Makerel postsovet hududidagi eng mashhur dengiz baliqlari hisoblanadi. Bu juda yaxshi ta'mga, boy tarkibga ega va eng muhimi, oz miqdordagi suyaklarga ega. Siz makkerelni turli yo'llar bilan pishirishingiz mumkin, ammo barcha foydali iz elementlarini saqlab qolishingiz uchun, uni bug 'uchun ko'pikkali pishirishni tavsiya qilamiz. Bugungi maqolada biz bug'da pishiriladigan multicooker-da Makerel retseptlarini taqdim etamiz.

Steam Makkerel sekin pishirgichda. 1 retsept 1

Agar siz baliqni oddiy, tezda pishirishni xohlasangiz, unda bu retsepti siz uchun. Baliqlar orasidagi makkerel turdagi did bilan ajralib turadi, shuning uchun uni boshqa ingredientlarni qo'shmasdan tayyorlash mumkin. Siz ziravorlar bilan bug 'uchun makkerel ta'mini kuchaytirishingiz va xushbo'yni - dafnadan foydalanishingiz mumkin.

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

• makkerel - 1 dona;
• baliq uchun ziravor - 1 osh qoshiq. biri;
• suv - 1 l;
• ta'mga tuz.

Ovqat pishirish bosqichlari:

1. Makerel muzlatgichda muzdan tushirilgan.
2. Baliqlarni torting, ichaklarini olib tashlang va boshingizni kesib tashlang.
3. Makkechelni quduqni yaxshilab yuvib, qorniga alohida e'tibor bering.
4. Baliq bilan maydalangan baliq va baliq uchun ziravorlar.
5. Tana go'shtini bug'li idishda joylashtiring.
6. Suvni ko'pikkali idishga quying.
7. Qurilmani "pishiring" rejimida yoqing va suyuqlik qaynatilishini kuting.
8. Bug 'xonasini to'g'ri joyda o'rnating.
9. Sekin pishirgichni yoping, Displeyda bug 'tayyorlash dasturini tanlang.
10. Qurilmaning quvvatiga qarab, idishni 15-25 daqiqa davomida tayyorlang.

Steam Makkerel sekin pishirgichda. 2-retsept 2

Makkerel juda yog 'baliq deb hisoblanadi. Shunga qaramay, ovqatlanish shifokori, hatto parhez dieta bilan har kuni ovqatlanish uchun uni qo'shishni tavsiya qiladi. Gap shundaki, baliq yog'i tana tomonidan to'liq so'riladi. Makerelni yanada ko'proq to'yimli va sog'lom qilishni xohlaysizmi? Keyin uni sekin pishirgichga tayyorlang.

Tarkiblar ro'yxati:

• makkerel - 1 dona;
• limon - ½ PCS;
• piyoz - ½ PCS;
• suv - 1 l;
• tuz, tatib ko'ring.

Sekin pishirgichda makerel tayyorlash bosqichlari:

1. Makerel muzlatgichda muzdan tushirilgan.
2. Baliqning boshini kesib tashlang, qorinni pishiring va ichakni olib tashlang.
3. Mukerelni yuqoridan va ichkaridan suv ostida yuving.
4. Baliqni qismlar bo'ylab kesib oling.
5. Piyozni yuqori qatlamdan tozalang.
6. Yarim piyozni yarim halqalarda kesib oling.
7. Limonni yuving va to'garaklarga bo'ling.
8. Baliq bo'laklarini tuz, qalampir, folga va limon va piyoz bilan siljitish.
9. Baliqni folga o'rab oling.
10. Bug'da ichak idishga o'ralgan baliqni folga joylashtiring.
11. Sekin pishirgichning asosiy qismiga suv quying.
12. "Kuk" rejimini o'rnating va suv qaynashini kuting.
13. Suv qaynayotganda, ichak idishni istalgan holatda o'rnating.
14. Qurilmani yoping, pechkani displeyda o'rnating.
15. Mukerelni 15-25 daqiqa davomida ko'paytiring, sizning ko'p koeffitsientingizning kuchiga qarab.

