Ekoloji her yıl daha da kötüleşiyor, iklim değişiklikleri, yeni hastalıklar ortaya çıkıyor ve bu nedenle sağlıklı diyet sorunu gittikçe daha alakalı hale geliyor. Bu nedenle çoğu insan çok marka satın alıyor - içlerinde sağlıklı yiyecek pişirmek kolay ve kullanışlı. Çok az insan sadece ağırlık ve genel iyi değil, beslenme kalitesine bağlı olduğunu anlar. Uygun yiyeceklerle, yaşlanan cilt ve donuk saçlarla biten depresyon ve uykusuzluktan değişen istenmeyen değişiklikleri tedavi edebilir ve önleyebilirsiniz. Bu makalede, sadece zevk vermekle kalmayacak, aynı zamanda sağlığı güçlendirmeye yardımcı olacak basit ama gerçekten kullanışlı yemekler için tarifler bulacaksınız.

Multicooker için uygun beslenmenin yeniden canlandırılması: Ajapsandal

Ajapsandali ünlü Kafkas mutfağıdır. Başlangıçta, bir atıştırmalık olarak kabul edilir, ancak sıcak, taze otlarla bol miktarda serpilirseniz, lezzetli ve sağlıklı bir öğle yemeği alacaksınız.

Yavaş bir ocakta doğru beslenme tarifi için malzemeler:

• patlıcan - 5 adet;
• tatlı biber - 2 adet;
• soğan - 4 adet;
• patates - 3 adet;
• domates - 4 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• cINS - 1 demet;
• basil - Tatmak;
• ayçiçek yağı;
• tuz, karabiber - tatmak için.

Yararlı tavsiye: Geleneksel tariften biraz hareket etmeyi deneyin ve patates yerine yemeğe bir şalgam ekleyin. Modern ev hanımları pratik olarak bu kök mahsulü unuttular, ancak bu arada nişasta patateslerinden yüzlerce kat daha kullanışlı.

Yavaş bir tencerede doğru beslenme için bir adım -adım adım tarifi:

1. Bu yemek için, ince, fiber olmayan bir cilde sahip genç ve çok büyük patlıcan kullanmak en iyisidir. Onları yıkayın ve büyük küplere kesin. Deniz tuzu serpin ve 20 dakika bırakın. Bu süre zarfında patlıcan meyve suyunun izin verecektir, bu yüzden hafifçe sıkar.
2. Patatesleri ve soğanları soyun, çekirdeği biberden tohumlarla çıkarın.
3. Domateslerde sığ kesimler yapın, kaynar su dökün ve kabuğu çıkarın.
4. Tüm malzemeleri büyük parçalar halinde kesin.
5. Yeşilleri ve sarımsakları bir bıçakla ince doğrayın.
6. Ayçiçeği yağında "pişirme" modunda patatesleri kızartın. 7-10 dakika sonra. Patlıcan ekleyin ve periyodik olarak karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Belirtilen süreden sonra, kasenin içeriğini plakaya koyun.
7. Gerekirse, biraz daha ayçiçeği yağı ekleyin, soğanı kaseye dökün.
8. 5 dakika sonra. Domatesli tatlı biber ekleyin. Yumuşak olduklarında, kızarmış patateslerle patlıcanları kaseye geri döndürün, sarımsakla sarımsak, tuz ve karabiber serpin.
9. Çanağı kaynatın, sonra hemen yavaş pişiriciyi kapatın ve masaya adz icradali servis edin.

Yavaş tencerede doğru beslenme için bu tarif, ev yapımı bir bütün tahıl unu ralli ile desteklenebilir. Ve yeşilliklerle aşırıya kaçmaktan korkmayın - bir yemek hazırlamak için kullanılmasına rağmen, servis yaparken taze maydanoz ve dereotu serpayabilirsiniz. Yeşiller klorofil içerir - beden için sağlık ve gençleri geri döndürebilen inanılmaz derecede yararlı bir madde. Bu nedenle, derhal sadece sağlıklı bir diyete geçmeniz zor olsa bile, çok fazla taze yeşillikli yemekler sunmaya alışın.

