Siz juda ko'p mazali taomlarni makkereldan pishirishingiz mumkin. Uning asosiy afzalligi - bu kichik suyaklar va sog'liq uchun foydalarning etishmasligi. Baliq tarkibiga oqsillar, vitaminlar va Omega-3 yog 'kislotalari kiradi. Yog'lar va kaloriya miqdori tarkibiga qaramay, Makcerel parhez mahsulotlarini anglatadi. Uni bolalar va parhezga rioya qiladigan odamlar iste'mol qilishlari mumkin. Sekin pishirgichdagi makkerel tezda pishiriladi va go'sht nozik bo'lib qoladi.

Makkerel er-xotin uchun multicooker

Sekin pishirgichda xushbo'y va mazali makkerel tayyorlash uchun siz porloq chiziqli teri bilan yangi baliqni tanlashingiz kerak. Bunday makkajo'xoridan, idish juda mazali bo'lib chiqadi.

Makkerelni tayyorlash uchun ingredientlar:

• makkerel - 2 dona;
• limon - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• baliq uchun achchiq aralashma - 1 osh qoshiq;
• tuz ta'mga.

Sekin pishirgichda makerel tayyorlash usuli:

1. Tana go'shti yaxshilab, ichakni yaxshilab yuving, boshni, dum va finlarni kesib tashlang. Baliqni qog'oz sochiq, tuz ustiga quriting va ziravorlar aralashmasini qo'shing.
2. Piyozni tozalang va ingichka halqalarga kesib oling. Limonni sovuq suvda yuving va uzuklarni o'tkir pichoq bilan kesib tashlang.
3. Tana go'shtidagi limon tilimlarining bir xil joylashtirish uchun siz pichoq bilan sayoz kesish kerak. Har bir kesmada bir bo'lak limon qo'ying.
4. Fonal varaqni yutib oling va ustiga makkerel qo'ying.
5. Tana go'shti ichida piyoz va limonning bir nechta uzuklarini qo'ying.
6. Makkerel folgaga o'ralgan, shuning uchun pishirganda u o'z sharbatida pishiriladi va bug 'idishiga joylashtiriladi.
7. "Bajarish" rejimini 30 daqiqa davomida o'rnating. Sekin pishirgichda slay pishirgichda makkerel uchun siz idishga 2 stakan suv qo'shishingiz kerak.

Stolda baliqqa xizmat qilishdan oldin folgani aylantiring va baliq soviyguncha biroz kuting. Sekin pishirgichdagi makkerel, bug'da pishirilgan, juda mazali va suvli bo'ladi.

Ushbu retseptga ko'ra, siz boshqa baliqlarni pishirishingiz mumkin.

Sabzavotli sekin pishirgichda makkerel

Sekin pishirgichda sabzavot bilan pishiriladigan pishiriqlar pechga qaraganda ancha oson. Hatto bolalar ham bu taomni yoqtirishadi. Sabzavotlar bilan engil va samimiy baliq konservalangan baliq ta'miga o'xshaydi, faqat slay pishirgichdagi makkaning go'shti ko'proq moyil. Baliqlarni tayyorlash ko'p vaqt talab qilinmaydi.

Sabzavotlar bilan makkerel tayyorlash uchun ingredientlar:

• yangi -frozen makerel - 1 dona;
• muzlatilgan sabzavotlarning aralashmasi - 200 g;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq;
• piyoz - 1 dona;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq;
• tuzni, qalampir va marjoran aralashmasi.

Sekin pishirgichda sabzavotlar bilan pishirish:

1. Biz makerelni sitib qilamiz, g'alayonni olib tashlaymiz, bosh, fin va dumni kesib tashlaymiz. Biz baliqni oqayotgan suv ostida yuvamiz. Biz 5 santimetr keng bo'ldik.
2. Alohida-alohida, tekis plastinkada tuzni qalampir aralashmasi bilan aralashtiring, mayor qo'shing. Ushbu ziravor baliqni tinchlantiradi va ta'mini yaxshilaydi. Biz har bir maskaning bir qismini achchiq aralashma bilan ishlaymiz va limon sharbati bilan purkamiz. Bunday tuzlashda baliqni 20 daqiqa davomida qoldiramiz.
3. Biz piyozni tozalaymiz va uni yupqa yarim halqalarga kesib tashlaymiz.
4. 1 osh qoshiq idishga 1 osh qoshiq quying. l. Yog'lar va makkajo'xori bo'laklari pastki qismga yotadi.
5. Tuzlangan baliqni tepib ustiga seping va muzlatilgan sabzavotlarni tarqating. Sabzavotlarning aralashmasi har qanday narsani ishlatish mumkin.
6. Mackerelni sekin pishirgichda tayyorlash uchun biz 15-20 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqamiz.
7. Makkerel tezda pishiriladi va agar vaqtni sog'insangiz, baliq quruq bo'ladi.

