Ko'p shotolardagi jigar - bu oila bilan kechki ovqatni tayyorlash uchun oddiy va har doim qulay echim. Bunday mahsulot sog'liq uchun juda foydali, parhez ovqatlanish uchun mos keladi, shuningdek, har qanday yon idishga to'g'ri keladi. Jigar kartoshka, makaron va har qanday porridgor yoki pishirilgan sabzavotlarga to'liq qo'shimcha qo'shimcha qo'shimcha bo'ladi. Noyob ta'mi, haykalga olib kelinadigan va uning sharqida millionlab uy bekalari uchun eng sevimli narsalardan biri bo'lgan. Biz kunlik ovqatlanish uchun mos keladigan ko'p pooryer qutisida pishirish uchun eng mazali va oddiy retseptlarni ko'rib chiqamiz.

Qo'ziqorinlar bilan ko'p qavatli qutbli tovuq jigarida

Qo'ziqorinlar bilan jigarni tayyorlash maxsus ishtahani qo'zg'atadigan maxsus ingichka hid beradi. Bunday oziq-ovqat bolalar va kattalar uy xo'jaliklariga ham beriladi. Bundan tashqari, uni dietalar menyisida ishlatish mumkin, chunki Barcha ingredientlar kichik -calorie. Shunday qilib, tayyorgarlik ko'rsatmalarini batafsilroq ko'rib chiqing.

Bizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• jigar (tovuq) - 400 g;
• piyoz - 1 dona;
• yangi champundon - 200 g;
• o'simlik yog'i - pishirish uchun;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlash metodologiyasi:

1. Biz qobig'ini qoni va chipdan mayda kubikdan tozalaymiz.
2. Keyin jigarni yuvamiz, qon quyqalarini olib tashlaymiz.
3. Keyin qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib, ingichka tilimlar bilan maydalang.
4. Sekin pishirgichni tayyorlash rejimida "qovurish" va 10 daqiqa davomida dasturni yoqing.
5. Yopiqli idishga piyozni champignonlar bilan to'kib tashlang va qopqog'ini oching. Vaqti-vaqti bilan pishirish paytida aralashtiring.
6. Keyin tuz, qalampir va jigarga ziravorlarni qo'shing. Muloyimlik bilan aralashtiring va hosil bo'lgan qovurilganlarga qo'ying.
7. Biz pishirish dasturini "o'chirish" uchun o'zgartiramiz va 30 daqiqa davomida taymerni o'rnatamiz. Biz yopiq qopqoq bilan pishiramiz, vaqti-vaqti bilan ingredientlarni yoqib yubormaslik uchun aralashtiramiz.
8. Agar tayyorgarlik jarayonida ozgina suyuq bo'lsa, siz ozgina qaynatilgan suv yoki bulonni qo'shishingiz mumkin.
9. Qo'ziqorinlar bilan ko'p polarallohcha jigar tayyor! Ovqat yumshoq, suvli va aromatik. Biz plitalar ustiga yotamiz va yon idish yoki sabzavot bilan xizmat qilamiz.

Yoqimli ishtaha!

Multilakentli qutislarda mol go'shti jigar

Jigar juda mazali, universal, balki xavfli mahsulot hisoblanadi. Uni tayyorlash yo'llarining o'zgaruvchanligiga qaramay, bug'langan, qovurilgan, o'chirish va boshqalar, har doim ingredientlarni buzish va uni qattiq qilish xavfi mavjud. Ayniqsa, agar siz cho'chqa go'shti yoki mol go'shti yoki mol go'shti va boshqalardan tashqari, tuzni darhol tayyorlash paytida darhol pishirsangiz. Daromad uchun barcha nozikliklar va qiyinchiliklardan qochish uchun ko'pikka. Unda jigar havo va nozik, yumshoq va mazali. Ko'pikkali poorislarda mol go'shti jigarini tayyorlash uchun klassik retseptni ko'rib chiqing.

