Har bir uy bekasi Sekin pishirgichda siz oddiy pyuresi bilan ovqat pishirishingiz va murakkab idishlar bilan tugaydigan narsani biladi. Shuningdek, sekin pishirgichda issiq chekish dastasini tayyorlashingiz mumkin.

Sekin pishirgichda issiq chekish moslamalari

Agar maxsus smetalece bo'lmasa, bu yaxshi, hatto kichik ko'p kadrlar ham ushbu vazifani bajara oladi. Endi siz o'tin qidirishingiz shart emas, joyni tanlang, munosib ob-havoni kuting. Hammasi sekin pishirgichda amalga oshirilishi mumkin. Pishirish makerel juda oddiy. Hatto yangi uy bekalari ham, bu retsepti bilan tanishib, mazali baliq pishirish imkoniyatiga ega bo'ladilar.

Bizga bunday ingredientlar kerak:

• yangi makkajo'xori - 1 dona .;
• ta'mga, shuningdek tuz uchun ziravorlar;
• suyuq tutun - 1 osh qoshiq.

Ovqat pishirish:

1. Baliq erigan, yuving va ichak tutilishi kerak. Agar sizning boshingiz bilan makkajo'xori bo'lsa, uni kesib tashlash tavsiya etiladi, chunki baliq ko'pikka kosaga mos kelmasligi mumkin. Shuningdek, quyruqni biroz qisqartirishga ruxsat beriladi.
2. Biz qalampir va boshqa ziravorlar bilan alohida idishga joylashtiramiz. Kichikligini berish, qizil qalampir qo'shing, an'anaviy ravishda - qora maydalangan qalampir va ta'mga tuz.
3. Shuningdek, biz suyuq tutunga muhtojmiz, keyinroq keyinroq kerak bo'ladi.
4. Yuqoridagi ingredientlarga qo'shimcha ravishda, ish uchun pishiriq sumka tayyorlang.
5. Biz eng muhim narsalarga o'tamiz: baliqni har tomondan tuzli ziravorlar bilan maydalash yaxshi, bir tomonini suyuq tutun bilan suyuq tutun bilan to'kib tashlang. Keyin baliq pishiriq yengiga joylashtirilishi va qolgan suyuqlikni quyish kerak.
6. Bir litrli idishga suv quying, panjarani qo'ying, ustiga baliq soling.
7. Panelda pishirish uchun dasturni tanlang - bu "bug'lash" bo'ladi. Tayyorlash vaqti 20 daqiqa.
8. Qurilma o'chirilganda, qolgan suvni idishga quyish kerak, shunda baliq bir tomonga o'tirmaydi (agar gilam bo'lmasa, bu bosqich yuborilishi mumkin) va keyin "pishirish" rejimini faollashtirish. Taymerni 20 daqiqa davomida qo'yish kifoya.
9. 10 daqiqadan so'ng baliq boshqa tomonga o'girilishi mumkin, dasturni tugatishni kuting.
10. Bunday oddiy usul sizga minimal kuch sarflab, mazali makerelni olish imkonini beradi.

Sekin pishirgichda xomir xushbo'y hidli

Mazali baliq yasash uchun ushbu parametr katta oila uchun mos keladi, bu baliq, tushlik yoki kechki ovqat uchun baliq pishirish uchun imkoniyat bo'ladi. Natijada hamma natijadan qoniqiradi, chunki makkajo'xori yumshoq, xushbo'y va albatta mazali bo'ladi. Ushbu baliqda mayda suyaklar yo'q va bu juda katta plyus, hatto bolalarni hatto bolalarni xavfsiz berishingiz mumkin.

Qanday mahsulotlar kerak:

• yangi makkajo'xori - 2 dona .;
• qora qalampir er va tuz - bir chimch;
• baliq uchun bir chimdik ziravorlar;
• suyuq tutun - 3 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.

