ในการแสวงหาร่างกายที่สวยงามหรือโดยมีจุดประสงค์เพื่อฟื้นฟูสุขภาพของพวกเขาผู้คนถูกบังคับให้ต้องปฏิบัติตามอาหารที่หลากหลายและปฏิเสธตัวเองสารพัดมากมาย ในบรรดาอาหารต้องห้ามหนึ่งในสถานที่แรกคือการอบและไม่น่าแปลกใจเพราะส่วนใหญ่มักจะมีไขมันมากมายและคาร์โบไฮเดรตที่รวดเร็ว อย่างไรก็ตามมีสูตรอาหารที่คนที่มีอาหารสามารถจ่ายได้ ในบทความนี้เราจะบอกวิธีการปรุงพายอาหารในหม้อหุงช้า

เค้กแอปเปิ้ลซอร์ทในหม้อหุงช้า

เค้กอาหารที่เราอบในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้แทบจะไม่มีไขมัน เราจะต้องใช้เนยเล็กน้อยและเพื่อหล่อลื่นรูปร่างเท่านั้น แทนที่จะใช้ไข่จะใช้โปรตีนโดยเฉพาะที่นี่และเราผสมแป้งสาลีสีขาวธรรมดากับข้าวโอ๊ตเพื่อให้มีประโยชน์มากขึ้น นี่คือผลิตภัณฑ์ที่เราจะเตรียมขนมนี้:

• ข้าวโอ๊ต - 2.5 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งสาลี - 60 กรัม;
• กระรอกไข่ - 4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลหวาน - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ

มาอบพายอาหารในหม้อหุงช้าตามคำแนะนำ:

1. ไข่ขาวเย็น ๆ ในตู้เย็นเพื่อให้ดีกว่าวิปปิ้ง จากนั้นด้วยเครื่องผสมที่มีความเร็วสูงให้พวกเขาเข้าไปในโฟม เพิ่มน้ำตาลค่อยๆปัดอย่างต่อเนื่อง
2. เราผสมแป้งทั้งสองประเภทเข้าด้วยกัน ใส่เข้าไปในมวลโปรตีนผสมกับช้อน
3. จากแอปเปิ้ลที่ล้างทำความสะอาดเปลือกและตัดเมล็ด เราจะตัดผลไม้ด้วยชิ้น
4. หล่อลื่นแม่พิมพ์สมองด้วยเนยชิ้นหนึ่ง เราสลายกลีบแอปเปิ้ลที่ด้านล่าง เทแป้งลงด้านบนให้เรียบด้วยช้อน
5. ตอนนี้เราเปิดฟังก์ชั่น“ การอบ” และรอให้ชามร้อนถึง 180-200 ° C. จากช่วงเวลานี้เราตัดออก 25 นาทีและอบเค้กอาหารในหม้อหุงช้า เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันแห้งถ้าแป้งไม่ดิบเย็นของหวานและนำออกจากชาม

เค้กอาหารฟักทองในหม้อหุงช้า

ฟักทองสุกที่ดีสามารถแทนที่ผลไม้หวาน ๆ ได้ เยื่อกระดาษสีส้มสดใสเต็มไปด้วยน้ำผลไม้และมีกลิ่นหอมสดใหม่ที่ยอดเยี่ยมเพราะพวกเขาชอบที่จะใช้ฟักทองในการสร้างของหวานและขนมอบหวานต่างๆ เราจะเตรียมพายอาหารพร้อมฟักทองในหม้อหุงช้าจากส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• เกลือ - 1 หยิก;
• ฟักทอง - 700 กรัม;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• semolina - 5 ช้อนโต๊ะ;
• lemon Zest - 1 ช้อนชา;
• อบเชยวานิลลินเพื่อลิ้มรส

ปรุงอาหารเค้กฟักทองในหม้อหุงช้าตามสูตรต่อไปนี้:

1. เราล้างไข่ใต้ก๊อกและเช็ดผ้าเช็ดปากแห้ง เราแบ่งเปลือกและแยกโปรตีนออกจากไข่แดงกระจายมันออกเป็นภาชนะที่แตกต่างกัน
2. ตีไข่แดงด้วยน้ำตาล เราทำความสะอาดฟักทองโดยเหลือเพียงเยื่อกระดาษสามอันบนเครื่องขูดที่ดี จากนั้นบีบน้ำผลไม้ส่วนเกินด้วยมือของเรา ถูบนเครื่องขูดและความเอร็ดอร่อยของมะนาวเพิ่มลงในฟักทองน้ำซุปข้น
3. เราเท Semolina ลงในชามเดียวกันและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
4. ในขณะเดียวกันเราจะให้เกลือเล็กน้อย เราต้องแปลงเป็นโฟมหนาแน่น
5. เมื่อ semolina ถูกป้อนด้วยน้ำผลไม้เล็กน้อยให้เพิ่มแป้งและไข่แดงกับน้ำตาลลงไปที่ฟักทอง เทวานิลลินและอบเชยผสมกับช้อน
6. เข้าสู่มวลโปรตีนและผสมแป้ง เราเปลี่ยนเป็นชามซึ่งก่อนหน้านี้สามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชหยด ในโหมด "การอบ" ให้ความร้อนกับมัลติคิคเกอร์ถึง 180 ° C หรือเพิ่มอีกเล็กน้อยและอบพายอาหารด้วยฟักทองประมาณ 35-40 นาที

