Ko'pikkali har qanday uy bekasi uchun oshxonada ko'p funktsional yordamchi hisoblanadi. Uning sevimli taomlarini pishirish juda oson va oson. Bundan tashqari, u barcha foydali xususiyatlar va vitaminlar mahsulotlarini saqlab qoladi. U asosiy, go'sht va sabzavotli idishlar, shirinliklar va yonma-ovqat tayyorlash bilan osonlikcha kurashishi mumkin. Va sekin pishirgichdagi baliq shunchaki ajoyib chiqadi.

Sekin pishirgichda baliq kesish

Sekin pishirgich shunchalik noyob bo'lib, u nafaqat pishirish, pishirish va qovurish, balki ularni bug'lash, shu bilan zamonaviy juftlik ishlarini bajarish qobiliyatiga ega. Bug 'rejimida biz baliq kurletlarini tayyorlashingizni taklif qilamiz.

Tarkibi:

• baliq qiyma go'sht - 0,5 kg;
• piyoz - 1 dona .;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• oq non - 2 tilim;
• suv - 200 g;
• yog '- 30 g;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Sekin pishirgichda baliq qisqartirishini tayyorlash:

1. Chuqur idishlarda baliqlarni ziravorlar bilan to'ldiring.
2. Baliq ovlash bilan birga piyozni go'sht maydalagichda sarimsoq bilan maydalang.
3. Alohida, iliq suv bilan idishlarda nonni qo'ying. Qo'llaringiz bilan siqib oling va qiyma go'shtni qo'shing.
4. Tuxumni tuz bilan to'ldirib, qazib olingan go'shtni aralashtiring.
5. Qishloq go'shtini yaxshilab aralashtirganda, siz kesik hosil qilishingiz mumkin. Buning uchun qo'llaringiz suvda namlangan, kesilgan go'shtdan kesilgan va bug 'uchun maxsus bug'da pishiriqni kiyib oling.
6. Ko'pikakli idishga 1 litr suv quying, konteynerni kesib oling va ularni eritilgan sariyog 'bilan torting. Yopiq qopqog'i ostida kesiklarni taxminan 20 daqiqa davomida "payvandlash" rejimida tayyorlang.
7. Yarim vaqt o'tgach, kesikni aylantiring va pishirguncha sekin pishirgichda qoldiring.
8. Agar baliq krujkalarini tayyorlash uchun barcha qoidalarga amal qilsangiz, ular yaxshi buziladi, mazali va suvli bo'ladi.

Sekin pishirgichda pieer pirog

Agar siz uni sekin pishirgichda pishirsangiz, eng nozik, suvli pirog albatta ishlaydi.

Tarkibi:

• quruq xamirturush - 1 osh qoshiq;
• piyoz - 1 dona .;
• tuxum - 1 dona .;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
• un - 1 stakan;
• sut - 100 ml;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• mintay (filete) - 300 g;
• kartoshka - 1 dona .;
• tuz ta'mga.

Sekin pishirgichda tort bilan tortni tayyorlash:

1. Boshlash uchun xamirni yoğurun. Issiq sutda shakar va tuzni eritib oling, xamirturushni suyultiring.
2. Tuxumni unga torting va asta-sekin iliq aralashmani qo'shing.
3. Hammasini yaxshi aralashtiring, sabzavot moyini qo'shing.
4. Xamirni orqada qolgan holatga qo'ying.
5. Xamirni iliq multicker idishga joylashtiring, taxminan 30 daqiqa mos keladi.
6. Vaqtni behuda sarf qilmasdan, chulg'amni yuving, uni suyaklardan saqlang va bo'laklarga bo'ling.
7. Po'stloqsiz yoki kesilgan kartoshka. Piyoz yarim halqalarda oltin.
8. Xamir mos bo'lsa, uni sekin pishirgichdan olib chiqing, uni qo'llaringiz bilan kesib oling va ikki qismga bo'ling.
9. Xamirning bir qismini moylangan ko'p qavatli idishga soling. Baliq filetsiyasini yuqoridan tarqating va uni ziravorlar bilan birlashtiring. Baliqni kuzatib boring, piyozni kuzatib boring.
10. Keyingi kartoshka qatlami.
11. Xamirning yarmi to'ldirishni qoplaydi. Bug 'chiqishi uchun xamirning yuqori qatlamini teshing va idish yaxshi pishiriladi.
12. "Pishirish" rejimini o'rnating va 45 daqiqa baliq pirojnomasini qoldiring.
13. Sekin pishirgichda baliq bilan tort, albatta yonmaydi. Xizmat qilishdan oldin, uni sariyog 'bilan moylang.

