Sunlit Poked გოგრა არის ვიტამინებისა და კვალი ელემენტების უმდიდრესი წყარო ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. რაც საინტერესოა, ყველამ არ იცის როგორ უნდა მოხარშოს გოგრა ისე, რომ ყველა სასარგებლო ნივთიერება შეინარჩუნოს მის შემადგენლობაში მაქსიმუმამდე. ამისათვის, ფაქტობრივად, საკმარისია გამოიყენოთ ნელი გაზქურის გამოყენება: ჭკვიანი მოწყობილობა ხელს შეუწყობს სასარგებლო ხილის ორთქლით და მსუბუქი დიეტური კერძი მზად იქნება!

გოგრა არის ლიდერი ბაღის კულტურებს შორის სხვადასხვა ჯანსაღი ნივთიერებების შემცველობით: მის შემადგენლობაში კაროტინოიდები აძლიერებენ ვიზუალურ ნერვს, ბოჭკოვანი ასტიმულირებს ნაწლავებს, ხოლო კვალი ელემენტების, მცენარეთა ცილებისა და ვიტამინების მთლიანი ასორტიმენტი ხელს უწყობს სხეულის იმუნურ სისტემას.

და ასევე წვნიანი გოგრა, რომელსაც აქვს დიდი წარმატება, გამოიყენება წონის დაკლებისთვის. იმის გამო, რომ ფორთოხლის ხილის უჯრედები თითქმის 90% ავსებს წყლით, გოგრის კერძებს აქვთ შარდმდენი მოქმედება და სრულყოფილად ამოიღონ შეშუპება. გარდა ამისა, ბოსტნეულის რბოლაში უხეში ბოჭკოს მონელების დროს, კუჭი დიდ დროსა და ენერგიას ხარჯავს, ამიტომ გოგრის საჭმლის შემდეგ გაჯერების შეგრძნება დიდხანს რჩება თქვენთან ერთად.

რა ფორმით არის საუკეთესო გოგრა? შემდეგ ჯანსაღი დიეტის თაყვანისმცემლები ორ ბანაკად დაყოფილი იყვნენ. ნედლეული საკვები ირწმუნება, რომ გოგრა საკმაოდ გემრიელია, რომ ის ნედლი ფორმით ისიამოვნოს, ხოლო მათი მოწინააღმდეგეები თვლიან, რომ მწიფე ბოსტნეული არ გამოიწვევს საჭმლის მომნელებელ პრობლემებს, ამიტომ მინიმუმ მინიმალური სითბოს მკურნალობა არ შეუშლის მას.

ბაღის ქოთნის დედოფალი იღებს სითბოს დამუშავების ნებისმიერ მეთოდს, მაგრამ ჩვენ გთავაზობთ კომპრომისს - მოდით მოვამზადოთ გოგრის ორთქლი ნელა გაზქურაში. მოხარშული ან გამომცხვარი გოგრისგან განსხვავებით, სასარგებლო ნივთიერებების თითქმის სრული ნაკრები დარჩება ორთქლის ბოსტნეულში.

არაფერია გართული ორთქლის გოგრის მომზადებაში. დასაწყისისთვის, ჩვენ შევწყვიტეთ სასურველი ზომის ნაჭერი Tykvin- დან, ჩამოიბანეთ ონკანის ქვეშ და გავწურეთ ქაღალდის პირსახოცით. დაჭრილი ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით: ნაჭრები, ლენტები, კუბურები, ბარი. კანი შეიძლება მოჭრილიყო ახლა ან სამზარეულოს შემდეგ (ის მყისიერად ამოღებულია ორთქლის ბოსტნეულიდან).

რამდენი გჭირდებათ გაჟღენთილი? სასარგებლოა იმის ცოდნა, რომ საზაფხულო ბოსტნეული ზამთარში უფრო სწრაფად აღწევს მზადყოფნას. ოპტიმალური დროის გასარკვევად, შეისწავლეთ სპეციფიკური რეცეპტი, რომლითაც აპირებთ საზ და ასევე შეაფასეთ თქვენი მულტიკუკერის ძალა. საშუალოდ, გოგრის მოსამზადებლად ნახევარ საათიდან 45 წუთამდე სჭირდება.

ტკბილი გოგრა ნელა გაზქურაში

დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის გოგრა - ტკბილი ან პიკანტური - კერძს ემსახურება, როგორც დესერტი ან საჭმელი. ახლა ჩვენ მოვამზადებთ დაწყვილებულ გოგრას შაქრით.

სასურსათო სია:

• გოგრის ნაჭერი - 0.5 კგ;
• წყალი - 2 - 3 სათვალე;
• შაქარი - 1 - 2 სტადიის. ლ. (გემო);
• კარაქი - 50 გ;
• სხვა სანელებლები - სურვილისამებრ.

