Gblbusha, eng ko'p qizil ikragi baliqlari kabi ajoyib ta'mga ega. Uning yumshoq nozik go'shtidan siz turli xil idishlarni yaratishingiz mumkin. Ushbu maqolada biz pushti ikra yasash uchun sokin pechka tayyorlash uchun retseptlar yig'dik.

Sekin pishirgichda parhez to'xtashi

Sabzavotli baliq mazali va foydali, ayniqsa u bug'langan bo'lsa. Issiqlikni davolash usuli sizga mahsulotdagi tanamizga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan maksimal moddalarning maksimal miqdorini saqlab qolish imkonini beradi. Shuni ham qayd etamizki, ushbu retsept juda oz miqdordagi moydan foydalanadi, bu esa idishni o'z raqamlarini himoya qiladiganlar uchun mukammal variantni yaratadi. Pushti ikrani sekin pishirgichda tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• gblBuusha - 1 baliq;
• piyoz - 1 dona .;
• shirin qalampir - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• limon - 0,5 dona .;
• tuz, qora qalampir, ziravorlar - ta'mga;
• suv - 100 g;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda pushti ikra tayyorlash quyidagi bosqichlardan iborat:

1. Baliq ichakni olib tashlang, bosh, dum va finlarni olib tashlang. Tana go'shti ostida tana go'shtini yuving va o'rtacha o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.
2. Piyoz va sabzi tozalash. Shirin qalampirdan dumini va yadroni urug'larni olib tashlang. Piyozni yarim halqalarda kesib oling, chiziqlar bilan qalampirni maydalang, sabzi yupqa yarim burchakli bilan maydalang.
3. Ko'p sonli quvvatni tekislang, ozgina zaytun moyini quying va "pishirish" yoki "qovurish" dasturini yoqing. Hindistonlik moyida piyozni sabzi qo'ying, ularni 10 daqiqa davomida o'tkazing, so'ngra shirin qalampirni qo'shing va mahsulotni yana 7-10 daqiqa davomida qovuring.
4. Mass, ozgina limon sharbatini tepaga siqib, idishga suv quying. Baliq bo'laklarini tuz va ziravorlar bilan maydalang, limon sharbatini seping va bug'da pishirilgan idishga soling. Idishni idishga joylashtiring, qurilmani "Er-xotin uchun iliq" dasturiga o'tkazing va taxminan 15-20 daqiqa davomida sekin pishirgichda pushti ikra tayyorlang.

Ushbu taom eng yaxshi guruch yonidagi idish bilan stolga xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda pushti ikra bilan pelmans

Sekin pishirgichda pushti ikra bilan köfte köftazli köfte qilish ularning go'shtlari analoglariga alternativa bo'lishi mumkin. To'g'ri, baliq tayyorlash muntazam qiyma go'shtga qaraganda biroz ko'proq vaqt sarflashi kerak, ammo natija bunga arziydi. Shunday qilib, keling, kerakli ingredientlar ro'yxatini beraylik:

• gbbusta - 1 kg;
• un - 2 ko'zoynak;
• kraxmal - 1 osh qoshiq;
• dumli ko'katlar-4-5 novdalar;
• yashil piyoz-4-5 strelkalar;
• suv - 250 ml;
• limon - 0,5 dona .;
• zaytun moyi - 10 osh qoshiq;
• tuz, qora qalampir - ta'mga.

Sekin pishirgichda pushti ikra bilan pishirish köftazli köfte:

1. Ishga kirishish, xamirni tayyorlang. Unni chuqur idishga soling, bir stakan suvga tuz qo'shing va 5-6 osh qoshiq. Zaytun moyi, massani aralashtiring va unga quying. Elastik xamirni taqillating. Agar siz pelmani g'ayrioddiy ko'rinishni xohlasangiz, siz ularni ozgina pushti rangga aylantirasiz. Buning uchun siz xamirni tayyorlashda foydalanadigan suvga, 3-4 osh qoshiqni qo'shing. pereut sharbati osh qoshiq.
2. Xamirni plastik sumka yoki yopishqoq plyonka bilan yoping va 30 daqiqa qoldiring. Bu vaqtda, qiyma go'shtni boqing.
3. Pushti losorni ichak, suyaklar, fin va terini olib tashlash orqali qo'ying. Filtrni go'sht maydalagichiga burang, mayda tug'ralgan arpabodiyon va yashil piyoz qo'shing, shuningdek tuz va qora qalampir qo'shing. Plombalarning ta'mini oshirish uchun ozgina kartoshka kraxmalini massaga quying. Keyin maydalangan go'shtni limonning yarmi sharbatini siqib, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
4. To'ldirishni tayyorlash paytida xamir dam olishga va yanada yumshoq va elastik bo'lishga muvaffaq bo'ldi. Filmni olib tashlang va uni yana yolang. Keyin xamirni kesing, aylanib yuradigan pin bilan 2 mm qalinlikdagi qatlamga soling. Stakan yoki krujka oling va doirani siqib oling. Har bir doirada etarli miqdorda to'ldirish va ko'r köfte-ga to'ldiring.
5. 2 litr suvni ko'pikli idishga quying, 4-5 osh qoshiq zaytun moyini qo'shing, "Issiqlik" dasturini yoqing. Bug'da pishirilgan idishda köfte katlama idishiga qo'ying, uni qurilma ichiga o'rnating va 15-20 daqiqa davomida sekin pishirgichda pushti ikra bilan köfte qiling.

Tayyor idishni plitalarga qo'ying, eritilgan sariyog 'bilan quying. Butun oila uchun mazali va samimiy ziyofat tayyor. Yoqimli ishtaha.

Folga pishirilgan sekin pishirgichda pushti ikra

Agar siz ushbu retseptga muvofiq sekin pishirgichda pushti ikra tayyorlasangiz, siz ajoyib moddalarning katta qismini saqlab qolgan ajoyib suvli taomni olasiz. Eng muhimi, tayyorgarlik jarayonidagi ingredientlar juda kam qo'llaniladi. Sizga kerak bo'lgan narsa:

• gblbusta - 1 dona .;
• mayonez - 3-4 osh qoshiq;
• qattiq pishloq - 200 g;
• ziravorlar va tuz - ta'mga;
• oziq-ovqat folga.

Sekin pishirgichda pushti ikra yasash uchun qadam - pushti ikra tayyorlash quyidagicha:

1. Birinchidan, ichak pushti ikra, bosh va finlarni kesib tashladi. Keyin baliqni sovuq suvda yuving va qalinligi 5-6 sm atrofida bo'laklarga bo'ling.
2. Qo'pol panjara ustiga qattiq pishloqni maydalang. Har bir baliqning tuzi va ziravorlar bilan ishqalang. Oziq-ovqat folgani mos bo'laklarga bo'ling, baliqni ularga qo'ying, uni maydalangan pishloq bilan seping.
3. Bo'laklarni folga o'rab oling, o'ziga xos konvertlar chiqaring. Ko'pikakli idishda ularni katlayın, qurilmani yoqing va dasturda "pishirish" rejimini tanlang. Pushti ikrani 30 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishiring.

Xizmat qilishdan oldin folgani aylantiring va pishirilgan baliqni chiroyli plitalarda qo'ying. Siz taomni yangi o'tlar bilan bezashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Pishirilgan pushti ikra sabzavot va smetana sekin pishirgichda

Suvli sabzavot va qaymoqning qaymoqli ta'mini birlashtirgan nozik pushti pushemon go'shti va qaymoqning qaymoqli ta'mini birlashtiradi, faqat og'izda eriydi. Retseptimizga ko'ra pushti ikra tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• cARBUSH TARCASS - 1 dona.;
• qovoq - 1 dona .;
• pomidor - 2-3 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• smetana - 200 g;
• kartoshka - 4 dona .;
• tuz, ziravorlar - ta'mga;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq;
• arpabodiyon va yashil piyoz - ta'mga.

