Agar siz tez va samimiy kechki ovqat qilmoqchi bo'lsangiz, baliqni qovuring. Ushbu mahsulot uzoq issiqlik bilan davolashni talab qilmaydi va bir necha daqiqadan so'ng tayyorlanadi. Ko'pikkaning mavjudligi qo'shimcha ravishda tezda tezlashadi va jarayonni soddalashtiradi va uni yoqimli va qiziqarli qiladi. Ushbu maqolada sizga qovurilgan Hekni sekin pishirgichda pishirishni ayta olamiz.

Sekin pishirgichda qovurilgan hek shirin va nordon sousda

Ushbu retsept texnologiyasiga ko'ra, hek qovurilgandan keyin biz piyoz, pomidor, asal va ziravorlar asosida tayyorlangan shirin va nordon sousni o'chiramiz. Bu taomni asosiy ta'm soyasini beradigan va bunday qovurilgan Hekni sekin pishirgichda tayyorlash uchun siz ushbu ingredientlarga muhtoj bo'lasiz:

• heck Tana go'shti - 2 dona .;
• piyoz - 2 dona .;
• asal - 1 osh qoshiq;
• bay Barg - 1 dona .;
• blyashub kub - 1 dona .;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq;
• sarimsoq - 3 tish;
• katta pomidor - 2 dona .;
• un;
• o'simlik moyi;
• tuz, ziravorlar;
• ko'katlar.

Keling, qovurilgan terilgan hekni sekin pishirgichda pishirishga harakat qilaylik:

1. Mening baliq tana go'shti, jarimalar, boshlar, hunarmandchilik, tizmalar. Filetani bo'laklarga bo'ling.
2. Unni ziravorlar bilan aralashtiring.
3. Ko'pikiqli idishga etarli miqdordagi o'simlik yog'ini to'kib tashlang. Biz baliqni ekamiz, uni har ikki tomondan o'rab olamiz va ikkala tomondan ham moyning ikkala tomoniga qovuramiz.
4. Biz baliqni plastinkada olib, tuzlamoqchimiz. Biz piyozni tozalaymiz, uni maydalab, ko'p qamrab olgan idishga quyamiz. Oltinlikka qovuring va asal qo'shing. Sprece, tug'ralgan sarimsoq, dafna barglarini qo'yib, ezilgan bulon kubini quying.
5. Biz bir nechta osh qoshiq suv qo'shamiz va daqiqaning ingredientlarini o'chiramiz. Pomidorni qurilmani idishga quying, so'ring, limon sharbatini qo'shing va mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. Biz yana 5 daqiqa davomida hamma narsani tayyorladik.
6. Baliq bo'laklarini sekin pishirgichga qaytaramiz va qovurilgan Hekni yana 3 daqiqa davomida o'chiramiz.

Sekin pishirgichda Maderanda qovurilgan hek

Baliq peshonadagi baliq, qovurilgan banan va karamelizatsiya qilingan sabzi, albatta, kunlik menyuni bezatadi. Bunday qovurilgan Hekni sekin pishirgichda pishirish uchun biz quyidagi mahsulotlardan foydalanamiz:

• heck Tana go'shti - 2 dona .;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 2 dona .;
• sarimsoq - 2 tish;
• banan - 2 dona .;
• sabzi - 2 dona .;
• tuz - ta'mga;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• bo'rtuqlar;
• qora qalampir;
• un;
• o'simlik moyi.

Biz qovurilgan Hekni sekin pishirgichda pishiramiz:

