Ko'pgina uy bekalari sut sutini tayyorlash uchun notanish retseptlar. Ba'zilar, baliqni to'kishning sutini iste'mol qilish uchun ishlatilganligi sababli, ular singari, ular kabi ko'p odamlar emas, balki ko'p odamlar emasligi sababli, ular baliq ichakni ko'proq pishirish mumkinligi haqida o'ylashmadi. Ushbu retseptlar va yaxshi ta'mga ko'ra sut pishirgichda sut pishirgichda sut pishirishga harakat qiling!

Sekin pishirgichda sut pishirish

Nodavlat sutdan juda g'ayrioddiy va juda nozik taom tayyorlanadi. Bunday oziq-ovqat nafaqat juda mazali, balki sog'lom, ayniqsa bolalar uchun. Salmon sutining sovuq mavsumida immunitetni ko'paytirishga yordam beradi. Ushbu baliq ovaksiyasidan ko'plab g'ayrioddiy idishlarni qilishingiz mumkin. Keling, klassikani boshlaylik - biz baliq sutini piyoz bilan pishirishni taklif etamiz.

Pishirish mahsulotlari:

• salmon sut - 700 g;
• piyoz - 3 dona .;
• o'simlik moyi-1-2 osh qoshiq;
• qaymoq (10%) - 4 osh qoshiq;
• tuz va qalampir - ta'mga;
• un - 2 osh qoshiq.

Sutni sekin pishirgichga tayyorlash:

1. Odatda muzlatilgan sut do'konlarda sotiladi, shuning uchun siz ularni muzdan tushirishlarini kutishingiz, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang va suv bilan yuving.
2. Agar vaqtingiz bo'lsa, dangasa bo'lmang va har bir oz sutni qog'oz sochiq bilan quriting. Siz bir necha qatlamlarda peçete katlamaingiz va sut qo'yishi mumkin, shuning uchun ortiqcha suyuqlik ketadi.
3. Piyozni tozalash va o'zboshimchalik bilan kesilishi kerak.
4. O'simlik moyini qurilmaga quying. Neftga kelsak, zaytun eng mos keladi.
5. "Qo'rqinlash" rejimini yoqing, yog 'ichiga kosaga quying va u qizib ketganda bir necha daqiqa kuting.
6. Endi neftdagi piyozni oltin qobig'iga qovuring. Siz boshqa dasturni tanlashingiz mumkin - "pishirish", ushbu rejimda pishirish vaqti taxminan 20 daqiqa. Ammo bu erda bularning barchasi qurilmaning kuchiga bog'liq, shuning uchun ko'pikkadan uzoqroqqa ko'chib o'tish va piyozni bir tekis qovurish uchun vaqtincha aralashtirish tavsiya etiladi.
7. Erigan sutda siz tuz va qalampir qo'shishingiz kerak, aralashtiring.
8. Endi un - sutni yoqing va keyin ularni ehtiyotkorlik bilan qo'llaringiz bilan aralashtiring.
9. Baliq mahsulotini piyoz uchun ko'p qavatli idishga soling, aralashtiring.
10. Qaymoqni quying, yana aralashtiring. Agar qaymoq qo'lda bo'lmasa, qaymoq mos keladi. Xo'sh, agar bu mahsulot u erda bo'lmasa, unda qaymoq yoki qaymoqsiz qilish juda mumkin.
11. Sut pishirish vaqti taxminan yarim soat davomida sekin pishirgichda. Pishirish dasturidan foydalaning. Pishirishning davomiyligi farq qilishi mumkin va qurilmaning quvvatiga bog'liq. 30 daqiqa ko'pikiqka 670 vattning sig'imi uchun etarli. Agar sizda kuchli qurilma bo'lsa, vaqt kamayishi kerak.
12. Qurilmaning ovozli signali sut tayyor ekanligini ko'rsatadi. Sekin pishirgichni o'chirib, tarkibni idishga soling.
13. Baliq sutini yonma-bir idishga soling. U qaynatilishi mumkin (pyuresi bo'lishi mumkin), shuningdek anang. Ular ham mustaqil taomni ham, yon idishni ham ishlatishadi. Yuqori qismida sut mayda qirrali va maydalangan yangi arpabodiyon bilan bezatilgan pishloqli pishloq bilan sepilishi mumkin.

