พายชีสใด ๆ ไม่เพียง แต่เป็นของว่างแสนอร่อยเท่านั้น ชีสหมายถึงผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่สามารถดับความหิวได้อย่างรวดเร็วในปริมาณเล็กน้อย ไม่ต้องสงสัยเลยว่าชีสนั้นมีแคลอรี่เพียงพอ แต่เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับประโยชน์และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ใช่และผู้ที่สามารถละทิ้งเค้กอุ่น ๆ ด้วยชีสหลอมเหลวที่ละเอียดอ่อนซุ่มซ่อนอยู่ในปากและทำให้ตัวรับรสชาติมีความสุข เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาสูตรที่น่าสนใจหลายอย่างสำหรับพายชีสที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้า

เค้กหัวหอมกรีกกับชีสในหม้อหุงช้า

ชีสและหัวหอม - การรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้ได้สร้างขึ้นมานานในอาหารที่แตกต่างกันของโลกค้นหาแฟน ๆ จำนวนมาก ในสูตรด้านล่างเราจะใช้หัวหอมธรรมดาไม่เพียง แต่ขนหัวหอมสีเขียวและชีสแข็งในจานนี้จะเสริมด้วย“ feta” ที่อ่อนนุ่ม สำหรับเค้กกรีกที่มีชีสในหม้อหุงช้าเราจะต้อง:

• แป้ง - 130 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• หัวหอมสีเขียว -3-4 ลำต้น;
• ชีสแข็ง - 130 กรัม;
• เฟต้าชีส - 300 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 มัด;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 100 มล.;
• เนย - 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทยดำ

มาปรุงเค้กด้วยชีสในหม้อหุงช้า กระบวนการนี้ประกอบด้วยการกระทำหลายอย่าง:

1. เราทำความสะอาดหัวหัวหอมและสับด้วยแหวนครึ่ง ล้างหัวหอมสีเขียวใต้ก๊อกและตัดอย่างประณีต
2. จากน้ำมันมะกอก 100 มล. เราวัด 1 ช้อนโต๊ะ และเทลงในภาชนะแยกต่างหาก เราเทส่วนที่เหลือของน้ำมันลงในหม้อหุงช้าใส่เนยชิ้นหนึ่งไว้ในนั้นแล้วเปิดตัวเลือก“ ทอด” ก่อนอื่นให้วางหัวหอมครึ่งแหวนลงในชามและทอดพวกเขาเป็นเวลา 5-6 นาที จากนั้นเพิ่มหัวหอมสีเขียวให้พวกเขาและผ่านทั้งหมดเข้าด้วยกันประมาณ 3 นาที
3. เลือกชามลึกและขับไข่เข้าไป เราเขย่าพวกเขาด้วยการปัดและเชื่อมต่อกับครีมเปรี้ยว ชีสเฟต้าหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชีสแข็งสามตัวบนขูด เราเทส่วนหนึ่งของชีสขูดลงในชามไข่เราใส่ fetu ที่นั่นและผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยการตีอีกครั้ง
4. ร่อนแป้งและเชื่อมต่อกับผงฟูสำหรับแป้ง บางส่วนแทรกแป้งลงในไข่-ซทเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ต่อไป
5. เราเปลี่ยนหัวหอมทอดจากมัลติคิคเกอร์ไปยังภาชนะด้วยแป้งเพิ่มเกลือและพริกไทยที่นั่นรวมถึงผักชีฝรั่งสับละเอียด อีกครั้งเราผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
6. รูปแบบมัลติคอร์เกอร์ของฉันเช็ดแห้ง หล่อลื่นด้วยชิ้นส่วนของเนยจุ่มแป้งเข้าไปข้างในและปรับระดับ ด้านบนเทแป้งด้วยน้ำมันมะกอกที่เหลือและโรยอย่างสม่ำเสมอด้วยชีสแข็งสับ
7. เราใส่โหมด“ อบ” และปรุงพายชีสในหม้อหุงช้าประมาณ 40-45 นาที

เมื่อพายเสร็จแล้วอบอุ่น แต่ไม่ร้อนเราจะนำมันออกมาจากหม้อหุงช้าและเสิร์ฟบนโต๊ะตัดด้วยชิ้นส่วนที่แยกส่วน ด้วยอาหารจานนี้มะกอกเสิร์ฟในจานแยกต่างหากจะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบ

พายปลา

นี่เป็นสูตรที่ง่ายมากที่มีส่วนผสมต่ำสุด คุณสามารถนำปลาไปทำเค้กได้ แต่เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกพันธุ์ไขมัน ตัวเลือกในอุดมคติคือปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณวางแผนที่จะอบพายในโอกาสวันหยุด แต่ปลาราคาถูกกว่าก็ค่อนข้างเหมาะสมเช่นกัน

