Baliqchilar chiroyli jangovar fazilatlar uchun kichkina mistion salalarini yaxshi ko'rishadi. Daryo aholisi baliq oviga haqiqiy sarguzashtni tashkil qiladi. Siz lochonchi karpdan kubok bilan ushlay olmaysiz, ammo mazali parhez idishlar kichik baliqdan olinadi. Biz sizga lochonchi karp uchun ajoyib retseptlarni sekin pishirgichda taklif qilamiz.

Ba'zida daryoning baliqlari butunlay etarlicha kam baholanmaydi, deb da'vo qilish, uni faqat yog 'bilan yog' bilan qovurilishi mumkin. Karasa mazali, shirin va juda nozik go'sht mavjud. Agar siz buni hal qila olsangiz, daryo baliqlaridan idishlar dietangizga doimiy ravishda kiradi.

Cvokrich Cowner-da: Baliqlarni qanday tayyorlash kerak

Mixchi-kalagida ko'pikli mashinada kirib, u tozalanadi va kesilgan. Jarayon mutlaqo sodda, ammo baliqni birinchi marta pishiradiganlar uchun biz baliqni dastlabki qayta ishlashning asosiy printsiplari bilan tanishishni taklif etamiz. Qulaylik uchun biz bir qadam - -peepni ko'rsatamiz:

1. Suvda suvda loy, loy va baliqdan o'tkir daryo hidini yuving.
2. Finlar ostidagi joylarga alohida e'tibor berib, baliqlardan tarozini tozalang. Yangi lochiy tarozi odatda qiyinchiliksiz olib tashlanadi. Tozalashdan keyin qolgan plitalarni yuvish uchun baliqni suv ostida yuving.
3. Qorin bo'shlig'ida kesma qiling va ichaklarini olib tashlang. Vaqtingizni oling - o't pufagini to'liq olish kerak. Agar u portlatsa, tayyor baliq juda achchiqlanadi. Siz shuningdek boshingizni, dumi va yon tomonlaringizni kesib tashlashingiz mumkin, agar ushbu shaklda tana go'shti ko'proq yoqsangiz. Ammo agar siz baliqingiz bilan baliq pishirishni xohlasangiz, gilllarni kesishni unutmang.
4. Baliqni yana suvda kesib oling. Qorin bo'shlig'idagi qora filmga e'tibor bering - u ehtiyotkorlik bilan tozalanishi kerak, aks holda u tugatilgan baliqda achchiq bo'ladi.
5. Tayyorlangan baliqni qog'oz sochiq bilan hidlang. Tana go'shti biroz quritilishi kerak.
6. Karasasiya juda ko'p suyaklarga ega, shuning uchun ko'pchilik bu baliqni yoqtirmaydi. Xaridoriy qaroqchining suyagi taomning umumiy taassurotini buzmaydi, tana go'shtiga ko'ndalang yoki kesilgan kesma qiladi. Yuqori harorat ta'siri ostida suyaklarning aksariyati qulab tushadi, keyin go'sht yanada ko'proq bo'ladi.

Sekin pishirgichda smetana bilan pishirilgan

Eng nozik idishlarni lochiy libosining yangi ushlagichidan tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• kichik Mosiqlar - 3 dona .;
• katta piyoz - 1 dona .;
• smetana - 1,5 osh qoshiq;
• sariyog '40 g;
• ziravorlar - ta'mga;
• undan non;
• qovurish uchun o'simlik yog'i.

Shudgorli emaklash retsepti sekin pishirgichda sekin pishirgichni hatto boshlang'ichda ham o'qitadi:

1. Kolliancha aerpni oqayotgan suvda yuving va tana go'shtini sinchkovlik bilan kesib oling.
2. Mixliocan Sarp-ni ham joylashtiring va ikkala tomonga rulon qiling. Baliqning qolgan qismi bilan ham xuddi shunday qiling.
3. "Qizil" rejimida ko'paytiring va bir nechta osh qoshiq o'simlik moyini idishga quying va u erda lochonchik sigir qo'ying. 5 - 7 minutdan keyin tana go'shti boshqa tomonga burang. Baliqda oltin qobiq paydo bo'lganda, uni sekin pishirgichdan tortib oling.
4. Piyozni yarim halqalarda kesib oling va shaffof bo'lmaguncha sekin pishiring. Keyingi qaymoqqa quying, baliq uchun ziravorlarni quying, mahsulotlarni aralashtiring va qaymoqli sousga botiring. Suyuqlik baliqni qoplashi kerak va agar u etarli bo'lmasa, idishga kerakli miqdordagi suv qo'shing.
5. "Qo'rqinlash" haqida xabar bering va idishni 30 daqiqa davomida tayyorlang. Yumshoq va nozik mixlanganlar stolga issiq xizmat qilishadi.

