الاستعدادات لقلوب الدجاج هي أبسط درس يجلب الكثير من المتعة. لا يمكن تدمير مثل هذا المنتج على الإطلاق ، ويأخذ بضع دقائق تحضيره. يكفي شطف وطحن القلوب لرميها في طباخ بطيء. بالإضافة إلى ذلك ، هناك الكثير من الطرق لإعدادهم - الإطفاء ، والطبخ للمرق ، والقتل ، والاستخدام كملء ، وما إلى ذلك. سننظر في أكثرها إثارة للاهتمام.

يعاني في MultivARP في صلصة الكريمة الحامضة

قلوب الدجاج هي شهية ميسورة التكلفة ومحبوبة من المزيج ، والتي يتم تحضيرها بسرعة وببساطة في طباخ بطيء. يمكنك عمل عشاء لذيذ في نصف ساعة فقط. بالإضافة إلى ذلك ، يسير هذا المنتج بشكل جيد مع أي طبق جانبي. من المؤكد أن الذوق الدقيق والرائحة الحساسة والمظهر اللذيذ سيأتي إلى منزلك. النظر في الوصفة التقليدية لقلوب الطهي في طباخ بطيء تحت صلصة كريمية.

سنحتاج إلى المكونات التالية:

• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الكريمة الحامضة - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• قلوب - 500 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

خطوة -خطوة طريقة الطهي:

1. بادئ ذي بدء ، من الضروري تنظيف البصل وتقطيعه بنصف حلقات.
2. ثم نقوم بتشغيل الطباخ البطيء في برنامج "القلي" ويبدأ المؤقت لمدة 25 دقيقة. أضف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
3. صب البصل هناك وقلى لمدة 5-7 دقائق.
4. في هذا الوقت ، اغسل القلوب ، وإزالة الفيلم والأنابيب والدهون الزائدة. قطعهم على طول جزأين.
5. نضع قلوب الدجاج في طباخ بطيء ، وخلط مع مشوي وملح حسب الرغبة. طبخ لمدة 10 دقائق.
6. بعد هذا الوقت ، صب الماء في الوعاء وأضف الكريمة الحامضة.
7. قمنا بتعيين وضع "الإطفاء" وترجمة المؤقت لمدة 30 دقيقة.
8. القلوب في طباخ بطيء تحت صلصة الكريمة الحامضة جاهزة! يقدم مع طبق جانبي أو خضروات طازجة.

أتمنى لك وجبة شهية!

قلوب الدجاج في أحد المروحيات مع الفلفل

هذه الوصفة لطهي قلوب في طباخ بطيء سوف تروق لأولئك الذين يحبون تقديم عشاء على عجل. يتم تشريب المكونات المطهية في عصيرها الخاص بالروائح ، ونتيجة لذلك يخرج الطبق من العصير ، الشهية ، وسهلة التحضير تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، من أجل إعداده ، تحتاج إلى أكثر المنتجات العادية التي تكون دائمًا في متناول اليد. لذلك ، فكر في الوصفة بمزيد من التفصيل.

مكونات الطهي:

• قلوب - 1 كجم ؛
• الزبدة - 20 غرام ؛
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجبن - 50 غرام ؛
• الثوم - 4 فصوص.
• الكريمة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الخضر - حفنة.
• ورقة الغار
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

طريقة طهو:

1. بادئ ذي بدء ، من الضروري شطف القلوب وتنظيفها من الدهون الزائدة والفيلم والأنابيب. ننتشر في وعاء من المرحلة المتعددة المودعة بالزيت النباتي.
2. ثم نقوم بتنظيف البصل والجزر. طحن الخضار: قطع البصل بالمكعبات الصغيرة ، والجزر ثلاثة على المبشر الأوسط.
3. يقطع الخضر ناعماً ، واترك الثوم المقشر من خلال الصحافة.
4. صب كل شيء في الوعاء. أضف التوابل والملح وورقة الغار.
5. ثم نقوم بإزالة النواة من الفلفل البلغاري ونقطعه إلى شرائح.
6. أضف الجهاز إلى الوعاء ووضع قطعة من الزبدة في الأعلى.
7. امزج المحتويات جيدًا وقم بتشغيل Multicooker لبرنامج الطهي "الإطفاء". نبدأ المؤقت لمدة 60 دقيقة.
8. بمجرد أن يعطي الجهاز إشارة صوتية ، افتح الغطاء وأضف الكريمة الحامضة بالجبن المبشور.
9. نضع وضع "الخبز" لمدة 15 دقيقة.
10. القلوب في الطباخ البطيء جاهزة! يقدم مع طبق جانبي البطاطس والأعشاب الطازجة.

أتمنى لك وجبة شهية!

قلوب في طباخ بطيء مع الأرز

تعتبر قلوب الدجاج الأصغر بين جميع الأعمدة ، ولكنها لذيذة للغاية وشهية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مثل هذا اللحوم مفيدة للغاية للجسم ، نظرًا لوجود أخصائيي التغذية ، بما في ذلك في نظام غذائي للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم أو مشاكل نظام القلب والأوعية الدموية. لذلك ، سوف نكشف عن وصفة لإعداد قلوب عطرة ومرضية ولذيذة بشكل لا يصدق في طباخ بطيء ، والتي ستحب حتى الأسر الأكثر سطوعًا. هذا خيار مثالي لتناول العشاء على عجل ، لأن ستحتاج إلى الحد الأدنى من الجهد والوقت. لذلك ، دعنا ننظر بمزيد من التفصيل في عملية الطهي الخطوة.

مكونات الطهي:

• الأرز - 2 نظارات متعددة.
• الماء - 4 نظارات متعددة.
• قلوب الدجاج - 700 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• ورقة الغار
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الملح والتوابل حسب الرغبة.
• زيت عباد الشمس.

