Squidlar nafaqat mazali va sog'lom dengiz mahsulotlari. Ularning shakli juda ko'p yaratilgan bo'lib tuyuldi, shunda kalash to'ldirilishi mumkin. Bunday mahsulotni to'ldirish uchun juda ko'p variantlar mavjud. Biz ikkalangizni sekin pishirgichda to'ldirgan kalamak uchun mashhur va g'ayrioddiy retseptlarni tanladik.

Amaldagi va sabzi bilan to'ldirilgan sekin pishirgichdagi kalamalar

Apple va sabzi bilan to'ldirilgan kalamaklar, sobiq qaymoq sousi ostida sekin pishirgichda pishiramiz. To'ldirish tufayli ular ozgina kaloriya tufayli biroz shirinlashadi. Idish uchun biz buni olamiz:

• squid - 0,5 kg;
• olma - 2 dona .;
• sabzi - 2 dona .;
• smetana - 300 g;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq;
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• dill - 2 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda to'ldirilgan kalamak tayyorlang:

1. Biz sabzi tozalab, qirg'ichga maydalangan, bu erda biz undan oldin o'simlik moyini quyamiz. 10 daqiqa davomida qovuring. Keyin bir nechta osh qoshiq suv quyib, qopqog'ini yana 5 daqiqa qoldiramiz.
2. Biz qobig'idan olmani tozalaymiz, yadrolarni kesib tashlaymiz, pulpani mayda kubik bilan yoping va sabzi bilan panga tashlaymiz. Tuz, ozgina qora qalampir qo'shing va yana 5 daqiqa qoldiring.
3. Biz izohlar va film, quyosh nurining kastridini tozalaymiz va tayyorlangan qiyma go'shtni to'ldiramiz. Biz sekin pishirgichda to'ldirilgan kalamak qo'shamiz.
4. Setranda tuz, murch, arpabodiyon va maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring. Pol Kalmarov "O'chirish" dasturini joylashtiring va ovqatni 40 daqiqa davomida tayyorlang.

Baliq bilan to'ldirilgan kvadratlar sekin pishirgichda pishirilgan

Ushbu retseptda biz guruch bilan aralashgan baliq tanachisini to'ldiramiz. Keyin biz qaymoq va pishloq ostida sekin pishirgichda to'ldirilgan siqishni pishiramiz. Bunday taom uchun biz quyidagilarni olamiz:

• guruch - 0,5 stakan;
• kalmarov - 4 dona .;
• baliq daqiqa - 300 g;
• piyoz - 1 dona .;
• pishloq - 100 g;
• soya sousi - 4 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq;
• qaymoq - 150 ml;
• yashil piyoz, ta'mga arping;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Biz shunga o'xshash sekin pishirgichda to'ldirilgan kalamak tayyorlaymiz:

1. Guruchni yumshoqlikka torting. Biz kalamushlarni olib, tomirlarni olib, "quloqlarini" kesib, yuqori filmni olib tashlaymiz va qattiq xaftaga olib chiqamiz.
2. Fry maydalangan piyoz moyida va to'ldirishni pishirishga o'ting. Piyozni guruch, qiyma baliq, soya sousi, qora qalampir, tuz bilan aralashtiring. Dalilli ko'klarni qo'shing va komponentlarni yaxshilab aralashtiring.
3. Dengiz mahsulotlarini baliq qazib olish va teshiklari bilan to'ldiring. Ko'pikkaning shaklini yog 'bilan moylash va pastki qismga to'ldirilgan kalash.
4. Biz ularni tepada, krem \u200b\u200bbilan o'rab olamiz, qattiq maydalangan pishloq seping. "Pishirish" dasturini yoqing va biz idishni 30 daqiqa davomida tayyorlaymiz. Yuqoridagi pishirilgandan keyin mayda tug'ralgan yashil piyozni tashlang.