Steam Makkerel sekin pishirgichda. 3-retsept

Yana bir qiziqarli retsept baliq arpabodiyonni to'ldirishni o'z ichiga oladi. Bu xushbo'y ko'katlar tayyor idishning o'ziga xos ta'mini beradi va peshqadamni qoldiradi.

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

• makkerel - 1 dona;
• yangi arpabil - o'rtacha o'rtacha o'lchamdagi;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l;
• piyoz - 1 dona;
• limon - 1 dona;
• suv - 1 l;
• tuz, tatib ko'ring.

Makerelni sekin pishirgichda tayyorlaydi:

1. Tabiiy ravishda muzdan tushirish uchun baliq.
2. Makkada boshni kesib oling, qorin bo'shlig'ini pishiring va ichaklarini oling.
3. Baliqni yaxshilab yuving, qornida qorin tomon o'z ichiga oling.
4. Sharbatni limondan siqib oling.
5. O'tkir pichoq bilan shoshiling.
6. Lampochkadan yuqori qatlamni olib tashlang va sabzavotni patlar bilan kesib oling.
7. Kichkina idishda zaytun moyi, limon sharbati, piyoz sharbati, piyoz, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Aralashmani aralashtiring va 5 daqiqa qoldiring.
8. Mukerelni limon sharbati bo'lgan tuz, qalampir va palto bilan maydalang.
9. Qorin ichida arpabodiyon va boshqa ingredientlar aralashmasini qo'ying.
10. Foldonda baliq tanachasini o'rab oling. Bug'ni tayyorlash uchun uni ko'p sonli konteynerga joylashtiring.
11. Sekin pishirgichga suv quying.
12. Jihozni pishirish dasturiga o'rnating.
13. Suv qaynayotganda bug 'idishni kerakli holatda o'rnating.
14. Qurilma "Steam" rejimiga o'tish.
15. Multilakaning kuchiga qarab, idishni 15-25 daqiqa davomida pishiring.

Steam Makkerel sekin pishirgichda. 4-retsept 4

Bizning kollektsiyamizdan keyingi retsepti juda g'ayrioddiy, chunki baliq ilgari pishirilgan qovurilgan bir juftlikka tayyorlanadi. Ko'tarilishning tarkibi piyoz, sabzi, pomidor va pomidor sousini o'z ichiga oladi, shuning uchun baliq bir turdagi tortishish bilan olinadi. Bunday taomni iste'mol qilish, ayniqsa kartoshka pyuresi bilan yaxshi, chunki pomidor ta'mi bu yon idishning tagligidir.

Tarkiblar ro'yxati:

• makkerel - 1 dona;
• pomidor - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• pomidor sous - 3 osh qoshiq. l;
• un - ½ osh qoshiq. l;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l;
• suv - 1 l;
• tuz, tatib ko'ring.

Qanday qilib idishni pishirish kerak:

1. Tabiiy ravishda g'azablanish uchun jirkanch.
2. Baliqda boshni kesib, qorinni oching va ichaklarni olib tashlang.
3. Makkerelni mo'l-ko'l oqim ostida yuving.
4. Baliqni qismlar bo'ylab kesib oling.
5. Piyozni tozalang. Kubiklar bilan ingredientni kesib oling.
6. Sabzi terini olib tashlang. Sho'rvali sabzi.
7. Pomidorni o'rab oling va terini ulardan olib tashlang. Pomidorni mayda kubik bilan kesib oling.
8. O'simlik moyini sekin pishirgichga quying, "qovurilgan" dasturini o'rnating.
9. Sabzi va piyozni qizdirilgan moyni yuboring. Mahsulotni 3 minutdan o'ting.
10. Qurilmaga pomidor qo'shing. Yana 4 daqiqa davomida barcha ingredientlarni maydalang, qovuring.
11. Pomidor sousi bilan sekin pishirgichda sabzavot quying.
12. Sekin pishirgichning tarkibi qaynab, uni aralashtira boshlasa, aralashtiriladi.
13. Qushlarni alohida idishga soling, sekin pishiring va quriting.
14. Tuz va qalampir bo'laklari, folga qo'ying. Bo'laklarning ustiga qovuring.
15. Folni o'rash, sekin pishirgich uchun bug'da pishiring.
16. Sekin pishirgichga suv quying, pishirish dasturini o'rnating.
17. Suv qaynayotganda bug 'tayyorlash idishini to'g'ri joyda qo'ying.
18. Idishni 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Makkerel er-xotin uchun ko'pikkali. 5 retsept 5

