Geleneksel olarak, pilaf, büyük bir dökme -demir kazanda kaynatılır, ancak evde daha kötü olmadığı ortaya çıkmaz. Pilafı çokkokollü bir kırmızı gerçek zevkte hazırlamak - minimum çaba harcarsınız, zaman tasarrufu yaparsınız ve sonuç olarak inanılmaz derecede aromatik ve lezzetli bir yemek alırsınız! Pilaf tariflerimizi Multicooker Scarlet'te kullanın ve Oriental Treats ile evinizi lütfen lütfen.

Ferghana Pilaf, Çok Foker Bir Scarlet'te

Modern mutfak teknolojisi için uyarlanmış eski bir Asya Pilaf tarifi. Tüm kurallara göre hazırlamak ve orijinaline mümkün olduğunca benzer hale getirmek için, tam olarak bir adım -by -adım tarifi izlemenizi öneririz.

Yararlı tavsiye: Pilaf için genç veya yaşlı bir kuzu değil, ortalama satın almalısınız. Et kaburgalarından ayrı olarak alınmalıdır. Kuzu yoksa, yağ sığır eti ile değiştirebilirsiniz.

Eski bir tarife göre çokokullu bir kırmızıda pilav pişirmek için hangi ürünler gereklidir:

• kuzu (et ve kaburga) - 1 kg;
• kurdyuk - 100 g;
• pirinç yuvarlak taneli - 2 bardak;
• ayçiçeği yağı - 100 ml;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 2 adet;
• sarımsak - 2 kafa;
• keskin Biber - 2 bölme;
• Şeker - 1 çay kaşığı;
• bezelye ile karabiber;
• barberry kurutulmuş;
• zira;
• tuz.

Çokokullu bir Scarlet'te kokulu pilav nasıl pişirilir:

1. Pişirmeden bir buçuk saat önce, pirinci şeffaf suya (en az 7 kez boşaltın) durulayın, su dökün, tahılları 3 cm boyunca kaplayacak ve şişmeye bırakın.
2. Havuçları şeritler halinde bükün, yayını ince yarım halkalarla doğrayın, eti ve kaburgaları soğuk suda durulayın ve kuruması için bir havlu koyun. Filetoyu 3 cm'lik bir tarafı olan küçük küplerle kesin.
3. Pilaf'taki Zirvak en önemli şeydir ve tüm yemeğin tadı doğru hazırlığa bağlı olacaktır. Multicooker Scarlet'te pilav için bir zirvak yapmak için, "kızartma" programını kurmanız, bir kase yağlı domuz yağı eritmeniz ve yamaçları çıkarmanız gerekir. Ayçiçeği yağı ekleyin ve içinde şekeri çözün.
4. Kaburgaları kaseye koyun ve kabuk iştah açıncaya kadar kızartın. Bu durumda şeker, cam rolünü oynar ve ete baştan çıkarıcı pembe bir gölge verir. Kaburgaları çıkarın ve plakaya aktarın.
5. Soğanı altın olana kadar kızartın, ancak aşırı memnun olmadığından emin olun, aksi takdirde zirvak acıyla ortaya çıkacaktır!
6. Et parçalarını yavaş bir ocak içine koyun ve 5 dakika kızartın.
7. Havuçları etin üstüne dökün, tuz, karıştırın ve havuç yumuşayana kadar kızartın (yaklaşık 10 dakika sürer).
8. Havuç kızartılırken, sobaya bir su ısıtıcısı koyun ve suya kaynatın. Malzemeleri, 1-2 cm'yi kapsayacak şekilde kaynar suyla kaseye dökün.
9. Akut biber kapsülleri ve sarımsak başlığı ekleyin. Önce ince kabuktan temizlenmeli ve yıkanmalıdır.
10. Kızarmış kaburgaları et ile havuçun üzerine koyun.
11. Bir harçta, zira ve biberi bezelye ile öğütün. Barberry ile birlikte Zirvak'a ekleyin, programı “söndür” olarak değiştirin ve alçaltılmış kapağın altında 15 dakika hazırlayın.
12. Gerekirse tuz için malzemeleri deneyin ve ezin. Tükürük zaten aktığı hoş bir baharatlı aromalı doymuş kahverengi renk zirvakınız varsa, o zaman her şeyi doğru yaparsınız!
13. Zirvak'ı oluklu bir kaşıkla karıştırın ve şişmiş pirinci üzerine koyun. Merkezde, ikinci bir sarımsak başını yapıştırın.
14. Programı "Pilaf" a değiştirin, kapağı indirin ve 20 dakika boyunca çokokulcu Scarlet'teki pilavı pişirin.
15. Ses sinyalinden sonra pilavı karıştırın ve 15 dakika boyunca “ısıtma” modunda bırakın.
16. Servis yapmadan önce, kokulu bir tabağı bombalı tahıllar ve taze otlarla süsleyin.

