Pansius - bu daryo baliqidir. Do'konlarda, ko'pincha "dengiz tilida" nomli ko'rinishi mumkin. Pansius filete juda semiz, juda ko'p miqdordagi oqsil va omega-3 yog 'kislotalari mavjud. To'g'ri ovqatlanish va parhezni kuzatadigan odamlar ko'pincha bu baliqni haftalik menyuda o'z ichiga oladi. Pansius ibn yo'llarda, qovurilgan, qovurilgan, pishirilgan yoki bug 'bilan tayyorlanishi mumkin. Bugungi maqolada, biz eng yaxshi pangosius retseptlarini sekin pishirgichda yig'dik.

Sekin pishirgichda Pansius

Pansuius filetetini tayyorlashning eng keng tarqalgan usuli, baliq ichidagi baliqni qovuradi. Bunday pishirish bilan baliq juda suvli va nozik va og'zida eriydi. Eslatma yozuvini oling.

Tarkiblar ro'yxati:

• pansius fileti - 400 g;
• un - 4 osh qoshiq. l;
• tuxum - 1 dona;
• sut - 50 ml;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l;
• tuz, tatib ko'ring.

Retsept:

1. Filletni muzdan tushirish, yuvish.
2. Pansius 3-qismni kesib tashladi.
3. Bir oz tuz va baliqni qalampir.
4. Plastinkada kesgichni tayyorlang: Tuxum, sut, un, tuz va qalampirni ta'mga aralashtiring.
5. Neftni sekin pishirgichga quying, jihozni qovurilgan rejimga qo'ying.
6. Baliqni urish va oldindan qizdirilgan moyni yuborish.
7. Har ikkala tomonni ham qattiq qobiqqa soling.

Pansiussiyga kallak bilan bir qatorda, maydalangan arpabodiyon bilan birga.

Sekin pishirgichdagi pishloq ostida pangosius

Pishloq yostig'i ostida deyarli har qanday baliq sezilarli ta'mga ega. Pansius bu istisno emas. Suvli, nozik baliq fileti pishloq va smetana sous bilan birgalikda ajoyibdir. Eslatma yozuvini oling.

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

• pansius fileti - 500 g;
• piyoz - 1 dona;
• smetana (10% yog ') - 1 ta ko'pkor;
• sabzi - 1 dona;
• ruscha pishloq - 200 g;
• kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq. l;
• tuz, tatib ko'ring.

Tayyorgarlik ko'rsatmalari:

1. Baliq fileti yirtilib, yuviladi.
2. Baliqni bo'laklarga bo'ling va qog'oz sochiq bilan botiring.
3. Tuz va qalampir pangosius.
4. Sabzi va piyozni tozalang, piyozni uzuk bilan kesib oling, katta -tan-bankka maydalang.
5. Ko'pikiqkali kosani yog 'bilan yoping, qurilmaning asboblar panelidagi pishirish rejimini o'rnating.
6. Baliq filetsiyasini sekin pishirgichga qo'ying.
7. Baliqlarni sabzavot bilan seping. Piyoz va sabzi.
8. Smetana bilan mahsulot quying.
9. Pishirish vaqtini belgilang - 40 daqiqa.
10. Pishloqni qo'pol qirg'ichga maydalang.
11. Ovqat pishirish tugashidan 15 daqiqa oldin, idishni maydalangan pishloq bilan seping.

Tayyor taomga sabzavot va smetana sousi bilan xizmat qiling. Siz shuningdek Pansiusni mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

Sekin pishirgichdagi kartoshka bilan Pansius

Agar siz to'liq taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, birida shishiradi, keyin keyingi retsepti siz uchun. Baliq kartoshka bilan tayyorlanadi va oxirida tushlik yoki kechki ovqat uchun to'liq tikilgan idish paydo bo'ladi.

Komponentlar:

• pansius fileti - 500 g;
• kartoshka - 5 dona;
• qaymoq (10% -15% yog ') -1 mulcaston;
• piyoz - 1 dona;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l;
• ovqatlanish sirkasi - 1 osh qoshiq. l;
• sabzi - 1 dona;
• lavushka - 1 dona;
• shakar - 0,5 osh qoshiq;
• qaynoq suv - 2 ta multican;
• tuz, qalampir sizning ixtiyoriyligingiz.

