En blygsam zucchini berövas originalet eller någon uttalad smak, men zucchini -rätter är så olika att grönsaken är mycket populär i matlagning. Lunch eller middag baserad på ljus och diet zucchini är ett utmärkt val för dem som följer en hälsosam kost. Och vi kommer att berätta hur du lagar zucchini i en långsam spis, som kommer att bevara det maximala av de gynnsamma ämnena i denna grönsak.

Skorpad skorpa i en långsam spis

Oftast kombineras zucchini med kött: den neutrala smaken av en saftig grönsak betonar bara den rika smaken av fläsk eller kyckling. Dessutom hjälper Zucchini att hjälpa till att smälta starka köttfibrer till magen och ger oss en värdefull tjänst.

För att förbereda en maträtt för 6 portioner, ta:

• fläsk - 0,5 kg;
• smör - 2 msk. l .;
• vetemjöl - 2 msk. l .;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• young Zucchini - 2 st.;
• mogen tomat - 2 st;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• baylblad - 1 st;
• salt och svartpeppar - för att smaka.

Förberedningsorder

1. Skölj fläsk och skär i små kuber. Salt och peppar dem, rulla sedan in mjöl.
2. Skala löken och hugga den med små bitar.
3. Lägg smöret i multicookerskålen. Kör bakningsprogrammet och väntar på att oljan smälter, sänka bitarna av fläsk i skålen. Stek köttet i 5 - 6 minuter, utan att sänka locket, tillsätt sedan löken och koka produkter i samma läge i cirka 5 minuter. Glöm inte att blanda innehållet i skålen.
4. Tvätta och rengör grönsakerna. Skär morötter med ringar eller remsor - efter eget gottfinnande. Häll tomaten med kokande vatten för att enkelt ta bort huden från den och öppna grönsaken med en gaffel tills tomatmassan bildas. Skär zucchini -kuber.
5. Lägg grönsakerna i en multicier skål, glöm inte att lägga till lansblad och finhackad vitlöksklyftan. Krydda produkterna med dina favoritkryddor. Programmering av "släckande" -läget i 60 minuter.

Garnera den färdiga maträtten med kvistar av färska örter. Du kommer säkert att utvärdera den saftiga anteckningen som grönsaker fyllde köttet och i synnerhet zucchini i en långsam spis.

Smaklig måltid!

Zucchini med grädde i en långsam spis

Skålen, receptet som vi vill dela med dig, visar sig vara mycket öm och saftig. Zucchini som är framställd i en sådan sås i en långsam spis smälter i munnen!

För en maträtt för fyra portioner behöver du:

• ung liten zucchini - 0,5 kg;
• smör - 2 msk. l .;
• medelstora morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• fat Cream - 1 msk.;
• färska örter - ett gäng;
• salt, svartpeppar - för att smaka.

Hur man lagar zucchini i krämig sås i en långsam spis:

1. Hacka den skalade löken med tunna halva ringar. Aktivera programmet "bakning" på en långsam spis och kasta en bit smör i skålen. När den smälter, häll löken på toppen och stek den i 10 minuter - den bör köpa en vacker gyllene nyans.
2. Skär morötter med en kniv, tvätta och gnugga på ett grovt grater.
3. Tvätta zucchini. Om grönsaken är ung behöver du inte klippa skalet från den. Skär zucchini med muggar, kuber eller bar - som gillar vad som bäst. Kör allt i mjöl och skicka till långsam spis till bågen. Efter morötter. Stekprodukter i ytterligare 10 minuter.
4. Häll nu grädden i skålen, salt och peppar produkterna, blanda allt. Slå på släckprogrammet i 40 minuter.

Zucchini i långsam spis blir ännu smakligare om den strö med riven hård ost och färska örter.

Smaklig måltid!

Bask från Zucchini i en långsam spis

Badge Casserole är en användbar och enkel middag för hela familjen. Skålen kan göras mer tillfredsställande om grönsaker med kött eller kyckling bakas. Vi kommer att bo på en läcker vegetarisk version.

För att laga fyra delar av rätter, ta:

• 1 lök;
• 2 msk. l. Smör;
• 2 Small Zucchini;
• 3 ägg;
• 4 msk. l. vetemjöl;
• 3 msk. l. gräddfil;
• 0,5 tsk. bakpulver;
• 2 vitlöksklyftor;
• hård ost - 150 g;
• fresh Dill Greens - flera kvistar;
• salt och svartpeppar - för att smaka.

