Strudel มีสาเหตุมาจากอาหารดั้งเดิมของอาหารออสเตรียแม้ว่าจะไม่ทราบต้นกำเนิดที่แท้จริงของการอบของสายพันธุ์นี้ วัสดุสำหรับการสร้างเค้กคือแป้งใบและไส้ มันไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่พวกเขาชอบเปลือกหอยทากจะได้รับผลิตภัณฑ์อบ - ในการแปลจาก "strudel" ของเยอรมันหมายถึง "ลมกรด" หรือ "ช่องทาง" เราเสนอให้เตรียมจานอร่อยที่ซับซ้อนในหม้อหุงช้า

วันนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเติมสำหรับ Strael สิทธิ์ที่จะเรียกว่าคลาสสิกได้รับรางวัลแอปเปิ้ลเชอร์รี่ชีสคอทเทจถั่วและเค้กดอกป๊อปปี้ แต่คุณสามารถห่ออะไรก็ได้ในม้วนผักเนื้อสัตว์และช็อคโกแลต ข้อกำหนดหลักสำหรับสตรูเดิ้ล“ ขวา” คือแป้งบาง ๆ และไส้ที่อุดมสมบูรณ์

Cherry Strudel ในหม้อหุงช้า

เครื่องหลายเครื่องได้รับการแก้ไขอย่างสมบูรณ์แบบกับแป้งทุกชนิด ขนมอบพัฟจากมันไม่ได้ออกมาเป็นกรอบและแดงก่ำเหมือนจากเตาอบ แต่มันกลับกลายเป็นอย่างผิดปกติ Cherry Strudel ในหม้อหุงช้าเป็นการยืนยันที่ดีที่สุดของเรื่องนี้

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะต้องใช้สำหรับพาย:

• แป้งพัฟ - ฟรี - 250 - 300 กรัม;
• เชอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) - 250 - 300 กรัม;
• น้ำตาล - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• แป้ง - 1 - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• ซินนามอนบด - 0.5 ช้อนชา;
• ผงน้ำตาล;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสำหรับแถบเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า:

1. ม้วนแป้งพัฟละลายออกเป็นชั้นบาง ๆ เราต้องการแป้งแคบ ๆ ที่มีความยาวอย่างน้อย 60 ซม. นอกจากนี้คุณยังสามารถม้วนความยาว 2 แถบที่มีความยาว 30 ซม. หากคุณสะดวกกว่าสำหรับคุณ เพื่อให้เลเยอร์ไม่แตกแป้งจะถูกรีดออกไปในทิศทางเดียว
2. ละลายเชอร์รี่แช่แข็งในกระชอนเพื่อให้น้ำและน้ำผลไม้เป็นแก้วฟรี ล้างเชอร์รี่สดแล้วดึงเมล็ดออกจากมัน
3. เทลงในชามด้วยแป้งเชอร์รี่และน้ำตาล แป้งจะป้องกันไม่ให้น้ำเชอร์รี่ระบายออกอย่างสมบูรณ์ สำหรับผลไม้ฉ่ำคุณสามารถเพิ่มแป้งเพิ่มเติมได้ ถ้าคุณชอบอบเชยให้แน่ใจว่าได้เพิ่มลงในม้วน
4. แจกจ่ายไส้อย่างสม่ำเสมอตลอดความยาวทั้งหมดของแถบแป้งถอยออกจากขอบประมาณ 2 นิ้ว
5. เปลี่ยนแป้งให้เป็นม้วนอย่างระมัดระวังบีบขอบให้แน่นเพื่อให้น้ำเชอร์รี่ไม่ไหล หากแป้งยื่นออกมาไม่ดีเพราะมันแห้งเพียงแค่วาดด้วยนิ้วมือเปียกตามขอบ
6. เท 1 - 3 ช้อนโต๊ะลงในเตา ล. น้ำมันพืชและใส่ม้วนห่อด้วยเกลียวที่นั่น เรียกใช้ "ขนมอบ" เป็นเวลา 40 นาที
7. เมื่อสัญญาณตัวจับเวลาจะแจ้งให้คุณทราบถึงความสำเร็จของโปรแกรมให้ดึงชามออกจากมัลติคิคเกอร์และโดยไม่ต้องเอาสายรัดออกจากที่นั่นให้หันไปทางอีกด้านหนึ่งอย่างระมัดระวัง
8. ในการเปิดผลิตภัณฑ์ให้เอียงชามเล็กน้อยกับคุณหลังจากปกป้องมือของซิลิโคนหรือการจับทอ ใส่ใบพัดซิลิโคนไว้ใต้ม้วนแล้วย้ายไปที่ผนังของเตาอย่างระมัดระวัง
9. โดยไม่ดึงใบมีดไหล่ออกจากใต้สายรัดให้ใส่ชามไว้ในตำแหน่งก่อนหน้าของคุณแล้วดันม้วนเพื่อให้มันม้วนและจมลงไปที่ด้านล่างของชาม ใส่หม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" อีก 20 นาที
10. เมื่อสตรูเดิ้ลในหม้อหุงช้าพร้อมให้แขวนใบไหล่ไว้ข้างใต้ดึงลงบนจานแล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลผง จานไปที่โต๊ะเสิร์ฟร้อน ทานให้อร่อย!