แป้งสำหรับพายปลาที่มีชีสในหม้อหุงช้าทำจากส่วนผสมดังกล่าว:

• แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• นม - 250 มล.;
• เกลือพริกไทยดำ

ในการเตรียมการเติมสินค้าคุณจะต้องใช้น้อยลงรายการนี้รวมถึง:

• ปลา - 0.5 กิโลกรัม;
• ชีส - 200 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 1 ชุด

เราอธิบายทีละขั้นตอนว่าเค้กกับชีสในหม้อหุงช้ากำลังเตรียม:

1. เราล้างหัวหอมสีเขียวพวงใต้น้ำไหลสับมันไม่ประณีตและพับในกระทะ วางลงบนไฟช้าเทน้ำสองช้อนโต๊ะคลุมด้วยฝาและอิดโรยเป็นเวลา 5 นาที
2. เราขับไข่เข้าไปในชามลึกเทนมที่นั่นและตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม เทแป้งร่อนเกลือและพริกไทยดำผสมส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง คุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศลงในแป้งได้หากต้องการ แป้งสำเร็จรูปควรเป็นของเหลว
3. เราเตรียมปลา นำผิวหนังออกจากมันเอากระดูกทั้งหมดและตัดเนื้อด้วยก้อนหรือแผ่นเล็ก ๆ เราดูดปลาและทิ้งไว้ 20 นาที ชีสทึบสามบนเครื่องขูดหยาบ
4. หล่อลื่นรูปร่างของมัลติคิคด้วยผักหรือเนย เรากระจายด้านล่างของชามด้วยปลากระจายหัวหอมสีเขียวด้วยชั้นสม่ำเสมอด้านบนและโรยชีสขูดครึ่งหนึ่ง เทอาหารด้วยแป้งระดับด้วยช้อนแล้วเทชีสที่เหลือ
5. เราใส่ตัวเลือกการอบบนแผง เรากำลังรอให้ชามร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการและอบเค้กด้วยชีสในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที

เค้กมันฝรั่งกับชีสแพะในหม้อหุงช้า

ในการอบนี้ใช้ชีสสองชนิด Brynza เป็นส่วนหนึ่งของแป้งและชีสแพะเป็นส่วนประกอบของไส้ เพื่อให้จานสีและกลิ่นหอมใช้เครื่องเทศที่นี่: Zira, ขมิ้นและพริกไทยดำ

ส่วนสำคัญของพายคือแป้งซึ่งทำจากส่วนผสมที่ค่อนข้างราคาไม่แพงซึ่งรวมถึง:

• แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
• เนย - 120 กรัม;
• brynza - 100 กรัม;
• ไข่ไก่ - 1 พีซี;
• น้ำมันสำหรับหล่อลื่นชาม
• ขมิ้น Zira - 1 หยิก

การเติมรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - 400 กรัม;
• ไข่ - 6 ชิ้น
• cosius ชีส - 300 กรัม;
• เนยเนย - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยดำ

เราเริ่มเตรียมเค้กด้วยชีสในหม้อหุงช้ากระบวนการจะมีการอธิบายไว้ด้านล่าง:

1. ก่อนอื่นให้ทำการทดสอบ ร่อนแป้งในชามลึกและผสมกับขมิ้นและซีร่า Brynza พังทลายลงเท่าที่จะทำได้และรวมกับแป้ง เราแช่แข็งเนยเพื่อให้มันแข็งและจากนั้นสามคนบนขูดหยาบและเพิ่มลงในแป้ง ผสมส่วนผสมด้วยมือเพื่อทำลูกเล็ก ๆ จากนั้นเราก็ขับไข่เข้าไปในชามและนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราปิดมันด้วยภาพยนตร์และส่งไปที่ตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
2. มันฝรั่งของฉันอยู่ใต้ก๊อกและต้มในเปลือก จากนั้นนำผิวหนังออกและนวดมันฝรั่งในขณะที่ยังร้อนอยู่
3. เทนมลงในชามขนาดเล็กและความร้อนบนเตาพร้อมกับ 2 ช้อนโต๊ะ เนย. เทนมอุ่นเป็นมันฝรั่งและปรุงมันฝรั่งบด
4. ในชามแยกต่างหากตีไข่ 4 ฟองด้วยการตีแล้วเทลงในไส้ เพิ่มเกลือและพริกไทยดำรวมถึงชีสแพะ ผสมส่วนผสมให้ละเอียด
5. หล่อลื่นรูปร่างแห้งของหม้อหุงช้าและใส่แป้งที่ด้านล่าง เรายกระดับด้วยมือของเราสร้างด้านเล็ก ๆ เราเจาะแป้งด้วยส้อมในหลายสถานที่
6. ในชั้นแบนเราแจกจ่ายการเติมมันฝรั่งและชีสผ่านการทดสอบ ตีไข่ 2 ฟองแล้วเทมวลของพายด้วยมวลนี้
7. เราห่อขอบของแป้งเข้าด้านใน เราวางอุปกรณ์ไว้ในโหมด "การอบ" และรอจนกว่ามันจะร้อนขึ้น เราเตรียมพายชีสในหม้อหุงช้าประมาณ 50-60 นาที