พายชีสอาหารในหม้อหุงช้า

ในสูตรอาหารนี้สำหรับพายแป้งจะทำบน skim kefir อย่างไรก็ตามมันไม่ได้สมบูรณ์หากไม่มีไขมันในจานนี้เนื่องจากส่วนผสมหลักที่นี่คือชีส Suluguni พายอาหารที่ไม่หวานนี้เราอบในหม้อหุงช้าของส่วนประกอบเหล่านี้:

• kefir -fat ต่ำ - 250 มล.;
• แป้ง - 0.5 กิโลกรัม;
• suluguni ชีส - 350 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น
• โซดา - 1 ช้อนชา

เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมาเริ่มทำอาหารทำอาหาร:

1. เทโซดาลงใน kefir และรอสักครู่จนกว่าของเหลวจะเปียกชื้น ในระหว่างนี้เราร่อนแป้งให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน
2. ตีด้วยไข่ 2 ไข่แล้วเทลงใน kefir เทแป้งที่นั่นเตรียมแป้ง
3. ชีส Suluguni เป็นสามคนบนขูด ปรุงไข่ที่เหลือทำความสะอาดลูกบาศก์ รวมชีสขูดและไข่ต้ม
4. เราแบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วน ม้วนด้วยการโยกที่มีความหนาหนา 5 มม. เรากระจายการเติมชีสและไข่ใน 2 ชั้นครอบคลุมด้วยแพนเค้กที่เหลืออยู่ด้านบนเชื่อมต่อขอบอย่างละเอียด
5. หล่อลื่นรูปร่างแบบหลายตัวด้วยน้ำมันพืชหยด เราใส่เค้กแรกไว้ในโปรแกรม“ การอบ” เราเตรียมมันเป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 ° C จากนั้นเปิดอีกด้านหนึ่งแล้วอบเวลาเท่ากัน เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรอจนกว่าอุปกรณ์จะถูกทำให้ร้อนตามอุณหภูมิที่ตั้งไว้และจากนั้นเริ่มการนับถอยหลังเท่านั้น ในทำนองเดียวกันเราเตรียมเค้กอาหารที่สองในหม้อหุงช้า

เค้กอาหารกับชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

เมนูอาหารหลายจานจัดทำขึ้นโดยใช้ชีสคอทเทจเพราะมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อสำหรับทั้งรูปและการย่อยอาหาร ในช่วงเวลาที่เราลดน้ำหนัก Cottage Cheese ให้ร่างกายด้วยสารที่จำเป็นจำนวนมากในขณะที่ไม่มีการฝากไว้ที่ด้านข้างในรูปแบบของเซนติเมตรพิเศษ มาเตรียมเค้กชีสคอทเทจในหม้อหุงช้าจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ชีสคอทเทจต่ำ - 0.5 กิโลกรัม;
• semolina - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - หยิก;
• กระรอกไข่ - 3 ชิ้น;
• ลูกพีชกระป๋อง - 300 กรัม

เราจะจัดการกับการสร้างของหวาน -Calorie ต่ำที่มีประโยชน์:

1. ตีกระรอกไข่และเกลือ 1 ตัวด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงสุดจนกว่าเราจะได้โฟมที่มีความหนาแน่นสูง เรานวดชีสกระท่อมหรือถูมันเพื่อให้เล็กลง
2. ผสมชีสคอทเทจกับ semolina และแป้งเพิ่มน้ำตาล
3. เราถ่ายโอนโฟมโปรตีนไปยังชามกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และผสมส่วนผสมด้วยช้อน
4. ตัดลูกพีชกระป๋องเป็นชิ้น ๆ แต่คุณสามารถทิ้งไว้ในรูปแบบของครึ่ง
5. ในชามมัลติคิวเกอร์ที่มีไขมันเราดื่มด่ำกับแป้งชีสกระท่อมจากนั้นย้ายด้วยช้อนคลุมด้วยชิ้นส่วนของลูกพีชด้านบน
6. เรากำลังรอให้ชามร้อนสูงถึง 180-200 ° C ในโหมด "การอบ" และเตรียมเค้กอาหารในมัลติคิคเกอร์ประมาณ 40-45 นาที

พายเชอร์รี่ไดเอทในหม้อหุงช้า

เค้กอาหารในหม้อหุงช้าไม่ต้องการแป้งเลยซึ่งทำให้มีประโยชน์มากขึ้น แต่แทนที่จะเป็นแป้งมีข้าวโอ๊ต - แหล่งที่มาของส่วนประกอบมากมายที่จำเป็นสำหรับร่างกาย Kefir สำหรับการทดสอบเราจะใช้ไขมันฟรีเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของของหวาน นี่คือสิ่งที่เราต้องการสำหรับสูตรดังกล่าว:

• สะเก็ดข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 1 พีซี;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เชอร์รี่เบอร์รี่ที่ไม่มีกระดูก - 1 ถ้วย;
• kefir -fat ต่ำ - 0.5 ถ้วย;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• วานิลลาน้ำตาล - 1 ถุง;
• เกลือเป็นหยิก

มาอบพายเชอร์รี่ลดน้ำหนักในหม้อหุงช้าตามคำแนะนำ:

1. ข้าวโอ๊ตที่มีเครื่องปั่นเครื่องบดกาแฟหรืออาหารรวมกลายเป็นแป้ง หากความยากลำบากอาจเกิดขึ้นกับการบดการซื้อข้าวโอ๊ตทันทีแทนที่จะเป็นสะเก็ด
2. เทแป้งด้วย kefir เพิ่มโซดาทิ้งไว้ 20 นาที
3. ครั้งแรกที่ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจากนั้นใส่น้ำตาลและวานิลลาแล้วเอาชนะอีกครั้ง
4. เทมวลนี้ให้ Kefir ด้วยแป้ง
5. เพิ่มเชอร์รี่หลังจากเอากระดูกออกจากพวกเขา
6. รูปร่างของมัลติคิคเกอร์หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยและเทแป้งที่นั่น
7. ในโปรแกรม "การอบ" ที่อุณหภูมิ 180-200 ° C คุณอบเค้กอาหารในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที

พายผักในหม้อหุงช้า

พายอาหารไม่จำเป็นต้องเป็นขนมหวาน ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงขนมอบเค็ม -Calorie ต่ำโดยใช้ผักแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยวิตามิน สำหรับอาหารจานนี้คุณต้องการสิ่งนี้:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 900 มล.;
• พกพา - 1/3 ช้อนชา;
• เกลือ - ลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 60 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ไอศครีมถั่วเขียว - 700 กรัม;
• พริกหวาน - 0.5 กิโลกรัม;
• ถั่ว Podchki - 0.5 กิโลกรัม;
• หัวผักกาด - 300 กรัม;
• แครอท - 200 กรัม

มาเตรียมเค้กผักในหม้อหุงช้า:

1. ถั่วแพทช์นั้นง่ายที่สุดในการซื้อแช่แข็งดังนั้นจึงไม่ต้องใช้การประมวลผลที่ยาวนาน มันแค่ต้องเทน้ำเดือดสักสองสามนาที ถั่วยังสามารถแช่ในน้ำเดือดเพื่อให้ในพายมันเตรียมเร็วขึ้น ควรทำความสะอาดพริกหวานและตัดเป็นแถบหัวผักกาดด้วยแครอทควรทำความสะอาดและแหย่เป็นชิ้น ๆ
2. ปรุงแครอทและหัวผักกาดในน้ำเค็มในหม้อต่าง ๆ เป็นเวลา 10-15 นาที เราโยนกลับไปที่โค่ง
3. หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชรูปร่างของมัลติซิมเคอร์จัดวางผักที่นั่นในทุก ๆ เลเยอร์
4. ตีไข่ด้วยการปัดผสมกับนมและเกลือ 170 มล. เทลงในหม้อหุงช้าลงบนผักและค่อยๆขยับด้วยไม้พายเพื่อให้ไข่กระจายระหว่างชิ้นส่วน
5. เปิดโหมด "อบ" และเตรียมเค้กอาหารในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50 นาที
6. ให้พลังงานกับเนยในกระทะหรือในกระทะเพิ่มแป้งทอดเป็นเวลา 2 นาทีจากนั้นใส่นมด้วยลำธารบาง ๆ เรายังคงแทรกแซงอย่างต่อเนื่องจนกว่ามวลหนา เทเกลือและแกงเล็กน้อย
7. พายเมื่อมันเย็นลงเล็กน้อยเปิดจานแล้วเทซอส

เค้กแครอทอาหารกับลูกเกดในหม้อหุงช้า

เค้กหวานสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากผลไม้หรือฟักทองฉ่ำ แต่ยังมาจากแครอท ให้ความสนใจกับสูตรนี้สำหรับการอบอาหารที่นี่แทนที่จะใช้แป้งสาลีใช้บัควีทและแทนที่จะเป็นน้ำตาลทรายขาว - กก รายการส่วนผสมมีขนาดเล็กมาก:

• แครอท - 3 พีซี;
• แป้งบัควีท - 4 ช้อนโต๊ะ;
• reed Sugar - 1/3 ถ้วย;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ

ปรุงอาหารเค้กแครอทในหม้อหุงช้า:

1. แครอทโดยเฉพาะอย่างยิ่งใหญ่สดและฉ่ำทำความสะอาดและสามบนขูดที่เล็กที่สุด เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและเติมน้ำซุปข้นผักนี้เทน้ำตาลที่นั่น
2. เพิ่มแป้งบัควีทลงในแป้งผสม
3. เทลูกเกดหลังจากล้างมัน
4. หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ด้วยน้ำมันพืชใด ๆ เราวางแป้ง เราอุ่นรูปร่างที่ 180-200 ° C ตัด 40 นาทีและเตรียมเค้กแครอทในอาหาร

พายอาหารในหม้อหุงช้า วิดีโอ