Apple Strudel ในหม้อหุงช้า

รูเล็ตของขนมพัฟกับแอปเปิ้ลเป็นคลาสสิกของประเภท เจ้าของเครื่องหลายเครื่องจะสามารถทำให้ครอบครัวได้รับความอร่อยที่แสนอร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้งใบพัฟ - 200 กรัม;
• แอปเปิ้ลหวาน - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• ซินนามอนบด - 1 หยิก;
• ผงน้ำตาลสำหรับโรยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
• น้ำมันพืช.

Apple Strudel ในหม้อหุงช้ากำลังเตรียมวิธีนี้:

1. ล้างและทำให้แอปเปิ้ลแห้ง ตัดพวกเขาด้วยก้อนเล็ก ๆ แล้ววางไว้ในเตา ส่งน้ำตาลอบเชยและผสมส่วนผสมให้เข้ากันได้ดี
2. ใส่ "การอบ" เป็นเวลา 20 นาทีและปิดฝามัลติซิมเคอร์
3. เมื่อเวลาที่กำหนดหมดให้เปิดฝาและผสมมวลแอปเปิ้ลหวาน ทันทีที่แอปเปิ้ลเย็นลงให้วางลงบนจาน
4. ม้วนขนมพัฟให้ผอมมากที่สุดและใส่แอปเปิ้ลลงบนชั้นนี้อย่างสม่ำเสมอ เริ่มต้นด้วยกลางแผ่น
5. เมื่อวางไส้ทั้งหมดงอแผ่นแป้งที่ขอบแล้วม้วนเป็นม้วน
6. หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ด้วยน้ำมันพืชและใส่ Strudel ไว้ที่นั่นกดลงบนผนังของชาม
7. ปิดหม้อหุงช้าด้วยฝาและตั้งโปรแกรม“ การอบ” เป็นเวลา 60 นาที
8. เมื่อหนึ่งในสี่ของชั่วโมงยังคงอยู่ก่อนสิ้นสุดโปรแกรมให้เปิดฝาและหมุน Strudel ไปอีกด้านหนึ่ง
9. ตัดม้วนสำเร็จรูปเป็นส่วน ๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

Strudel กับไก่และมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ภายใต้เงื่อนไขของสูตรนี้แป้งสำหรับม้วนแสนอร่อยจัดทำขึ้นบน Kefir ด้วยมือของคุณเอง ด้วยสิ่งนี้แถบจะกลายเป็นนุ่มและโปร่งสบาย

เราจะต้อง:

• สะโพกไก่ - 1 กิโลกรัม;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• กระเทียม - 2 - 3 ฟัน;
• เกลือพริกไทยดำ - ลิ้มรส;
• เครื่องปรุงรส;
• ใบกระวาน

เช่นเดียวกับการทดสอบสำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 400 กรัม;
• kefir - 100 มล.;
• ไข่ - 1 พีซี;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ L.;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• เกลือ.

วิธีการปรุงแถบด้วยไก่และมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. ก่อนอื่นให้ทำการทดสอบ รวม kefir, ไข่, เกลือ, น้ำมันพืช, โซดาและแป้งในชามเดียว เพิ่มแป้งร่อนในส่วนเล็ก ๆ - สะดวกกว่าในการตรวจสอบความสอดคล้องของแป้ง มันไม่ควรเจ๋งมากมิฉะนั้นที่ทางออกคุณจะได้รับการตีอย่างหนัก ผสมส่วนผสมให้เข้ากันและนวดแป้งนุ่มยืดหยุ่น ห่อด้วยกระดาษแก้วและส่งไปที่ตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
2. ในระหว่างนี้เราจะทอดไก่ในน้ำมันพืชในโหมด“ อบ” เป็นเวลา 20 นาที เพื่อให้เนื้อสัตว์ฉ่ำและนุ่มมากขึ้นสามารถทำการ marinated ล่วงหน้าใน 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลืองกับพริกไทยป่นสีดำเล็กน้อย
3. ทำความสะอาดแครอทและหัวหอมหนึ่งและสับฟางขนาดกลาง
4. หมุนไก่ไปอีกด้านหนึ่งเพิ่มผักบดลงไปแล้วทอดบน“ การอบ” อีก 10 นาที
5. ตัดหัวหอมที่สองอย่างประณีตและทอดในน้ำมันในกระทะจนกระทั่งสีทองเด่นชัดปรากฏขึ้น ดึงแป้งออกจากตู้เย็นและแบ่งปันครึ่ง ม้วนแต่ละส่วนด้วยแผ่นบาง ๆ หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใส่หัวหอมทอด
6. ห่อทั้งสองแผ่นในม้วนและตัดเป็นชิ้นส่วนเดียวกันที่กว้าง 2.5 - 3 ซม.
7. ตัดมันฝรั่งตามที่สะดวกและวางไว้บนไก่
8. เทผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำเดือดเพื่อให้น้ำเกือบจะครอบคลุมมันฝรั่งเพิ่มรสชาติให้กับรสชาติเกลือของคุณ
9. ด้านบนของเกาะมันฝรั่งเหนือน้ำใส่ระยะห่างจากแถบซึ่งกันและกัน ปิดหม้อหุงช้าและทิ้งไว้ 40 นาทีในโหมด "การอบ"

