من قال إن الطعام الصحي لا يمكن أن يكون لذيذًا؟ إذا كنت ترغب في فقدان الجنيهات الإضافية أو ببساطة الالتزام بمبادئ التغذية المناسبة ، فحاول إعداد الأطباق الغذائية اللذيذة والمختلف في طباخ بطيء باستخدام وصفات من مقالتنا.

حساء اليقطين مع أرنب في طباخ بطيء

يحتوي هذا الحساء الخفيف والعطر ، المسلوق من اليقطين والأرنب الغذائي ، على مخزن كامل من العناصر الغذائية ويتم امتصاصه تمامًا من قبل الجسم. لإعداد مثل هذا الطبق الغذائي في طباخ بطيء ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• اليقطين-0.3-0.4 كجم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• لحم الأرنب - 0.4 كجم ؛
• الماء - 3 لتر ؛
• الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق.
• الزبدة - 20 غرام.

يتكون إعداد هذا الطبق الغذائي في الطباخ البطيء من المراحل التالية:

1. اغسل لحم الأرانب تحت الماء الجاري ووضعه في وعاء متعدد المهرج. صب في الماء النقي ، وقم بتشغيل المعدات ، وقم بتعيين وضع "الحساء" وطهي المرق لمدة 1.5 ساعة. عندما يغلي السائل ، لا تنسى إزالة الرغوة بملعقة محفوظة وأضف الملح إلى الطبق.
2. أخرج الأرنب من المرق النهائي ونقله إلى لوحة منفصلة. بمجرد تبريد اللحم ، افصله عن العظام وطحنه.
3. قشر اليقطين من الجلد الصلب ، وإزالة البذور ، وإزالة القشر من البصل. قطع الخضروات مع مكعبات صغيرة ووضعها في المرق. خفض الأرانب المسحوقة هناك. جرب الطبق للملح ، وإذا لزم الأمر ، فإن حمام الشمس أكثر من ذلك بقليل. أضف القليل من الفلفل الأسود حسب الذوق.
4. اضبط وضع "الحساء" على لوحة التحكم مرة أخرى وأعد طبقًا غذائيًا في طباخ بطيء لمدة ساعة أخرى.
5. عندما يكون الحساء جاهزًا ، اتركه يبرد قليلاً ، ثم صبه في الخلاط واخفقه في حالة دسم. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك وضع قطعة صغيرة من الزبدة في طبق.

طبق غذائي صحي ولذيذ في طباخ بطيء جاهز. صبها على لوحات مجزأة وتقديمها على الطاولة ، وتزيين بالأعشاب. أتمنى لك وجبة شهية!

السمك مع الخضار في طباخ بطيء

واحدة من المنتجات الغذائية الشهيرة هي أسماك منخفضة الدسم. إنه ذو ذوق ممتاز ، ويسعد بسرعة وسهولة ويجلب فوائد كبيرة للجسم. لإعداد طبق غذائي في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة ، قم بتخزين المنتجات التالية:

• أسماك منخفضة الدسم - 0.5 كجم ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البروكلي - 150 جم ؛
• بينز بيكال - 100 غرام ؛
• tsukkini - 0.2 كجم ؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

النظر في عملية إعداد هذا الطبق الغذائي في طباخ بطيء بمزيد من التفصيل:

1. اغسل الأسماك جيدًا أسفل الصنبور وأزل كل شيء غير ضروري منه: الرأس ، الزعانف ، الداخلية ، المقاييس. قطع الذبيحة إلى عدة قطع.
2. يُسكب ملعقة من زيت الزيتون في وعاء متعدد المراحل ووضع المعدات في وضع "القلي". ثعبان السمك والفلفل حسب ذوقك ، ثم يقلى لمدة 20 دقيقة. عندما تكون القطع جاهزة ، قم بإزالتها من الطباخ البطيء ونقلها إلى لوحة منفصلة.
3. قم بتنظيف الجزر ، وغسله وقطعه إلى أشكال رقيقة. اغسل الكوسة وقطع في دوائر. إذا كنت تستخدم ملفوف البروكلي الطازج ، فقم بفكها على النورات.
4. صب 1 لتر من الماء الذي تمت تصفيته النظيف في حاوية متعددة المهرج ، وضع الجزر ، تسوكيني ، البروكلي ، حبوب التصحيح في حاوية خاصة. اضبط وضع "Steam-Steam" وطهي الخضروات لمدة 15-20 دقيقة.
5. ضع الأسماك النهائية على الألواح ، ضع الخضار في الأعلى ، ورش الأجزاء بكمية صغيرة من عصير الليمون وتقدم على الطاولة.

يحتوي هذا الطبق الغذائي المحضر في طباخ بطيء على الحد الأدنى من السعرات الحرارية والحد الأقصى للمواد المفيدة. استمتع بالأسماك الحساسة والعصرية ، ممتعة لك!

لحم بقري مسلوق مع صلصة التفاح والساخنة

على الرغم من حقيقة أن اللحم البقري يحتوي على قدر كبير من الدهون ، إلا أنه لحوم مرضية ومغذية للغاية. قم بإعداد طبق غذائي في طباخ بطيء من هذا المنتج باستخدام وصفتنا. هذا ما تحتاجه لهذا:

• لحوم البقر - 0.5 كجم.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• التفاح من أجهزة الكمبيوتر المحمولة الحلوة والحامضة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الخردل - 3 ملعقة كبيرة ؛
• البصل 1 الجذع
• فروع البقدونس -3-4 ؛
• الجذر البقدونس - 1 كمبيوتر ؛
• الملح هو الذوق.

يتم تحضير مثل هذا الطبق الغذائي في طباخ بطيء بسيط للغاية ، لذلك تحتاج إلى اتباع التعليمات أدناه:

1. بادئ ذي بدء ، تحضير صلصة لحوم البقر. اغسل التفاح أسفل الصنبور ووضعه في الجزء السفلي من الوعاء المتعدد. صب بضع ملاعق كبيرة من الماء في الأعلى ، وأغلق الغطاء ، وتنشيط البرنامج متعدد الطبقات واتركي الثمار لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 150 درجة مئوية.
2. عندما تصبح التفاح ناعمة ، قم بإزالتها من الحاوية وتبريدها. بعد ذلك ، قم بإزالة اللب والبذور والتقشر بملعقة. امزج اللب مع الخردل في وعاء صغير.
3. اغسل اللحم أسفل الماء الجاري ، وخفضه في طباخ بطيء ، وصب كمية كافية من الماء.
4. البصل والجزر والجذر البقدونس وغسل. طحن الخضار ووضعه على اللحوم. أضف البصل المفروم هناك.
5. الأميء المرق لتذوق ، ضع الجهاز في وضع "الحساء" وإعداد طبق غذائي في طباخ بطيء لمدة 1.5 ساعة.

أخرج اللحم النهائي من المرق ، وقطع إلى شرائح ووضعه على لوحات. صب على الجزء العلوي مع التفاح والتقديم على الطاولة.

Rqual Cream-sup في طباخ بطيء

يتم امتصاص الكريمة الخفيفة والرائعة من قبل الجسم ، وبفضل محتوى السعرات الحرارية المنخفضة ، فإنه يساعد على العثور على شخصية جميلة نحيفة في وقت قصير. لإعداد هذا الطبق الغذائي في طباخ بطيء ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• zucchini-0.6-0.7 كجم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الماء - 1 ل.
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الثوم 1-2 فصوص.
• الملح ، الفلفل الأسود ، التوابل - حسب الرغبة.