Sekin pishirgichda kartoshka bilan Pangosius retsepti:

1. Baliq, yuving, yuving va qog'ozni yuving.
2. Pansius 3-qismni kesib tashladi.
3. Piyozni tozalang, uzuklarni maydalang.
4. Luchok ekish uchun. Buning uchun piyoz halqalarini chuqur idishga soling, 0,5 choy qoshiq tuz va 0,5 choy qoshiq shakar qo'shing. Piyozni ko'p qirrali qaynoq suv bilan to'kib tashlang.
5. 10 daqiqadan so'ng piyoz uchun piyozga 1 osh qoshiq qo'shing. l sirka. Sabzavot tuzlanganini yana 12-15 daqiqa qoldiring.
6. Sabzi tozalang, yuving va to'garaklarga bo'ling.
7. Qobig'idan bo'sh kartoshka. Sabzavotni tilim yoki bar bilan kesib oling.
8. Sekin pishirgichga moy quying.
9. Piyoz, kartoshka, baliq va sabzi navbatma-navbat qo'ying. Kartoshkaning qatlami tuzni unutmang.
10. Sekin pishirgichga 1 ta ko'pli qaynoq suv quying, 45 daqiqa davomida "pishirish" ni o'rnating.
11. Dastur tugashidan 15 daqiqa oldin qaymoqli qaymoqqa qo'shing.

Yashillar bilan tayyor ovqatni qizdiring.

Sekin pishirgichda Pangosius Steam

Pansiusi bug'lanishi mumkin. Bunday issiqlikni davolash bilan baliq unchalik semiz emas, muvozanatli ta'm va ajoyib a'lo ari.

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

• pansius fileti - 500 g;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l;
• rozary - 1 ta novda;
• dill - bu kichik bir dasta;
• lavushka - 1 dona;
• suv - 1 ta ko'pkor;
• ta'mga tuz.

Biz bosqichda pishiramiz:

1. Baliqni yuving, yuving.
2. Peel Pansiusni tuz bilan oling va 15 daqiqa davomida qoldiring.
3. Sekin pishirgichga suv quying.
4. Dillni yuving, butun novdalarni sekin pishirgichga tashlang.
5. Qurilmaga Lavropka yuboring.
6. Pishirish uchun ko'p qavatli panjarani moylash.
7. Pangosius plombasini bug 'sig'imiga qo'ying.
8. Fillning tepasida rozaryarning novdasini qo'ying.
9. Sekin pishirgichni "bug 'pishirig'i" rejimida yoqing.
10. Qaynayotgan suvni kuting va bug 'tayyorlash uchun tarmoqlarni o'rnating.
11. Qurilmaning qopqog'ini yoping, baliqni 20 daqiqa davomida pishiring.

Taomni qizdiring.

Pangosiu sekin pishirgichda pomidor kiyinish bilan

Baliq ko'pincha pomidor qo'shilishi bilan pishiriladi. Pansius uchun pomidor sharbati, sabzi va piyozga asoslangan tuzatishni tayyorlash yaxshiroqdir. Bunday "mo'yli palto" ostida Pansius juda boy ta'm va eshkak eshish hidi bilan olinadi.

Oziq-ovqat to'plamiga quyidagilar kiradi:

• pansius fileti - 500 g;
• piyoz - 1 dona;
• pomidor sharbati - 1 ta ko'pkor;
• baliq uchun ziravor - 0,5 osh qoshiq;
• sabzi - 1 dona;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l;
• apple sirka - 2 osh qoshiq. l;
• lavushka - 1 dona;
• sizning ta'mingizga tuz, qalampir.

Tayyorgarlik jarayoni:

1. Baliqni tabiiy ravishda muzdan tushiring, yuvinib tashlang, evaziga kesing.
2. Pansiusning tuz qismida maydalangan, baliq, qalampir va olma sirkasi uchun ziravorlar. Baliqni tuzlangan dengizda 7-10 daqiqa davomida saqlang.
3. Teridan sabzi bo'shating, piyozdan yuqori qatlamni olib tashlang.
4. Piyozni kubik bilan kesib tashlang, sabzi katta tishlari bilan maydalang.
5. Bir kungaboqar yog'ini sekin pishirgichga quying, boshqaruv panelidagi "pishirish" ni tanlang.
6. Oldindan qizdirilgan moyda piyoz va sabzi qo'ying.
7. Sabzavotlarni 10 daqiqa davomida o'tkazing.
8. Ko'pikkaning tarkibiga baliq filetasini qo'shing. 10 daqiqa davomida qovurilgan mahsulotni doimiy ravishda aralashtiring.
9. Pomidor sharbatini sekin pishirgichga quying, Lavushka qo'shing.
10. Idishni 15 daqiqa davomida pishib etish rejimida tayyorlang.