Baliqni tayyorlash:

1. Baliqni muzdan tushiring, boshingizni kesib, ichaklarini olib tashlang. Sovuq suv ostida, qog'oz sochiq bilan quritilgan holda makkajo'xori tana go'shtini yuving.
2. Pialida, barcha ziravorlar va tuz aralashtiring, har tomondan, shu jumladan ichkaridan bu xushbo'y aralashma bilan yaxshilab oling.
3. Har bir baliq o'simlik yog'i bilan moylanishi kerak.
4. Pishirilgan sumka tayyorlang, ikkala tutqichni sumkaga soling, baliq tutuni bilan baliq tuting. Suyuqlik teng taqsimlanganligi uchun paketni bog'lang va qirqing. Shunchaki paket portlamasligi uchun uni haddan tashqari oshirmang.
5. Keyin taxminan bir litr suv quyish kerak, bir juft barni qo'ying va ustiga baliq soling.
6. 20 daqiqa davomida bug 'bug'lash rejimida pishiring. Ammo sekin pishirgichni tark etishga shoshilmang, bu sizning hammasi birinchi marta ishlashi uchun sizning ishtirokingiz kerak.
7. Shunday qilib, 10 daqiqadan so'ng siz bir tomondan to'plamni burish kerak, signalni signal tugaguncha tayyorlang.
8. Keyin - suvni to'kib tashlang, baliqni sumkadagi baliqni sekin pishirgichga qaytaring, faqat bu safar idishga soling. 20 daqiqa "pishirish" rejimida tayyorlang. Dastur boshlanganidan so'ng darhol vaqtni kuzatib boring, 10 daqiqadan so'ng baliqni tugatish kerak, so'ngra signalga o'ting.
9. Qurilma o'chirilgandan so'ng, tugatilgan makkajo'xori qopqog'ida qopqoqni ochguncha sekin pechkada qoldirilishi mumkin. Va soviganida - paketni oching, idishga soling. Har qanday yon idishga xizmat qiling. Bunday makkajo'xori sovutilgan shaklda mazali.

Limon va o'tlar bilan ko'p kitaker tilida issiq chekish makerel

Agar siz uni sekin pishirgichda pishirsangiz, yoqimli chekishning bunday makkali bunday makkajo'xori pishiriladi. Asosiy retseptni diversifikatsiya qilish orqali siz yanada nozik va xushbo'y baliq pulpasini olasiz.

Tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi:

• yangi makkajo'xori - 3 ta o'rtacha tana go'shti;
• piyoz - katta boshning yarmi;
• limon - yarmi;
• yangi maydanoz - bir nechta novdalar;
• tug'ralgan shakldagi qalampirning tuzi va aralashmasi - ta'mga;
• pomidor - yarmi, ixtiyoriy;
• suyuq tutun - 2 osh qoshiq;
• pishirish sumkasi;
• suv - 1 l.

Idishni bosqichma-bosqich pishirish jarayoni:

1. Biz baliqni tayyorlaymiz, agar makerel muzlatilgan bo'lsa, biz stolda tabiiy yo'l bilan muzdan tushirish uchun ketamiz. Keyin - boshni kesib oling, ichaklarini olib chiqing, musluk ostida yuving. Katta baliqlarda siz quyruqlarni bir oz qisqartirishingiz uchun siz dumlarni biroz qisqartirishingiz mumkin.
2. Biz qalampir aralashmasini tortib, maydalang, bir chimdik tuz qo'shing, aralashtiramiz. Baliq uchun xushbo'y baliqchilik tayyor. Shuningdek, siz baliq idishlarini tayyorlash uchun mo'ljallangan xushbo'y hidli ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
3. Petrushka suv oqimi ostida chayqalishi, ortiqcha suvni silkitishi kerak.
4. Piyozni tozalang, yarmini kesib, piyozni yarim halqalarda kesib oling.
5. Pomidor - 2 qismga kesib oling, limon - o'zgarishsiz qoldiring.
6. Bitka, limon, pomidor va maydanozning bir nechta skriglarini yengida joylashtiring.
7. Bundan tashqari, har bir tana go'shtini ziravorlar bilan tuzlang, so'ng baliqni pishiriq bilan pishirib, suyuq tutunni to'kib tashlang.
8. Qiyinni mahkam bog'lang, suyuqlik tutuni teng taqsimlanganligi uchun uni bog'lang.
9. Qanday qilib biz slayderni sekin pishirgichda tutamiz: pishirish uchun asosiy idishda suv quyish kerak, idishning tepasida bir juft panjara qo'ying va ichiga baliq soling.
10. Qopqoqni pastga tushiring, "YUQORI Qozon" tanlovini tanlang, Taymerni 20 daqiqa davomida o'rnating.
11. 10 daqiqadan so'ng baliqni boshqa tomonga burish kerak, faqat sumka portlamasligi uchun juda ehtiyotkorlik bilan. Idishni signalga tayyorlashni davom eting.
12. Keyin - xushbo'y va chiroyli jigarrangni berish uchun ortiqcha suvni berishingiz kerak, sumkani qurilma idishga soling, "pishirish" dasturini faollashtiring. Baliqni har tomon uchun 10 daqiqa davomida 10 daqiqa davomida pishiring.
13. Sovutgandan keyin - baliq bilan sumkani olib tashlang, makkerelni plastinkaga o'tkazing, sovutilgan shaklda xizmat qiling. Ushbu retsepti bo'yicha tayyorgarlik xushbo'y, limon, ko'katlar va yangi pomidor tufayli.