Çokokullu bir Scarlet'te Özbek Pilaf

Sadece evde değil, aynı zamanda komşular pilavınızın baştan çıkarıcı aromasına koşacak, bu yüzden hemen büyük miktarlarda pişirmenizi öneririz. Çokokullu bir Scarlet'teki Özbek Pilaf oldukça basit bir şekilde hazırlanır ve her zaman çok lezzetli olur.

Gerçek bir Özbek Pilaf hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gerekecektir:

• kuzu - 1 kg;
• uzun taneli pirinç - 800 g;
• havuç - 1 kg;
• soğan - 4 adet;
• sarımsak - 2 kafa;
• akut biber "Işık" - 2 bakla;
• kişniş - 1 çay kaşığı;
• tuz - 1.5 çay kaşığı;
• su - 1.2 l.

Belirtilen bileşen sayısı 10-12 porsiyon için yeterlidir.

Çokokullu Scarlet'te Özbek Pilaf'ı hazırlamak için, -by -adım talimatlarını izleyin:

1. Pirinci soğuk suda iyice durulayın (suyu 7-10 kez boşaltın).
2. Kuzu yıkayın, kurutun ve orta küplerle 3-4 cm'lik bir tarafla kesin.
3. Soğanı ince yarım halkalarla doğrayın, havuçları 1 cm kalınlığında şeritlere kesin.
4. Üst ince kabuğu sarımsaktan çıkarın ve kafaları soğuk suda durulayın.
5. Soğan, havuç, kuzu, kuzunun üstüne çokokullu bir kaseye koyun - eşit bir pirinç tabakası. Sarımsakları merkeze kaydırın, biber ve baharatlar, tuz ekleyin.
6. Gerekli kaşıktan kaseye gerekli miktarda suyu dökün. Pirincin üzerinde 2-3 cm yükselmelidir.
7. "Pilaf" veya "Grup" programını yükleyin ve 40 dakika boyunca çokokullu Scarlet'e pilav hazırlayın.
8. Ses sinyalinden sonra pirinci etle karıştırın ve "ısıtma" modunda 15 dakika bırakın.

Vejetaryen mantar pilavı çokokullu bir Scarlet

Vejetaryen bir diyet yaparsanız, kesinlikle bu mantar pilavını denemelisiniz. Çokokulda, Scarlet Fever kolayca ve hızlı bir şekilde pişirilebilir, bu nedenle öğle yemeği uzun süre beklemez.

Çok Foker Scarlet'te vejetaryen pilavın hazırlanması için gerekli malzemeler:

• uzun taneli pirinç - 2 bardak;
• mantar - 400 g;
• su- 2,5 bardak;
• soğan - 1 PC;
• havuç - 2 adet;
• domates - 1 PC;
• taze Yeşiller - 1 Bundle;
• tuz - tatmak;
• ayçiçek yağı;
• yenibahar;
• zerdeçal;
• zira.

Herhangi bir mantar kullanabilirsiniz: şampiyonlar, mantarlar, sıralar veya beyaz mantarlar.