Makkerel sabzavotli mustaqil taom sifatida xizmat qilish yoki sevimli taomingizni qo'shishingiz mumkin. Free Giler pomidorlari makkajo'xori uchun juda yaxshi qo'shimcha bo'ladi.

Mumicactor-dagi makkerel sho'rva

Iltimos, qarindoshlaringiz bilan samimiy va mazali taom bilan iltimos, Omega-3 yog 'kislotalariga boy bo'lgan maccerel sho'rvasini ko'paytirishga harakat qiling.

Sho'rva uchun ingredientlar:

• makkerel - 1 dona;
• kartoshka ildiz mevalari-5-6 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• quritilgan selderey ildizi - 1 osh qoshiq;
• maydanoz ildizi - 15 g;
• tuz - ta'mga;
• bay Barg - 1 dona;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• suv - 1,5 l;
• maydanoz.

Sekin pishirgichda makkerel sho'rva pishiriladi:

1. O'simlik moyini potentsial idishga quying.
2. Peel sabzi va piyoz. Mayda maydalang.
3. Tug'ralgan sabzavotlarni qizdirilgan yog 'bilan panjaga yuboring. 5 daqiqa davomida "qovurish" rejimini yoqing.
4. Makkelni muzdan tushiring, ichakni olib tashlang. Dumini, bosh va finlarni kesib tashlang. Baliqni bo'laklarga bo'ling, panga qo'ying va suv quying. 20 daqiqa davomida "sho'rva" rejimini yoqing.
5. Bulyoni qaynatilganda ko'pikni olib tashlang.
6. Baliqlarni pishirayotganda - kartoshka ildiz mevalarini tozalash.
7. Kartoshkani kubik bilan kesib oling va sabzi, piyoz va ziravorlar bilan birga panga yuboring. 30 daqiqa davomida "sho'rva" rejimini yoqing.
8. Ovozli signaldan so'ng qopqoqni oching va oldindan to'ldirilgan arpabodiyon qo'shing. Sho'rva 10 daqiqa davomida macakerel pivo soling.

Ko'pikkadagi bunday foydali va eshitish makoni sho'rva oson va tez tayyorlanadi va siz ularga katta oilalarni boqishingiz mumkin.

Makerel Kitlar ko'pikka

Sekin pishirgichda macakereldan mazali va sog'lom qisqartirishlarni tayyorlash uchun atigi 25 daqiqa vaqtni oladi. Baliq krujkalar xushbo'y qisqichbaqasimon bilan nozik bo'ladi.

Makakereldan pishirish uchun ingredientlar:

• baliq qiyma go'sht - 600 g;
• tuxum - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• eskirgan non bo'laklari - 3 dona;
• sut - 100 g;
• yog '- 50 g;
• kungaboqar yog'-3-4 osh qoshiq;
• tuz, qalampir, ziravorlar va didga o'tlar.

Sekin pishirgichda pishirish kresletlari:

1. Makackerel filetasidan qiyma go'sht tayyorlang.
2. Piyozni tozalang va uni go'sht maydalagich orqali oling yoki oshxona kombinatida maydalang.
3. Sutni oqilona nonni namlang, maydalagichni olib tashlang va piyoz va baliq qazib oling.
4. Qishloq go'shtini maydalash uchun tuxum, tuz va ziravorlar qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.

Shunday qilib, kesish paytida kesiklar pishirishni to'xtata olmaydi, tayyor baliqni 1 soat davomida muzlatgichda maydalang.

5. Forma kresletlari.
6. Baliq krujkalarini berish uchun maxsus moyillik va qaymoqli ta'mni har bir kastletga soling.
7. Bir kungaboqar yog'ini ko'pikka idishga quying.
8. Baliq kesmalarini idishning pastki qismida qo'ying. 40 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqing.
9. 15-20 daqiqadan so'ng qopqog'ini oching va kesgichlarni aylantiring.
10. "Pishirish" rejimida baliq kesishni davom eting.

Siz kesish uchun yon idish tayyorlashingiz mumkin - kartoshka yoki guruch pishiring.

Mumicerve-dagi skakereldan kesilganlar. Video

Ko'pikkali pishirilgan makkerel

Mumkinlik va smetana bilan pishirilgan ko'p paketli makerelda juda nozik va xushbo'y bo'ladi.

