Losyatin เป็นเนื้อสัตว์ที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจงซึ่งคุณมักจะไม่พบบนชั้นวางด้วยผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ รสชาติของเนื้อสัตว์มูสสำหรับผู้ค้นพบของผลิตภัณฑ์นี้อาจดูผิดปกติ แต่ถ้าคุณปรุงอาหารมูสตามกฎทั้งหมดแล้วจานนั้นก็น่าทึ่งได้รับการกลั่นกรองและเหลือเชื่อ บทความนี้อธิบายสูตรหลายสูตรสำหรับการปรุงอาหารมูสในหม้อหุงช้า

Losyatin Goulash ในหม้อหุงช้า

ในสมัยโบราณ Losyatin อยู่บนโต๊ะเฉพาะในหมู่ขุนนางที่ร่ำรวย วันนี้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ประเภทนี้มีให้สำหรับทุกคน Losyatin ถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีค่ามากเนื่องจากองค์ประกอบของมันมีองค์ประกอบการติดตามและสารอาหารจำนวนมากที่คิดไม่ถึง มันค่อนข้างง่ายที่จะปรุงกวางมูสโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีผู้ช่วยครัวที่ขาดไม่ได้ - หม้อหุงช้า

ในการเตรียมน้ำตาลจากมูสในหม้อหุงช้าคุณต้องมีชุดส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อมูส - 800 กรัม;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• ใบรัก - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำต้ม - 2 multistacan;
• เกลือพริกไทยดำตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนของการปรุงเนื้อวัวจากมูสในหม้อหุงช้า

1. ล้างเนื้อวางในภาชนะแยกต่างหากและเทน้ำส้มสายชูเพื่อกำจัดกลิ่นหอมที่เฉพาะเจาะจง
2. หลังจากสองชั่วโมงให้ถอดเนื้อออกล้างแห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
3. เกลือมูส
4. ปอกเปลือกหัวหอมล้างออกเป็นครึ่งวง
5. ใส่หม้อหุงช้าลงในโหมดทอดเทน้ำมันดอกทานตะวัน
6. ส่งมูสไปที่น้ำมันอุ่นพร้อมกับหัวหอมครึ่งหนึ่ง ทอดส่วนผสมเป็นเวลา 10-15 นาที
7. หลังจากเวลาใส่ธนูดิบที่เหลือลงบนเนื้อทอด
8. เพิ่มน้ำใบลอเรลเกลือและพริกไทยลงในภาชนะหลายเครื่อง
9. อุปกรณ์ถูกวางไว้ในโหมดดับเพลิง เวลาทำอาหาร - 2 ชั่วโมง

แม้จะมีความผิดปกติของเนื้อสัตว์ แต่ก็เป็นไปได้ที่จะเสิร์ฟกวางมูสจากมูสเป็นสารเติมแต่งในชุดเคียงของโจ๊กหรือน้ำซุปข้นมันฝรั่ง

losyatin ในลูกเว้นเตาในหม้อหุงช้า

ในคอเคซัสโครงกระดูกที่ทำในสูตรนี้เรียกว่า Chenahi ตามเนื้อผ้ามันถูกเตรียมในหม้อขนาดใหญ่เหนือไฟเปิด แม่บ้านสมัยใหม่ที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในห้องครัวแทนที่วิธีการใช้เวลาในการเตรียมความพร้อม Chenachi ในหม้อหุงช้า จานที่เสร็จแล้วที่เอาท์พุทนั้นไม่เลวร้ายกว่าและบางครั้งเนื้อมูสก็ออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำกว่าปรุงในหม้อในสเตค

รายการผลิตภัณฑ์ที่จะต้องเตรียม losyatins ในโพรงในหม้อหุงช้า:

• losyatin - 800 กรัม;
• หัวหอมสีขาว - 2 ชิ้น;
• หัวหอมแดง - 1 พีซี;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• บวบหนุ่ม - 1 พีซี;
• มะเขือยาวอ่อน - 1 พีซี;
• แตงกวาน้ำเกลือ - 5 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำต้ม - 1.5 Multistakan;
• ผักชีสด - 1 ชุด

เราเตรียม losyatin ในคนผิวขาวตามขั้นตอนดังกล่าว

1. ล้างมูสใส่ในภาชนะแยกต่างหากและเทน้ำเกลือ
2. หลังจากสองชั่วโมงล้างผลิตภัณฑ์เนื้อตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ใส่หม้อหุงช้าลงในโหมดทอดเทน้ำมันดอกทานตะวัน
4. ส่งมูสไปที่น้ำมันอุ่นแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที
5. เท 1.5 Multicostaca น้ำต้มลงในภาชนะหลายตัว
6. อุปกรณ์ใส่ในโหมดตุ๋นและเนื้อทรมานเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
7. ทำความสะอาดหัวหอมสองประเภทแครอทมันฝรั่งและมะเขือยาว
8. ตัดหัวหอมในวงแหวนครึ่งแครอทกับแหวนมันฝรั่งและมะเขือยาว - ลูกบาศก์
9. ล้างบวบตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
10. ล้างมะเขือเทศตัดเป็นครึ่งวง
11. ล้างผักชีบดด้วยมีด
12. เมื่อมัลติคิคเกอร์ตั้งอยู่ในตอนท้ายของโหมดดับเพลิงเปิดอุปกรณ์และจัดวางผักในชั้นโดยก่อนหน้านี้มีเกลือและพริกไทยแต่ละชั้น
13. เลเยอร์ควรไปตามลำดับต่อไปนี้: มูส, หัวหอมสองประเภท, มันฝรั่ง, บวบ, แครอท, มะเขือ, มะเขือเทศ, ผักชี
14. หน่วยจะถูกใส่เข้าไปในโหมด "ดับ" อีกครั้ง เวลาทำอาหารคือ 1 ชั่วโมง