1. Birinchidan, biz tuzlamoqchimiz, buning uchun limon sharbati, tuz, qora qalampir va sarimsoqni ulaymiz. Biz baliqni suyaklardan tozalaymiz va ichkariga bo'ling, aralash oqshomiga bo'linib, muzlatgichni bir muddat qo'ying.
2. Ikkinchisida bitta piyola unni tortamiz, biz tuxumni silkitamiz, uchinchi o'rinni nonman.
3. O'simlik moyini sekin pishirgichga quying va "qovuring" dasturini yoqing. Avval biz baliqni unda siljitamiz, keyin qamchilangan tuxumga botirib, keyin uni krakerlarda va bir necha daqiqa davomida sekin pishiramiz.
4. Baliqni plastinkaga o'tkazamiz. Banani tozalaymiz va ularni 5-6 qismga kesib tashlaymiz. Sekin pishirgichga qo'ying va 3-4 daqiqa davomida bir xil moyda qovuring. Biz baliq bilan idishga o'tkazamiz.
5. Biz sabzimizni barlar bilan tozalaymiz va kesamiz. Lehimchani ozgina pishiring, 10 daqiqa qovuring, aralashtiring, aralashtiring, so'ngra shakar seping va yana 3 daqiqa davomida qovuring.
6. Biz sabzi baliq va bananlarga qo'ydik. Qovurish hekdan sekin pishirgich tayyor, u stolga yosh qaynatilgan kartoshkaning yon idishga soling.

Sekin pishirgichda qovurilgan HEK

Ushbu taomning diqqatga sazovorligi yashil o'tkir sous, bu juda ko'p ingredientlarga muhtoj bo'ladi. Biroq, uni tayyorlash jarayoni murakkab narsa emas, chunki mahsulotlar faqat blender bilan kaltaklashi kerak. Biz ushbu tarkibiy qismlardan ko'p plastik sous ostida qovurilgan Hekni tayyorlaymiz:

• hek - 2 ta tana go'shti;
• sariyog '- 10 g;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• maydanoz - 1 to'plam;
• bazil - 1 ta novda;
• yalpiz - 4 novdalar;
• sarimsoq - 3 tish;
• chili qalampir - 2 poda;
• capers - 4 osh qoshiq;
• 120 genace plomba - 150 g;
• xantal - 1 osh qoshiq;
• limon - 0,5 dona .;
• zaytun moyi - 7 osh qoshiq;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Ko'pikakli sous uchun qovurilgan Hek pishirish bosqichlarini aniqlaymiz:

1. Heck tana go'shti va bo'laklarga bo'linadi. Tuz va qalampir bilan ishqalang.
2. Sekin pishirgichda "qovurish" rejimida o'simlik moyini qizdiring va ichiga qaymoq eritib oling. Baliqni moyda qo'ydik va qovurilgan Hekni sekin pishirgichda pishiring, uni har tomondan taqdim etguncha aylantiring.
3. Endi biz sousni qilamiz. Blender yoki idishda yoki idishda biz quyidagi ingredientlarni joylashtiramiz: maydanoz, yalp, sarim, sarimsoq, chili po'stlog'i, xantal. Alohida idishda limonning yarmi sharbatini siqib, uni zaytun moyi va qora qalampir bilan aralashtiring.
4. Beleder barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha urdi. Oxirida zaytun moyini limon sharbati bilan qo'shing va aralashtiring.
5. Biz baliqni katta taomda yoyib, uni o'tkir sous bilan yoyamiz.

Sekin pishirgichda kartoshkadagi qovurilgan hek

Ushbu retseptga ko'ra, biz sekin pishirgichda sekin-yasalgan xakerda maydalangan kartoshkaning qobig'ida pishiramiz. Kartoshkada muhrlangan baliq ichkarida yumshoq bo'lib qoladi va butun sharqini saqlab qoladi. Qovurilgan Hekni sekin pishirgichda pishirish uchun biz quyidagilardan foydalanamiz:

• heck plomba - 0,5 kg;
• kartoshka - 4 dona .;
• tuxum - 2 dona .;
• o'simlik moyi;
• tuz, ziravorlar;
• ko'katlar.

Sekin pishirgichda Hekni qovurish quyidagicha tayyorlanadi:

1. Xeka suyaklar, jarimalar, boshlardan filetsiyalar bilan ajralib turadi. Katta bo'laklarda kesilgan. Biz tuz va ziravorlar bilan ishlaymiz, plyonka bilan yoping va yarim soat davomida sovuqqa qo'ying.
2. Kartoshkani va uchtadan qirg'ichni tozalaymiz. Bir piyolaga tuxumni uring.
3. Neftni sekin pishirgichga quying, "qovurilgan" parametrini faollashtiring. Biz xekni tuxumga olamiz, uni tuxumga botiramiz, kartoshka ichiga soling va uni yaxshilab yotqizing. Baliqning qolgan qismi bilan ham shunday qilamiz.
4. Biz qovurilgan Hekni sekin pishiring, uni har ikki tomondan, kartoshka oltin va qisqichbaqaga aylanmaguncha.
5. Juda maydalangan ko'katlar va tayyor idishni seping.