Makkerel turli xil sabzavotlar bilan pishirilishi mumkin. Masalan, ajoyib kombinatsiya makerel, sabzi va pomidor. Bunday taom foydali iz elementlarining maksimal soni bilan to'yingan, katta ta'm va hidga ega.

Sekin pishirgichda makerel bug 'pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak:

• makkerel - 1 dona;
• pomidor - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• suv - 1 l;
• tuz, tatib ko'ring.

Tayyorgarlik jarayoni:

1. Makkerel muzlatgichning bo'linmasida muzdan tushirilgan.
2. Qorinni baliq ovi bilan yirtib tashlang, horchinlarni olib tashlang va boshingizni kesib tashlang.
3. Baliqni tashqarida va ichkarida yuving.
4. Makerelni qismlar bo'ylab kesib oling.
5. Pomidorni yuving va halqa bilan kesing.
6. Sabzi po'stini olib tashlang, sabzavotni yuving, sabzavotni yuving va Taeraga aylantiring.
7. Baliqni tuz va qalampir bilan maydalang va folga qo'ying.
8. Tackerelni tepada seping va pomidor doiralari bilan qoplama bilan seping.
9. Folga o'rab oling va bug 'xonasiga joylashtiring.
10. Sekin pishirgichga suv quying.
11. Qurilma pishirish dasturiga o'rnatilgan.
12. Suv qaynayotganda, idishni kerakli joyda pishirish uchun joylashtiring.
13. Ko'pikiqkali qopqoqni yoping, uni bug'lash rejimiga o'tkazing.
14. Makkerelni shu tarzda 20-25 daqiqa davomida tayyorlang.

Steam Makkerel sekin pishirgichda. 6-retsept 6

Sekin pishirgichda issiq chekish pishirgich tayyorlashingiz mumkinligini kamchilik biladi. Bunday taomning tayyorgarligi bug'lanadi va chekilgan go'shtlarning ta'siri "Suyuq tutun" dan foydalanish tufayli paydo bo'ladi. "Suyuq tutun" mavsuzi ko'plab do'konlarda sotiladi va unchalik qimmat emas.

Tarkiblar ro'yxati:

• makkerel - 1 dona;
• old tutun mavsuzi - 1 osh qoshiq;
• suv - 1 l;
• baliq uchun ziravor - 1 osh qoshiq;
• sizning ta'mingizga tuz, qalampir.

Sekin pishirgichda chekish makerelini yasash bosqichlari:

1. Tabiiy ravishda muzdan tushirish uchun baliq.
2. Makkachni torting, ulangan va boshingizni kesib tashlang.
3. Makkechelni yaxshilab, ayniqsa qorin bo'shlig'ini yuving.
4. Makkerelni tuz, qalampir va baliq uchun ziravor bilan maydalang.
5. Baliqni "suyuq tutun" bilan to'g'ri palto qiling.
6. Baliqni pishirish uchun yengiga qo'ying va ko'pikkaning sinov qobiliyatiga yubordi.
7. Suvni ko'pikakli idishga quying, pishirish dasturini o'rnating.
8. Suv haroratga, taxminan 70 daraja suvni kuting.
9. Ko'pikozning displeyida er-xotinni kiying.
10. Sekin pishirgichni qopqog'ini yoping va 25-30 daqiqa davomida makkerel pishiring.

Steam Makkerel sekin pishirgichda. Video