طريقة طهو:

1. بادئ ذي بدء ، من الضروري تنظيف المصباح من القشر وقطعه بالمكعبات الصغيرة.
2. ثم نقوم بتنظيف الجزر ونفركها على غرار خشن.
3. نحن نظهر قلوب الفيلم والدهون الزائدة. قطعهم على طول.
4. قم بتشغيل الطباخ البطيء إلى برنامج "الخبز" ، وأضف الزيت إلى الوعاء وقلي الجزر مع البصل عليه.
5. عندما يصبح التحميص لونًا ذهبيًا ، أضف قلوب وأرز إلى الوعاء. الملح والفلفل حسب الذوق.
6. ثم أضف ورقة الغار ، وصب الماء واخلط كل المكونات.
7. أغلق غطاء الجهاز ، وقم بتغيير البرنامج إلى "pilaf" واتركه للتحضير للإشارة.
8. القلوب في طباخ بطيء مع الأرز جاهزة! نحن نخدم على الطاولة مع الكريمة الحامضة والخضر المفروم.

أتمنى لك وجبة شهية!

حساء قلب الدجاج في طباخ بطيء

الحساء محلي الصنع من قلوب في طباخ بطيء هو طبق بسيط ورائع يشبه الطعام من فرن روسي قديم. اتضح أنه غني ، حساس ، مرضي وشهية بشكل لا يصدق في المظهر. والرائحة الدقيقة تعيد حرفيًا الأفكار أثناء الطفولة ، عندما أعدت جدتي بعناية حساء مائي للفم لجميع أفراد الأسرة. لذلك ، فكر في عملية الطهي بمزيد من التفصيل.

مكونات الطهي:

• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• قلوب الدجاج - 500 جم ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البطاطس - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو الأحمر - pcs.
• المعكرونة - 100 غرام ؛
• الفلفل الأصفر - ½ أجهزة كمبيوتر ؛
• ورقة الغار
• الخضر
• ثوم؛
• بابريكا وتوابل - لتذوق.
• الملح هو الذوق.

طريقة طهو:

1. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إعداد القلوب. للقيام بذلك ، انقع الأعمدة في الماء البارد لمدة 30 دقيقة. ثم اغسل وقطع على طول. نزيل جلطات الدم والدهون والأفلام.
2. بعد ذلك ، اغسل الخضار تحت الماء الجاري وقم بتنظيفه من القشر.
3. قمنا بقطع البطاطس بالمكعبات المتوسطة ، وفرك الجزر على زورق ، ونقطع البصل بالمكعبات الصغيرة ، وشرائط الفلفل.
4. قم بتشغيل Multicooker على برنامج "Frying" وأضف القليل من الزيت النباتي إلى القاع.
5. صب الخضار ويقلى لمدة 10 دقائق.
6. أضف قلوب. الملح والفلفل حسب الذوق.
7. صب الماء الدافئ (حوالي 2 لتر) وقم بتغيير الوضع إلى "الحساء".
8. ثم صب البطاطا المفرومة وأوراق الغار في الوعاء.
9. قبل 10 دقائق من نهاية البرنامج ، صب المعكرونة والأعشاب.
10. حساء قلب الدجاج في طباخ بطيء جاهز! صب على لوحات وتزيين مع البقدونس.

أتمنى لك وجبة شهية!

Grudechiki في طباخ بطيء مع الحنطة السوداء

هذا طبق تقليدي من المطبخ الروسي ، وهو سهل التحضير. الحنطة السوداء هي العصير ، متفتتة وعطر. والقلوب تخرج بشكل مثير للدهشة ولذيذ. ينتمي مثل هذا الطعام لتناول الطعام إلى فئة الغذائية ، والتي سوف تروق بشكل خاص إلى المضيفات الذين يراقبون الرقم. لذلك ، فكر في طريقة الطهي بمزيد من التفصيل.

سنحتاج إلى المكونات التالية:

• قلب الدجاج - 500 جم ؛
• البصل الأرجواني - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زيت الزيتون؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الحنطة السوداء - 250 جم ؛
• الماء - 60 مل ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

طريقة طهو:

1. في البداية ، من الضروري تحضير Offal. للقيام بذلك ، اغسل القلوب تمامًا تحت الماء الجاري. ثم نقوم بتنظيف الفيلم والأنابيب وإزالة جلطات الدم والدهون. دعها تجف على منشفة ورقية.
2. ثم قطعنا كل قلب ونتحول إلى حاوية منفصلة. ملح وفلفل.
3. تنظيف الجزر وقطع إلى شرائط رقيقة.
4. ثم نقوم بتنظيف البصل ونقطع مكعبات صغيرة.
5. قم بتشغيل الطباخ البطيء ، وصب زيت الزيتون ووضع القلوب في الوعاء. قم بتثبيت وضع الطهي "Fry" وابدأ المؤقت لمدة 15 دقيقة.
6. نطبخ القلوب في الوقت المحدد ، مع التحريك بشكل دوري.
7. ثم أضف الجزر والبصل وغسل الحنطة السوداء. امزج المحتويات جيدًا والملح قليلاً.
8. بعد ذلك ، صب الماء الساخن في طباخ بطيء ورمي ورقة الغار. امزج جميع المكونات مرة أخرى.
9. نقوم بتغيير برنامج الطهي لـ "الحنطة السوداء" أو "الحبوب" ونغادر للتحضير لإشارة تلقائية. يجب أن تحدث العملية تحت الغطاء المغلق للجهاز.
10. القلوب في طباخ بطيء مع الحنطة السوداء جاهزة! تقدم إلى الطاولة مع الخضار الطازجة أو الخضر المفروم.

أتمنى لك وجبة شهية!

قلوب الدجاج في طباخ بطيء. فيديو