bitar och slipa i en mixer. Konsistensen av det färdiga köttfärset kommer att vara mer öm än efter att ha använt en köttkvarn.
3. Tvätta sedan äggen och separera äggulorna försiktigt. Tillsätt proteiner i det malet köttet, blanda och lägg salt.
4. Förberedande arbete är slutfört. Nu måste du smörja arbetsskålen för multikokaren med olja (smör eller grönsak) är lämplig. Det är bäst att använda smör, det ger en delikat smak och tunn aroma till den färdiga skålen.
5. Vi sprider massan i form, du kan platta den med en spatel så att den är jämnt fördelad och fyller allt det fria utrymmet i skålen.
6. Därefter stänger vi bara enhetsskyddet och ställer in önskat tillagningsläge. För att förbereda kyckling souffel i en långsam spis måste du välja "bakning" -programmet, tiden är inställd automatiskt - 40 minuter.
7. Så snart förberedelseprocessen är klar och enheten kommer att meddela dig med en signal kan du öppna locket och titta på skålen - du kommer att se att souffeln har ökat något i volym.
8. Vi måste mycket noggrant ta bort den färdiga produkten från multicookerskålen, så vi vänder noggrant på en platt skål.

Kurin Souffle i långsam spis är klar, det återstår bara att besluta om presentationen av maträtten. Du kan smörja toppen av souffeln med smör och dekorera den färdiga produkten med hackade färska örter eller klippa souffeln i rutor, kuber eller trianglar. Ta för dig!

Kyckling souffel i en långsam spis med potatis

Detta recept för att göra en kötträtt skiljer sig något från det klassiska receptet för kyckling souffel i en långsam spis. Det köttfärda köttet kommer att visa sig vara tätt, så att du omedelbart kan bilda små bollar från det. Du kan ge en köttprodukt vilken form som helst.

Vilka ingredienser behöver vi:

• kycklingfilé - 1 st;
• potatis - 2 st.;
• lök - 1 st;
• ägg - 2 st;
• bröd - 1 bit;
• mjölk - 125 ml;
• salt och peppar - för att smaka.

Steg av matlagning av kyckling souffel i en långsam spis:

1. Vi rengör och hugger potatisen och löken. För dessa ändamål är ett vanligt grater lämpligt (välj den lilla sidan) eller en köttkvarn.
2. Vi frigör fileten från filmen och hugger i en mixer.
3. Häll mjölk i en djup skål, värm till en temperatur på +40 ^{handla om}C och lägre bröd. Vi väntar på att han mjuknar. Detta tilldelas inte mer än en minut, i varm mjölk blir brödet snabbt mjukt. Pressa brödet med händerna, lägg massan i köttkött kött.
4. Kombinera hackat kött med potatis och lök, blanda.
5. Nu måste du skilja proteinerna från äggulorna. Slå ekorrarna och tillsätt flera kristaller av salt för att göra ett frodigt vitt skum.
6. Först bland försiktigt äggulorna i det köttfärda köttet så att massan blir homogen och lägger sedan de frodiga proteinerna i små portioner och blanda försiktigt blandningen.
7. Tillsätt salt och kryddor. Vi smakar det köttfärda köttet, om allt är nöjd, kan du starta nästa steg - baka kyckling souffel i en långsam spis.
8. För att omedelbart få en souffel av samma storlek kan du använda silikonformar.
9. Fyll med köttfärs varje behållare i kanterna och lägg i en multicookerskål.
10. Omslaget till enheten måste stängas och "bakning" -programmet ska vara påslagen, kyckling souffel i långsam spis kommer att förberedas bara 40 minuter. Under denna tid kan du laga en läcker sidorätt: laga potatis, ris eller pasta.

Kyckling souffle i en multikokare för ett par

Vi erbjuder att förbereda en läcker, hälsosam och dieträtt av kycklingbröst - kyckling souffel i en långsam spis.

Produkter för matlagningsrätter:

• kyckling köttfärs - 1 kg;
• kräm (fettinnehåll på 15%) - 1 kopp;
• ägg - 2 st;
• salt och peppar - för att smaka;
• för dekoration - färska örter, salladblad och tomater.