Tayyor taomni benzin stantsiyasi bilan xizmat qiling.

Sekin pishirgichda Pansius sutda pishirilgan

Agar sutda baliq tutsangiz, ta'm juda aql bovar qilmaydi. Va busiz, Pangosius fileteti maxsus soyani egallaydi va og'zida xiralashgan va yoqimli pog'onani qoldiradi.

Komponentlar:

• pansius fileti - 500 g;
• un - 100 g;
• piyoz - 1 dona;
• sut - 150 ml;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l;
• tuz, murch, oq kablerni ta'mga.

Retsept:

1. Pansius Shimoliy muzdan tushiring, yuving va bo'laklarga bo'ling.
2. Kungaboqar yog'ini sekin pishirgichga quying, qovurilgan rejimni o'rnating.
3. Baliq fileti va oq qalampir bo'laklarini maydalang, unda rulo qiling.
4. Baliqni quduqni yaxshi yog 'bilan joylashtiring.
5. Oltin bo'lguncha ikkala tomondan baliqni qovuring.
6. Yuqori qatlamni piyozdan olib tashlang, sabzavotni kubik bilan kesib oling.
7. Barcha qovurilgan baliqni sekin pishirgichda qo'ying.
8. Pansiusni piyoz bilan seping.
9. Sekin pishirgichga sut va ozgina tuz qo'shing.
10. Tovushni 10 daqiqa davomida o'rnating.

Tayyor Pangosiusni stolga stolga sut kiyinish bilan bering.

Pansius sekin pishirgichda vahima ichida

Ushbu retsept uchun bizga baliq biftek kerak. Nonni to'kib tashlang, ular ko'proq qisqichlar, ammo ichidagi suv baliq fileti bilan solishtirganda. Buni sinab ko'ring va siz albatta retseptimizga o'xshaydi.

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

• pansius fileti - 4 dona;
• tuxum - 1 dona;
• bo'rtqrich - 100 g;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l;
• tuz, tatib ko'ring.

Ovqat pishirish bosqichlari:

1. Muzdan tushirish va yuvish uchun biftek.
2. Qog'ozli mato bilan baliq tikish.
3. Kungaboqar yog'ini sekin pishirgichga quying, qovurilgan rejimni o'rnating.
4. Tuxumni alohida idishga uring.
5. Bug 'va qalampir biftek.
6. Tutgichlarni tuxumda namlash va har tomondan vahima ustiga suring.
7. Pansiusni qizdirilgan moyda qo'ying.
8. Ikkala tomonda egilgan bifteklarni qovuring.

Bifteklarni atıştırmalık sifatida yoki yonma-yon ovqatga qo'shing.

Sekin pishirgichdagi sabzavot yostig'ida Pangasius

Agar siz kartoshka, sabzi, piyoz va yamoq loviyalarining sabzavotli yostig'ida pishirsangiz, Pansius biftek juda mazali. Qanday qilib bunday taomni pishiring, quyida o'qing.

Kerakli oziq-ovqat mahsulotlari:

• pangiusius biftek - 4 dona;
• kartoshka - 5 dona;
• podchki loviya - 200 g;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l;
• suv - 1 ta ko'pkor;
• sizning ta'mingizga tuz, qalampir.

Pishirish biftek bosqichlari:

1. Kartoshkadan qobig'ini olib tashlang.
2. Lampochkadan yuqori qatlamni tozalang.
3. Sabzi po'sti.
4. Barcha sabzavotlarni aylanada kesib oling.
5. Tekshiruvlarni muzdan tushiring, yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.
6. Kungaboqar yog'i bilan sekin pishirgichni moylash.
7. Quyidagi ketma-ketlikda sekin pishirgichda qatlamga qo'ying: muzlatilgan shakldagi piyoz, kartoshka, sabzi, maydalash loviya. Kartoshka tuzni unutmaydi.
8. Baliqni sabzavotlarga tuz va qalampir bilan to'ldiring.
9. Sekin pishirgichga suv quying, bunda pishirgich dasturini o'rnating.
10. Pishirish vaqti 45 daqiqa.

Tayyor baliqni qaymoqli yostiqda, qaymoqli sous bilan birga xizmat qiling.

Sekin pishirgichda Pangasius. Video