Vad är Goulash - tjock köttsoppa eller sås kött för den andra - argumenterar fortfarande. Även om det är så viktigt? Till exempel vet älskare av Eat, till exempel, att det här är kött med grönsaker som har släckts. Med själen kommer den förberedda maträtten att glädja sig med en trevlig smak och ladda energi under lång tid. Fläsk, kalvkött eller nötkött placeras vanligtvis i Goulash, men med kycklingmat visar det sig utmärkt. Låt oss förbereda en kyckling goulash i en långsam spis - du kommer att se att det inte är svårt att laga en maträtt som har en århundraden - gammal berättelse.

Av vem och när Goulash tillagades för första gången, kan vi förmodligen inte känna igen. Men det är pålitligt känt att en maträtt med ungerskt ursprung. Tidigare var det en permanent punkt i Shepherd -menyn, som använde stora tunga pannor för förberedelserna. Under släckningen utmärkte kött och grönsaker mycket juice, så konsistensen av den färdiga skålen liknade en tjock, rik soppa som värmde herdarna och gav styrka till deras hårda arbete. Idag äts människor med nöje av människor med olika nationaliteter och yrken.

Tiden gjorde några justeringar av det traditionella receptet för rätter: kött och lök förblev oförändrad och obligatorisk, värdinnan kan lägga till resten av produkterna efter hennes bedömning. Liksom för många år sedan är Goulash förberedd med en sås i en Kazan med en tjock botten.

Överraskande välsmakande och rik, goulash i en långsam spis erhålls. De multifunktionella ugnen bearbetar ingredienserna snabbt med en liten mängd fett och vatten. Som ett resultat hittar du under locket en doftande hjärtlig maträtt, där, tack vare ansträngningarna från en smart köksenhet, har de flesta av de användbara komponenterna bevarats.

Gulyash med kyckling i en multikokare: värdefulla erbjudanden till lagar rätter

1. Multikokarens funktionella funktioner gör det möjligt för värdinnor att följa receptet på skålen strikt - detta hjälptes av "stekning" och "släckande" lägen.
2. I typiska recept stekas köttbitar på hackade lökar, även om många kockar först stekt kött och tillsätt sedan ett grönsakstomt till det. Eftersom det kommer att vara bekvämt för dig, kommer du att ta reda på den tid då du lagar maträtten flera gånger.
3. Förutom lök är Goulash beredd med tillsats av morötter, sötpeppar, tomater, potatis, bönor och svamp. Dessa ingredienser är först brunade i processen med stekning och grytar sedan, tillsätt vatten till huvudprodukterna, tomatsås, gräddfil och mjöl.
4. För att ge maten till sedimentet och göra det mer fett kan du lägga till en bit bacon i skålen. När aromatiskt fett smälter tas resterna av fettfettet ut.
5. Salt är inte det enda krydda som du kan betona smaken på Goulash. Försumma inte socker, liksom hav som svartpeppar, paprika, koriander, basilika, Marjoram.
6. Såsan i kötträtten kommer att vara lika mycket som vattnet kommer att hälla i matlagning.
7. Ett välsmakande företag kommer att vara en ghoul kommer att utgöra potatis, spaghetti, grönsakssallad.

I dessa rekommendationer är den nödvändiga minsta informationen som du behöver om du lagar den här kötträtten för första gången. Tja, välj nu ett recept och gå till köket.

Gulyash från kyckling med en sås i en långsam spis

GulyAsh -produkter:

• kycklingfilé - 400 g;
• lök - 1 huvud;
• morötter - 1 st;
• socker - 1 msk. l .;
• mjöl - 1 msk. l .;
• vatten - 30 ml;
• baylblad - 2 st.;
• svartpeppar med ärtor - 5 st.;
• tomatpasta - 2 msk. l .;
• vegetabilisk olja;
• salt.