Sutni sekin pishirgichga tayyorlash. Sut omeleti

Ushbu taom g'ayrioddiy va juda qiziq. Masalan, uy bekalari - bu kremniydan kraganchalar tayyorlash mumkin, va sutdan mazali omlet tayyorlashni taklif qilamiz. Bu shunchaki baliq idishlarini hurmat qilmaydigan bolalar uchun mos keladi.

Qanday tarkibiy qismlar kerak:

• salmon suti - 0,5 kg;
• tuxum - 3 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• sut - 250 ml;
• yog '- 2 osh qoshiq.
• tuz va qalampir - ta'mga.

Sekin pishirgichda pishirish sutining noziklari:

1. Piyozni tozalang, mayda kublarga kesing.
2. Ko'pikiqli idishga soling va qurilmani "qovurilgan" rejimida aylantiring.
3. Neftni qizdirish uchun kutmasdan, maydalangan piyozni ajrating, aralashtiring. Ushbu rejimda siz kamonni oltin holga kelguncha qovurasiz.
4. Sutni muzdan tushirish tavsiya etiladi - siz suv quyishingiz va 1-2 soat davomida qoldirishingiz mumkin.
5. Ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang, sutni quduqqa siqishga harakat qiling (faqat juda ehtiyotkorlik bilan). Siz boshqacha suyuqlikdan xalos bo'lishingiz mumkin: Kuchli bo'lib, suvni to'kib tashlang. Siz bir necha qatlamlarda katlanmış qog'oz sochiqqa qo'yishingiz mumkin.
6. Tayyorlangan sutni kubik bilan kesib oling va ko'p qavatli idishga soling. Tuz va qalampir qo'shing, harakatlaning.
7. Baliq mahsulotini uzoq vaqt davomida qovurishingiz kerak, biridan 60 soniya, keyin boshqa tomondan.
8. Sut qovurilganda, siz baliq sutini sekin pishirgichda tayyorlash uchun quyidagi ingredientlarni tayyorlashingiz mumkin: bu sut va tuxum. Mahsulotlarni aralashtirish kerak (tuxumni bir chimdik tuzni to'ldiring).
9. Sut-yayik aralashmasini quying, aralashtiring. Qurilmaning qopqog'ini yoping, "O'chirish" rejimiga ko'pikkani almashtiring. Pishirish vaqti 5 daqiqadan oshmaydi.
10. Idishning o'zingiz tayyorligini aniqlang, bir bo'lakni sinab ko'ring. Agar hamma narsa sizga mos bo'lsa, siz qurilmani o'chirib qo'yishingiz va omletni juda ehtiyotkorlik bilan tekis idishga o'tkazishingiz mumkin.

Sekin pishirilgan o'tlar bilan pishirilgan o'tlar va o'simlik moyi bilan zirakli salatlangan sut pishirgan sutda xizmat qilish maqsadga muvofiqdir. Bu juda to'yimli va sog'lom taom.

Guruch bilan ko'pikkali sut tayyorlash

Sog'lom taom tayyorlash uchun yana bir oddiy va arzon retsept. Baliqlarning afzalliklari odamlarga uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan, ammo ko'pchilik sutga ahamiyat bermaydi va shunchaki tashlaydi. Va masalan, masalan, salmon sutidan, siz semiz omega-3 kislotalariga boy sog'lom taom tayyorlashingiz mumkin.

Oziq-ovqat mahsulotlari:

• salmon suti - 1 kg;
• piyoz - 2 dona .;
• guruch - 2 stakan;
• sabzi (siz qovoq o'rnini bosasiz) - 2 dona. yoki 200 g;
• qaymoq (yog 'miqdori 20% dan yuqori) - 1 stakan;
• suv - 1 stakan;
• tuxum - 3 dona .;
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq;
• tuz, qalampir, shakar - 1 osh qoshiq;
• yer zanjabili - 1 osh qoshiq;
• arpabodiyon yoki arpabodiyon urug'lari - 2 osh qoshiq (ikkala komponent ham mumkin);
• limon - 1 dona .;
• soy sos - 3 osh qoshiq.