Sekin pishirgichda makkerel tayyorlash uchun ingredientlar:

• yangi makkajo'xori - 1 dona;
• kartoshka ildiz mevalari 5-7 dona;
• qattiq pishloq - ta'mga;
• smetana - 100 g;
• piyoz - 1 dona;
• tuz, qalampir va ziravorlar "Baliq uchun" - ta'mga.

Pishirish uchun makkajo'xori uchun engil chiziqlar bilan qattiq baliqni tanlang.

Sekin pishirgichda makkerelni qanday pishirish kerak:

1. Kartoshkaning ildizlarini tozalang, yuving va kub shaklida kesing.
2. Kartoshkani parda ichiga soling, suv quying va "o'chirilgan" rejimini yoqing. Suv qaynab ketmasligiga ishonch hosil qiling. Suv qaynayotgan zahotiyoq kartoshka tuzi.
3. Makkerel, ichakni, boshni, bosh, fin, tizma va suyaklarni muzdan tushiring. Uni filetka ajrating va yig'ing bolg'a bilan osongina uring.
4. Filetetka tuz va qalampir. 3-5 sm o'lchamdagi bo'lak bo'laklarga bo'ling.
5. Ijozlarni yuving va 10 daqiqa sovuq suvda 10 daqiqa namlang. Drenaj yumshoq bo'lganda suyaklarni olish mumkin.
6. Qo'pol qirg'og'ida pishloqni maydalang.
7. Tovush taxtada filet ipini qo'ying, uni pishloq bilan seping, yasalgan o'ramni o'rtasiga qo'ying va konus bilan o'rang. Agar bo'laklar qalin bo'lib chiqqan bo'lsa, ular sho'ka bilan bog'lab qo'yish yoki neylon ip bilan bog'lanishi mumkin.
8. Pandan qaynatilgan kartoshkani olib tashlang va uni chetga surib qo'ying.
9. Piyozni tozalang va kubik bilan kesib oling. Sariyani pan tubiga qo'ying va piyozni kamonga yuboring.
10. Baliq konuslarini qo'ying va piyoz tepasida qaynatilgan kartoshka. To'rt pishloq bilan seping va qaymoqni quying. 30 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqing.

Mackerel tayyorlash uchun frantsuz retsepti sekin pishirgichda

O'zingizni ozgina hashamat qilsin va eski frantsuz retsepti bo'yicha sekin pishirgichga tayyorlang. Pishirish vaqti 40 daqiqa.

Kerakli ingredientlar:

• makkerel - 2 dona;
• piyoz - 2 dona;
• qattiq pishloq - 150 gr;
• mayorez - 100 g;
• tuz va qalampir - ta'mga.

Baliqni tayyorlash:

1. Takchali ichak, dum, bosh, tizma va mayda suyaklarni olib tashlang.
2. Tuzlang va filtni qora qalampir bilan seping.
3. Panning pastki qismida terini baliq filetasini tushiring.
4. Piyozni yarim halqalarda kesib oling.
5. Yaxshi qirg'ichda qattiq pishloqni ishqalang.
6. Piyoz, mayonez va pishloq qatlamlari qatlamlarida makkerel filtrida yoting. 30 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqing.

Macerel tuzlangan mayin hamkumda

Mashhur klassik retseptni tayyorlash uchun ular zich pulp bilan baliqni tanlaydilar. Bunday makkerel ko'proq to'yimli va uning go'shti tuzlangan ta'siriga ko'proq sezgir bo'ladi.

Tarkibi:

• o'rtacha makkajo'xori tana go'shti 2 dona;
• o'rtacha sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• pomidor - 3 dona (3 dona) pomidor pastasini - 3 osh qoshiqni almashtirish mumkin;
• kungaboqar yog'i;
• shakar, tuz - ta'mga;
• qora va xushbo'y o'ralgan qalampir - ta'mga.

Sekin pishirgichda makerel pishirish:

1. Piyoz va sabzi, maydalang.
2. Makkerelni joylashtirilgan bo'laklarga bo'ling.
3. Kungaboqar yog'ini Maltevo piyolasiga quying.
4. Sabzavot qatlamini - baliq qatlami qo'ying.
5. Marinadni tayyorlang: pomidorlarni mayda kesib oling. Pomidor pastida ishlatganda, uni xona haroratida suv bilan suyultiring. Tuz, shakar va qalampir qo'shing.
6. Baliq bilan baliq bilan to'ldirilgan tuzlash bilan quying. "O'chiruv" rejimini 1,5 soat davomida yoqing.

Ushbu taomning o'ziga xos xususiyati shundaki, bu odatdagi idish va sovuqda - atıştırmalıkda - atıştırmalıkda mustaqil taom sifatida.

Sekund pishirgichda makkerel. Video