MultiCooker için Sağlıklı Bir Beslenme Tarifi: Apple Manic

Birçok insan Mannik'i çocukluktan seviyor, ancak bu incelik-değil, büyük miktarlarda irmik bir şekilde dahil edilmesi önerilmez, gastrointestinal sistem üzerinde çok sağlıklı bir etkiye sahip değildir. Ancak hazırlığa konuyla ilgili bilgi ile yaklaşırsanız, kendinizi ve ev yapımı lezzetli ve en önemlisi - yararlı bir muamele edebilirsiniz.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünleri alın:

• yeşil Elma-5-6 PC;
• düşük yiv süzme peynir - 400 g;
• saflaştırılmış badem - 100 g;
• tereyağı - 100 g;
• düşük yağlı krem \u200b\u200b- 200 ml;
• beyaz un - 3 yemek kaşığı. L.;
• kruplama un (tam tahıl) - 2 yemek kaşığı. L.;
• pUMOLINA - 1 çorba kaşığı;
• tadımlık şeker;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• tarçın zemini;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.

Hemen süzme peynir ve krema hakkında bir rezervasyona değer -çok yağlı ürünler Mannik'i ağır ve çok yüksek kalori haline getirecek, ancak yağsız olanlar fayda sağlamayacak. Sıfır yağ içeriğine sahip süt ürünleri “boş” ve bu nedenle sağlık için tamamen işe yaramaz.

Aynı şey un için de geçerlidir - en yüksek dereceli beyaz unda hiçbir şey yoktur, ancak ürünün raf ömrünü uzatan nişasta ve katkı maddeleri de yoktur, bu nedenle de hiçbir fayda yoktur. İdeal olarak, sadece tam tahıl unu kaba öğütme unu kullanmanız gerekir, ancak yemyeşil mağaza yedikten hemen sonra ona geçmek çok zordur. Bu nedenle, değerli tahıl kabuğunu (kepek) yavaş yavaş çıkarmadıkları yararlı unlar. Bağırsakların temizlenmesine ve tüm sindirim sisteminin çalışmasını teşvik etmeye yardımcı olacaktır.

Ve yavaş bir ocakta sağlıklı bir diyet tarifini tanımlamaya geçmeden önce konuşmak istediğim son şey badem. Herhangi bir fındık büyük miktarda bitkisel yağ içerir ve sindirimi çok zordur. Bu neden oluyor? Cevap, bu bitkilerin yayılmasının doğal mekanizmasında yatmaktadır - fındık fındık fındıkları genellikle katı bir kabuk veya kabuk içindedir, bu yüzden onlara ulaşmak zordur. Bu, tohumların (fındık) çimlenmeye dokunulmasına yardımcı olan ilk koruyucu bariyerdir. İkinci bariyer gözler için görünmezdir - çekirdeklerin kendileri, kuşların, hayvanların ve insanların midelerinde sindirilmesine izin vermeyen özel koruyucu maddeler içerir. Dolayısıyla doğa, fındıklara onları yemeyi başarsalar bile hayatta kalma ve filizleme şansı verir. Ve şimdi en ilginç şey, soyulmuş fındıkları soğuk suda ıslattığınızda, çimlenme mekanizması fırlatılır ve koruyucu maddeler kendi başlarına nötralize edilir. Bu, birçok bilimsel makalenin yazıldığı çok eğlenceli bir doğal mülktür, ancak burada yavaş bir ocakta sağlıklı bir diyet için tarifler hakkında konuşmak için toplandık ve bu nedenle Apple Mannik'e geri döndük.

Step -y -by -ptep pişirme:

1. Beyaz buğday unu oksijen ile zenginleştirmek ve yemyeşil ışık pişirme için kabartma tozu ile unu. Yok'u dökün ve karıştırın.
2. Suyu ıslatılmış fındıktan süzün, kurutun ve bebeğe öğütün.
3. Süzme peyniri büyük bir tabağa koyun ve az miktarda şekerle manuel olarak öğütün.
4. Elmaları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Elma hamurunu limon suyu ile serpin, böylece koyulaşmaz, tarçın ve şeker serpin.
6. Kremi eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
7. Kaseyi tereyağı ile hafifçe yağlayın ve un kütlesinin üçte birini içine koyun, kremanın üçte birini dökün, elma hamurunun üçte birini süzme peynir-Sahar karışımının üstüne ve yarısına yerleştirin.
8. Sonuncusu Apple olacak şekilde katmanları döşeyerek prosedürü tekrarlayın. Ezilmiş bir badem ile üstüne serpin ve kalan kremayı tereyağı ile dökün.
9. "Multipovar" programını 100c'ye yükleyin, 60 dakika boyunca bir zamanlayıcı takın. Ve yavaş pişiriciyi ses sinyaline açmayın.