Baliq sutini guruch bilan sekin pishirgichda tayyorlash:

1. Biz idishni tuzlangan sut bilan pishirishni boshlaymiz. Birinchidan, ushbu mahsulot eritilishi kerak.
2. Eritilgan sutni mayda bo'laklarga (har biri 3 sm) kesib oling va po'stni quying - 2 osh qoshiq - 2 osh qoshiq - 2 osh qoshiq, so'ngra sharbat va kesilgan sharbat, va trigger zanjabilni (siz zanjabilning ildizini yaxshi qirg'ich bilan to'ldirishingiz mumkin). Ushbu aralashmani aralashtiring, sut quying. Biz bir muncha vaqt ketamiz.
3. Marinada sut suzayotganda, biz boshqa mahsulotlar bilan shug'ullanamiz: biz piyozni tozalaymiz, zaytun moyi yordamida sekin pishiring. "Qovurish" yoki "pishirish" rejimi, qopqog'ini yopmang.
4. Kamin qovurilganda, biz sabzi yoki qovoqni ishlaymiz, shuningdek, ko'pikkani idishga yuboring.
5. Endi mahsulotlarni yotqizish quyidagi ketma-ketlikda amalga oshiriladi: bir stakan bug'da pishirilgan guruch (oldindan arpabodiyon urug'lari, sutli sabzi yoki suvni to'kishni unutmang) Ko'pikiqkali idishga), sabzi (yoki qovoq) va shuningdek guruch - 1 ta ko'pkor.
6. Aytgancha, Sekin pishirgichda sut sutini tayyorlash uchun ingredientlar ro'yxatida 1 ta multipan uchun mahsulotlar soni ko'rsatilgan. Agar siz dumaloq guruchdan foydalansangiz, unda sizga 1 stakan suv kerak. Agar u jigarrang guruch va bug'da pishirilgan bo'lsa, suv / suyuqlik nisbati 1: 1.
7. Agar siz o'tkir idish-tovoqlarni yoqtirsangiz, o'tkir qalampir qo'yishingiz mumkin.
8. Bir piyola tuxumni ur, qaymoq qo'shing, ozgina qalampir va tuzning qolgan qismi, aralashmani multilakali idishga quying. E'tibor bering: guruch to'liq qoplanishi kerak.
9. Ovozi "pyuresi" yoki "guruch" rejimida tayyorlangan, vaqt avtomatik ravishda o'rnatiladi.
10. Signaldan keyin siz qopqoqni ochishingiz, issiq bug 'bilan yonish uchun faqat ehtiyotkorlik bilan ochishingiz mumkin.

Bu chiroyli taom bo'lib chiqadi, bu omlet va kassetlar orasidagi narsa. Va, albatta, baliq suti nafaqat juda mazali, balki foydali. Siz yoqimli tuyadi!

Sekin pishirilgan sutni tayyorlash

Bilasizmi, ikra foydali, balki qimmat. Har bir inson har kuni ushbu mahsulotni eyishi mumkin emas, balki salmon suti nafaqat narxda mavjud. Ushbu mahsulot har bir supermarketda sotiladi. Uning ta'mi nozik, qiymati yuqori (foyda katta, chunki ular orasida juda ko'p omega-3 yog 'kislotalari mavjud). Sekin pishirgan baliq sutini pishirish uchun oddiy retseptni taklif qilamiz.

Mahsulotlar:

• sut - 300 g;
• piyoz - 1 dona .;
• o'simlik moyi (zaytun yoki makkajo'xori) - 1 osh qoshiq;
• sarimsoq - chinnigullar;
• arpabodiyon.
• smetana - 3 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda sut pishirish:

1. Biz ingichka yarim halqalarga kesilgan piyozni tozalaymiz.
2. Biz "qovurish" rejimida sekin pishirgichni aylantiramiz, vaqt avtomatik ravishda o'rnatiladi.
3. Yog 'quying, moyni ozgina qizdiring.
4. Piyozni to'kib tashlang, maxsus spatula bilan aralashtiring va piyozni engil oltin holatiga tayyorlang. Bunga 4-5 daqiqadan oshmasligi kerak.
5. Biz sutni shu tarzda muzdan tushiramiz: muzlatilgan mahsulotni idishga to'kib tashlang, sovuq suv quying (1 osh qoshiq 1 litr suvni qo'shing).
6. Sut eshigi bilanoq, ular yuvilishi va quruq bo'lishi kerak. Agar siz shoshilsangiz, ortiqcha suyuqlikdan ortiqcha suyuqlikdan xalos bo'lish yoki suyuqlikni o'z-o'zidan bug'lash uchun kutib olish yaxshidir. Ammo bu, siz bilganingizdek, juda uzoq vaqt.
7. Biz qaynatilgan sutni bir necha qismlarga kesib tashladik, bo'laklarni ko'pikkali idishga soling. Piyoz bilan bir qatorda aralashtiring, ba'zan tarkibni vaqti-vaqti bilan aralashtirishni unutmaslik uchun yana 4 daqiqa qovuring.
8. Sut tayyorlanayotganda, boshqa mahsulotlarni tayyorlash uchun vaqtingiz bo'lishi mumkin: sarimsoqni maydalashingiz mumkin, avval artibni maydalang, ortiqcha suyuqlikni silkitib, uni iloji boricha kichikroq kesib oling. Ushbu mahsulotlarni darhol sut bilan piyozlarga poniyani poniyani zudlik bilan yuborilishi mumkin.
9. Uy qurilishi smetana ustiga ziravorlar ustiga qo'ying (yaxshi, agar u yog 'bo'lsa). Aytgancha, agar siz do'kon mahsulotidan foydalansangiz, unda qizib ketganda, smetana jingalaklash mumkin.
10. Ko'pikkali idishni sinchkovlik bilan aralashtirish va qurilmaning qopqog'i bilan mahkamlangan bo'lishi kerak. Qurilmaning quvvatiga qarab, "o'chiruvchi" dasturini 10 yoki 15 daqiqaga o'rnating.

Signalda ovqat tayyorligini aytadi. Siz sutni ko'pikka idishdan olib tashlashingiz va plastinkaga o'tishingiz kerak. Siz ushbu foydali va nozik taomni har qanday idish bilan xizmat qilishingiz mumkin, ammo kartoshka pyuresi kartoshka pyuresi yoki qaynatilgan guruch eng mos keladi.

Sutni sekin pishirgichga tayyorlash. Baliqchining baliq kassiri "frantsuz tilida"

Ushbu taom - bu siz o'z oshxonangizda pishiradigan haqiqiy asar. Barcha mahsulotlarni oddiy supermarketda sotib olish uchun oshxonangizda mazali frantsuz taomini tayyorlash uchun sotib olish mumkin.

Nima kerak:

• salmon suti - 500 g;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• sariyog '- 100 g;
• limon zanjiyati - 1 osh qoshiq;
• oq quruq sharob - 80 ml;
• pankan kraker - 40 g;
• qattiq pishloq - 30 g;
• tuz, qalampir, ziravorlar "- ta'mga.

Sutni sekin pishirgichga tayyorlash:

1. Sutni shu tarzda muzdan tushirish shu tarzda: siz ozgina tuzlangan suv bilan 0,5 kg salona sut quyish kerak.
2. Eritilgandan keyin sutni yaxshilab yuvib, kanaldan qonni olib tashlang. Keyin har bir sutni qog'ozli salfetkalar yoki oshxona qog'oz sochiq bilan qurishingiz kerak.
3. Ko'pikiqkaning pastki va devorlarini moy bilan moylash, sutni 1 qatorga soling, tuzni yaxshilab muhrlang, tuzni va maydalangan sarimsoq qo'shishi mumkin (o'tkir pichoq bilan kesilgan sarimsoq qo'shilishi mumkin
4. Saxari oddiy non bo'laklarini yoki javon nonini olishi mumkin (o'zingizni bolaga maydalang).
5. Yaxshi qirg'ichga pishloqni maydalagich bilan ajratib oling, alohida idishga soling.
6. Kam "yostiq" ni shakllantirish uchun pishloqni suti bilan krakerlar bilan qo'ying.
7. Multilakali idishni oq sharob bilan quying, limonning garovini oling.
8. Keyinchalik, siz qurilmani qopqog'ini yopishingiz va optinguish dasturi, baliq sutini sekin pishirgichda pishirish vaqti 15-20 daqiqa.

Dastur oxirida siz signalni eshitasiz - stolni o'rnatish va mazali taomni ta'qib qilish vaqti keldi. Baliq sutining yangi sabzavotlari, kartoshka shpallari bilan (pishirilgan, qaynatilgan kartoshka yoki kartoshka pyuresi) giyohvand moddalar bilan pyuresi yaxshilanadi. Yoqimli ishtaha!