Sekin pishirgichda ismaloq bilan qovurilgan hek

Xun baliqlarining foydasi ismaloq bilan to'ldirilishi mumkin, bu o'zida tananing juda ko'p moddalari mavjud bo'lib, ularda tana uchun juda ko'p moddalar mavjud va ko'pincha sog'lom parhezli idishlarda qo'llaniladi. Biz ushbu qovurilgan Hekni sekin pishirgichda tayyorlash uchun biz ko'proq narsani bilib olamiz:

• hek - 2 ta tana go'shti;
• yangi ismaloq barglari - 0,5 kg;
• un - 3 osh qoshiq;
• qovurish uchun o'simlik yog'i;
• oq quruq sharob - 180 ml;
• limon zanjiri;
• tuz qalampiri;
• kraxmal - 0,5 osh qoshiq;
• tuxum - 2 dona .;
• yarim limon sharbati.

Keling, sekin pishirgichda ismaloq bilan qovurilgan hekni pishiraylik:

1. Biz ismaloqni filtrda qo'ydik va oqayotgan suv ostida yuvilamiz, drenajlash uchun qoldiramiz. Keyin biz uni yirtqichga olib boramiz, ozgina suv qo'shing va pechkada 5 daqiqa davomida tushib qoldik.
2. Barglarni qog'ozli matoga qo'ying.
3. Biz baliqni tozalaymiz va filetani ajratamiz. Biz uni katta bo'laklarga kesib tashladik, u o'simlik va qalampir ekib, taxminan 5 daqiqa tursin va hozirda sekin pishirgichda o'simlik moyini isitamiz.
4. Baliqni unda botirib, idishga solamiz. "Qo'rqinlash" rejimida biz qovurilgan Hekni sekin pishirgichda 6-10 daqiqa davomida pishiramiz.
5. Limondan bir necha keng chiziqlar bilan shijohatni olib tashlang. Baliq tayyorlangan ko'p poimda, sharobni to'kib tashlang. Hack bo'laklari orasida limon zanjiri chiziqlari oramizda idishni so'rib olamiz va "Tashqaruvi" dasturida biz 5 daqiqa davomida sekin pishirgichda xakka keltiramiz.
6. Keyin baliqni ismaloq barglari bilan o'rab olamiz va uni yana 2-3 daqiqa davomida azoblashni davom ettiramiz.
7. Ta'minot uchun sousni tayyorlang. Kraxmalni oz miqdordagi suvda eritib oling, idishdagi tuxumni uring. Ularni kraxmal va limon sharbati bilan aralashtiring. Suyuqlikni idishga to'kib tashlang va yana 3 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishirilgan Hekni pishiring.

Qovurilgan hek zanjabil tikilgan marinadda sekin pishirgichda

Ushbu qovurilgan hek, pikant sosida tuzlangan va sekin pishirgichda pishirilgan, biz stolga bodring, yalpiz va yogurtning yostig'idagi stolga xizmat qilamiz. Ushbu sabzavotli salat idish uchun yonma-ovqat mahsuloti sifatida xizmat qiladi, ammo agar kerak bo'lsa, siz uni boshqa narsa bilan to'ldirishingiz mumkin, masalan, guruch yoki kartoshka bilan to'ldirishingiz mumkin. Sekin pishirgichda qovurilgan hek uchun biz kerak:

• hek - 2 baliq;
• ginger ildizi - 1 osh qoshiq;
• sarimsoq - 4 tish;
• pomidor - 2-3 dona .;
• limon - 1 dona .;
• yangi bodring - 2 dona .;
• yalpiz barglari - 6-8 dona .;
• tabiiysiz yogurt yoki smetana - 2 osh qazilma;
• qora qalampir, tuz;
• o'simlik moyi.

