Salfona har bir kishining ratsionida bo'lishi kerak bo'lgan juda foydali va mazali baliqdir. Salfona bir xil qizil rangga ega, faqat bu kichik tarmoqlar daryolar va ko'llarda yashaydi (va okean tubida). Bir kattalar og'irligi taxminan 40 kg ga etadi. Fillet yoki pushti rangdagi ramzning pulpa, ehtimol yorqin rang, bu baliqning ovqatlanishiga bog'liq. Sarp va Pikedan farqli o'laroq, bu baliq "ni" yumshoq issiqlik bilan davolash "ko'proq. Shuning uchun, qizil ikruz, tovuq yoki bug 'qaynatish tavsiya etiladi. So'nggi variant eng maqbuldir, chunki to'yimli va foydali moddalarni saqlab qolish mumkin: va bu nafaqat vitaminlar, balki qo'shimcha elementlar ham.

Sekin pishirgichda cho'kib ketadi

Agar siz to'g'ri ovqatlanishga o'tishni istasangiz, sekin pishirgich sizga juda mazali va foydali taom pishirishga yordam beradi. Ushbu taomlardan biri sekin pishirgichda pishirgichdir. Barcha oziq moddalar pulpada saqlanadi, baliq juda yumshoq va suvli bo'lib qoladi. Kaloriya miqdori - atigi 100 g dan deyarli 200 kcal.

Idishni tayyorlash uchun ingredientlar nima:

• salmon fileti - 2 dona .;
• limon - yarmi;
• qora qalampir, roziy - chimch.

Salmonni sekin pishirgichda tayyorlash:

1. Retseptda tuz yo'q - bu holatda ushbu mahsulot limon sharbatini muvaffaqiyatli va to'g'ri tanlangan ziravorlarni almashtiradi. Space-da, baliqning ta'mini buzmaslik uchun ko'p narsaga e'tibor berishingiz shart emas. Bir oz qora qalampir, plyus roziyali - bu etarli.
2. Agar siz hayotni tuzsiz tasavvur qilmasangiz, unda bu tarkibiy qismni mahsulotlar ro'yxatiga qo'shishingiz mumkin. Har bir biftekni tuz aralashmasi bilan qalampir bilan urish kerak. Aytgancha, parametr sifatida ozgina yerdagi oq qalampirni qora qalampirga va xushbo'y chimchni qo'shib ko'ring. Bunday ansambli baliq kabi bo'ladi.
3. Salfonni tuz va qalampirga "dam olish" ga qoldiring, tepasida uni quruq bibariya bilan quritishingiz mumkin. Sudya ziravorlarning xushbo'yligini so'rsin.
4. Go'sht tursin, bizning vazifamiz toza suvni sekin pishirgichga quyish (bir nechta ko'pginchisi-juftlik).
5. 10 daqiqadan so'ng biz har bir bo'lakni teshik bilan savatga ajratamiz. Va endi biz yarim yilda limonni kesib tashladik, bizda faqat yarmi kerak. Biz uni tilimlarga kesib, ikra ustiga qo'ydik. Agar siz tuzni istasangiz, siz salfonni ziravorlar bilan ishqalaysiz va xuddi shu tarzda limon bo'laklarini qo'yasiz.
6. Sekin pishirgich qopqog'i yopiq bo'lishi kerak va endi - Slemakni stakanni stakan uchun tayyorlashning eng maqbul rejimini tanlang. Bu juft dastur, pishirish vaqti - atigi 30 daqiqa.
7. Shu bilan birga, mazali va parhez taomni pishirishning shoxobalari faqat yarim soat tugadi, va siz ushbu baliqning ajoyib va \u200b\u200bnozik ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda pishirilgan salmon mustaqil taom va yonma-yon ovqatlanish mumkin. Qaynatilgan kartoshka yon idishga (qaysi bolalar mamnun bo'ladi) yoki pishirilgan har qanday sabzavotlar kabi mos keladi. Xo'sh, agar u kechki ovqat bo'lsa, unda siz bir stakan yaxshi sharob bilan iltimos qilishingiz mumkin. Sovuq "jang" yoki klassik sharob "Chaqiri" ("Rijling" ("Rijling" sharobining yaxshilanishi mos keladi). Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda sabzavotli Salmia Stmiya

Salmon vitaminlar va foydali izolyatsiyalar, shuningdek, go'zallik va yoshlarni saqlash uchun juda muhim bo'lgan omega-3 kislotalarga boy mahsulotdir. Sekin pishirgichda losmon ikra nafaqat band odamlar uchun, balki ularning dietasini kuzatadigan va mahsulotdan maksimal ozuqaviy moddalarga ega bo'lganlar uchun topadi. Shuning uchun, barcha qoidalarga muvofiq ikra tayyorlash juda muhimdir va bu holda sekin pishirgich sizning oshxonangizda ajralmas qurilmaga aylanadi. Bug 'idishlari nafaqat maksimal foydali moddalarni, balki bu baliqning nozik xushbo'y hidini ham saqlab qoladi, bu gurmetlar uchun juda muhimdir.

