Många vuxna och barn älskar pannkakor, denna maträtt påminner vuxna som är bekanta från barndomen, och för barn är det en möjlighet att njuta av hälsosam mat. Vad behövs för lycka? Enkla produkter, långsam spis och en stor önskan att mata familjen med utsökt mat.

Pannkakor från zucchini i en långsam spis

Lördag morgon vill jag suga lite mer i spjälsängen, men från sömnkramar drar doften av något välsmakande bokstavligen från köket. Frodig, gyllene, fortfarande heta pannkakor till frukost - det här är drömmen för varje barn! Kanske var det fallet med var och en av oss. Som barn gillade vi de söta pannkakorna mer som min mamma serverade med sylt, sylt eller honung, tilllade torkad frukt eller bitar av äpplen till degen. För många var det en verklig upptäckt att pannkakor inte bara kan beredas på ett traditionellt sätt, utan till exempel från zucchini. Receptet är extremt enkelt, så att du har förberett allt du behöver, kan du fortsätta omedelbart till stekning.

Vilka ingredienser kommer att behövas:

• young Medium -Sized Zucchini - 1 PC.;
• senior mjöl - 3 msk;
• ägg - 2 st;
• vitlök - om så önskas, 1 kryddnejlika;
• färska greener - för att smaka;
• salt - en nypa;
• svartpeppar - en nypa;
• vegetabilisk olja.

Hur man lagar pannkakor i en långsam spis:

1. För beredning av linjer måste du välja medelstora storlekar på grönsaken, helst unga, inte övermogna. Om huden är tunn är det inte värt att rengöra den.
2. Zucchini måste sköljas under en ström av vatten, skär svansen och ristat. Använd grater med genomsnittliga storlekar på hack.
3. Salt och peppar måste läggas till massan, blanda och lägg sedan på en kall plats i 10 minuter. Detta är nödvändigt så att grönsaken isolerade vätskan och i processen med att steka zucchini sprids inte på den heta ytan på enheten.
4. Om du har mogen zucchini, måste du inte bara rengöra dem utan också ta bort frön, eftersom de troligen är solida och bara kommer att distrahera när du smakar denna maträtt.
5. Färska greener, det är nödvändigt att skölja under kranen, bli av med överskott av vätska, finhacka.
6. Vitlök - Hacka också med en kniv eller passera genom pressen/gallret.
7. Även om zucchini inte har tillåtit juicen, finns det tid att förbereda andra produkter. Ägg måste brytas i en rymlig skål, lägg hackad vitlök, häll de gröna, slå med en gaffel.
8. Nu behöver du gasväv, den måste vikas i flera lager. Och ta sedan bort en skål med zucchini från kylskåpet, kasta den på gasväv för att bli av med överflödigt juice.
9. Tillsätt den färdiga massan i äggen, blanda.
10. Mjölet måste vara pre -sift, lägg till zucchini, knåda degen väl. Det bör inte finnas några mjölklumpar.
11. Du måste slå på långsam spis, ställa in matlagning eller "stek" tillagningsläge, häll olja.
12. När oljan värms upp, använd en stor sked för att lägga ut zucchinimassan i multicookerskålen och försiktigt tills degen är grepp, bildas med en sked.
13. Pannkakorna måste bakas på ena sidan till brun och sedan vända till andra sidan, ta till beredskap.
14. Vik pannkakorna på pannkakorna vikta i flera lager pappershanddukar för att bli av med oljan. Zucchini kan knappast absorbera olja vid stekning och därför om detta inte görs kommer de att vara för feta.
15. Du kan traditionellt servera heta pannkakor med gräddfil, alla sås som är gjorda med din egen hand, med hänsyn till smakberoende för varje familjemedlem. Smaklig måltid!

Pannkakor från zucchini och potatis i en långsam spis

Att vända på fantasin och något diversifiera det klassiska receptet för Oladii från Zucchini, det är lätt att laga pannkakor med en mer rik smak.