Sekin pishirgichda gbbuusha shunchaki tayyorlanadi. Biz jarayonni harakatlar ketma-ketligi shaklida tasvirlaymiz:

1. Baliqni sovuq suvda yuving va barcha ortiqcha miqdordagi: bosh, dum, finalar, izohlar, tarozilar. Tana go'shtini 6 sm gacha bo'laklarga bo'ling. Bormani tuz va ziravorlar bilan maydalang va biroz vaqt ajrating.
2. Sabzavotlarni tayyorlang. Tozalash va aylana kartoshka, qovoq, sabzi va pomidorda bo'ling.
3. Sariyog 'bilan ko'p sonli konteynerni moylash va pastki qismida sabzi va kartoshka qo'ying. Baliq bo'laklarini tepada taqsimlang, ularni smetana bilan to'king, qovoq va pomidorning keyingi qatlamini qo'ying.
4. Dasturlaringizni yoqing va dasturlar orasida pishirish rejimini tanlang. Pushti ikraga 40-50 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishiring. Vaqt oxiriga kelib, qopqog'ini oching va issiq idish qo'ying.

Sabzavot bilan gorbanne hech qanday yon idishni talab qilmaydigan mustaqil taomni hisobga olish mumkin. Umid qilamizki, siz va oilangiz bunday mazali va samimiy kechki ovqatni yoqadi. Yoqimli ishtaha!

Shikoyatli pushti ikra sholi va sabzavot bilan sekin pishirgichda

Ushbu retsept "tezda" kompleks taomlarni tayyorlash uchun etarli vaqtga ega bo'lmaganlar uchun foydali bo'lishi mumkin. Uy bekalari faqat ingredientlarni tayyorlashlari, ularni sekin pishirgichga qo'yishlari va to'g'ri rejimni tanlashlari kerak, va texnik boshqa hamma narsani qiladi. Sekin pishirgichda mazali va yoqimli pishirishni tayyorlash juda oddiy, avval ingredientlar ro'yxatiga e'tibor bering:

• cARBUSH TARCASS - 1 dona.;
• pomidor - 1-2 dona .;
• dumaloq guruch - 2 ko'zoynak;
• suv - 100 ml;
• shirin qalampir - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• piyoz - 2 dona .;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• selderey - 1 dona .;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq;
• sizning didingizga har qanday ko'katlar - 1 ta to'p;
• tuz, baliq ziravorlari - ta'mga.

Sekin pishirgichda pushti pushti ikra yasash jarayoni bunday bosqichlardan iborat:

1. Birinchidan, baliq tayyorlang. Scales, Finlar va Intiqodsni tozalang. Dumni va boshni olib tashlang, so'ngra tana go'shti kranda yuving.
2. Sabzavotlarni tozalang va siz uchun qulay tarzda silliqlang.
3. Sekin pishirgich idorasida pishirish rejimida pishirish rejimini o'rnatish orqali kungaboqar yog'ini qizdiring. Tayyorlangan sabzavotlarni ichkariga botiring va ularni 5-7 daqiqa davomida aylantiring, vaqti-vaqti bilan spatula bilan aralashtiring.
4. Baliqni bo'laklarga bo'ling va sekin pishirgichda mahsulotlarga yuboring. Suv quying, tuz va ziravorlar qo'shing, qopqog'ini yoping va qurilmani "o'chirish" rejimiga aylantiring. 40-45 daqiqa davomida pushti ikrani sekin pishirgichda pishiring.
5. Vaqt muddati tugashi bilan qopqoqni oching va idishni alohida plastinkaga olib tashlang. Yuvilgan guruchni qolgan novdaga quying, 600-700 ml suv bilan baham ko'ring, tuz qo'shing va taxminan 30-40 daqiqa davomida "guruch" yoki "sutli pyuresi" ga.

Sekin pishirgichda pishirilgan pushti ikra tayyor. Uni yangi o'tlar bilan bezatadigan guruch yon idishga xizmat qiling.

Sekin pishirgichda gbbuusha. Video