Förberedelse av kyckling souffel i en långsam spis:

1. Receptet indikerar antalet ingredienser per 1 kg kyckling köttfärs. Om du gör en souffel från kycklingbröst och slipar den själv, kan du minska antalet produkter hälften.
2. Häll grädde, salt och peppar i det färdiga köttet. Blanda alla komponenter tills ett homogent tillstånd.
3. Vi har proteiner kvar - de måste slås med salt tills skummet ökar volymen.
4. Tillsätt proteinskum i små portioner och blanda försiktigt alla ingredienser igen.
5. Omedelbart efter att ha blandat det köttfärda köttet måste du snabbt förbereda en bakform eller små formar och lägga köttfärs i dem. Smörj varje mögel eller vägg och botten av silikonbehållaren för bakning och lägg ut kyckling köttfärs.
6. Vi installerar en behållare för matlagning för ånga i en multicookerskål och se till att hälla vatten i arbetsskålen. Detta ögonblick kan inte missa i alla fall. Tillräckligt med 3 glas vanligt vatten från kranen.
7. Enhetens omslag måste stängas, "bakning" -läget, tiden för att laga kyckling souffel i en långsam spis - 40 minuter.
8. Efter signalen kan den färdiga souffeln försiktigt tas bort från formen och överföras till skålen. Varför ska du vara försiktig? När du lagar kyckling souffli i en multikokare från köttfärs, släpps en vätska som flyter i formen. När du får den färdiga maträtten, försök att hålla buljongen - den kan användas för att förbereda andra rätter.

Lägg den färdiga skålen på en platt platta, strö med hackade örter, lägg ut salladblad och färska tomater. Smaklig måltid!

Kyckling souffel i en multikokare med selleri

Föräldrar till skolbarn kommer ständigt med nya recept för att göra användbara rätter för sina barn. Under den kalla säsongen kommer stärkande immunitet och förbättra prestanda att hjälpa en enkel maträtt - vi föreslår att du lagar kyckling souffel i en multikokare med selleri. Förresten, souffeln kan äta inte bara studenter, denna maträtt är lämplig för dem som övervakar sin vikt.

Vi förbereder följande produkter:

• kycklingbröst - 500 g;
• lök - 1 st;
• selleri rot - 150 g;
• grädde - 50 ml;
• ägg - 2 st;
• smör - 1 msk.;
• rismjöl - 2 msk;
• markmuskotnöt - på spetsen av en kniv;
• salt och malt svartpeppar - efter smak.

Hur man lagar kyckling souffel i en långsam spis:

1. Låt oss ta hand om selleri. Roten måste rengöras och skäras i bitar.
2. Häll vatten i multicookerskålen och lägg selleri. Vi slår på programmet "soppa" och väntar på att vattnet ska koka. Från detta ögonblick räknas vi i 10 minuter och försöker ryggradens beredskap. Om selleri har blivit mjukt kan du tappa vattnet och överföra selleri till en skål.
3. Slipa mjuka selleri så att du får en grym.
4. Skär kycklingfiléen och passera genom köttkvarnen. Om du vill kan du använda en mixer.
5. Lägg en bit smör i en torr skål med multikokaren. Vi slår på programmet "stek". Medan oljan kommer att värma upp har vi tid att rengöra och slipa glödlampan.
6. Stek löken i skålen på multikokaren tills den blir transparent. Detta tilldelas vanligtvis för detta i 5-7 minuter (beroende på enhetens effekt).
7. Vi överför löken till en ren behållare, lämnar i flera minuter.
8. Så snart löken har svalnat lite kan du lägga till det i det malet köttet, sätta selleri, muskot, salt och peppar.
9. Du behöver fortfarande rismjöl. Det kan beredas oberoende av ris- eller risflingor. Slipa bara riset i en kaffekvarn. En mängd olika ris med högt stärkelse (för risotto eller mark) är lämplig.
10. Slå ägg med grädde i en djup skål, knåda alla komponenter, inklusive rismjöl. Vi smakar det köttfärda köttet om det inte finns tillräckligt med salt eller peppar, vi lägger lite mer. Kanske måste du lägga en liten nötig mutter för att ge en speciell doft till den färdiga maträtten.
11. Smörj silikonformar för bakning med smör, fyll formen med köttfärs och lägg i en långsam spis.
12. Slå på programmet "Bakning", tiden för att laga kyckling -souffel i en långsam spis är 40 minuter.

Du kan servera den färdiga maträtten till bordet lite varmt och komplettera salladen.

Kyckling souffle i en långsam spis för spädbarn

För ett -åriga barn är det mycket viktigt att kötträtter finns i kosten. Du kan bara starta de första kompletterande matarna med kyckling souffel. Denna maträtt visar sig inte bara välsmakande, utan också mycket öm. Och om du lägger till en liten morot till souffeln, kommer kötträtten också att visa sig vara mycket, mycket öm.