Qanday mahsulotlar kerak:

• salmon - 3 dona (yoki 300 g);
• muzlatilgan yoki yangi sabzavotlar (assortimed) - 300 g;
• smetana - 2 osh qoshiq;
• ta'mga tuz va ziravorlar;
• suv - 1 stakan.

Ovqat pishirish:

1. Sabzavotlar haqida ozgina ma'lumot: Sizda hech qanday sabzavotlarni qo'yishingiz mumkin, ammo rangli karam, brokkoli, sabzi, sabzi va yamoqlari, bu baliq bilan birlashtirilgan. Bundan tashqari, siz turli xil qizil shirin qalampir, makkajo'xori yoki yashil no'xat qo'shishingiz mumkin.
2. Sayzmatlarni to'g'ridan-to'g'ri idishga yotqizishdan oldin, agar xohlasangiz, ozgina tuzli tuz bilan olib ketishingiz kerak, ozgina qora qora qalampir qo'shing.
3. Baliqning har bir parcha tuz aralashmasi bilan qalampir bilan ishqalanishi kerak. Aytgancha, lemon qalampperidan ikra kiyimidan foydalanish yaxshidir, bu go'shtni nozik ta'm va ingichka hid beradi.
4. Baliqni 5-7 daqiqa davomida qoldiring, shunda tuz va ziravorlarni yutish vaqti keldi, shunda siz uni panjara ustiga qo'yishingiz mumkin (idish pishirish uchun bug'da idish) sabzavotlarni keltirib chiqarasiz.
5. Baliqni smetana bilan to'kib tashlang va ko'pikik qopqog'ini yoping.
6. Bir nechta idishga suv quyishni unutmang.
7. Biz idishlarni tayyorlash uchun eng maqbul rejimni tanlaymiz - bu dastur bir juft bo'ladi, siz vaqtni 20 daqiqa davomida belgilashingiz kerak. Va hisobga olish kerak bo'lgan ba'zi xususiyatlar mavjud. Siyqani sekin pishirgichda tayyorlash vaqti qurilmaning quvvatiga bog'liq. Shuning uchun, agar sizda baland ovozli qurilma bo'lsa, unda bug 'uchun sekin pishirgichda bug' yasash uchun 15 daqiqa etarli, shunda qurilma kamroq o'quvchi bo'lsa.
8. Signalni eshitishingiz bilanoq, siz qurilmani qoplamang va sokinni sekin pishirgichda idishga joylashtirasiz. Agar so'ralsa, baliq limon sharbati bilan sepilishi mumkin.

Bu erda bunday sog'lom va mazali tushlik (yoki kechki ovqat) 20-30 daqiqa ichida pishirish mumkin. Baliq ratsionga kiritilishi mumkin va sog'lom ovqatlanishga rioya qiladigan odamlar kaloriya va yoshlar va go'zallikni saqlab qolishni istashadi. Salfoyda juda ko'p foydali vitaminlar mavjud: bu B, c, e va a guruhining vitaminlari, shuningdek yog 'kislotalari: omega 3 va 6.

Sariyog 'bilan sekin pishirgichda cho'kib ketadi

Ko'plab uy bekalari, pishirish baliqni osonroq qilishiga ishonishadi, siz barcha ingredientlarni qo'yishingiz va kerakli rejimni sekin pishirgichda o'rnatishingiz kerak. Agar baliq yangi tayyorlangan bo'lsa, bu oldindan muzlatgich emas, ya'ni bu to'g'ri. Ammo bizning do'konlarimizning javonlarida bunday mahsulot kamdan-kam hollarda. Keyin siz biron bir hiyla-nayranglarni qabul qilishingiz va Slonni sekin pishirgichda tayyorlash jarayonini boshlashingiz kerak.