Sekin pishirgichdagi go'sht sincaplari bilan to'ldirilgan

Siz belgilangan retseptda biz baliq ovlash mahsulotlarini qiyma hosil qilishingiz mumkin, chunki biz belgilangan retseptda bajaramiz. Biz pomidor va oq sharob sousi ostida sekin pishirgichda to'ldirilgan kadrlarni pishiramiz, ammo qaysi mahsulotdan bunday taom tayyorlashimiz mumkin:

• squidning tozalangan muzlatish jasadlari - 1 kg;
• mol go'shti maydalangan go'sht - 200 g;
• pomidor - 2 dona .;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• piyoz - 1 bosh;
• oq sharob - 50 ml;
• bay Barg - 1 dona .;
• maydanoz - bir nechta novdalar;
• un - 2 osh qoshiq;
• tuz qalampiri;
• o'simlik moyi.

Qanday qilib bunday to'ldirilgan kalamaklarni sekin pishirgichda tayyorlashimiz mumkin?

1. Biz salqin suvda kadrlarni dehqon qilyapmiz, markaziy xaftani olib tashlaymiz, filmni olib tashlaymiz.
2. Mol go'shti maydalangan go'sht maydanoz, maydalangan sarimsoq, tuz, qalampir bilan birlashtiriladi.
3. Ushbu massa bilan krovatni bir milya bilan to'ldiring. Unda qizarib ketgan undan charchab, issiq neftda loyqa loyqa chiqib, "qovurish" dasturini qo'yib.
4. Pomidor teridan tozalanadi, qaynoq suv bilan, quruq sharob, tuz, qalampir bilan almashtiriladi. Piyoz, mayda tug'ralgan, idishda yog 'yog'.
5. Sekin pishirgichdagi kalamaklar qovurilgan piyoz bilan sepilgan pomidor sousini quyib, dafna tashlagichni tashlang. "Pishirish" rejimida biz taomni 20 daqiqa davomida pishiramiz.

Karam, piyoz va tuxum bilan to'ldirilgan kalash, sekin pishirgichda qovurilgan

Squard va tuxumlarni kalash uchun to'ldirish foydali va juda yuqori emas. Ushbu retseptga muvofiq siqilgan kalash ushbu komponentlardan sekin pishiriladi:

• squidning tana go'shti - 4 dona .;
• oq karam - 250 g;
• piyoz - 1 dona .;
• tuxum - 2 dona .;
• smetana - 2 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
• yog '- 1 osh qoshiq;
• maydanoz kichik bir dasta;
• tuz qalampiri.

Sekin pishirgichdagi to'ldirilgan kquarylarni tayyorlash quyidagicha:

1. Biz kichkina kubikli piyozni maydalangan va uni qizg'ish kungaboqar yog'iga tashlaymiz, dasturni "qovuring" dasturini joylashtiramiz. Piyozni taxminan 5 daqiqa davomida qovuring, so'ngra ingichka chiziqlar, quyosh nuri bilan kesilgan karamni qo'shing va pishirguncha piyoz bilan to'ldiring.
2. Biz tuxumni silkitamiz, sekin pishirgichga quying, ular ushlanguncha g'ururli ravishda hayajon bilan aralashtiramiz.
3. Biz maydanoz ko'kralarini maydalaymiz va uni idishga tashlaymiz. Smretni to'ldirishga quying, boshqa komponentlar bilan aralashtiring - to'ldirish tayyor.
4. Filmdan kadrdan tozalaymiz, tuzlangan suvni pechka qaynatib, tana go'shtini ichiga tashlaymiz va 4-5 daqiqa qaynatib oling.
5. Keyin biz dengiz mahsulotlarini yaxshilaymiz, biz uni tayyorlangan qiyma go'sht bilan to'ldiramiz. Biz shaklni tozalaymiz, uning ichiga sariyog 'eritib, har ikki tomondan sekin pishirilgan kalamaklarni qovuramiz.