Produkter för matlagning av kyckling souffli i en långsam spis:

• kycklingbröst - 500 g;
• ägg - 2 st;
• morötter - 2 st;
• vitlök 1 kryddnejlika;
• mjölk - 250 ml;
• mjöl - 2 msk.;
• smör för att smörja väggarna och botten av formen.

Stadier av matlagning:

1. Morötter måste tvättas och rengöras. Sköljfilé, skär i kuber.
2. Häll vatten i multikokbehållaren, lägg morötter, vitlöks kryddnejlika och kött. Installera läget "soppa" eller "släckande". Vår uppgift är att vänta på att morötter och kött blir mjuka.
3. Blanda ägg med mjölk och mjöl i en separat behållare.
4. Vi lägger det färdiga köttet och morötter i Blender -skålen och hugger i potatismos.
5. Vi ansluter alla produkter och knådar blandningen noggrant. Har du lagt märke till att det inte finns något salt i listan över ingredienser? För gamla årsbarn behöver salt inte salt, men om du behöver mata äldre barn, tillsätt flera kristaller av salt till köttfärs.
6. Multicooker -skålen måste smörjas med smör och lägga ut massan.
7. Installera programmet "Bakning", tiden för att laga kyckling -souffel i en långsam spis är 20 minuter. Efter att ha slutfört programmet, dekorera den färdiga souffeln, som Fantasy säger till dig.

Kyckling souffle i en långsam spis med grönsaker

Ett känsligt kycklingbröst går bra med alla grönsaker. För att förbereda kyckling souffel i en långsam spis kan du lägga till dina favoritgrönsaker till ett klassiskt recept. En sådan maträtt kan serveras till och med den festliga bordet, kycklingstickan tillagad i en långsam spis ser så vacker och ovanlig ut.

Ingredienser för matlagning:

• kycklingbröst - 500 g;
• champignons - 200 g;
• broccoli Cabbage - 200 g;
• morötter och lök - 1 st;
• ägg - 2 st;
• grädde - 200 ml;
• salt och peppar - för att smaka.

Hur man lagar läcker kyckling souffel i en långsam spis:

1. Kycklingfiléen måste tvättas under kallt rinnande vatten, släppt från filmen och skärs i bitar.
2. Hot sedan köttet i en mixer eller använd en kökskombination för dessa ändamål (en manuell köttkvarn är också lämplig).
3. Löken måste också rengöras och hackas.
4. Svampar och grönsaker måste tvättas, skäras och kokas i en multicookerskål (vi använder programmet "soppa" eller "släckning", tillagningstid-15-30 minuter).
5. De kokta morötter, svampar och kål måste skäras i små bitar.
6. Anslut alla komponenter i en rymlig skål: lägg det köttfärs, hackade löken, bitar av grönsaker och svamp, tillsätt ägg, grädde, salt och peppar. Blanda massan noggrant.
7. Det är tillrådligt att smörja multikokskålen med olja och häll hela blandningen i den. Välj "Bakning" -läget, tiden är 40 minuter.

Vi överför försiktigt den färdiga skålen till en platt platta och skär i skivor. Du kan servera kyckling souffel tillagad i en långsam spis med alla sidorätt: färska grönsaker, kokta potatis, pasta eller bovete gröt. Smaklig måltid!

Hur man lagar en läcker maträtt

Dessa tips hjälper dig att förbereda rätter från kycklingbröst:

1. Om du ser att det inte finns något smör i receptet kan en sådan maträtt inkluderas i kosten.
2. Det är möjligt att öka näringsvärdet på kyckling souffel: tillsätt 75 g smör med 500 g kött. Det är önskvärt att sätta oljan mjuk. Istället för olja kan du sätta fettkräm.
3. Om du har tillräckligt med ledig tid, var inte lat och blötlägg i filén i mjölk. Endast 2 timmar och köttet kommer att bli mjukt, och kyckling souffel tillagad i en långsam spis kommer bokstavligen att smälta i munnen.
4. Om du fyller formarna med köttfärs, kan toppen av souffeln smörjas med kycklingula.
5. I köttkött kött kan du lägga till tomater, peppar, krossade färska greener, grönsaker eller svamp.
6. För kyckling souffel tillagad i en långsam spis är en sådan sås lämplig: blanda 2 msk. mjöl med 1 tsk mjukt smör och mjölk. Servera såsen i en separat skål.