Många älskar kyckling för dess känsliga smak och matlagning, liksom för det stora utbudet av rätter där denna produkt kan användas. Kycklingkött är bra och i sig, men i kombination med grönsaker visar det sig ännu mer smakligare och friskare. I den här artikeln kommer vi att överväga recept på kycklingrätter med grönsaker i en långsam spis.

En kryddig kyckling med grönsaker och räck

Denna maträtt kan kallas pikant inte bara för en ovanlig kombination av ingredienser, utan också för dess svårighetsgrad, vilket uppnås tack vare en av komponenterna - thailändsk pasta curry. Arachis här är inte heller förgäves, det ger en delikat nötaktig och luktar till skålen. För att förbereda kyckling med grönsaker och jordnötter i en långsam spis kommer vi att använda dessa produkter:

• broccoli Cabbage - 1 huvud;
• asparagusbönor - 200 g;
• vitlök - 2 tänder;
• kycklingbröst - 1 st;
• thai Paste Curry - 1 tsk;
• sojasås - 50 ml;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• arachis - 50 g.

Vi förbereder kyckling med grönsaker och skalar i en långsam spis enligt följande:

1. Vi tvättar kycklingbröstet och separerar filéen från ben och hud. Vi klippte köttet i remsor och lägger det i en liten kastrull. Häll sojasås, tillsätt skarp bärpasta samt finhackade vitlöksklyftor. Vi blandar kryddor med kött och lämnar allt i denna form i 15 minuter.
2. Vi lägger en kastrull med saltat vatten på kaminen, koka upp. Vi tvättar broccoli, delar upp den i blommor och släpper i kokande vatten. Vi kokar kålen i 5 minuter, kastar den på en durkslag.
3. Frysta sparrisbönor hälls med brant kokande vatten i 5 minuter, varefter vi också salt vattnet genom ett durkslag.
4. Häll olja i multicookerskålen och aktivera alternativet "stek". Vi lägger remsorna av kött där och stek i 5 minuter.
5. Tillsätt nu broccoli och lappbönor i skålen samt jordnötter. Vi lagar kyckling med grönsaker i en långsam spis i 10 minuter.

Kyckling med bacon, svamp och grönsaker i en långsam spis

Denna byrätt innehåller de maximala hjärtliga, friska och näringsrika komponenterna - precis vad som behövs för människor som arbetar med aktivt fysiskt arbete. Låt den imponerande listan över ingredienser inte skrämma dig, trots det stora antalet produkter tar tillagningsprocessen inte mycket tid. Först och främst, var uppmärksam på vilken kyckling med grönsaker i en långsam spis förbereder sig från:

• kyckling - 1 slaktkropp;
• bacon - 100 g;
• solrosolja - 50 ml;
• sweet Pepper - 2 st.;
• lök - 1 st;
• vatten - 0,5 L;
• svamp - 150 g;
• tomater - 3 st.;
• persilja - 0,5 paket;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• baylblad - 2 st.;
• torkad timjan - 1/3 tsp.;
• svartpeppar - en nypa;
• salt;
• mjöl - 3 msk.

Låt oss försöka laga kyckling med grönsaker i en långsam spis och utföra följande åtgärder:

1. Vi tarm kycklingkroppen, tvättar den noggrant under kranen och skär i stora bitar. Häll vegetabilisk olja i långsam spis, lägg kycklingen i den och i "stekning" -programmet steker vi köttet tills den rosiga skorpan på alla sidor. Vi tar ut bitar av fågel och lägger baconet skär i oljan i oljan. Stek också till Crunch.
2. Vi rengör peppar och lök, skär i kuber och ansluter till bacon. Vi sprider fågeln tillbaka i skålen på enheten. Häll vatten, salt och krydda med kryddor, lägg lansbladet.
3. Mina och klippta svampar och tomater. Shink de gröna i persilja. Vi somnar alla ingredienser i skålen. Vi slår på programmet "släckande" och lagar kyckling med grönsaker i en långsam spis i 40 minuter.
4. I en liten mängd vatten, lösa mjölet och häll vätskan i en långsam spis. Blanda och vänta tills buljongen förtjockas. Därefter, koka kycklingen med grönsaker i en långsam spis i ytterligare 3 minuter och stäng sedan av enheten.

En idealisk sidorätt för en sådan maträtt kommer att vara en varm kokta nudlar.

Kyckling med grönsaker och äpplen i en långsam spis

Denna uzbekiska maträtt kallas "Dymlyama" och har en ovanlig matlagningsteknik. Alla komponenter i den är inte blandade utan är vikta på varandra i lager. I denna form grytar kött med grönsaker under lång tid. Enligt traditionen förbereds Dymlar i en stor kittel över en öppen eld, men moderna hemmafruar kan enkelt ersätta kitteln med en underbar multifunktionell multicooker. Tänk på en detaljerad lista över produkter från vilka vi lagar kyckling med grönsaker och äpplen i en långsam spis:

• kyckling - 0,5 slaktkroppar;
• lök - 2 huvuden;
• morötter - 2 st;
• tomater - 2 st;
• sur äpplen - 2 st.;
• potatis - 1 kg;
• aubergine - 2 st;
• solrosolja - 100 ml;
• salt, svartpeppar.