გოგრის წყვილი ნელი გაზქურის ამზადებს ამ გზით:

1. გაასუფთავეთ გოგრის ნაჭერი კანიდან, თესლი და უხეში ბოჭკოები რბილობიდან. დაჭრილი ნაჭრებით დაახლოებით 2 სმ სიგანე.
2. შეავსეთ ქოთნის ქვაბი წყლით წყლით და მოათავსეთ დაჭრილი ბოსტნეული კონტეინერში სამზარეულოსთვის. დაასხით შაქრის ნაჭრები.
3. დახურეთ მოწყობილობა სახურავით და განათავსეთ იგი შესაბამის რეჟიმში - "ორთქლი" ან "Steam Cook".
4. თუ გოგრა პატარა ნაჭრებად მოჭრით, საკმარისია 20 წუთის განმავლობაში დარბილებისთვის. დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში უფრო დიდი წყვილის ნაჭრები შეარხია.
5. სამუშაო პროგრამის დასრულების შემდეგ, გოგრის ნაწილები გადარიცხეთ ბრტყელ ფირფიტაზე. ზემოდან განათავსეთ ნაჭერი კარაქი. თუ მოგწონთ დარიჩინი, ასევე დაამატეთ იგი კერძს - 1 - 2 პინჩი.

როგორც ვარიანტი, შეგიძლიათ გოგრა შაქრის გარეშე გაჟღენთილი, შემდეგ კი კარაქით სეზონური სეზონი და უხვად გაწურეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილით.

გაითვალისწინეთ! გოგრა, ნელი გაზქურის ორთქლზე, ცომი კვლავ მომზადებულია. ამისათვის, პირველ რიგში, გააკეთეთ პიურე ბლენდერში ორთქლის გოგრისგან, შემდეგ კი, დანარჩენ ინგრედიენტებთან ერთად, ისინი ულამაზეს გლუვი მოოქროვილი ცომით იჭერენ, რომელიც ადვილად ჩამორჩება. გოგრის გამოცხობა ძალიან გემრიელი და სურნელოვანია.

ორთქლის გოგრა ნელა გაზქურაში: გოგრისგან დამსხვრეული ტეგების მომზადება

ბუნებრივი კერძების უზარმაზარ ჩამონათვალში, ჩვენ აღმოვაჩინეთ ძალიან მადის და დაბალი კალორიული კერძი, რომელიც შესაფერისია არა მხოლოდ დიეტური კვების, არამედ ბავშვთა მენიუსთვისაც.

ინგრედიენტების ნაკრები:

• გოგრის რბილობი - 450 გ;
• სტაფილო - 3 ცალი.;
• sanny მარცვლეული - 2 სტადიის. ლ.;
• კვერცხი - 1 ც.;
• რძე - 0.5 სტადიის;
• შაქარი - 1 სტადიის. ლ.;
• მარილი - pinch;
• მშრალი crumb გასაფორმებლად;
• მცენარეული ზეთი.

ყველაფერი მომზადებულია ძალიან მარტივია:

1. გახეხეთ ბოსტნეული და გახეხეთ გრატზე დიდი ნაჭრებით.
2. დაასხით სტაფილო ჩიპები რძით და გაუშვით სანამ მოხარშული.
3. მცირე ნაწილებში, დაამატეთ სემოლინა და გოგრა რძით სტაფილოზე, კარგად აურიეთ ინგრედიენტები და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
4. როდესაც რძეში მცენარეული ნაზავი ცოტათი გაცივდება, იქ კვერცხი დაამატეთ. ასევე არ უნდა დაგვავიწყდეს შაქარი და მარილი.
5. საფუძვლიანად შეურიეთ კოტლეტის ცარიელი და მიეცით 5 წუთის განმავლობაში საჭმელად.
6. შექმენით პატარა სისუფთავე ჰალსტუხი მცენარეული მასისგან და ოდნავ დაასხით ისინი ნებისმიერი მცენარეული ზეთით. იდეალურ შემთხვევაში, ზეთისხილი. გაუშვით ტეგები პანიკაში.
7. განათავსეთ გოგრის კაროტის კოტლეტები მულტიკუკერის ორთქლის სიმძლავრეში და დააინსტალირეთ წყლით სავსე თასის ზემოთ. ჩართეთ "ორთქლის მდუღარე" და დააყენეთ სამუშაო დრო 20 წუთი. მოხარშეთ სიამოვნებით.

გოგრა წყვილი ნელა გაზქურით: გოგრის ბურთები ყველით

სასიამოვნოა ამ მსუბუქი დიეტური კერძის ჭამა, როდესაც საუზმე უკვე გავიდა, და ლანჩის წინ კიდევ ბევრი დროა!