Tovuq va kartoshka bilan to'ldirilgan kvadratlar sekin pishirgichda pishirilgan

Tovuq va kartoshka bilan to'ldirilgan kalaganlar, so'ngra sekin pishirgichda pishirilgan - bu, ehtimol, asl atıştırmalık uchun arzon iqtisodiy retsepti. Va biz bunday atıştırmalık uchun kerak bo'ladi:

• squid tana go'shti - 400 g;
• tovuq fileti - 200 g;
• kartoshka - 200 g;
• semolin - 2 osh qoshiq;
• kichik piyoz - 1 dona .;
• smetana - 2 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona .;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq;
• maydanoz - ta'mga;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Ushbu texnologiyadan foydalangan holda biz sekin pishirgichda to'ldirilgan kadrlarni tayyorlaymiz:

1. Biz kalamushni tozalaymiz, ulardan filmni olib tashlaymiz.
2. Biz lampochka bilan birga go'sht maydalangan go'shtni maydalangan go'shtni maydalaymiz. Kartoshkani va uchtadan yaxshi qirg'ichda tozalaymiz, tovuqni qo'shamiz. Biz tuxumni olib, maydanozni u erda, tuz va qalampir tashlaymiz. Shuningdek, biz qadimiy go'shtga semolinni quyamiz.
3. Biz maydalangan go'shtni 10 daqiqa davomida donni topamiz, shuning uchun don baribir.
4. Kosani moy bilan moylash. Tarmoqli go'sht bilan siqilgan kalash juda qattiq emas, tish ppki bilan mahkamlanadi, shakarning pastki qismiga qo'ying.
5. Biz "pishirish" dasturini tepaga smetana bilan suv soldik, tepada smetana bilan sug'oring va 30-40 daqiqa davomida sekin pishiring va pishiring.

Tovuq, qo'ziqorin va tuzlangan bodring bilan to'ldirilgan kvadratlar sekin pishirgichda

Bu erda biz tovuqdan ham ko'proq qiziqarli retsept. Ammo u bilan sabzi, qo'ziqorin va sho'r bodringni to'ldirish va pishloq qobig'i ostida dengiz mahsulotlarini pishiring. Ushbu taomda ishlatiladigan ingredientlar quyida keltirilgan:

• squid - 3 dona .;
• campignons - 100 g;
• sabzi - 100 g;
• kichik sho'r bosim - 2 dona .;
• pishloq - 100 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• tovuq fileti - 300 g;
• o'simlik moyi;
• qalampir, tuz.

Sekin pishirgichda to'ldirilgan kalash, shu tarzda tayyorlanadi:

1. Biz sho'r suvda tovuq filtini qaynatamiz va uni go'sht maydalagichda bog'lab qo'yamiz.
2. Potni nozik qirg'ichga soling, mayda kubikli qo'ziqorinlarni kesib oling. O'simlik yog'ida sharbat ulardan bug'lanib ketganda, qovoqlarni qovuring, sabzi qo'shing va pishirguncha qo'ziqorin bilan tashlang.
3. Tuzlangan bodring, terlangan pishloqni mayda kesib oling. Biz go'sht, bodring, maydalangan sarimsoq va qo'ziqorinlarni sabzi, tuz va qalampir bilan aralashtiramiz.
4. Biz kadrlarni, tuzga va qiyma bilan to'ldirishni tozalaymiz. Tish cho'tkasi bilan loy teshiklari.
5. Shaklni moylash va sekin pishirgichda to'ldirilgan kalamaklarni qo'yish. Yuqoridagi maydalangan pishloq bilan seping va "pishirish" rejimini qo'ying.
6. Biz 30 daqiqa davomida dengiz mahsulotlarini pishiramiz.