För att laga kyckling goulash i en långsam spis, följ step -av -steg -instruktionerna:

1. Rengör lökhuvudet på skalet och hacka i en liten kub.
2. Häll 3 msk i multikash. l. Vegetabilisk olja och slå på "stekning" -läget. Häll lök i skålen.
3. Utan att vänta tills innehållet i skålen är brunt, häll mjöl där och blanda ingredienserna.
4. Skär de skalade morötter med snygga staplar och lägg till lökstekningen.
5. Skär kycklingfiléen i små identiska bitar och lägg i en långsam spis på grönsaker.
6. Kasta sedan pepparärter och löv.
7. Häll vatten i en djup platta. Lös tomatpuré, salt och socker i den. Blanda och häll grunden för den framtida såsen i kyckling. Blanda produkterna noggrant igen.
8. Stäng enheten och slå på programmet "släckande" i exakt en halvtimme. Den färdiga goulashen gjord av kyckling med en sås tillagad i en långsam spis serveras varm på bordet. Smaklig måltid!

Gulyash från kyckling med svamp i en långsam spis

Vi erbjuder en annan version av Chicken Goulash, som du tillfredsställande kan mata ditt hem och spendera ett minimum av ansträngningar i köket. För att förbereda det behöver du svamp som köpts eller samlas med dina egna händer. Förresten, det är mest trevligt att äta heta svampsvamp på vintern, när kroppens arbete syftar till att samla och bevara energi.

Så här är listan över produkter som vi behöver:

• kycklingfilé eller kött från kyckling höfter - 350 g;
• stora morötter - 1 st;
• alla svampar - 250 g;
• stor lök - 1 st;
• tomatpasta - 60 g;
• gräddfil - 120 g;
• mjöl - 1 msk. l .;
• vegetabilisk olja;
• mark svart eller röd paprika;
• vatten - 1 msk.

Vi kommer att förbereda en goulash från kyckling med svamp i en långsam spis:

1. Förbered produkter: Rengör lökarna med morötter, tvätta svampen och ta bort onödiga filmer från dem (till exempel om du har champignons).
2. Hacka löken med en liten kub. Du kommer att göra samma sak med morötter. Lägg rivningen för ett annat fall, eftersom riven Giles för Goulash aldrig används, och smaken kommer inte att visa sig som en traditionell maträtt.
3. Skär svampen i stora bitar. Skär kycklingkött i skivor av samma storlek.
4. Häll 1,5 msk i multicash. l. oljor och stek sedan grönsaken i motsvarande läge. Detta tar dig 5 - 7 minuter.
5. Lägg nu kycklingen på stekningen och stek den något.
6. När juicen visas i skålen, slå på "släckande" -läget, lägg hackade svampar på produkterna och koka i cirka 10 minuter.
7. Häll vatten i multikan, tillsätt tomatpasta och kryddor i ingredienserna. Gulyash -vätskor från kyckling i en långsam spis kan tas mer eller mindre än anges i receptet. Bestäm själv hur tjock du vill göra en maträtt. Blanda produkter och sjuda skålen i 20 minuter.
8. Slutligen, kombinera mjöl och gräddfil, rör om så att det inte finns några klumpar, lägg disken för resten av ingredienserna och koka i ytterligare 10 minuter.
9. Dekorera den färdiga maträtten med blad av färska greener.

Gulyash från kyckling i sour gräddsås i en långsam spis

För att göra kycklingen ännu mer öm, förbered Goulash, krydda den med sour gräddesås. En sådan maträtt går bra med någon sidorätt, och barn äter den frivilligt.

Du kommer behöva:

• kycklingkött - 800 g;
• lök - 2 huvuden;
• "Lavrushka" - 3 st.;
• gräddfil - 2 msk. l .;
• vegetabilisk olja för stekning;
• malen svartpeppar;
• salt.

Hur man lagar kyckling goulas i sour gräddesås i en långsam spis:

1. Skär filén i stora delar. Lägg en multifunktionell köksanordning i "bakning" -läget och värm vegetabilisk olja i skålen inom 10 minuter. Gnid köttet med salt och peppar, blanda och lägg i en skål.
2. Utan att ändra läget, stek kycklingen i 15 minuter.
3. Under tiden ska du hacka glödlamporna i halva ringarna. Efter en kvart timme, blanda köttet och lägg ut lök på toppen. Stäng locket på långsam spis och koka i ytterligare 15 minuter.
4. Öppna enheten efter en kvart timme och tillsätt gräddfil till produkterna, bladen på "Lavrushka". Rapportera långsam spis från "bakning" till "gryta" eller "mjölkgröt" och förbered dig på timersignalen.