Sutni sekin pishirgichga tayyorlash. Krep

Ma'lum bo'lishicha, sutdan turli xil, sog'lom va juda mazali taomlarni tayyorlash mumkin. Aytgancha, baliq suti - bu vazn yo'qotish uchun kunlik parhezga kiritilishi mumkin bo'lgan parhez taomidir. Bu erda baliq sutini sekin pishirgichda tayyorlash uchun qiziqarli va tezkor retsept.

Mahsulotlar:

• baliq suti - 0,5 kg;
• un - 2 osh qoshiq;
• oq quruq vino - 2 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• tuxum - 2 dona .;
• sut - 50 ml;
• tuz, murch, karaway urug'lari - ta'mga.

Sekin pishirgichda baliq sutini tayyorlash:

1. Eritilgan sutni blenderga joylashtiring, maydalang.
2. Barcha ingredientlarni tayyor massaga qo'shing (tuxumni alohida sut bilan urish tavsiya etiladi).
3. Tuz, ziravorlar va qalampir, un va oq sharob qo'shing, aralashtiring, aralashtiring.
4. O'simlik moyini ko'pikikakli idishga quying, "qovurish" dasturini yoqing.
5. Yog 'isishi bilan (1-2 daqiqa) siz bir qoshiq kreplarni ochib, har ikki tomondan odatiy tarzda qovurasiz.

Dazariy taom tayyor, siz tayyor sut kreposti, fermentlangan yoki bir stakan kefir bilan tayyorlangan sutli pancakes. O'zingizga va sizlarga yordam bering!

Baliq sutini sekin pishirgichda tayyorlash. Tuzlangan sut

Juda sodda va mazali - bu retseptni shunday tavsiflashingiz mumkin. Minimal kuch - va juda mazali taom tayyor. Biz bilan sekin pishirgichda baliq sutini pishirishga harakat qiling.

Tarkibi bir xil:

• baliq suti - 300 g;
• piyoz - 2 dona .;
• sirka 3% - 1,5 stakan;
• no'xat bilan qora qalampir - 35 dona .;
• tuz ta'mga.

Sekin pishirgichda baliq sutini qanday pishirish kerak:

1. Biz sutni ko'pikkali idishga (eritilgan) joylashtiramiz. Siz avval ularni bo'laklarga bo'ling, bu majburiy emas.
2. Sirka idishga quying, tuz va qalampir qo'ying.
3. Piyozni tozalang, maydalang (shuningdek, nozik yoki yarim halqa kerak bo'lsa), ko'p poictiko idishga qo'shing.
4. Barcha tarkibiy qismlarni aralashtiring, sutni 8 soat davomida tuzlamoq uchun qoldiring. Konteynerni sovuq joyda (muzlatgichda yoki qishda sirlangan lodjiyada).

Xizmat qilishdan oldin, siz tuzlamoqdan oldin, sut bo'laklarini idishga soling va yangi ko'katlar bilan bezang, bir bo'lak limon qo'ying.

Baliq sutining foydalari to'g'risida

Hamma ham tajribali baliqchi ham sut juda qimmatli va foydali mahsulot ekanligini biladi. Ko'pincha baliqchilar shunchaki sut tashlaydilar, chunki ular uni to'g'ri pishirishni bilmaydilar. Sog'lom yog 'kislotalaringizni yo'qotmang - bu omega-3. Inson tanasi bu moddani mustaqil ravishda ishlab chiqa olmaydi, ammo tomir va yurak xuruji xavfini kamaytirish profilaktik vositasi sifatida kemalar va yuraklarning normal ishlashini ta'minlash kerak.

Bilasizmi, nega bu mahsulot bunday nomga ega? Sutning rangi nozik, oqargan, shuning uchun ularni shunday deb atashdi.

Va sut, shuningdek, sperma saqlanadigan bezlardir (bular urug'i bezlari). Ular juda ko'p oqsil, shuningdek temir, magniy va kaliyga ega, umuman uglevodlar yo'q, shuning uchun siz har kuni kamida har kuni sut iste'mol qilishdan qo'rqmasdan sut eyishingiz mumkin. Albatta, siz har bir narsani aniq bilmasligingiz kerak, agar siz sog'lig'ingizni yog'li smetana yoki qaymoq bilan pishirsangiz, vahima bilan qovursangiz, tabiiyki, ushbu mahsulotning kaloriya miqdori oshadi. Ammo shunga qaramay, ushbu mahsulotning sog'liq uchun foydalari yuqori bo'lib qolmoqda.