Sekin pishirgichda bug'lanadi

Agar sizda ovqat hazm qilish muammolari va ko'plab mahsulotlar taqiqlangan bo'lsa, bug'da pishirilgan sog'lom va juda mazali idish tayyorlang. Buning uchun quyidagi ingredientlarni oling:

• cvokrich Carp - 2 dona .;
• kartoshka - 7 ildiz;
• kichik sabzi - 2 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• limon - 1/2;
• o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. l .;
• suv - 250 ml;
• tuz, ziravorlar.

Sekin pishirgichda bir juftlik uchun karavotlar tayyorlanadi:

1. Kollian Carpning kesilgan tanachasini tuz, ziravorlar va limon sharbati aralashmasi bilan maydalang. Baliq tuzlanganda sabzavotlarga g'amxo'rlik qiling.
2. Kartoshkani tozalang va ildiz mevalarni o'rta-maxsus kubik bilan kesib oling, qo'pol qirg'ichga sabzi, sabzi, piyozni halqa bilan maydalang.
3. Bir o'simlik moyini ko'pikka quying va mahsulotlarni qatlamlarga joylashtiring: birinchi kartoshka, piyozni kuzatib boring, so'ngra baliq va oxirgi chiplar. Har bir qatlamni ozgina tating va ta'mga ziravorlar qo'shing.
4. Smart uskunalarni "bug'lash" rejimida va 30 daqiqalik ish uchun dasturni joylashtiring. Multi rangda yumshoq tarzda tayyorlangan lochiyalik sapda sizni nozik va nozik did bilan xursand qiladi.

Qovurilgan mixlian karaji sekin pishirgichda

Tarkibi:

• umumiy ecp - 3 dona .;
• qo'rqinchli panel - 1,5 osh qoshiq. l .;
• un va semolina - 1 osh qoshiq. l .;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• baliq uchun ziravorlar va ziravorlar ta'mga ega.

Kalli pechkani sekin pishirgichda tayyorlash zavq bag'ishlaydi. Qovurqasi ehtiyotkorlik va forma keltiradi:

1. Baliqni qovurish uchun tayyorlang.
2. Tana go'shti va ichkarisini tuz, qalampir va ziravorlar bilan maydalang va keyin 20-30 daqiqa davomida tuzlang.
3. Vahimani tayyorlang: Un, urug'lar va krakerlar aralashtiring. Ushbu aralashmada baliqni ishlating.
4. O'tmoz moyini ko'pikka quying va "qovurilgan" rejimini faollashtiring. Baliqni qizdirilgan moyga qo'ying.
5. Qopqoqni yopmasdan, zich qovurilgan qobiq paydo bo'lguncha baliqni qovurasiz. Ushbu jarayon 15 - 25 daqiqa davom etadi (ko'pikik modelga qarab).
6. Tana go'shti tana go'shtini boshqa tomondan aylantiring va baliqni oltin qobiqgacha qovuring.

Tayyor taom maydalangan sarimsoq bilan aralashtirilgan mayonez sosusiga beriladi. Yoqimli ishtaha!

Lochiy aerpdan sekin pishirgichda

Maboon Carpning uy qurilishi roum, ehtimol, stolda haqiqiy sho'rva deb da'vo qilmaydi, ammo sabzavot va ziravorlar bilan baliq tayyorlash juda yaxshi pishiradi!

Quyidagi mahsulotlarni oling:

• cvokrich Carp - 500 g;
• o'rta-sezilgan sabzi - 1 dona .;
• katta piyoz - 1 dona .;
• kartoshka - 5 dona .;
• suv - 1,6 l;
• qora qalampirning pikrlari - 6 - 7 dona .;
• bay Barg - 2 dona .;
• kichik bir stil va maydanoz;
• tuz va ziravorlar ta'mga.

Ushbu retseptga muvofiq lochonni sekin pishirgichda olib boring:

1. Ko'p rangli tana go'shti tana go'shtini, maydalangan kartoshka maydalangan kartoshka, tozalangan sabzi, maydalangan sabzi, qalampir va tuz. Agar baliq ikra bilan paydo bo'lsa, ikra bilan xuddi shu tarzda joylashtiring.
2. Kelajakdagi sho'rvaning tarkibiy qismini qaynoq suv bilan to'kib tashlang va aralashtiring. Sekin pishirgichni yoping va "sho'rva" yoki "o'chirish" dasturini boshlang. Jihozning umumiy davomiyligi 40 - 45 minut.
3. 15 - 20 minut qaynoq suvdan keyin baliq va piyozni torting. Endi kamon endi kerak emas, biz uni qo'yib yubordik va baliqni o'rta o'lchamdagi bo'laklarga solib qo'ydik. Siz ularni xizmat qilishdan oldin darhol quloqqa solasiz.
4. Asosiy dastur tugashidan 5 daqiqa oldin, idishga "Lavushka" ning ko'katlar va barglarini qo'shing. Kalli pishirgichdagi xochga mixlanayotgan quloqning qulog'i juda to'yingan va xushbo'y.