Låt oss komma på jobbet, men förbered först:

• 2 små unga zucchini;
• potatis - 4 st. även medelstor;
• lökhuvud;
• vitlök - 2 kryddnejlikor efter önskemål;
• ägg - 2 st;
• mjöl - 5 msk.;
• soda - den tredje delen av teskeden;
• vegetabilisk olja - 3 msk.;
• peppar, salt och gröna - för att smaka.

Hur pannkakorna är beredda:

1. Vi rengör potatisen, tar bort vitlök från skalet, lök - tar också bort det övre skalet. Zucchini - Young skär omedelbart med ringar, så att det är mer bekvämt att slipa i en skål med en mixer eller kombinera.
2. Om det inte finns någon mixer i köket, måste allt slipas på traditionellt sätt: riva potatis och zucchini på ett grater, hacka löken.
3. I den resulterande massan måste du lägga till äggen och en gaffel eller svagt visp), salt, läsk, kryddor, krossade färska gröna.
4. Sut mjölet, tillsätt till grönsaksmassan, blanda. Degen bör visa sig vara homogen, något flytande. Om överskottsvätskan har släppts är det bättre att bli av med det direkt.
5. Stek på ett traditionellt sätt i varm olja. Läget "bakning" eller "stek", plocka upp degen med en sked, du måste steka pannkakorna först på ena sidan och sedan på den andra till en rosig skorpa.

Pannkakorna förberedda enligt detta recept kommer att visa sig vara tätare, de kommer att hålla formen väl och inte spridas när de steker. Du måste tjäna dem hittills,

Pannkakor från zucchini i en multicooker med ost

När du vill ha något ovanligt, men i kylskåpet enkla produkter är det lätt att göra en otroligt välsmakande middag.

Från produkterna behövs:

• liten zucchini - 3 st;
• ägg - 3 st;
• hård ost - 150 g;
• mjöl - 7 msk;
• salt och kryddor efter smak;
• vegetabilisk olja utan lukt - 3 msk.;
• färska gröna: persilja och dill, flera kvistar.

Hur man lagar pannkakor korrekt:

1. Zucchini: Tvätta, rengör (om det är stort och lyckats överdriva det, ta bort kornen), riva eller klippa med ringar för att mala i köket kombinera. Den släppta juicen måste tömmas.
2. Slå ägg i en separat behållare med en nypa salt, slå med en gaffel eller en visp.
3. Riv hård ost, du kan ta en burdock.
4. Gröna - finhacka.
5. Blanda alla ingredienser, salt, peppar. Mjöl - se till att sila, gradvis blanda, så att det inte tar upp klumpar.
6. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen, slå på "stek" -programmet, stek zucchini på ena sidan i flera minuter, vänd sedan försiktigt och stek från andra sidan till en rosig skorpa.
7. När du steker, vik de färdiga pannkakorna på en pappershandduk vikta i flera lager.
8. Den färdiga maträtten måste omedelbart serveras till bordet med gräddfil eller så sås.

Pannkakor från zucchini med havregryn i en långsam spis

Och här är ett annat utmärkt recept för att göra pannkakor från zucchini. Den här gången - med havregryn. Hemmafruarna vet att om sommaren visade sig vara regnig kommer zucchini att vara vattnig. Och överskott av fukt i grönsaker kommer bara att störa stekning. Detta kan undvikas om du lägger till rätt ingredienser till degen.

Produkterna behöver följande:

• young Zucchini - 2 st.;
• lökhuvud;
• ägg - 2 st.;
• snabbkok havregrynflingor - 3 msk;
• salt och svartpeppar - en nypa;
• mjöl - 6 msk.;
• pekarsky Powder - 1 msk.;
• vegetabilisk olja 3 msk.