Sekin pishirgichda makkerel

Makkerel nafaqat chekilgan va quritilgan shaklda, balki pishirilganlar ham mazali. Bu shunchaki pishiriladi va pishirilgan makerelning go'shti juda yumshoq. Ushbu baliqni sekin pishirgichda pishirishga harakat qiling, makerel ta'mi sizni mamnun qiladi.

Tarkibi:

• makkerel - 1 dona .;
• qalampir, ziravorlar - ta'mga;
• tuz - 1 chimdik;
• piyoz - 1 dona .;
• limon - 1 dona .;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l .;
• har qanday yon piyola.

Sekin pishirgichda makerel pishirish:

1. Makkekerel tana go'shtini qo'ying, uni qora filmdan olib tashlang va tozalang. Bu qonuniy film, chunki qora film achchiq ta'm beradi.
2. Makkerelni kesib oling va ziravorlar bilan ishqalang.
3. Baliq bo'laklari orasiga limon va piyoz uzuklarini qo'ying.
4. Ko'pikiqli idishni o'simlik moyi bilan moylash.
5. Makkerelni qo'ying va "pishirish" rejimida 25 daqiqa davomida pishiring.
6. Tayyor pishirilgan makkerel plastinkada va kerak bo'lganda o'tlar bilan bezang.

Sekin pishirgichda baliq sho'rva

Sekin pishirgich nafaqat pishirish va qovurish, balki pishirish uchun ham kuch uchun. Shu bilan birga, sekin pishirgichda baliq sho'rva xushbo'y va boy.

Tarkibi:

• gblbusta yoki sardorin konservalangan - 1 bank;
• kartoshka - 4 dona .;
• guruch - 4 osh qoshiq. l .;
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• qalampir, tuz, ziravorlar - ta'mga;
• piyozni qovurish uchun kungaboqar yog'i;
• dafna yaprog'i;
• ko'katlar.

Baliq sho'rvaligini sekin pishirgichda tayyorlash:

1. Piyozni maydalang va aylanalarni aylana bilan kesib oling.
2. Multilakali piyola ichiga moy quying va sabzi ozgina qovuring, so'ng unga piyozni qo'shing va uni oltingacha torting.
3. Keyin kubik maydalangan kartoshka va yuvilgan guruch qo'shing.
4. Achk bilan konservalangan baliq bo'laklarini eslang va sabzavotlarga sekin pishirgichga yuboring.
5. Keyin 2,5 litr suv quying, allaqachon issiq va tuzlangan. Qopqoq bilan qoplangan bo'lib, 60 daqiqa davomida "sho'rva" rejimida barcha ingredientlarni pishiring.
6. Bay barglarini pishirilgandan 5 daqiqa oldin sho'rvaga qo'shing. Va vaqt tugashi bilan, sho'rvani yana 15 daqiqa davomida qopqoq ostiga quyish uchun qoldiring. Xizmat qilishdan oldin uni yangi tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Sekin pishirgichda baliqdan polivatne

Bugun baliq ovlash baliqlari sekin pishirgichda tayyorlanishi mumkinligidan hayratlanarli narsa yo'q. Zamonaviy texnologiyalar oshxonada uy bekalari hayotini ancha oson va qulayroq qiladi. Sekin pishirgich sizga oson pishirishga va eng muhimi tezda pishirishga yordam beradi.

