Kanske är en av de mest läckra och populära rätter som vi är vana att göra från Zucchini kaviar. Det är doftande och lätt, har en känslig konsistens, den kan spridas på bröd eller äta med lite sidorätt. För att inte köpa kaviar från Zucchini i en butik kan du prova att laga den i en långsam spis ett av våra recept.

Kaviar från Zucchini med Broinza i en långsam spis

Låt oss försöka utspäda det traditionella receptet för squashkaviar med lite intressant ingrediens, till exempel salt Brynza. Kaviar från zucchini i en långsam spis, tillsammans med Brynza, vi kommer att förbereda oss från:

• små unga zucchini - 3 st.;
• tomater - 2 st;
• morötter - 1 st;
• tomatpasta - 1 msk.;
• brynzes - 100 g;
• luke - 2 st.;
• färsk persilja - 0,5 paket;
• vegetabilisk olja - 50 ml;
• salt, svartpeppar, socker.

Kaviar från Zucchini med Broinza i en långsam spis görs enligt följande:

1. Välj "stekning" -programmet på multicookerpanelen. Värm upp vegetabilisk olja. Vi har tid att rengöra lök och morötter. Vi skär de rengjorda grönsakerna ganska fint och lägger den i oljan.
2. Vi passerar i det angivna läget i cirka 10 minuter.
3. Vi tvättar ut den unga zucchini, skär i små kuber. Häll i en långsam spis till stekt grönsaker.
4. I detta skede kan du ordna om programmet genom att välja alternativet "släckande".
5. Stew zucchini med morötter och lök i en halvtimme. I processen med matlagning, salt.
6. Skär de tvättade tomaterna med samma små kuber. Efter en halvtimme, lägg dem i en långsam spis, tillsätt svartpeppar och lite socker efter smak.
7. Lägg en sked tomatpasta. Blanda komponenterna och gryta ihop i ytterligare 20 minuter i samma program.
8. Vi genomborrar den färska persilja, häller i skålen. Stäng av enheten efter 5 minuter.
9. Kaviar kan malas i en mixer till konsistensen av potatismos eller kvar som det är - bitar. Om du vill att grönsakerna ska vara kuber, skär bara bördan och lägg till kaviar från zucchini i en långsam spis. Det andra alternativet är att slå grönsakerna med en mixer med ost, sval.
10. Kaviar från Zucchini, tillagad i en långsam spis, är redo att servera på bordet.

Kaviar av zucchini med greener och humle-sunales i en långsam spis

Med en krydda "hop-sunels" är squashkaviar kryddig och doftande, och den färska sommararomen ges till den av gröna persilja och dill. För att göra kaviar från zucchini i en långsam spis kommer vi från nästa lista över komponenter:

• unga zucchini - 1 kg;
• persilja - 1 paket;
• dill Greens - 1 bunt;
• lök - 2 huvuden;
• humle-sunels-1 tsp;
• vinäger - 1 tsk;
• morötter - 100 g;
• vitlök - 3 tänder;
• vegetabilisk olja - 100 ml;
• salt;
• röd markpeppar, torkad paprika - efter smak.

Förbered kryddig kaviar från zucchini i en långsam spis på detta sätt:

1. Vi häller orraffinerad vegetabilisk olja i formformen och lägger enheten i "stekning" -läget.
2. Medan oljan värms upp finns det tid att rengöra och mala moroten med lök.
3. Vi steker dem i detta program, under tiden, förbereder zucchini. För att mjukgöra morötter och lök, lägg ut zucchini skuren i kuber.
4. Salt, blanda, slå på programmet "släckande". Vi lagar kaviar från zucchini i en långsam spis i 20 minuter.
5. Vi häller färska gröna, häller i grönsakerna. Tillsätt paprika och akut peppar, såväl som krydda "humle-suns". Vi trycker på vitlök och skickar den dit.
6. Vi lagar kaviar från Zucchini i en långsam spis i ytterligare en halvtimme.
7. Om kaviaren planeras stängas för vintern, i slutet av matlagningen lägger vi till vinäger och lägger ut skålen på steriliserade burkar. Om du äter kaviar samtidigt kan du klara dig utan vinäger.

Kaviar från zucchini och aubergine i en långsam spis

Detta är ett recept för kaviar, där det inte bara finns zucchini utan också aubergine. Alla andra grönsaker i detta recept är traditionella. Listan över produkter för sådan kaviar från zucchini i en långsam spis innehåller följande:

• zucchini - 1 kg;
• aubergine - 1 kg;
• morötter - 300 g;
• tomater - 0,5 kg;
• solrosolja - 100 g;
• vitlök - 4 kryddnejlikor;
• lök - 200 g;
• salt är att smaka.

Så här kommer vi att förbereda kaviar från zucchini och aubergine i en långsam spis:

1. Min aubergine och klipp av svansarna. I allmänhet, lägg i en kastrull och häll vatten, lägg lite, lägg på kaminen. Koka i 10 minuter. Dra vatten, kyl grönsakerna och ta bort huden.
2. Rengörad auberginhack med kuber. Vi gör samma sak med zucchini.
3. Trick moroten på en riv, och löken är mindre. Kuber klippte också tomater. Vi trycker på vitlök genom pressen.
4. På multicookerpanelen hittar vi "stekning" -läget, vi värmer upp oljan. I den passerar vi lök med morötter, efter 10 minuter lägger vi tomater och zucchini, salt och stek ihop.
5. Efter 20 minuter satte vi in \u200b\u200bkaviar från zucchini i en aubergine multicooker och krossade vitlök.
6. I programmet "släckning" lagar vi kaviar i ytterligare 40 minuter.
7. Sedan rullar vi antingen på sterila banker, eller svalnar och äter precis så.