Vi lagar kyckling med grönsaker och äpplen i en långsam spis steg för steg:

1. Min aubergine och ta bort den mörka huden från dem. Vi rena grönsakerna med cirklar, lägger till, lägger i en djup skål och lämnar i 15 minuter.
2. Min kycklingkropp och skär i bitar. Vi rengör alla grönsaker och skär dem med skivor ungefär en tjocklek.
3. Häll oljan i den multicierformen. Enligt oljereceptet används ganska mycket, och detta är motiverat, eftersom kyckling anses vara relativt lågt fettkött. Men när som helst kan mängden olja minskas.
4. Så häll oljan i skålen, lägg bitar av kyckling i den och täck dem med lökringar ovanpå. Sedan lägger vi ett lager av morötter, tomater och äpplen. Vi häller alla lager med salt och peppar.
5. Vi överför aubergine till en durkslag och tvättas under kranen. Vi lägger dem ovanpå äpplen och gör det sista lagret från potatis.
6. Vi aktiverar programmet "släckande" och lagar kyckling med grönsaker och äpplen i en långsam spis i 2 timmar.

Stuvad så länge, kyckling är obeskrivligt öm och välsmakande.

Kyckling med grönsaker, ost och tomat i en långsam spis

Kycklingfilé i kombination med grönsaker gör att du kan skapa en lågkalorisk dieträtt, som dessutom har en utmärkt smak och innehåller många gynnsamma ämnen. För att göra det nästan låg fetthalt kan ost tas bort från receptet, men med ost är skålen fortfarande smakligare och mer intressant. Vi förbereder kyckling med grönsaker, ost och tomat i en långsam spis från dessa ingredienser:

• kycklingfilé-600-700g;
• ost - 100 g;
• blomkål - 1 huvud;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• tomater - 2 st;
• vitlök - 3 tänder;
• lök - 1 st;
• tomatpasta - 3 msk.;
• solrosolja - 2 msk;
• socker, salt, svartpeppar;
• gröna.

Här är en fasad beskrivning av processen att laga kyckling med grönsaker och ost i en långsam spis:

1. Vi lägger en kastrull med saltat vatten på kaminen och koka upp. Vid den här tiden tvättar jag blomkålen och separerar blommor från benen. Vi kastar kål i kokande vatten och blancherar 5 minuter. Stäng av brännaren, häll 1 kopp vatten från pannan, töm resten av vätskan.
2. Vi separerar kycklingfiléen från ben och hud, skurna i kuber eller ränder och peppar och peppar. Vi häller vegetabilisk olja i långsam spis och slår på "stekning" -programmet, stek kycklingen till den bruna skorpan.
3. En stund tar vi ut köttet från långsam spis och fördjupar en halv del av blomkålen i skålen. Vi lägger kycklingen på toppen.
4. Förbered nu såsen. Stek finhackade lökar i en separat stekpanna och krossade vitlöksklyftor i olja. Finhacka tomaterna med sötpeppar och lägg dem också i en stekpanna. Stew allt detta under locket i 10 minuter.
5. Vi utspädar tomatpastan i ett glas varmt kokt vatten. Tillsätt salt, lite socker och svartpeppar där. Rör om och häll i en kastrull. Gryta med grönsaker i 2-3 minuter.
6. Vi distribuerar hälften av den kokta såsen med ett jämnt lager längs kycklingen. Vi lägger ut de återstående kålblommor på toppen, som vi fyller i andra halvan av såsen.
7. Vi strö allt detta med riven ost och finhackade örter. Slå på funktionen "bakning" och koka kyckling med grönsaker i en långsam spis i 30 minuter.

Kyckling med georgiska grönsaker i en långsam spis

Många av oss är bekanta med den traditionella maträtten med georgisk mat som kallas "Chakhokhobili." Den är beredd på kyckling och grönsaker och är kryddad med en riklig mängd doftande grönska och traditionella kryddor, vars huvudsakliga är "humle-sunels". Chahokhokhbili är en läcker maträtt med en mycket enkel matlagningsteknik. Vi kommer att överväga tillagningsprocessen ytterligare, men uppmärksamma först listan över ingredienser från vilka en kyckling med grönsaker i en långsam spis kommer att förberedas:

• kyckling - 1 slaktkropp;
• lök - 3 huvuden;
• sweet Pepper - 4 skidor;
• tomater - 3 st.;
• vitlök - 5 tänder;
• smör - 50 g;
• cins - 1 paket;
• basilika - 1 bunt;
• vitt vin - 150 ml;
• hOPS-SUNELS-1 TBSP.;
• salt, socker, svartpeppar.

Kyckling med grönsaker i en långsam spis framställs på följande sätt:

1. Vi frigör kycklingkroppen från allt överflödigt, mina och skär i stora bitar.
2. Lägg smöret i långsam spis och lägg "stek" -läget. Stek kycklingen från alla sidor i olja, tills köttet är täckt med en gyllene skorpa. I detta skede av matlagning lägger vi inte till salt.
3. Vi rengör pepparen och hugger i remsor. Om så önskas kan du ta en bit chilipeppar så att skålen visar sig vara skarp. Häll hackad peppar i en långsam spis och stek den med en fågel.
4. Låt oss nu göra tomater. Vi doppar dem i kokande vatten i 1 minut, tar sedan bort och tar bort den tunna övre filmen. Vi hugger massan med kuber och överför till kycklingen. Häll vinet, lägg "släckande" -läget och koka kycklingen med grönsaker i en långsam spis i 30 minuter.
5. Stek den krossade löken i en separat stekpanna. I detta skede lägger vi också salt, kryddor och gröna. Stäng locket och koka kycklingen med grönsaker i en långsam spis i ytterligare 10 minuter.

Kyckling med grönsaker i en långsam spis. Video