Tarkibi:

• salmon filesi - 0,5 kg;
• so'm (bosh) - 1 dona.
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 4 dona .;
• suv - 1,5 l ;;
• dafna yaprog'i;
• ko'katlar;
• limon - 1 dona .;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Sekin pishirgichda suv toshqini bilan baliq tayyorlash:

1. Mushukning boshini bir necha qismlarga kesib, sekin pishirgichga yuboring.
2. Sabzi, sabzi, katta bo'laklarga ajratilgan piyoz qo'shing. Bay barglari va ziravorlar qo'ying.
3. Suv quying va 15 daqiqa davomida pishiring, sekin pishirgichda "sho'rva" rejimini o'rnating. Shundan so'ng, taomni "o'chirish" rejimida bir necha soat davomida qoldiring.
4. Ikki soatdan keyin doka mato orqali bulonni sovutish kerak. Ushbu protsedurani bajarishda bulonni sekin pishirgichda yana quying. Salfonni unga ichiga soling. Tuzni unutmang va "sho'rva" rejimida 20 daqiqa davomida to'ldirishni tayyorlang.
5. To'fon uchun idish tayyorlang. Soviganida, baliq bo'laklarini suyaksiz idish soling. Unga maydalangan sabzi va limon tilimlarini qo'shing. Hamma narsani bulon bilan to'kib tashlang va o'tlar bilan bezang.
6. Sovutgichda to'ldirish muzlatgichni muzlatadi va shundan keyin siz stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda pomidor bilan baliq

Tarkibi:

• baliq - 1 kg;
• piyoz - 3 dona .;
• tuz va qalampir - ta'mga;
• sabzi - 3 dona .;
• o'simlik moyi;
• pomidor - 5 dona.

Sekin pishirgichda qovurilgan baliqni tayyorlash:

1. Baliq tana go'shti (siz qanday baliqdan foydalanishingiz muhim emas) va bo'laklarga bo'linadi. Uni ko'p poimda qovuring.
2. Keyin kosani yuving, o'simlik moyini quying va oltin bo'lguncha piyozni qovuring.
3. Baliq va sabzavotlarni qovurilgandan so'ng, piyoz va sabzi bir qismini ko'pikka idishga soling. Keyin ozgina maydalangan pomidor. Qovurilgan baliqni sabzavotlarning tepasida, bo'laklar parchalanmasligi uchun tarqating. Uni tuz va qalampir bilan seping. Ta'mga ziravor qo'shing. Piyoz, sabzi va pomidor qatlamini takrorlang. Agar baliq qolsa, baliqni qo'ying. Sabzi bilan piyoz qatlami bilan yoping.
4. Sekin pishirgichga ozgina suv quying, qopqoqni yoping va "O'chiruv rejimida 60 daqiqa davomida baliq tuting".
5. Baliq tayyor bo'lganda, uni plastinkaga qo'ying. Ushbu taom uchun ideal yonma-idish guruch bo'ladi.

Sekin pishirgichda kartoshka bilan baliq

Biz baliq idishini sekin pishirgichda tayyorlash uchun yana bir variantni taklif etamiz - bu kartoshka bilan baliq.

Tarkibi:

• baliq fileti - 0,5 kg;
• kartoshka - 6 dona .;
• qattiq pishloq - 100 g;
• pomidor - 2 dona .;
• mayorez - 100 g;
• ketchup - 100 g;
• tuz va qalampir - ta'mga.

Sekin pishirgichda kartoshka bilan baliq tayyorlash:

1. Baliqni tozalang va undan ichingni olib tashlang. Tap ostida yuving.
2. Baliq tanachasini ziravorlar bilan ishqalang va bu shaklda bu ozgina ajablantirishi uchun uni yon tomonga qo'ying.
3. Tozalangan kartoshkani o'zboshimchalik bilan kesib oling.
4. Idishning pastki qismini sariyog 'bilan moylang va unga kartoshka taqsimlang.
5. Pomidorni kartoshkada halqa bilan to'ldiring. Mayonez bilan moylash va pishloq bilan sepish, nozik qirg'ich bilan maydalangan.
6. "Pishirish" rejimida taxminan 60 daqiqa davomida kartoshka bilan baliq pishiring.
7. Tayyor taomni yangi o'tlar bilan xizmat qilish mumkin. Sekin pishirgichdagi baliq kuymaydi va quruq bo'lmaydi va barcha ingredientlar ajoyib did yaratib, birgalikda birlashtiriladi.

Sekin pishirgichda baliq. Video