სასურსათო სია:

• მწიფე გოგრის რბილობი - 100 გ;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• ხორბლის ფქვილი - 2 სტადი. ლ.;
• კვერცხი - 1 ც.;
• მარილი არის pinch.

ჩვენ ვიწყებთ მუშაობას:

1. გახეხეთ ყველი და გოგრის ნაჭერი წვრილ გრატზე.
2. ყველისა და გოგრის ნაზავში, კვერცხს მართეთ და კარგად აურიეთ ინგრედიენტები ისე, რომ კვერცხუჯრედი თანაბრად დაიშალოს.
3. იგივე გააკეთე ფქვილის დამატებით.
4. მარილი და პილპილი (თუ სასურველია) სამუშაო ნაწილი. მოდით ცომი რამდენიმე წუთის განმავლობაში დადგეს.
5. კვლავ შეურიეთ ცომი და გააფართოვეთ ბურთები.
6. განათავსეთ ისინი კონტეინერში პროდუქციის გასაკეთებლად.
7. დაასხით 2 ჭიქა წყალი მულტიკუკერის თასში, დააინსტალირეთ ორთქლის კონტეინერი და დახურეთ სახურავი. მოამზადეთ პროგრამაში "Steamed Steam" დაახლოებით 15 - 20 წუთის განმავლობაში.

გოგრა წყვილი ნელა გაზქურაში: გოგრა ნიოკკი

გსურთ შეუერთდეთ იტალიურ სამზარეულოს? მოდით მოვამზადოთ nyokki, ან ორთქლის Tleski ნელა გაზქურაში.

ჩვენ მაგიდაზე ვაგროვებთ იმ პროდუქტებს, რომლებთანაც ვიმუშავებთ:

• გოგრა Scygok - 400 გ;
• ხორბლის ფქვილი - 120 გ;
• პარმეზანის ყველი - 40 გ;
• მიწის ნაკვეთი - კოვზის წვერზე;
• კარაქი - 80 გ;
• sage– ის ახალი ფოთლები - 2 ცალი .;
• მარილი.

მომზადების ინსტრუქციები:

1. დაჭრილი კანი გოგრის ნაჭრიდან და გაჭერით რბილობი პატარა ნაჭრებად.
2. ახლა შეავსეთ მულტიკუკერის პანელი ცხელი წყლით. მიიღეთ 1.5 - 2 სათვალე. გოგრის ნაჭრები მოათავსეთ ორთქლის კონტეინერში და ჩართეთ "ორთქლის სტეპი" რეჟიმი 25 წუთის განმავლობაში. აუცილებელია, რომ გოგრა გახდეს რბილი.
3. როდესაც ბოსტნეული მზად არის, გადაიტანეთ იგი colander- ში და გაწურეთ ჭარბი სითხე. ამის შემდეგ, გოგრა თასში მოათავსეთ და გახსენით ჩანგლით პიურეს მასაში.
4. გახეხეთ ყველი უხეში grater.
5. რეცეპტში მითითებული სხვა ინგრედიენტები დაამატეთ გოგრის პიურეს და კარგად აურიეთ ერთგვაროვან ცარიელობაში.
6. გააფართოვეთ ბურთები ნარევიდან ან შექმენით მინიატურული ოვალური ტეგები. განათავსეთ მზა პროდუქტები ფქვილით გახეხილი ზედაპირზე.
7. ჩაასხით 1 ლიტრი წყალი მულტიკაში და მარილი მასში. დაიწყეთ "ორთქლის" რეჟიმი და დაელოდეთ წყლის ადუღებას.
8. განათავსეთ ნიოკკი მდუღარე წყალში და მოხარშეთ, სანამ ისინი წყლის ზედაპირზე არ მოვიდნენ. სამზარეულოსთვის ცოტა დრო დასჭირდება, ასე რომ გამორთეთ სამუშაო პროგრამა იძულებით.
9. ჩვენ გავაუმჯობესებთ გოგრის Nokki- ს ბრძენი ზეთით. მისი საზ, კარაქი გაანადგურა გახეხილი ბრძენი ფოთლებით, მიიტანეთ იგი თითქმის ადუღებამდე.
10. მზა ნიოკკი გოგრისგან ნელი გაზქურისგან ამოიღეთ დახრილი კოვზით. კერძი მორწყულია ბრძენი ზეთით და დაუყოვნებლივ ემსახურება მაგიდაზე. Გემრიელად მიირთვით!

დიეტური ქათამი ვაშლით და წყვილი გოგრა ნელა გაზქურაში. ვიდეო