Taze meyve veya çilek ile soğutulmuş pastayı servis edin.

Yavaş bir ocakta sağlıklı bir yemek tarifi: ısırgan çorbası

Yukarıda, içindeki klorofil içeriği nedeniyle yeşilliklerin faydalarından daha önce bahsetmiştik, ancak kendinizi sadece maydanoz, kişniş, dereotu ve bu türün diğer “kültürel” temsilcileri ile sınırlamamalısınız. Doğada, yenebilecek birçok bitki var ve en dikkat çekici şey tamamen özgür olmaları. Daha önce, ısırganlar çok popülerdi ve bugün köylerde sık sık ağlardan yeşil ağların tadını çıkarabilirsiniz. Bu, nasıl idare edileceğine bağlı olarak incinebilecek ve fayda sağlayabilecek inanılmaz bir bitkidir. Yavaş bir ocakta sağlıklı bir diyet için bu tarifte, bu yanan “ot” ın maksimum faydasını nasıl elde edeceğinizi öğreneceksiniz.

Yeşil ısırgan çorbasının hazırlanması için neye ihtiyaç duyulacak:

• sebze suyu veya su - 1 l;
• ısırgan - 200 g;
• yeşillikler (ıspanak, croak veya kuş kiraz) -100 g;
• salata Lituk-1 Bundle;
• patates - 2 adet;
• soğan-1-2 PC'ler;
• sarımsak - 2 diş;
• tuz, biber - tatmak için.

Gastronomik amaçlar için, yaprakları henüz çiçek açacak veya yeni açılmamış ve içki içmeyen sadece genç ısırganlar uygundur. Ellerinizi yoğun pamuklu eldivenler koyarak yol izlerinden uzaklaştırın - genç ısırganlar bile sert yanabilir.

Yavaş bir tencerede sağlıklı bir diyet için bir adım -by -adım tarifi:

1. Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Kabuğu soğan ve sarımsaktan çıkarın ve mümkün olduğunca daha küçük doğrayın. Sarımsakları hızlı bir şekilde doğramak için önce karanfilini bir bıçak paneli ile ezin ve daha sonra doğrayın.
3. Multicooker fincanında biraz ayçiçeği yağını ısıtın ve pişirme programında sarımsak ile soğan içinde kızartın.
4. Soğan yumuşak ve yarı saydam hale geldiğinde, ona patates ekleyin ve kaseye sıcak sebze suyu veya su dökün. "Çorba" modunu ayarlayın, kapağı indirin ve patates pişene kadar (15-20 dakika) hazırlayın.
5. Şu anda, tüm yeşillikleri ince bir şekilde ezin, karıştırın ve bir eleke aktarın. Yarısı kaynar su ile dolu uygun çaplı bir tavaya bir elek koyun. Elekleri bir kapakla örtün ve 3-5 dakika boyunca yeşillikleri buharda bırakın. Bu süre zarfında, ısırgan otu tamamen güvenli ve yumuşak hale gelecektir, ancak aynı zamanda tüm yeşillikler maksimum besinleri koruyacaktır.
6. Patatesler yumuşadığında, yavaş pişiriciyi kapatın, kaseye buğulanmış yeşillikler ekleyin, kapağı kapatın ve 10 dakika demlemek için çorbayı bırakın. Ardından, iki seçenek vardır: hemen masaya çorbayı servis edebilir veya çorba püresine dönüştürebilirsiniz. Bunu yapmak için, kasenin içeriğini ayrı bir tavaya dökün ve dalgıç bir blender ile doğrayın. Bunu çok daha çok daha fazla bir kasede yapamazsınız, aksi takdirde anti -yapışkan kaplamasına zarar verirsiniz.