Qanday mahsulotlarni tayyorlash kerak:

• salmon - 3 ta biftek;
• balsamik sirka - ixtiyoriy ravishda;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
• qalampir, tuz - ixtiyoriy ravishda;
• zulman: arpabodiyon, xushbo'y qalampir va dafna barglari - ta'mga;
• limon va yangi ko'katlar - tayyor idishni bezash.

Sekin pishirgichda bug 'uchun mazali qizil ikra pishiriladi:

1. Muzlatilgan losorni bug 'uchun pishirish uchun savatga qo'yish va sekin pishirgichni yoqish uchun savatga qo'yish. Avval siz ikra bifteklarini muzdan tushirishingiz kerak va keyin pishirish jarayoniga o'ting.
2. Shuning uchun, agar siz bir nechta muzlatilgan qizil ikra bifteklarini sotib olsangiz, avval ularni plastinka ustiga qo'ying va ularni xona haroratida muzdan tushiring.
3. Endi yog 'haqida. Ko'plab oshxona mutaxassislari tupurik tupurik kerak emas, ammo bu holda ozgina zaytun moyi zarar qilmaydi.
4. Balsamik sirka minimal dozada ishlatiladi, shunda baliq ta'mini buzmaydi. Agar shubhalar bo'lsa, uni soya sousi bilan almashtiring. Faqat shu holatda, tayyor idishning ta'mini buzmaslik uchun limon sharbatini qo'shmang.
5. Tuz va qalampir pishirish oxirida, baliq tayyor bo'lganda ishlatiladi, shuning uchun go'shtning shartig'i saqlanib qoladi. Aytgancha, siz tuzsiz qila olasiz, ammo qalampirni tark etish yaxshiroqdir.
6. Va endi pishirishning noziklari: kichik idishga solingik sirka bilan zaytun moyini aralashtiring.
7. Qiyqonchilik salfora bu aralashma bilan har tomondan yog'dirilishi kerak. Va endi baliqni kichkina yirtqichlardan joylashtiring, qopqog'ini yoping va muzlatgichga 2 soat davomida qo'ying. Agar vaqt etarli bo'lmasa, unda kamida 1 soat.
8. Ko'pikakli idishga suv quying (ideal - 2 ta ko'pli o'ralgan). Suv tozalanishi kerak, musluk ostidan va qaynatilgan holda, u mos emas.
9. Dilni qo'ying (siz quritishingiz mumkin), dafna barglari va suvda no'xat bilan xushbo'y qalampir.
10. Dasturni "Isitish" dasturini faollashtirish. Qopqoqni yoping va suv qaynayotganini kuting.
11. Suv qaynoq bosqichiga yetganda, teshik bilan idishga soling (bug'da pishirilgan idishlar uchun)
12. Salyor bug 'tayyorlash vaqtini 15 yoki 20 daqiqa davomida sekin pishirgichda tayyorlash kerak. Bularning barchasi qismning o'lchamiga va uning qalinligiga bog'liq.
13. Pishirgandan so'ng, baliqni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va uni tekis plastinkaga o'tkazing, sekin pishirgichda pishirilgan kodmonni bezang, siz yangi daraxt va bir bo'lak limonning novdasi kerak. Agar siz ikra zaif tuzlangan, tepada, baliq hali ham issiqroq deb o'ylasangiz, dengiz tuzi bilan oling. Yoqimli ishtaha!

Xantal va asal bilan sekin pishirgichda cho'kib ketadi

Ushbu retsept haqiqiy gurmetlar uchun. Sekin pishirgichda losona losos juda nozik va mazali, bunday ingredientlar tufayli - sesim urug'lari, xantal va asal.

Qanday mahsulotlar kerak:

• salmon - 2 ta biftek;
• soya sousi - 2 osh qoshiq;
• tuz - yarim choy qoshiq;
• asal - 2 osh qoshiq;
• xantal - 2 osh qoshiq;
• sese urug'i - 1 osh qosh

Tayyorgarlik:

1. Avval siz baliqqa e'tibor berishingiz kerak - har bir bo'lakni yuving, qog'oz sochiqni qo'ying yoki siz doimiy toza oshxona sochiq yordamida ortiqcha suyuqlikni olib tashlashingiz mumkin.
2. Keyinchalik, sousni tayyorlang: suyuq asalni aralashtiring (agar siz so'risangiz, uni 2 daqiqa davomida suv hammomida eritib, 2 minut ichida eritib, siz 2 minutda eritib, soya sousini qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiring, agar hamma narsa tartibda bo'lsa, ta'mda sinab ko'ring, so'ng tuz qo'shilmaydi. Xo'sh, agar u sosning tuzi etarli bo'lsa, unda ozgina tuz qo'shing. Dengizni olish yaxshiroqdir.
3. Har bir bo'lak sousga botirilishi kerak, 10 daqiqa davomida "yoting" ga qoldiring.
4. Baliq tuzlanganda, ko'p qavatli idishga suv quying, qopqog'ini yoping va "Steam" dasturini yoqing. 10 daqiqada suv maydonga chiqadi va biz ozgina vaqt tejaymiz.
5. Biz idishni bug'lash uchun idish tayyorlaymiz, unda qizil ikra bo'laklarini solib, siz idishni ko'pikkali ichkariga solib, dasturni yana 10 daqiqa davomida uzaytirishingiz kerak.
6. Signaldan so'ng, shunchaki plastinkada, plastinkada, plastinkada, plastinkada pishirilgan va agar kerak bo'lsa, novdalarni siljiting.

Bunday sog'lom va mazali baliqni haftasiga 2 marta eyish mumkin. Esingizda bo'lsin, dengiz mahsulotlari uchun allergiya bo'lgan odamlar baliq idishlarini ehtiyotkorlik bilan ta'qib qilishlari kerakligini yodda tuting.

Qizil baliq va bunday soslar idealdir:

• sarimsoq: 3 ta chinni sarimsoqli sarimsoq bilan aralashtirish kerak, gruel ichiga maydalangan balsamik sirka bilan 2 osh qoshiq qo'shing. zaytun moyi, kichkina paprika, zanjabilning er osti ildizi va bibariya;
• xantal-asal: 1 osh qoshiq bilan aralashtirilgan limon sharbati (2 osh qoshiq). xantal va 2 osh qoshiq Suyuq asal, tuz va bir oz qora qalampir ta'mga qo'shiladi;
• sharob: Siz 100 ml oq sharobni (quruq) qo'shishingiz kerak. qamish shakar, maydalangan sarimsoq, maydalangan qora qalampir, 1 osh qoshiq. soya sousi va 1 osh qoshiq. maydalangan piyoz.

SALIKA Steam kartoshka bilan sekin pishirgichda

Kechki ovqat uchun mazali taomni tezda tayyorlashingiz kerak bo'lganda, vaqt sarflamang va to'liq ko'p pocificer-dan foydalanishingiz mumkin. Pastki qavatda, malhumkaning asosiy idorasida biz mazali kartoshka va yuqori qavatda, yuqori qavatda, ikki qavatda - sekin pishirgichda bug 'uchun bug' uchun bug 'uchun bug' uchun bug 'uchun bug' uchun shirin kartoshka tayyorlaymiz.

Ovqat tayyorlash uchun mahsulotlar:

• salmon - 300 g;
• kartoshka - 0,5 kg;
• tuz va ziravorlar - ixtiyoriy ravishda;
• suv - 1 l.

Sekin pishirgichda qizil ikra tayyorlash kerak:

1. Ushbu taomni pishirish oson: siz avval kartoshkani tozalashingiz kerak, uni kubik yoki doiralar bilan kesib oling. Hech qanday cheklovlar yo'q.
2. Ko'pikakli idishga suv quying, kartoshkani ichiga soling, ko'pikik qopqoqni yoping. Siz har qanday rejimni tanlashingiz mumkin: "sho'rva" yoki "bug '".
3. Kartoshka pishirilganda, biz baliqni tayyorlaymiz: Salmon biftekti, quruq suv oqimi ostida yuvilishi kerak (qog'oz sochiq yoki oddiy oshxonadan) tuz va ziravorlar aralashmasi bilan yaxshilang.
4. Qaynayotgan suvdan keyin kartoshkani tuzlashni unutmang. Konteynerni baliq bilan o'rnating va qopqog'ini yoping.
5. "Steam" dasturini yoqing, biz qurilmaning kuchi va biftekning qalinligiga qarab, vaqtni 10-15 daqiqa davomida belgilaymiz.
6. Signaldan keyin baliqni olib tashlang va idishga o'ting va kartoshkani sinab ko'ring, agar u qaynatilsa, keyin uni qo'ying, so'ngra yana 5 yoki 10 daqiqa davomida dasturni uzating.

Tayyor taom - bu sekin pishirgichda tayyorlangan va qaynatilgan kartoshkada tayyorlangan va qaynatilgan kartoshkada pishirilgan kartoshka, yassi theight arpabodiyon, quritilgan o'tlar bilan bezatilgan. Har bir ishtahani yoqtiring!

Sali bug 'sekin pishirgichda. Video