เมื่อให้บริการจานสามารถผสมหรือวางอย่างระมัดระวังบนจานโดยไม่ทำลายเลเยอร์

losyatin กับเห็ดในหม้อหุงช้า

ในสมัยโบราณ losyatin กับเห็ดจัดขึ้นในระดับสูงสำหรับเจ้าหน้าที่และขุนนางที่มีความสูง วันนี้อาหารที่สวยงามนี้ไม่ได้รับความนิยมและเป็นที่รักของนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด เป็นที่น่าสังเกตว่าเห็ดที่มีเห็ดไม่ใช่ส่วนผสมจำนวนมากซึ่งหมายความว่าจานนั้นมีให้สำหรับผู้ที่มีรายได้เฉลี่ย

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมมูสกับเห็ดในหม้อหุงช้า:

• เนื้อมูส - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• champignons - 500 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• ไวน์ขาว - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำต้ม - 1 Multistakan;
• กรีน (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งหรือใบโหระพา) - 1 ชุด;
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงกวางมูสกับเห็ดในหม้อหุงช้า:

1. ล้างมูสแช่ในไวน์ขาวเป็นเวลาสองชั่วโมง
2. หลังจากเวลาล้างผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
3. ใส่หม้อหุงช้าลงในโหมดทอดให้เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในภาชนะ
4. ส่งชิ้นส่วนของมูสไปที่น้ำมันอุ่น
5. ทอดเนื้อจนเปลือกแดง
6. เติมน้ำลงในเนื้อหาของ Multicooker
7. อุปกรณ์ถูกวางในโหมดดับเพลิงเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
8. หลังจากเวลาหม้อหุงช้าไม่เปิดทิ้งเนื้อในโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 30 นาที
9. ทำความสะอาดหัวหอมแครอทและ champignons ตัดหัวหอมในวงแหวนครึ่งแครอท - แถบ, champignons - บนรูปร่างเล็ก ๆ ของรูปร่างโดยพลการ
10. เพิ่มผักลงในเนื้อสัตว์เกลือเนื้อหาของอุปกรณ์เพิ่มพริกไทยและผสม
11. อีกครั้งตั้งค่าโหมดดับเพลิงเป็นเวลา 40 นาที
12. ล้างสีเขียวสับอย่างประณีตด้วยมีด
13. 5 นาทีก่อนสิ้นสุดโหมดการปรุงอาหารเพิ่มผักใบเขียวสับลงในคอนเทนเนอร์หลายเครื่อง

ขอแนะนำให้เสิร์ฟมูสสำเร็จรูปกับเห็ดเป็นสารเติมแต่งกับข้าวพร้อมกับสลัดผักสด

Loosatina กับผลไม้แห้งในหม้อหุงช้า

Losyatin ถือเป็นเนื้อสัตว์ชนิดต่ำ แต่เช่นเดียวกับเกมอื่น ๆ ในขณะเดียวกันมูสก็มีคุณค่าทางโภชนาการมากมีรสชาติที่หลากหลายและมีกลิ่นหอมผิดปกติ อย่างไรก็ตามมีข้อห้ามบางประการเกี่ยวกับการใช้กวางมูสในอาหารเหล่านี้รวมถึง: การตั้งครรภ์การให้นมบุตรและการแพ้ส่วนบุคคล สำหรับส่วนที่เหลือเนื้อมูสสามารถกลายเป็นแหล่งที่มีค่าขององค์ประกอบการติดตามและส่วนประกอบที่จำเป็นในการรักษาสุขภาพ วิธีหนึ่งในการทำมูสคือผลไม้แห้งในหม้อหุงช้า อ่านเกี่ยวกับเขาด้านล่าง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมมูสด้วยผลไม้แห้งในหม้อหุงช้า:

• losyatin - 600 กรัม;
• น้ำซุปเนื้อ –1 Multistakan;
• ผลไม้แห้ง (ลูกเกด, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง) - 200 กรัม;
• น้ำต้ม - 3 มัลติ - แก้ว;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• paste มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนของการปรุงอาหารมูสที่มีผลไม้แห้งในหม้อหุงช้า:

1. ล้างมูสเทน้ำและแช่เป็นเวลาสองชั่วโมง
2. หลังจากเวลาให้ตัดเนื้อสัตว์มูสเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตีทั้งสองด้าน
3. ใส่หม้อหุงช้าลงในโหมดทอดเทน้ำมันดอกทานตะวัน
4. ส่งกวางมูสไปที่น้ำมันอุ่นทอดทั้งสองด้านไปยังเปลือกโลกดอกกุหลาบ
5. ถ่ายโอนเนื้อกึ่งสำเร็จรูปลงในภาชนะแยกต่างหาก
6. ปอกเปลือกหัวหอมตัดเป็นก้อน
7. ส่งหม้อหุงช้าและผ่านไป 5-7 นาที
8. วางกวางมูสบนธนูเกลือ
9. ล้างผลไม้แห้งใส่เนื้อสัตว์
10. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมน้ำซุป, มะเขือเทศ, แป้ง, เกลือและพริกไทย เทส่วนผสมในหม้อหุงช้าด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้น
11. อุปกรณ์ถูกวางไว้ในโหมดดับเพลิง เวลาทำอาหารคือหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

จานเสร็จสามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนโต๊ะเทศกาลหรือบริโภคในอาหารทุกวัน

losyatin ในหม้อหุงช้า วิดีโอ