Kaviar från zucchini med basilika i en långsam spis

Detta är ett skarpt recept för kaviar från zucchini, där det finns röd paprika. Ett annat utmärkande drag i maträtten är en ovanlig doft som uppnås tack vare basilikan och ingefära. För kaviar är det här:

• zucchini - 3 st;
• pepper-Chili-1 PC.;
• färsk basilika - 1 liten gäng;
• tomater - 2 st;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• vitlök - 4 tänder;
• ingefära rot - en bit av 2 cm;
• salt är att smaka.

Att förbereda kaviar från zucchini i en långsam spis är som följer:

1. Vi rengör morötter och klipper den med godtyckliga bitar. Vi gör samma sak med glödlampan.
2. Min unga zucchini hackas i bitar med skalet, hacka tomaterna.
3. Först sätter vi tomater i multicierfartyg, zucchini på toppen. Tillsätt sedan löken och moroten. Salt ingredienserna och slå på "släckande" -läget.
4. Vi lagar kaviar från zucchini i en långsam spis i 1 timme.
5. Skölj den färska basilika, hacka den och vitlöksklyftor. Vi rengör ingefära roten från huden och klipper också den. Lägg de gröna, vitlök, ingefära och rengöras skarp peppar i långsam spis. Vi lagar mat tillsammans med kaviar i ytterligare 10 minuter.
6. Efter att ha böjt ut kaviar från zucchini i en långsam spis, kyl den lite och ren mixern. Ett helt kylt mellanmål är klart för användning.

Kaviar från zucchini med äpplen i en långsam spis

Som ni vet kan Zucchini Caviar ha en lite söt smak. Som regel hjälper morötter att uppnå det. Men i vårt recept, tillsammans med morötter finns det också äpplen - de lägger inte bara till godis, utan ändrar också lukten av snacks lite. För en sådan kaviar från zucchini i en långsam spis behöver du:

• zucchini - 1 kg;
• morötter - 0,5 kg;
• tomater - 1 kg;
• Äpplen - 2 st.;
• lök - 250 g;
• vitlök - 4 kryddnejlikor;
• bulgarian Pepper - 1 Pod;
• salt, akut peppar - efter smak;
• vegetabilisk olja - 100 ml.

Förbered kaviar från zucchini med äpplen i en långsam spis på detta sätt:

1. Morötter med lök, tomater, äpplen, sötpeppar och zucchini kommer att rengöras och skäras i stora bitar, rena vitlöksklyftor.
2. I en köttkvarn, en förändring i alla grönsaker och frukt.
3. Vi lägger den resulterande grymet i en multicier kastrull, salt, strö över peppar och häll vegetabilisk olja.
4. I programmet "släckande" kommer vi att förbereda kaviar från zucchini i en långsam spis i 2 timmar tills grymet blir tjockare och mer monotont.
5. Vi rullar heta kaviar i burkar för vintern eller sval och gömmer sig bara i kylen för att äta inom en snar framtid.

Kaviar av zucchini med lappbönor i en långsam spis

Sådan kaviar från zucchini i en långsam spis är beredd från en mycket liten lista med produkter:

• unga zucchini - 1 kg;
• podchkoy bönor - 1 kg;
• morötter - 400 g;
• glödlampor - 2 st;
• torr smaksättning för grönsaker, salt.

Och själva tillagningsprocessen innehåller följande steg:

1. Ruckers, morötter och lök rengörs. Skär med godtyckliga bitar, lägg i en långsam spis. Vi lägger till lite vatten, lägger "gryta" -läget och lagar grönsaker i 1-1,5 timmar.
2. I en kyld form passerar vi genom en köttkvarn eller slipar en mixer.
3. Vi lägger puréen igen i skålen, tillsätt kryddor, salt och lappbönor. Grytkaviar från zucchini i en långsam spis i ytterligare 15 minuter.
4. Vi serverar ett kylt mellanmål till bordet.

Kaviar från zucchini med svamp i en långsam spis

Du kan lägga till några svampar till vegetabilisk kaviar - de kommer inte att förstöra smaken alls, tvärtom kommer de att komplettera den och dekorera den. För kaviar från zucchini i en långsam spis behöver du:

• zucchini - 1 kg;
• morötter - 1 st;
• champignons - 400 g;
• tomater - 0,5 kg;
• lök - 200 g;
• vitlök-5-6 kryddnejlikor;
• sweet Pepper - 2 Pods;
• tomatpasta - 1 msk.;
• citronsaft - 1 msk.;
• dill - 1 bunt;
• vegetabilisk olja - 100 g;
• salt, svartpeppar.

Kaviar från zucchini i en långsam spis framställs på detta sätt:

1. För kaviar måste grönsakerna rengöras, inklusive det gäller tomater. Huden från dem kan tas bort genom att dousing tomater med kokande vatten eller kokande 1 minut.
2. Vi skär de skalade grönsakerna med godtyckliga bitar och överför till skålen. Vi berör inte svampen ännu - vi lagar dem separat. Vi häller 70 g vegetabilisk olja och sätter "släckning" -läget.
3. Vi lagar kaviar från zucchini i en långsam spis i 1,5 timmar.
4. Vi klipper svampen med kuber och i den återstående oljestyran i en kastrull tills de är gyllene.
5. Mjuka grönsaker kommer att kylas och en förändring i potatismos. Tillsätt tomatpasta, citronsaft, hackade dillgrönsaker, krossad vitlök, salt och peppar. Gryta i en långsam spis i ytterligare 10 minuter.
6. Tillsätt svamp, blanda. Kaviar från zucchini med svamp i en långsam spis är klar.

Kaviar från Zucchini i en långsam spis. Video