Sekin pishirgichda guruch, tuxum va sabzavotlar bilan siqilgan

Squid uchun kalash ko'pincha guruch va tuxum asosida tayyorlanadi, unga qo'shimcha qo'shimcha komponentlar qo'shiladi. Bizning holatda, bu qo'ziqorin, piyoz va sabzi bo'ladi. Biz quyidagi komponentlardan sekin pishirgichga to'ldirilgan kalamakni tayyorlaymiz:

• squid tana go'shti - 3 dona .;
• qaynatilgan guruch - 3 osh qoshiq;
• tuzlangan shampendon - 100 g;
• tovuq tuxumlari - 2 dona .;
• katta piyoz - 1 dona .;
• o'rta sabzi - 1 dona .;
• mayonez - 2 osh qoshiq;
• pishloq - 50 g;
• tuz, qalampir;
• o'simlik yog'i.

Sekin pishirgichda to'ldirilgan kalamakni qanday pishiramiz:

1. O'tmishda pishirilgunga qadar, sabzavot moyida piyoz va mayda maydalangan sabzimizni qovuramiz. Biz tuxum va terni qirg'ichga qaynatamiz, so'ngra uni to'ldirishga yuboramiz. Kampuntons juda kesilgan va qiyma go'shtga qo'shing. Aralash tuz va qalampir.
2. Biz kalamakni maydalamiz, tuz ustiga maydalaymiz va uni qiyma go'sht bilan to'ldiramiz. Biz teshiklarni tish cho'tkalari bilan mahkamlaymiz.
3. Ko'pikozning shaklini moylash, to'ldirilgan siqilgan kalash. Yuqorida biz ularni mayonez bilan to'kib tashlaymiz va maydalangan pishloq bilan sepamiz.
4. Biz "pishirish" dasturini qo'ydik va biz idishni yarim soat davomida tayyorlaymiz.

Capers va pomidor bilan to'ldirilgan ko'pikkali kalamazlarga qovurilgan

Ushbu taomni to'ldirish uchun biz Capers, Frieze salat va pomidorlaridan foydalanamiz. Idish tezda tayyorlanadi, chunki to'ldirilgan kalamalar faqat bir necha daqiqa davomida sekin pishirgichda qovurilishi kerak. Bunday taom uchun ingredientlar:

• squid - 3 ta tana go'shti;
• capers - 2 osh qoshiq;
• katta pomidor - 2 dona .;
• ohak - 1 dona .;
• salatni free - 50 g;
• zaytun moyi - 4 osh qoshiq;
• tuz qalampiri.

Sekin pishirgichda qovurilgan to'ldirilgan kalamaklarni tayyorlang:

1. Pomidorni mayda kesib oling, ehtiyotkorlik bilan yuvilgan friz salatni maydalang, ularni Capers bilan aralashtiring. 2 osh qoshiq. Biz zaytun moyini ohak bilan muzqaymoq bilan aralashtiramiz, sousga va uning sharbatiga qo'shamiz. Men benzin stantsiyasini tuz va qamashtiraman, biz to'ldiramiz, aralashtiramiz.
2. Biz Squidni tana go'shtini yuvamiz va tozalaymiz, ularni sabzavot qiymalishi bilan to'ldiramiz.
3. Qolgan zaytun moyini sekin pishirgichda iliq, "qovurilgan" rejimida, har ikki tomondan 3 daqiqa davomida to'ldirilgan kalamakni qovuramiz.

Sekin pishirgichdagi to'ldirilgan sincaplar

Squidni to'ldirish uchun biz bir oz adverkani qo'yamiz, shuning uchun idish keskin bo'ladi. Pomidor sousida sekin pishirgichda siqilgan güveç. Bizga qaysi tarkibiy qismlar kerak:

• squid - 4 ta tana go'shti;
• piyoz - 2 bosh;
• o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• pomidor pastasi - 2 osh qoshiq;
• o'tkir adjika - 1 osh qoshiq;
• maydalangan maydanoz - 1 osh qoshiq;
• pomidor - 3 dona .;
• tuxum - 2 dona .;
• limon - 1 dona .;
• qattiq pishloq - 50 g;
• qalampir, tuz - ta'mga.