เย็นจานเสร็จแล้วโดยตรงในรูปแบบถ่ายโอนไปยังจานและเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

เค้กกับชีสถั่วและผักในหม้อหุงช้า

ในการทำเช่นนี้เค้กที่มีชีสในหม้อหุงช้าจะต้องทำพาสต้าถั่วก่อน มันถูกเตรียมจากส่วนผสมขั้นต่ำเพียงถั่วเท่านั้นที่ต้องแช่ในน้ำเย็นสำหรับคืนเพื่อให้พวกเขาเชื่อมได้เร็วขึ้น พิจารณาผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการเตรียมเค้กด้วยชีสในหม้อหุงช้า:

• ถั่ว - 300 กรัม;
• เห็ด - 200 กรัม;
• หัวหอม - 4 พีซี;
• lavash บาง - 2 แผ่น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 พีซี;
• ชีส - 200 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

เราเริ่มปรุงพายด้วยถั่วชีสและผักในหม้อหุงช้า:

1. เราแช่ถั่วสำหรับคืนในน้ำ ในตอนเช้าเราระบายของเหลวเทน้ำจืดดูดและปรุงถั่วจนเสร็จ
2. เราทำความสะอาด 2 หลอดไฟเห็ดของฉัน เราสับผลิตภัณฑ์ด้วยก้อนเล็ก ๆ และทอดในกระทะในน้ำมันจนกว่าน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาจะเดือด
3. เราโอนถั่วไปยังเครื่องปั่นพร้อมกับเห็ดและบดเป็นมันฝรั่งบดที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. เราเตรียมผัก เราทำความสะอาด 2 หลอดและแครอทสับ เทน้ำมันพืชปริมาณเพียงพอลงในกระทะและเทผัก วางกระทะบนกองไฟแล้วทอดผลิตภัณฑ์จนสุก
5. ชีสสามตัวบนขูดหยาบแยกครึ่งและผสมกับถั่ว มะเขือเทศของฉันและตัดเป็นก้อน
6. หล่อลื่นชามหลายตัวด้วยน้ำมันพืช ตัดวงกลมจาก Lavash โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของรูปร่างเล็กน้อย เราครอบคลุมด้านล่างของชามด้วย lavash ออกจากด้านข้าง
7. ด้านบนของ Lavash เราวางถั่วไว้ด้วยชั้นสม่ำเสมอ จากนั้นจัดวางแครอทและหัวหอมระดับด้วยช้อน เราครอบคลุมก้อนพายของมะเขือเทศและโรยทั้งหมดนี้ด้วยชีสขูด
8. เราเปิดใช้งานโปรแกรมการอบและเตรียมเค้กด้วยชีสในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที

เค้กเร็วพร้อมชีสและผักโขมในหม้อหุงช้า

บางครั้งเราก็อยากจะอบบางสิ่งที่อร่อย แต่ก็ไม่มีเวลาพิเศษสำหรับการปรุงอาหารที่ยาวนาน ทางออกจากสถานการณ์สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายขนมอบตามขนมพัฟสำเร็จรูปซึ่งสามารถซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง ในสูตรด้านล่างสำหรับพายแบบเปิดจะใช้ไส้ที่เรียบง่ายที่สุดที่เตรียมจากผักโขมชีสและไข่ สำหรับเค้กด่วนที่มีชีสในหม้อหุงช้าคุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• ขนมพัฟอคติ - บรรจุภัณฑ์ 0.5;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผักโขม - 400 กรัม;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม;
• น้ำมันมะกอก -3-4 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 200 มล.;
• เกลือ.