กระแสน้ำที่มีกลิ่นหอมกับไก่และมันฝรั่งในหม้อหุงช้าจะทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจ!

Strudel กับข้าวและปลากระป๋องในหม้อหุงช้า

เราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารจานต้นฉบับที่มีรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ Strudel กับการเติมข้าว-Rhym นั้นนุ่มและมีกลิ่นหอมมากในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์ Strudel:

• แป้งพัฟ -Free - 1 หน่วย;
• saira กระป๋อง - 1 ธนาคาร;
• ไข่ - 1 พีซี;
• ข้าวต้ม - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยเกลือ;
• ใบเบย์ - 1 พีซี;
• น้ำมันพืช;
• แป้ง (สำหรับการรีดแป้ง)

กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

1. ม้วนแป้งด้วยชั้นที่บางมาก
2. ใส่ข้าวต้มลงบนแผ่นรีดแล้วถอยออกจากขอบประมาณ 3 - 4 ซม.
3. หากน้ำไม่ได้ปลูกเมื่อปรุงข้าวเกลือข้าวตอนนี้ นอกจากนี้ยังโรยด้วยพริกไทยกราวด์สีดำและใบกระวานสับ
4. ใส่ปลากระป๋องลงบนจานแล้วเปิดด้วยส้อมเพื่อรับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนใหญ่ แจกจ่ายปลาตามชั้นข้าว
5. การเติมสตรูเดิ้ลพร้อมแล้ว เปลี่ยนแผ่นแป้งให้เป็นม้วนบีบขอบให้แน่น
6. หล่อลื่นด้านล่างและผนังของเตาด้วยน้ำมันพืช วาง Strudel ไว้ที่นั่นแล้วจาระบีมันอยู่ด้านบนและด้านข้างของไข่
7. ใส่หม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 65 นาที จากนั้น Strudel จะต้องหันไปอีกด้านหนึ่งและปรุงอาหารในโปรแกรมเดียวกันอีกครึ่งชั่วโมง มันจะอร่อยมาก!

สายรัดเนื้อในหม้อหุงช้า

เมื่อลองใช้สายรัดเนื้อคุณมักจะเตรียมมันมากกว่าหนึ่งครั้ง เราจะแบ่งปันสูตรอาหารอร่อยที่สามารถเพิ่มให้กับผู้ใหญ่ 4 - 5 คน

เพื่อเตรียมการม้วนเนื้อให้นำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• pW-GIS-Good FASSH-350 G;
• มันฝรั่ง - 500 กรัม;
• แครอท - 2 พีซี;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• กระเทียม - 1 - 2 ฟัน;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช;
• เกลือและเครื่องเทศ

เพื่อเตรียมแป้ง:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 พีซี;
• น้ำต้มร้อน - 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนคำแนะนำสำหรับการเตรียมแถบเนื้อในหม้อหุงช้า:

1. บดเนื้อสับด้วยส้อมเพื่อไม่ให้มีก้อนใหญ่เหลืออยู่แล้วผสมเนื้อกับหัวหอมสับและกระเทียมเพิ่มเกลือและพริกไทยที่นั่น
2. ตอนนี้เรามารับการเติมเชื้อเพลิงที่ม้วนเนื้อจะอบ ตัดหัวหอมอย่างประณีตและสับแครอทของฟางขนาดกลาง เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามมัลติคิวเกอร์แล้วใส่ผักสับที่นั่น เปิดโหมด“ ทอด” หรือ“ การอบ” และผัดมวลผักประมาณ 5 ถึง 7 นาทีจนกระทั่งเป็นสีน้ำตาล
3. ในขั้นตอนนี้เรานวดแป้ง เพิ่มไข่ลงในแป้งผสมผลิตภัณฑ์จากนั้นโดยไม่หยุดยั้งให้เทน้ำร้อนที่นั่นในส่วนเล็ก ๆ แป้งในอุดมคติสำหรับแถบเนื้อมีความหนาแน่นและไม่ติดกับมือ
4. ม้วนแป้งด้วยชั้นบาง ๆ และวางเนื้อสับไว้อย่างสม่ำเสมอ อย่าลืมย้อนกลับไป 2 ซม. จากแต่ละขอบ
5. ม้วนแป้งด้วยม้วนและบีบแน่นที่ด้านข้าง ตัดไส้กรอกนี้เป็นชิ้นส่วนเดียวกันและใส่ลงในการเติมเชื้อเพลิงในชามหลายแบบ เติมน้ำ 1 ถ้วยที่นั่น
6. ทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดด้วยบาร์ขนาดใหญ่ วางไว้ในหม้อหุงช้าลงในม้วนเนื้อ เกลือผลิตภัณฑ์และหากต้องการเพิ่มเครื่องเทศหรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
7. เปิดใช้งานโหมด“ ดับ” และวางไว้เป็นเวลา 60 นาที เนื้อสัตว์ที่ปรุงในหม้อหุงช้ากินด้วยครีมเปรี้ยว

Strudel กับกะหล่ำปลีและเห็ดในหม้อหุงช้า

จานที่นุ่มนวลและในเวลาเดียวกันก็ปรุงง่ายมาก พวกเขาสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้อย่างง่ายดาย

ผลิตภัณฑ์ Strudel:

• แป้งทดสอบใบ - ฟรี - 1 C.;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• champignons (คุณทำได้) - 200 กรัม;
• sauerkraut - 250 กรัม;
• พริกไทยดำเกลือ;
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• แป้ง (เพื่อม้วนแป้ง);
• น้ำมันพืช;
• ไข่ขาว.

Strudel กับกะหล่ำปลีและเห็ดในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นดังนี้:

1. ตัดเห็ดด้วยแถบที่ดีและวางไว้ในเตา
2. ตอนนี้บดหลอดไฟและส่งมันหลังจากเห็ด
3. กะหล่ำปลี Sved ยังสับอย่างประณีตและใส่ในชามลงในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โปรดทราบว่าสำหรับจานนี้มีความเป็นกรดและเค็มในระดับปานกลาง หากกะหล่ำปลีได้รับการเค็มจากหัวใจหรือมี "ความเปรี้ยว" ที่เด่นชัดก่อนหน้านี้มันถูกแช่ในอุณหภูมิน้ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. เทน้ำลงในชามและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช. เกลือและพริกไทยผลิตภัณฑ์ เปิด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที ในระหว่างการทอดอย่าลืมผสมเห็ดกับกะหล่ำปลีเป็นครั้งคราว
5. จากขนมพัฟขนาดใหญ่ตัด 1/3 ของส่วน
6. กระจายกระดาษ parchment บนโต๊ะและใส่แป้ง 2/3 ไว้ ม้วนแป้งด้วยชั้นบาง ๆ
7. ใส่ไส้เห็ดและกะหล่ำปลีลงบนชั้นแป้ง บิดแป้งเป็นม้วนแสดงขอบอย่างระมัดระวังและให้รูปร่างของเกือกม้า
8. ใส่ในชามมัลติคอร์เกอร์ด้วยกระดาษ parchment หล่อลื่นม้วนด้วยโปรตีนไข่ที่ด้านบน
9. ใส่ "การอบ" เป็นเวลา 80 นาที ทานให้อร่อย!

Strudel กับถั่วในหลายตัวแปร

การเตรียมม้วนนี้เป็นเรื่องง่ายมาก แต่จำเป็นต้องมีจำนวนมากสำหรับการอบ อย่าลืมพิจารณาข้อเท็จจริงนี้หากคุณตัดสินใจเชิญแขกมาดื่มชา

จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แป้งพัฟ -Free - 1 หน่วย;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ L.;
• นิวเคลียสวอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด - 1 กำมือ;
• อบเชย - 1 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• ผงน้ำตาล.

วิธีการปรุงวอลนัท stridel ในหม้อหุงช้า:

1. ละลายน้ำแข็งแป้งและม้วนด้วยชั้นบาง ๆ
2. บดนิวเคลียสของวอลนัทและเพิ่มน้ำตาลลูกเกดและอบเชยให้พวกเขา ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
3. หล่อลื่นแผ่นแป้งด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยไส้ถั่วหวาน ห่อแป้งเป็นม้วนและใส่ในชามมัลติคิวเกอร์ซึ่งก่อนหน้านี้หล่อลื่นด้านล่างและผนังด้วยน้ำมันพืช
4. เปิด“ การอบ” เป็นเวลา 80 นาทีจากนั้นหมุนม้วนไปอีกด้านหนึ่งแล้วอบอีก 20 นาที งานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!