Gulyash från kyckling med bönor i en långsam spis

För att förbereda en doftande maträtt enligt detta recept, förbered nästa uppsättning produkter:

• kycklingfilé - 500 g;
• vita bönor - 300 g;
• potatis - 1 kg;
• paprika - 2 msk. l .;
• lök - 1 huvud;
• tomatpasta - 2 msk. l .;
• vegetabilisk olja;
• salt, kryddor - för att smaka.

Matlagningsförfarandet är detta:

1. Blötlägg bönorna i vatten vid rumstemperatur i ett par timmar och överför sedan den till långsam spis och sjuda under locket i 1 timme.
2. Medan bönorna förbereds, kommer vi att delta i andra produkter. Rengör löken och finhacka.
3. Skölj köttet med vatten från kranen, torka och dela med en kniv i små delar.
4. Värm vegetabilisk olja i en konventionell panna, lägg löken dit och stek tills den är suddig.
5. Tillsätt paprika till löken och blanda ingredienserna väl. Lägg omedelbart köttet på rostningen och stek tills kycklingbitarna är täckta med en vacker gyllene skorpa.
6. Späd tomatpastan 300 ml vatten och häll i pannan. Grytprodukter i 15 minuter.
7. Rengör potatisarna, skölj knölarna med rinnande vatten.
8. Bönorna nådde nästan beredskapen. Öppna långsam spis och överför produkterna från pannan till skålen.
9. Skär potatisarna med stora staplar och lägg köttet på toppen. Häll så mycket vatten i skålen för att täcka potatisarna lite. Tillsätt saltet efter smak och ställ sedan in "släckningen" i 40 minuter.

När gulaset från kycklingen med bönor i långsam spis kommer att vara klar, bjud omedelbart in dina plantor till bordet. Med en het doftande maträtt kommer middagen att äga rum i en lugn trevlig atmosfär.

Pikant goulash från kyckling i en långsam spis

För att förbereda en maträtt med en rik kryddig smak kommer ingredienserna att behövas:

• kycklingfilé - 1 kg;
• tomater - 600 g;
• pasta från ingefära och vitlök - 1 msk. l .;
• "Lavrushka" - 1 ark;
• mark kanel - en liten nypa;
• klyftor - 4 st.;
• cardamon - 2 st.;
• ketchup - 40 ml;
• socker - 15 g;
• mark skarp pepparchili - 0,5 tsk;
• solrosolja.

En sådan goulash är beredd från kyckling i en långsam spis är mycket enkel:

1. Skär filén med skivor med medelstor och stek tills den är gyllene skorpa i läget "bakning" eller "stek".
2. Rapportera köksenheten i "släckande" -läget och lägg alla ingredienser som föreslås i receptet för köttet. En pikant goulash kyckling i en långsam spis kommer att vara redo efter 1 timme.

Kyckling ghulyash soppa i en långsam spis

Låt oss studera receptet som Goulash förvandlas till en utmärkt tjock soppa.

Produkter:

• kycklingbröst - 250 g;
• potatis - 500 g;
• stor lök - 1 huvud;
• medelstora morötter - 1 st;
• tomat - 2 st;
• solrosolja - 1 - 2 msk. l .;
• lavra Sheet - 1 PC.;
• vatten - 3 msk.;
• salt;
• ett gäng färska örter.

Instruktionerna för att laga soppa-Ghulyash från kyckling i en långsam spis är mycket enkel:

1. Skär kycklingen i små delar och lägg i en multikan med solrosolja.
2. Skär tomater, morötter och lök i små snygga bitar och lägg grönsaksskäret i köttet.
3. Slå på "stek" -läget och koka i 7 - 8 minuter.
4. Tillsätt nu potatis som hackas till produkterna. Stek innehållet i multikokaren i ytterligare 5 minuter.
5. Häll vatten i köksenheten, salt, tillsätt lavrushka och andra kryddor som du vanligtvis lagar de första rätterna. Lägg långsam spis i "soppa" -läget och koka i en halvtimme.
6. Färdig kyckling ghulyash soppa tillagad i en långsam spis, dekorera med färska örter. Smaklig måltid!