Sekin pishirgichda issiq chekish moslamalari

Agar siz g'ayrioddiy narsani xohlasangiz, lekin men uzoq vaqt davomida pechkada bo'lishni xohlamayman, alternativa-bir ko'pikoz bor. Ushbu qurilmada barcha idishlar deyarli mustaqil ravishda tayyorlanadi, tatib ko'rish juda xushbo'y, ozuqaviy qiymati yuqori bo'ladi.

Makkerel pishirish uchun zarur bo'lgan barcha narsalar ro'yxati:

• yangi makkajo'xori - 1 dona .;
• bir chimdik tuz va qora qalampir;
• suyuq tutun - 1 osh qoshiq;
• filiadelfiya pishloq - 100 g;
• horseradish - 1 osh qoshiq;
• cins - o'rta nur;
• sho'r bodring - 2 dona .;
• limon va Sander sharbati - limonning yarmidan.

Pishirish jarayoni:

1. Avval siz slayderga skakerelni tutishingiz kerak. Buning uchun siz baliqni muzdan tushirishingiz, boshni olib tashlang va baliqni yuving va quriting.
2. Alohida tuz va ziravorlar aralashmasini tayyorlang, tana go'shti har tomondan, shu jumladan, ichaklarini maydalang.
3. Baliqni pishirilgan yengiga qo'ying (yoki folga varaqqa solib qo'yish mumkin), suyuqlik makkajo'xori tarqalishi uchun suyuq tutunni to'kib tashlang.
4. To'plamni bog'lang, agar sizda folga bo'lsa, pishirishda sharbat oqmaydi.
5. Baliq bilan bir to'plam barlarni, bug'da pishirishga soling va bir litr suv quyish kerak.
6. 20 daqiqa davomida "qaynatgich" rejimida tayyorlang.
7. Keyin - suvni to'kib tashlang, ikkala tomondan baliqni qovuring (har biri har birida), sumkadan olib tashlamasdan, qopqoq yopiq holda 20 daqiqa davomida "pishiring" rejimida.
8. Oling, sumkada salqin, keyin muzlatgichda salqin (lekin paketsiz).
9. Ushbu tayyorgarlikdan so'ng, siz mazali baliqlarni pastroq pishirishni boshlashingiz mumkin. Avval siz baliqni qismlarga ajratish, filetani olish uchun urug'larni va terini olib tashlashingiz kerak.
10. Bir piyola go'shtini idishga soling, limon zanjiri bilan bog'lab, mayda tug'ralgan Ciliantro (bu ziravorni parsega) bilan almashtirish mumkin. Hammasi bir hil massani olish uchun pichoq bilan chopishingiz kerak.
11. Sosni tayyorlash, pishloqni limon sharbati bilan aralashtiring va hamma narsani bir joyga ulang. Fasterda biz horseradish, tatib ko'rish uchun qalampir, pastani sinab ko'ring. Agar sizda etarli tuz bo'lmasa, ozgina nozik tuz qo'shishga ruxsat etiladi.
12. Biz tostlarni hosil qilamiz: biz darvozadan nonni quritamiz, tepada sho'rlangan bodring, tepada - osh qoshiq baliq pastasi. Biz yangi maydanoz yoki boshqa ko'katlar bilan bezatamiz, stolga xizmat qilamiz.

Sekin pishirgichda issiq chekish moslamalari. Video