Etsiz Çok Foker Scarlet'te Lezzetli Pilaf Nasıl Pişirilir:

1. Soğanı ince doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin veya küçük küplere kesin.
2. Cildi domatesten çıkarın, kaynar su ile dökün ve hamuru küplerle kesin.
3. Multiooker'ın kasesinde, ayçiçeği yağını "hamur işleri" modunda ısıtın ve soğanı havuçla kızartın.
4. Soğan altın olduğunda ve havuç yumuşak olduğunda, dilimlerle doğranmış domates ve mantar ekleyin. Periyodik olarak karıştırarak 10 dakika kızartın.
5. Temiz su, tuz, baharat dökün, pirinci 2 cm ile kaplayacak ve pilav programını takacak şekilde dökün, pirinci ekleyin. Bir vejetaryen pilavı 40 dakika boyunca çokkokollü bir kırmızı renkte hazırlayın, ardından "ısıtma" modunda 15 dakika karıştırın ve dondurun.
6. Servis yapmadan önce taze otlarla bol miktarda serpin.

Çok Foker Bir Scarlet'te Karabuğday

Pilafın sadece pirinçten değil, aynı zamanda karabuğdaydan da hazırlanabileceğini biliyor muydunuz? Bugün akşam yemeği için çokokullu bir Scarlet'te lezzetli bir karabuğday yapmanızı öneriyoruz. Orijinal ve zengin tat, kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır.

Multo Fooker Scarlet'te pilavın hazırlanması için gerekli malzemeler:

• karabuğday - 2 bardak;
• tavuk filetosu - 500 g;
• soğan - 4 adet;
• havuç - 2 adet;
• sarımsak - 2 kafa;
• kereviz - 1 PC;
• su - 700 ml;
• barberry;
• zira;
• tuz;
• ayçiçek yağı.

Çokokullu bir Scarlet'te lezzetli karabuğday pilavı hazırlamanın bir yolu:

1. Soğanları ince yarım halkalar halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, sarımsak üst kabuğundan temizleyin, kereviz şeritlere kesin.
2. Multicooker kasesinde biraz bitkisel yağ ısıtın, soğanı yumuşaklığa kızdırın, sebzelerin geri kalanını ekleyin ve periyodik olarak karıştırarak 10 dakika pişirin.
3. Tavuk filetosunu 3 cm'lik bir tarafı olan küçük küplerle kesin, sebzelere ekleyin, tuz ve beyaza kadar kızartın.
4. Karabuğdayı sıralayın, suyu temizlemek için durulayın ve etin üzerine koyun. Barbaris, zira ekleyin, sarımsak başlarını merkeze yapıştırın ve gerekli miktarda sıcak suyu oluklu kaşıktan hafifçe dökün.
5. "Pilaf" veya "Grup" programını yükleyin ve 30 dakika boyunca çokokullu Scarlet'e pilav hazırlayın.
6. Karıştırın, programı "ısıtma" olarak değiştirin ve 15 dakika bekletin.

Sonuç olarak, Multiooker Scarlet'te çok lezzetli ve oldukça hafif bir pilav alacaksınız. Bu tarif, diyete bağlı olan veya kendilerini lezzetli yiyeceklerle sınırlamadan kilo vermek isteyenler için yararlıdır.

Yavaş bir ocakta pilav yapmak için kullanışlı ipuçları

Böylece her zaman çokokullu Scarlet'te her zaman kokulu ve ufalanan bir pilav elde edersiniz, aşağıdaki basit kuralları izleyin:

1. Suyun pirinç 2 cm'yi kaplaması için yeterince fazla su yatmayın. Aksi takdirde, pilavınız yulaf lapası üyesine dönüşecektir.
2. Zirvak aynı anda orta veya düşük sıcaklıklarda olmalıdır, böylece her bileşen tat potansiyelini tamamen ortaya çıkarır.
3. Hiçbir durumda yemek pişirme sırasında pilavı karıştırmayın, aksi takdirde etli sıradan pirinç püresi olacak ve zirvak'ın tüm büyülü aroması kaybolacaktır.
4. Çokkokollü bir kızıldaki pilav pirinç, karabuğday, arpa ve hatta Türk bezelye nohutlarından hazırlanabilir.
   
5. Daha hızlı hazırlık için, pirinç, arpa veya nohut suya önceden batırılmalıdır. Pirinç için 1 saat, arpa 1,5-2 saat yeterlidir ve nohutları geceleri suyla dökmek daha iyidir.