Idish uchun kerakli ingredientlar:

• jigar - 800 g;
• pomidor - 1 dona;
• piyoz - 2 dona;
• un - 2 osh qoshiq. l .;
• smetana - 3 osh qoshiq. l .;
• suv - 2 ta ko'p stakan;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun;
• dafna yapzi, yahudiylar;
• tuz, zamin qalampir, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlash metodologiyasi:

1. Jigar yaxshilab yuvilishi, ortiqcha plyonka va qo'pol tomirlarini kesib tashlash kerak.
2. Keyin uni taxminan 3x1 sm ingichka bar bilan kesib oling.
3. Biz piyozni tozalaymiz va yarim halqa bilan maydalaymiz.
4. Biz pomidorni suvning bosimi ostida yuvib, kub shaklida yuvilamiz.
5. Biz sekin pishirgichni va "pishirish" dasturini aylantiramiz. Biz taymerni 15 daqiqa davomida qo'ydik.
6. Yopilgan idishda piyoz va jigarni joylashtiring. Pishirish. Vaqti-vaqti bilan start, 10 daqiqa.
7. Keyin biz unni yana 5 minutga quyamiz va qovuramiz.
8. Keyin maydalangan pomidor qo'shing va 7 daqiqa davomida pishiring, doimo aralashtiring.
9. Issiq suv, smetana va ta'mga tuzli ziravorlarni quying.
10. Ko'pikozning rejimini "o'chirish" rejimini o'rnating va 60 daqiqa davomida taymer qo'ying.
11. Dastur tugashidan 5 daqiqa oldin maydalangan ko'katlar va dafna barglarini qo'shing.
12. Ko'pikka polarislardagi jigar tayyor!

Yoqimli ishtaha!

Smetanadagi ko'p polaralodagi tovuq jigarida

Ko'pikak polarisdagi tovuq tayyorlash soddaligi bilan ajralib turadi. Bunday mahsulot cho'chqa go'shti yoki mol go'shti yoki mol go'shti va pishirish jarayonida juda yumshoq va pishirishni pishiradi. Agar jigarni qaymoqli sousga ursangiz, idish ko'p ishponcha ko'rinadi. Noyob xushbo'y va jozibali ko'rinishi uy xo'jaliklari kabi bo'ladi.

Zarur tarkibiy qismlar:

• jigar (tovuq) - 500 g;
• un - 1 osh qoshiq. l .;
• piyoz - 2 dona;
• smetana - 150 ml;
• tuxum - 1 dona;
• o'simlik moyi;
• tuz va ziravorlar ta'mga.

Past - tviting uchun ko'rsatmalar:

1. Biz jigarni suvning bosimi ostida yuvamiz va ortiqcha tomirlar, plyonkalar va boshqalarni olib tashlaymiz.
2. Biz piyozni katta halqa bilan tozalaymiz va kesamiz.
3. Sekin pishirgichni yoqing va "qovuring" pishirish rejimini o'rnating. Taymer vaqti avtomatik.
4. Yog 'yog' bilan qoplangan idishda piyozni ajratib oling va oltin rang paydo bo'lguncha qovuring. Vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
5. Bu vaqtda unga tuxum bilan tuxum bilan aralashtirgich, tuz va qalampir ta'mga aralashtiring. Jangda jigarni botiramiz.
6. Biz piyoladan piyozni chiqardik va o'z joyiga ofisni topshiramiz. Ikkala tomonga 2 minut.
7. Keyin piyoz halqalarining tepasida, smetana bilan yog 'qo'ying.
8. Biz bir oz tuzlaymiz va pishirish uchun "o'chirish" dasturini o'rnatamiz. TIMER Vaqt - 20 daqiqa.
9. Ko'pikka polarislardagi jigar tayyor! Kartoshka yonidagi idish yoki sabzavot bilan stolga xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Ko'pikkali polarislarda cho'chqa jigarlari

Ko'pikkaning ko'rinishi cho'chqa go'shti jigarini pishirish uchun ajoyib echim edi. Bu shunday mo''jizalar qurilmasida, ingredientlar nihoyatda yumshoq, havo va suvli. Har qanday uy bekasi har doim qo'lda bo'lgan eng oddiy mahsulotlardan foydalangan holda ovqat pishirishi mumkin. To'mo rangli qutblarda cho'chqa go'shti bilan pishirish bo'yicha retseptni ko'rib chiqing.

Kerakli ingredientlar:

• jigar (cho'chqa go'shti) - 1 kg;
• smetana - 3 osh qoshiq. l .;
• pomidor - 1 dona;
• piyoz - 2 dona;
• kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq. l .;
• un - 1 osh qoshiq. l .;
• suv - 400 ml;
• tuz, dafna barglari, ko'katlar, qora qalampir, ziravorlar - ta'mga.