Nettles ile püre çorbası, yemek masasına çok taze ve olağandışı görünen hassas yeşil olacak. Ve her zaman servis yapmadan önce olduğu gibi, her tabağa daha fazla taze yeşillik dökmek için tereddüt etmeyin.

Yavaş bir ocakta doğru beslenme prosedürü: havuç çorbası

Alışılmadık bir havuç püresi çorbası orijinal bir tada ve görünüme sahiptir. Bu tam örtülü yemek açlığı hızla tatmin edecek ve aynı zamanda beldeki santimetrenin büyümesini etkilemeyecektir. Ayrıca, yeşillikler ve baharatlarla birlikte havuçlar sindirim sisteminin sağlığını olumlu bir şekilde etkileyecektir.

Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• havuç - 1 kg;
• patates - 4 adet;
• soğan - 3 adet;
• sebze suyu veya su - 1 l;
• zeytin yağı;
• kereviz - 3 sap;
• maydanoz - 2 demet;
• kekik - 15 dal;
• tuz, biber - tatmak için.

Yararlı Tavsiye: Mutfak sodyum tuzunu pişirme denizi ile değiştirin. Deniz tuzu sıradan taş gibi acımasız temizliğe maruz kalmadığından daha kullanışlı mineraller içerir.

Yavaş bir tencerede doğru beslenme için bir adım -adım adım tarifi:

1. Her şeyden önce yeşil yağ hazırlayın. Bunu yapmak için, maydanoz ve kekik yeşilliklerini bir karıştırıcıya öğütün, 100 ml zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Yağı bir cam şişeye dökün ve aşılamak için yalnız bırakın.
2. Şu anda havuç çorbasının hazırlanmasını yapın. Kabuğu yaydan çıkarın ve büyük parçalar halinde kesin.
3. Biraz zeytinyağının kasesinde ısıtın ve soğanı “söndürme” modunda koyu altın renkli olana kadar kızartın. Yayı çok yavaş ve zayıf sıcaklıkta kızartmak çok önemlidir, böylece karamelize olur, yanmaz. Süreçte sürekli karıştırın.
4. Patatesleri temizleyin ve büyük küplere kesin, havuçları daireler halinde kesin. Kızarmış soğanlara sebze ekleyin, karıştırın ve 5 dakika sonra. Onlara dilimlenmiş kereviz takın ve 5 dakika daha hazırlayın.
5. Belirtilen süreden sonra, sıcak sebze suyu veya haşlanmış suyu kaseye dökün, modu 20-30 dakika boyunca “çorbaya” çevirin.
6. Tüm sebzeler yumuşadığında, kasenin içeriğini tavaya dökün ve bir dalgıç blender ile homojen bir kütleye doğrayın. Tuzunuza göre tuz ve karabiber.
7. Yeşil yağ zaten durmayı başardı. Hazırlanmasının sırrı basittir - zeytinyağı, klorofil ile klorofil ve maydanoz ile emilen kokulu suyu emer. Şimdi bu olduğunda, yağı birkaç kat halinde katlanmış gazlı bezle süzün, 1 çay kaşığı döndürün. Yeşil kek ve düzgün karıştırın.
8. Sadece tabaklara çorba dökmek, 1 çorba kaşığı dökün. l. Yeşil yağ ve elbette taze otlar serpin.

Yararlı Tavsiye: Hiçbir durumda maydanoz ve kekik yeşil pastasını atın - kağıda eşit bir katmanla koyun ve pilin üzerine veya sadece pencere üzerindeki gölgeye yerleştirin. Yeşiller kuruduğunda, bir kavanoza dökün ve sıcak yemekleri tatmak için kullanın: çorbalar, patates püresi, tahıllar, güveç vb. Bu arada, yeşil yağ tereyağı temelinde de yapılabilir. Bunu yapmak için, en sevdiğiniz yeşillikleri bir karıştırıcıya öğütün ve eritilmiş yumuşak tereyağı ile karıştırın ve katılaşma formuna aktarın. Bir form olarak, ürünler için plastik bir tepsi kullanabilirsiniz.

Yavaş bir ocakta doğru beslenme prosedürü: Video

Son olarak, sadece doğru beslenme için çabalayanlar için değil, aynı zamanda çocuklarının diyetini de izleyen lezzetli ve sağlıklı sebze güveç tür reseptörüne bakmanızı öneririz.