Lochiyani sekin pishirgichda to'ldirdi

Baliqdan mazali uy iste'molchilari bilan uyni hayratda qoldiring, sizga ilhom va bir nechta mahsulotlar kerak bo'ladi:

• yangi lochiylar uchun - 1 kg;
• piyoz - 2 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• pomidor sharbati - 1 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 100 ml;
• un;
• tuz, qora qalampir.

Concial Carp-dan konservalangan mahsulotdan sekin pishirgichda pishiriladi:

1. Tana go'shti tana go'shti ortiqcha narsalardan tozalang - faqat tana kerak bo'ladi.
2. Baliqni tuz bilan maydalang va muzlatgichga 20 daqiqaga qo'ying. Belgilangan vaqt tugashi bilan mixlanayotgan ecpni oqimli suvda yaxshilab yuving.
3. Tana go'shtini unda o'rang va har bir mos rejimda sekin pishirgichda qovurguncha qovuring.
4. Baliq qovurilgan moyni to'kib tashlang va ko'pqonni yuving.
5. Piyozni halqa bilan maydalang va sekin pishirgichga kesib oling, uni iding tubida taqsimlang. Keyingi qatlam baliq bo'ladi va orqasida - maydalangan sabzi.
6. Pomidor sharbati bilan mahsulotlarni quying, tuz va qalampir qo'shishni unutmang.
7. Qurilmani yoping va "O'chirish" dasturini yoqing. Odatdagi ko'p komandak idishni 4 soat ichida macod qiladi va bosimli pishirgich 1 soat ichida bartaraf etiladi. Sekin pishirgichda tayyorlangan konservalangan mahsulotlar darhol davolanishi mumkin, ammo agar so'ralsa, pomidorda baliq pomidorga aylantiriladi. Yoqimli ishtaha!

Cvokrise Carp sekin pishirgichda sabzavotli

Agar siz baliq tutadigan baliqni pishirsangiz, lochonchi ecpning afzalliklari ikki baravar ko'payadi. To'g'ri ovqatlanish toifasidan olingan taom uchun quyidagi mahsulotlar to'plami kerak:

• keng lochiy aerp - 1 dona .;
• qattiq pishloq - 50 g;
• piyoz boshi - 1 dona .;
• o'rta-sezilgan sabzi - 1 dona .;
• shirin salat qalampiri - 1 dona.;;
• maydanoz va arpabodiyon - bir juft novdalar;
• soy sos - 1 osh qoshiq. l .;
• tovuq tuxumi - 1 dona .;
• tuz, qora qalampir;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.

Ovqatni tezda pishirish uchun sizga hiyla-nayrang sifatida ko'rsatma beramiz:

1. Baliqlarni yuving, jarliklar, boshni kesib, suvda yaxshilab suvda yuving va pichoq bilan 3 ta bo'lakka bo'ling.
2. Kalosli karpning tuz va qalampir bo'laklari, sous sousini quying.
3. Sayzushlarni tozalang va tayyorlang: ingichka halqalar bilan qalampir va piyozni maydalang.
4. Pishloqni jarima yoki qo'pol qirg'ichga qaytaring (ko'proq yoqqan) va keyin pishloq chiplarini xom tuxum bilan birlashtiring.
5. Idishning ichki yuzasini o'simlik moyi bilan moylash va baliq bo'laklarini sabzavot bilan qo'yish.
6. Qurilmaning qopqog'ini yoping va yarim soat davomida "pishirish" dasturi.
7. Dastur tugallanmaguncha 10 daqiqa davom etganda, sekin qaynatgichni oching va mahsulotni tuxum urug 'aralashmasi bilan to'kib tashlang.

Kerakli pirojnoe skripan qo'li sekin pishirilgan sabzavotli sabzavotli stolga, idishni mayda tug'ralgan ko'katlar yoki limon bo'laklari bilan bezatadi.

Ko'rinib turibdiki, lochiy aerpni sekin pishirgichda tayyorlashda murakkab narsa yo'q. Eng muhimi, yangi issiqlikni davolash uchun yangi daryo baliqlarini ehtiyotkorlik bilan tayyorlang. Bola va kattalardagi oziq-ovqat kasalliklari uchun nozik parhez go'sht ko'rsatilgan.