Sekin pishirgichda qovurilgan Hek pishirish bosqichlari quyidagicha:

1. Biz hekni ichkilikboz, boshlar, fin va umurtqa pog'onasidan tozalaymiz. Bir parcha gerer ildiz teridan tozalanadi va nozik qirg'ichga ishqalang, sarimsoq chinnigullarini maydalang. Tomas uchi qirg'ichda yoki blender bilan urish. Pomidor, sarimsoq va zanjabil, tuz va qalampirni aralashtiring.
2. Biz tuzlangan baliq bo'laklariga aralashamiz, plyonka bilan yoping va yarim soat davomida sovuqqa qo'ying.
3. Bu safar biz bodring salatini tayyorlash uchun etarli bo'ladi. Bodringni teging va ingichka chiziqlar bilan yuving. Biz iloji boricha kichikroq maydalanamiz. Biz yalpiz va bodringni, yogurt bilan bir oz cho'kib, aralashtiramiz va aralashtiramiz. Agar so'ralsa, siz salatga ozgina tvorog qo'shishingiz mumkin.
4. Bodring massasidan baliq ostida yostiqni shakllantiring va xakka qavmiga o'ting.
5. Idish ichiga o'simlik moyini quying. Unga "qovurish" dasturida isinib tursin, baliq bo'laklarini qo'ying va pishirguncha qovuring.
6. Biz bodring yostig'idagi kamera aralashmasida qovurdik va stolga xizmat qilamiz.

Ispan retsepti bo'yicha ko'pikiqko'tda HEK

Ushbu mamlakatning oshxonasidan idishga urinib, Ispaniyaning madaniyatiga teging. Biz ushbu mahsulotlardan ispaniyalik retsepti bo'yicha qovurilgan Hekni ko'paytiramiz:

• hEK - 1 kg;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
• yog '- 30 g;
• tuproq paprika - 0,5 osh qoshiq;
• oq sharob - 200 ml;
• sherri - 2 osh qoshiq;
• piyoz - 1 dona .;
• sarimsoq - 3 tish;
• podchki loviya - 250 g;
• un - 1 osh qoshiq;
• baliq bulon - 1,5 stakan;
• missel - 20 dona .;
• maydalangan maydanoz - 3 osh qoshiq;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Sekin pishirgichda qovurilgan Hek pishirish ketma-ketligini ko'rib chiqing:

1. Lampochkani tozalaymiz va mayda maydalaymiz. Sekin pishirgichda, zaytun moyi "qovurish" rejimini o'rnating. Biz u erda bir bo'lak sariyog 'qo'ydik, eritib, lampochkani 5-7 daqiqa davomida qovursin.
2. Sarimsoqning chinnigullarini pichoq bilan maydalang va idishga quying. Piyoz bilan 1 daqiqa davomida qovuring.
3. Unni yutib oling va tuproq paprika bilan aralashtiring. Biz baliqlarimni tozalaymiz, jarima va suyaklardan tozalaymiz, bo'laklarga bo'ling, so'ring.
4. Biz piyozni piyoladan bir muddat olib tashlaymiz. Filetni un va paprikaga aylantiramiz va qovurilgan Hekni sekin pishiring, uni issiq yog'ga soling va ikkala tomondan ham qizil qobig'iga qovuring.
5. Baliqqa qo'shing, tovuq loviya, qovurilgan piyoz, baliq buloniga, Sherri va quruq oq sharobni quying. Tuz va qalampir ta'mga. Biz ko'pikkani "o'chirish" rejimiga aylantiramiz va idishni 4-5 daqiqa davomida pishiramiz.
6. Endi midiya va tug'ralgan maydanoz qo'shing, qopqog'ini yoping va mosisslar ochilmaguncha baliqni pishiring. Yopiq qolgan bu namunalar olib tashlanadi va tashlanadi.

Idishka stolga xizmat qilish uchun biz mayda ekin tayyorlaymiz yoki shunchaki yangi non bilan hekga xizmat qilamiz.

Sekin pishirgichda hekni qovuring. Video