Hur man lagar läcker zucchini:

1. Vi klipper zucchini -kuberna, vi rengör löken och klipper också den stora.
2. Slå äggen i en skål till zucchini, lägg salt och kryddor, slå på mixern för att rena massan.
3. Häll 3 eller 4 matskedar flingor i krossad zucchini, sikt mjölet och tillsätt endast 6 msk.
4. Efter mjölet - Häll bakpulvret, blanda allt bra. Om du ser att degen är flytande, lägger vi mer havregryn - 1 eller 2 matskedar och på varje sked havregryn - 2 stora matskedar mjöl utan bild.
5. Degen är klar, det är dags att börja baka. Det är nödvändigt att hälla olja i multikokskålen, slå på "stekning" -programmet så att oljan börjar värma upp.
6. När oljan värms upp, plocka försiktigt upp degen med en sked och bildar pannkakor. Stek på ena sidan och sedan på andra sidan för att bilda en vacker rudig skorpa. Med bakpulver bör pannkakor bli frodiga. Smaklig måltid!

Pannkakor från zucchini i en multikokskost

Goda nyheter för dem som följer korrekt näring och övervakar sin vikt. I en långsam spis kan du laga tusentals olika och friska rätter och en av dem är grönsakspannkakor. Maten är inte högkalorier, perfekt för början av en ny dag.

Vi förbereder följande produkter:

• unga zucchini - 1 st.;
• salt, kryddor - vid behov;
• bran - 3 msk.;
• ägg - 1 st;
• vitlök och färska gröna - valfritt;
• olja för rostning - 2 msk.

Matlagning så här:

1. Vi väljer en ung zucchini för att inte rengöra skalet, för den har också vitaminer! Vi gnuggar zucchini på ett grater eller slipar i en mixer, pressar omedelbart grönsaksmassan, så vi blir av med överflödig vätska.
2. Slå ägget i skålen separat i skålen, lägg salt och lätt malet svartpeppar.
3. Vi blandar det vispade ägget till grönsaksmassan, samt hackad vitlök och finhackade gröna.
4. Tillsätt ytterligare ett par skedar av kli (vilken som helst), blanda hela massan.
5. Fry: På en knappt smörjad form, i läget "stek" eller "bakning". Steket på ena sidan är 2 minuter, då måste du vända och steka tills den är tillagad.
6. Uppmärksamhet: Vänta på en röd skorpa som bildas, eftersom det här receptet är ett annat sätt att göra oladdid.
7. Vik grönsakspannkakorna på plattan, och lägg tillbaka dem alla ihop i skålen, sänk ner locket, passar ut i 5 minuter i "släckande" -läget.

Servera kokta pannkakor från zucchini i en långsam spis enligt detta recept är företrädesvis inte med gräddfil, utan med hemma yoghurt av din egen matlagning. Var smal och trevlig aptit!

Pannkakor från zucchini i en multicooker med kyckling

Zucchini är idealisk grönsak, den har inte sin egen uttalade smak, så alla produkter kombineras med den.

Lista över ingredienser:

• zucchini liten i storlek - 1 st;
• kurin köttfärs - 200 g;
• ägg - 1 st;
• mjöl - 4 msk.;
• lök - 1 st;
• vitlök, gröna, salt och peppar - efter eget gottfinnande;
• vegetabilisk olja - 3 msk.

Hur man lagar zucchini -pannkakor:

1. Slipa zucchini på en riv, hacka löken. Vi lägger en nypa salt så att zucchini låter juicen snabbare.
2. Den släppta juicen måste pressas, drivas ut, blanda.
3. Sikt genom ett silm mjöl, fäst vid grönsaksblandningen.
4. Glöm inte att berika smaken på squashlinjerna med en vitlöksklyftan, hackad med örter.
5. Du måste steka in välvärmd olja, långsam spis måste slås på först.
6. Rostningen i 2-3 minuter på varje sida är klar, om det behövs kan du också branta pannkakorna genom att byta långsam spis till "släckande" -läget.

Bon Appetit alla!

Pannkakor från zucchini i en långsam spis. Video