Past --Nemak Tayyorlash usuli:

1. Ovqat pishirishdan oldin jigarni taxminan 2 soat davomida sovuq suvda namlash kerak. Keyin biz mahsulotni yuvib, filmni, qo'pol tomirni olib tashlaymiz va ingichka barlarga maydalang.
2. Keyin biz piyozni tozalaymiz va halqa bilan maydalaymiz.
3. Biz pomidorni suvning bosimi ostida yuvamiz va yarim halqa bilan kesilamiz.
4. "Qo'rqinlash" pishirish dasturi uchun sekin pishirgichni yoqing. Taymer vaqti avtomatik.
5. Konteynerni moy va issiqlik bilan moylash. Keyin jigar va piyozni iching. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10 daqiqa davomida qovuring. Qopqoqni ochiq qoldiramiz.
6. Keyin unni qo'shing va yana 5 daqiqa pishiring.
7. Bir piyola ichiga maydalangan pomidorni quying va barcha ingredientlarni aralashtiring. Tuz va qalampir ta'mga. Dafna barglarini tashlang.
8. Issiq suv quying, smetana va ziravorlar qo'shing. Yana barcha tarkiblarni aralashtiring.
9. Biz "O'chirish" pishirish rejimini joylashtiramiz va 40 daqiqa davomida pishiramiz.
10. Ko'pikak qutisida jigarning popati tayyor!

Yoqimli ishtaha!

Uy qurilishi ko'pikko'l qutisida jigardan past

Nozik, xushbo'y, havo jigar matolari - nima ta'mli bo'lishi mumkin? Bunday atıştırmalık pirog va kartoshka o'lchamlarini to'ldirish uchun juda mos keladi. U kraker yoki nonga tarqalishi va nonushta uchun xizmat qilish mumkin, shuningdek, kechki ovqatga qo'shimchalar kiritish. Ko'pikka tushgan qutblardagi jigardan pastroq tezda tayyorlanadi va shunchaki yangi ovqatlanish ham bunday vazifani bajaradi. Shunday qilib, pishirish usulini ko'rib chiqing.

Pasterani tayyorlash uchun mahsulotlar:

• jigar (mol go'shti, tovuq yoki cho'chqa go'shti) - 500 g;
• sut - 180 ml;
• piyoz - 2 dona;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• sabzi - 1 dona;
• yog '- 50 g;
• ta'mga tuz va ziravorlar;
• bay barglari, no'xat bilan tatib ko'ring.

Tayyorlash metodologiyasi:

1. Jigarni suvning bosimi ostida yuving, uni filmlardan, qo'pol tomirlar, qon, qon va hk.
2. Toza sabzi va piyozni tozalang. Keyin lampochkalarni katta kubik bilan maydalang va sabzi qo'pol qirg'ichga ishqalang.
3. Sekin pishirgichni yoqing va qurilmani "pishirish" rejimiga o'tkazing. Taymer vaqti - 35 daqiqa.
4. Idishdagi jigar, piyoz, sarimsoq chinnigullarini, sabzi qo'ying. Sutni tepaga to'kib tashlang va pishiring. Qopqoq yopilishi kerak. Agar so'ralsa, dafna barglari va qora qalampirni qo'shing.
5. Tayyorgarlikning oxirida tuz va ingredientlarni quyish tavsiya etiladi, chunki Bu sharqlikni saqlab qoladi.
6. Belgilangan rejim tugagandan so'ng, biz barcha ingredientlarni olib, ularni sovutishimizga ruxsat beramiz.
7. Biz hamma narsani blenderga o'tkazamiz. Biz dafna barglarini va qalampirni no'xat bilan olib tashlaymiz.
8. Agar blender bo'lmasa, go'sht maydalagich orqali mahsulotni o'tkazib yuborishingiz mumkin. Biroq, bu holda siz protsedurani ikki marta takrorlashingiz kerak.
9. Keyin hamma narsani idishga soling va hamma narsani salqin joyda olib tashlang.
10. Ko'pikka polarisdagi jigardan paste tayyor! Biz sendvich, tosts yoki mustaqil ovqat uchun atıştırmalık bo'lib xizmat qilamiz.

Yoqimli ishtaha!

 Ko'pikak polarisidagi jigar. Video