Keling, pishiriqni sekin pishirgichda to'ldiramiz:

1. Biz kadrlarni tozalaymiz, "quloqlarini" kesib, ularni maydalang. O'simlik yog'ining yarmida mayda tug'ralgan piyozni qovurasiz, so'ngra maydalangan "quloqlar" ni qo'shing va biz ularni 5 daqiqa pishiramiz. Biz bosimli sarimsoqni, 1 osh qoshiqni tashlaymiz. Pomidor pastasi, Adjika va tug'ralgan maydanoz. Tuz va qalampir, suyuqlik yo'qoladigan bo'lmaguncha, 1 stakan qaynoq suv quying va to'ldirishni tashlang. Biz tuxumni silkitamiz, qattiq pishloqni ishqalaymiz, ularni qiyma go'shtga aralashtiring va qalinlashtirsin.
2. Pechkada suvni to'kib tashlang, biz uni yaxshi tuzlaymiz va qaynatib oling. Biz limon sharbatini panga siqamiz, limonning yaroqlarini tashlaymiz. Keyin Squid tana go'shtlarini 10 daqiqa davomida qaynatib oling, salqin va maydalangan go'shtni to'ldiring.
3. Biz pomidorni qaynoq suvda qaynatib, terini tozalaymiz, blender o'zgarishi bilan. Qolgan yog'da sekin pishirgichda ikkinchi piyoz qovuring, unga 1 osh qoshiq qo'shing. Pomidor pomidordan sousni past olib, quying. Tuz va qora qalampir, biz ozgina qaynoq suv kerak, "o'chirish" dasturini qo'yib, qaynatishga olib keladi.
4. Biz to'ldirilgan kadrlarni sekin pishirgichga qo'yamiz va 10 daqiqa davomida ularni sousda pishiramiz.

Sekin pishirgichda jambon va qo'y pishloqi bilan to'ldirilgan

Bunday to'ldirilgan kalash uchun sekin pishirgichda biz dumli jambon, qo'y pishloq, guruch va sabzavotlarning asl to'ldirishiga olib keladi. Bu erda biz bunday taomga tayyorlanadigan ingredientlar:

• squid - 800 g;
• dudlangan jambon - 800 g;
• qaynatilgan guruch - 200 g;
• qo'y pishloq - 100 g;
• pomidor - 0,5 kg;
• piyoz - 1 dona .;
• oq sharob - 200 ml;
• zaytun moyi - 200 ml;
• un - 1 osh qoshiq;
• maydanoz - ta'mga;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• bay Barg - 2 dona .;
• tuz qalampiri.

Biz quyidagi ko'rsatmalarga muvofiq sekin pishirgichga to'ldirilgan kadrlarni tayyorlaymiz:

1. Biz kalamani tozalaymiz, chodirlarni kesib, ularni maydalang. Shuningdek, cheklangan jambonni qo'y pishloq ostonasida kesib tashladi. Biz Lukovka va 3 osh qoshiqni qovuramiz. zaytun yog'i. Kukokka kamonga qo'shing va 5 daqiqadan so'ng biz qaynatilgan guruchni tashlaymiz. Biz aralashtiramiz, uni olovdan olib tashlaymiz, jamg'arma, maydalangan sarimsoq, maydalangan maydanoz, maydalangan maydanoz, qo'y pishloqini qo'shamiz.
2. Squidning tayyorlangan tana go'shti to'ldirish bilan to'ldiriladi va teshiklarni tish cho'tkalari bilan mahkamlaydi.
3. Biz zaytun moyini sekin pishirgichda qizib ketamiz, biz undagi pechkalarni va har tomondan qovuramiz.
4. Biz pomidorni teridan tozalaymiz, go'sht maydalagichga bursak, oq sharob bilan idishga quyamiz. Men sosni ta'mga tuzlayman va biz 20 daqiqa davomida to'ldirilgan kotirovkalarni sekin pishiramiz.

Sekin pishirgichda siqilgan kalash. Video