طريقة إعداد هذا الطبق الغذائي في طباخ بطيء:

1. تنظيف البصل وقطع إلى قطع صغيرة. اغسل الكوسة تحت الصنبور وقطعها إلى مكعبات صغيرة. إذا كنت تستخدم Young Tsukkini لإعداد الحساء ، فليس من الضروري إزالة الجلد والبذور.
2. يُسكب القليل من زيت الزيتون في حاوية متعددة الأجزاء ، وقم بتشغيل وضع "القلي" وقلي الخضار لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح ناعمة. لا تغلق الغطاء ولا تنسى تحريك الكتلة بشكل دوري.
3. قشر الثوم ومررها من خلال الصحافة. أضف إلى المنتجات الأخرى إلى الوعاء ، وصب الماء الذي تمت تصفيته النظيف هناك ، وتنشيط خيار "الحساء" على لوحة التحكم وإعداد طبق غذائي في طباخ بطيء لمدة 10-15 دقيقة.
4. في نهاية الطهي ، أضف الملح والفلفل وأي توابل لذوقك إلى الحساء. عندما يكون الطبق جاهزًا ، قم بتبريده قليلاً وصبه في الخلاط. طحن الكتلة إلى اتساق هريس السائل.

صب الكريمة النهائية على لوحات وتقديم على الطاولة. مثل هذا الطبق يسير على ما يرام مع الخبز المحمص المقلي مصنوع من الخبز الأسود.

كرات الدجاج في طباخ بطيء

اللذيذ اللذيذ والنيتور وحساسة من لحم الدجاج لذيذ بشكل خاص بفضل الصلصة الخضراء غير العادية على أساس الحميض والنبيذ. لجعل هذا الطبق الغذائي في طباخ بطيء ، قم بإعداد مثل هذه المكونات:

• صدر الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الحميد - حزمة 1 ؛
• الخبز الأبيض - 4 شرائح ؛
• النبيذ الأبيض الجاف - 1 كوب.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• حليب منخفض الدهون - 150 جم ؛
• البقدونس - حزمة 1 ؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل الأسود - حسب الذوق.

يتم تحضير هذا الطبق الغذائي في طباخ بطيء بسيط للغاية. النظر في العملية في شكل سلسلة من الإجراءات:

1. اغسل صدر الدجاج تحت الصنبور وفصل اللحم عن العظام. تحريفه في مطحنة اللحوم.
2. أخرج القشرة من شرائح الخبز ، واطلب اللب في وعاء وصب الماء. عندما يملأ الخبز بالسائل ، قم بضغطه وتوصيله باللحوم.
3. قشر وغسل البصل. الذهب واحد البصل ناعما ، قم بتشغيل الطباخ البطيء ، وقم بتعيين وضع "القلي" على اللوحة وقم بتمرير البصل بكمية صغيرة من زيت الزيتون حتى حالة ذهبية. ثم نقل البصل المقلي إلى اللحوم المفروم. اسحب بيضة الدجاج هناك ، وشمس ويفلو اللحم المفروم ، واخلط جميع المكونات جيدًا وتشكل شرائح صغيرة من الكتلة.
4. ضع اللذيذ في حاوية خاصة على البخار. صب 1 لتر من الماء في حاوية متعددة ، قم بتشغيل وضع "Steam -Steam" وإعداد طبق غذائي في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة.
5. عندما تكون اللقطات جاهزة ، قم بإزالتها من الحاوية ونقلها إلى طبق كبير.
6. اغسل الحميد والبقدونس تحت الصنبور ، وقطعها ، وكذلك يقطع البصل الثاني. ضعي الأطعمة في وعاء MultiCoker ، وصبها بالنبيذ ، وقم بتنشيط البرنامج متعدد الطبقات وطهي الصلصة لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 140 درجة مئوية. في الحليب ، قم بتخفيف الدقيق ، وصب الخليط الناتج في الطباخ البطيء وخلطه. أغلق الغطاء واترك الطبق لمدة 7-10 دقائق أخرى. عندما تستعد الصلصة ، قم بتهمة الشمس لتذوقها وتسكب شرائح الدجاج عليها.

طبق غذائي في طباخ بطيء. فيديو