Instruktioner för att förbereda grytor från zucchini i en långsam spis

1. Hacka löken med små bitar och lägg multikokaren i en kastrull efter att ha tappat en bit smör där. Stek löken i 10 minuter i läget "bakning" eller "stek".
2. Tvätta zucchini och gnugga dem på ett fint grater, vik grönsakerna i en långsam spis till löken som redan ligger där. Slå äggen något med en visp, blanda mjöl med bakpulver och passera vitlök genom pressen.
3. Ägg, mjöl, gräddfil och vitlök är vikta i en krukkruka. Salt och peppar produkterna, glöm inte att lägga till hackad dill till dem. Dekorera grönsakerna med en mössa med ost som hackas på ett grovt grater. Observera att genom att kombinera zucchini med resten av grönsakerna måste du omedelbart börja baka grytan. Du kan inte försena, för zucchini ger mycket juice mycket snabbt.
4. Slå på "Bakning" -läget och programmera multikokartimern i 60 minuter.

Få inte den färdiga grytan av zucchini omedelbart från multikokaren: den kan bara läggas ut på plattorna först efter 7 - 10 minuter.

Smaklig måltid!

Zucchini Pie i en långsam spis

Zucchini är en universell grönsak. Det kan stekas, släckas, fylld. Och vi föreslår att du bakar en läcker zucchini -paj i en långsam spis!

De produkter som vi behöver:

• zucchini - 500 g;
• ägg - 2 st;
• lök - 1 st;
• vetemjöl - 2 msk.;
• bakpulver - 1,5 tsk;
• korv "doktorand" - 150 g;
• vegetabilisk olja - 1 msk. l .;
• smör - 20 g;
• hård ost - 40 g;
• socker - 1 tsk;
• salt - 1 tsk.

Matlagningsorder:

1. Skala skalet från zucchini, skär dem i små bitar och lägg åt sidan i en kvarts timme.
2. Slipa löken och stek löken i multicookerskålen i 10 minuter och ställ in "stekning" -läget. Lägg den färdiga löken på en tallrik.
3. Tillsätt salt och socker i äggen. Slå produkterna och tillsätt gradvis mjöl och bakpulver. Se till att det inte finns några klumpar kvar i blandningen.
4. Pressa juicen från zucchini och anslut dem sedan till löken och tillsätt dem till degen. Därefter skickar du korven hackad med kuber och blanda degen väl.
5. Smörj en ren kruka med multicooker med en bit smör och lägg degen där. Slå på bakprogrammet och ställ in timern i 40 minuter.
6. Efter denna tid vänd kakan över andra sidan och bakar den i ytterligare 25 - 30 minuter i samma läge.
7. Lägg ett lager av riven ost på den färdiga pajen.

Smaklig måltid!

Zucchini Jam i en långsam spis

Om du tror att zucchini och sylt är oförenliga saker, är du djupt fel! Zucchini i en långsam spis kokas inte: deras snygga bitar i en söt, viskös massa ser väldigt vacker ut. Prova den här ovanliga maträtten - du kommer säkert inte ångra tiden på den!

Nödvändiga produkter:

• zucchini skalad med fjärrmassa - 1 kg;
• socker - 0,5 kg;
• citron - 2 st.;
• citronsyra - 2 tsk.

Hur man gör zucchini sylt i en långsam spis

1. Först och främst steriliserar burkar och täcker för sylt: Lägg dem i en parbehållare, häll en halv liter vatten i skålen. Slå på programmet "varm -up" och ställ in tiden på timern i 20 minuter.
2. Skär zucchini med skivor med medelstor - ungefär 1 cm x 1 cm.
3. Tvätta citronerna och skär i samma bitar som zucchini.
4. Vik de hackade produkterna i en stor skål, blanda väl och fyll allt med socker. Ge blandningen i 60 minuter att brygga.
5. Placera multikokaren med socker med socker med socker efter 1 timme. Efter att ha hällt citronsyra, blanda allt. Ställ in läget "släckande" i 40 minuter. Sänk inte locket. Efter cirka 8 till 10 minuter kommer innehållet i skålen att koka och tillagas ytterligare, kokarna är inte särskilt intensivt. Rör om massan då och då.
6. När "släckningen" slutar, ta ut pannan och lägg den på sval. Eftersom syltet ska svalna helt kan du "glömma" det hela natten. Slå sedan på programmet "släckning" i 40 minuter. Se sedan till att prova zucchini: Om dess mjukhet passar dig, lägg ut varmt sylt i burkar och rulla upp. Om skivor av zucchini verkar för dig hård, kan du göra kokning en gång till (lägg "släckningen" i ytterligare 40 minuter).

Lägg burkarna med sylt på en sval plats. När du har provat en sådan "delikatess" kommer du för alltid att ta med en zucchini -sylt i din årliga trosplan. Som ni ser kan zucchini i en långsam spis lätt förvandlas till en original och mycket välsmakande maträtt!

Smaklig måltid!

Zucchini i en multicooker Redmond. Video