กระบวนการอบเค้กกับชีสในหม้อหุงช้าประกอบด้วยการกระทำหลายอย่าง:

1. รูปร่างของมัลติคิคเกอร์หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เราละลายน้ำแข็งขนมพัฟกระจายโต๊ะโรยด้วยแป้งและม้วนด้วยหมุดกลิ้ง เราตัดวงกลมที่มีขนาดเท่าที่คุณสามารถสร้างตะกร้าแปลก ๆ ที่มีด้านข้างจากมัน
2. เราลดแป้งลงในรูปร่างและปรับระดับ
3. ชีสสามตัวบนขูดขูดหยาบ เราแบ่งไข่ออกเป็นชามแยกนมและน้ำมันมะกอก นอกจากนี้เรายังใส่ผักโขมที่ถูกล้างและสับอย่างประณีตไว้ที่นั่น แทนที่จะเป็นผักสดคุณสามารถใช้ผักโขมกระป๋อง ผสมไส้และเกลือให้ลิ้มรส
4. เทมวลที่ได้ลงบนแผ่นแป้งโรยพายด้วยชีสขูดที่ด้านบนแล้วเปิดหม้อหุงช้า เราเปิดใช้งานโปรแกรมการอบและเตรียมเค้กด้วยชีสในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50 นาที

อย่างที่คุณเห็นมันต้องใช้ผลิตภัณฑ์และเวลาน้อยมากในการเตรียมเค้กในหม้อหุงช้าดังนั้นใช้สูตรที่รวดเร็วนี้ที่คุณสามารถใช้แม้ในกรณีของการจ้างงานที่แข็งแกร่ง

พายชีสและหน่อไม้ฝรั่งในหม้อหุงช้า

หากคุณต้องการปรุงอาหารจากส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเราขอแนะนำให้คุณสูตรสำหรับพายกับชีสและหน่อไม้ฝรั่งอบในหม้อหุงช้า การเติมอาหารจานนี้รวมถึงริคอตต้าที่ละเอียดอ่อนเล็กน้อยและพาร์เมซานซึ่งมีกลิ่นครีมที่อธิบายไม่ได้ การเตรียมพายชีสในหม้อหุงช้าใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แป้งสาลี - 250 กรัม;
• ไข่ - 1 พีซี;
• เนย - 50 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ;
• onion-1 PC .;
• ครีมไขมัน - 100 มล.;
• หน่อไม้ฝรั่ง - 0.6 กก.;
• ricotta - 250 G;
• parmesan - 50 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 มัด;
• เกลือพริกไทยดำ

ปรุงเค้กด้วยชีสและหน่อไม้ฝรั่งในหม้อหุงช้าเราจะเป็นดังนี้:

1. ร่อนแป้งในชามลึก เทน้ำมันมะกอกลงไปและเพิ่มเนยที่นุ่มนวล เพิ่มน้ำเย็นหนึ่งช้อนโต๊ะและผสมกับมือของเราในแป้งที่ยืดหยุ่น เราตรวจสอบความสอดคล้องของมวลและหากจำเป็นให้เติมน้ำเล็กน้อย
2. เราม้วนแป้งที่เสร็จแล้วลงในลูกบอลปกด้วยฟิล์มและส่งไปที่ตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
3. เราบริสุทธิ์หัวหอมตื้นและเทลงในกระทะ เทน้ำหลายช้อนโต๊ะคลุมด้วยฝาใส่กระทะบนกองไฟและเคี่ยวบนหัวหอมไม่เกิน 5 นาที
4. หน่อไม้ฝรั่งของฉันใต้ก๊อกและตัดชิ้นส่วนหยาบทั้งหมดออกจากมัน เราตัดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้น ๆ เทลงในกระทะด้วยหัวหอมและเคี่ยวประมาณ 3 นาทีเติมน้ำเล็กน้อย
5. ล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลสลัดของเหลวและสับผักใบเขียว ปิดกระทะด้วยหน่อไม้ฝรั่งเพิ่มผักชีฝรั่งลงไปและผสม
6. เลือกชามแยกต่างหากและเทครีมลงไป เพิ่ม Ricotta และ Parmesan ขูดบนเครื่องขูดละเอียด เรารวมมวลนี้เข้ากับผลิตภัณฑ์จากกระทะดูดและผสมไส้
7. เรานำแป้งออกจากตู้เย็นวางโต๊ะโรยด้วยแป้งม้วนด้วยหมุดกลิ้งเป็นชั้นบาง ๆ เราตัดวงกลมออกมาดื่มด่ำกับน้ำมันที่มีรูปร่างหลายรูปแบบน้ำมันและทำให้ด้านล่างในอนาคตพาย
8. เราวางการเติมเสร็จแล้วในแป้ง ตีไข่ด้วยการปัดและหล่อลื่นพาย เราวางโปรแกรมการอบบนแผงและปรุงเค้กในหม้อหุงช้าประมาณ 35-40 นาที

ทำให้พายเย็นลงด้วยชีสและหน่อไม้ฝรั่งโดยตรงในชามของอุปกรณ์จากนั้นเรานำมันออกจากแม่พิมพ์และถ่ายโอนไปยังจานที่สวยงาม เมื่อตัดเป็นชิ้น ๆ เราเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นจานอิสระ

เค้กที่มีชีสในหม้อหุงช้า วิดีโอ