الأرز مع اللحم المفروم في طباخ بطيء

الأطباق البسيطة والسريعة التي لا تدعي أنها متطورة ، على الرغم من كل شيء ، تحظى بشعبية وطلب من الكثيرين وفي أي وقت. إلى مثل هذا "المطبخ على عجل" ، سنشمل وصفات الأرز مع اللحوم المفروم. ستجد في هذه المقالة خيارات مختلفة لصنع الأرز مع اللحم المفروم في طباخ بطيء.

الأرز مع اللحم المفروم والباذنجان والكبد في طباخ بطيء

يتم تحضير مثل هذا الأرز مع اللحم المفروم في طباخ بطيء في شكل عصيدة ، حيث يتم خلط جميع المكونات. بالإضافة إلى اللحوم والحبوب والخضروات وكبد الدجاج تدخل الطبق. سنتعامل مع قائمة تلك المنتجات التي سنستخدمها في هذا الطبق:

  • الأرز - 140 جم ؛
  • اللحوم المفروم - 200 غرام ؛
  • الباذنجان - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • كبد الدجاج - 200 غرام ؛
  • الثوم - 1 القرنفل.
  • الكرفس - 2 أعناق.
  • البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • مرق - 450 مل ؛
  • زيت عباد الشمس - 4 ملعقة كبيرة ؛
  • البقدونس المفروم - 3 ملعقة كبيرة ؛
  • paprika الأرض - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • kayen Pepper - 1/3 ملعقة صغيرة ؛
  • الزعتر - 1 ملعقة كبيرة ؛
  • ورقة باي - 1 جهاز كمبيوتر.

الآن نطبخ الأرز مع اللحم المفروم والكبد والباذنجان في طباخ بطيء:

  1. في الوعاء في الزيت النباتي ، ووضع برنامج "القلي" ، نقوم بإعداد اللحوم المفرومة. سوف يستغرق حوالي 15 دقيقة إلى التحميص.
  2. البصل ، مقشر من قشر الباذنجان والفلفل الحلو الحلو ، المفروم مع مكعبات. نحن نسحق وننهار الثوم ناعما ، ونقطع أعناق الكرفس.
  3. نرمي الخضار في اللحوم المفروم المعدلة ، والملح ، والتوابل مع الفلفل والفلفل الحلو ، والزعتر. الحساء بالفعل تحت الغطاء لمدة 5-10 دقائق.
  4. نطويقة مرق الدجاج ونسكب في الوعاء. يخبر الخضروات مع اللحم في مرق لمدة 5 دقائق.
  5. أغسل الكبد ، مقطعة إلى شرائح أصغر ، وأضعها في الطبق المعدة وأدعه يتعرق لمدة 4 دقائق.
  6. صب الأرز ورمي ورقة الغار. نطبخ الأرز مع اللحم المفروم والخضروات في طباخ بطيء حتى تصبح الحبوب ناعمة.

الأرز مع اللحم المفروم ولحم الخنزير المقدد والأناناس في طباخ بطيء

يمكنك تحضير الأرز مع اللحم المفروم في طباخ بطيء غير عادي بعض الشيء ، بعد أن تدخل مع صلصات الصويا والبكين ، القليل من السكر ، والأناناس الحلو والزنجبيل الحار ، وإضافة اللحم المطحون أيضًا مع لحم الخنزير المقدد. هذه الوصفة المستخدمة:

  • جروات الأرز - 1.5 كوب ؛
  • صلصة الصويا - 60 جم \u200b\u200b؛
  • صلصة بكين - 1 ملعقة كبيرة ؛
  • الأناناس المعلبة أو الطازجة - 100 غرام ؛
  • السكر - 1 ملعقة صغيرة.
  • اللحوم المفروم - 300 جم ؛
  • البصل الأخضر - حزمة صغيرة.
  • cins - عدة أغصان.
  • خل الأرز - 1 ملعقة كبيرة ؛
  • الزنجبيل المبشور - 1 ملعقة كبيرة ؛
  • لحم الخنزير المقدد - 6 شرائح ؛
  • زيت السمسم - 1 ملعقة كبيرة ؛
  • الثوم - 3 أسنان ؛
  • الفلفل الأحمر - قرصة.
  • الملح هو الذوق.

دعنا نصنع الأرز مع اللحم المفروم في طباخ بطيء باستخدام هذه التكنولوجيا:

  1. نغطي البصل الأخضر ، مع صر ، مع صر ، سحق الثوم.
  2. طحن الكزبرة وقطع الأناناس.
  3. نصنع مزيجًا من صلصات الصويا والبكين ، خل الأرز والسكر. Beecon نحن قطع أصغر.
  4. نغلي الأرز حتى ينضج في قدر منفصل.
  5. نحن نسخن زيت السمسم ونقلى لحم الخنزير المقدد فيه. ثم ، مع لحم الخنزير المقدد ، قم بإخراج اللحم المفروم لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
  6. اشرب البصل الأخضر والثوم والزنجبيل المبشور. بعد دقيقتين ، نضعه على اللحم المفروم في طباخ بطيء وأرز مسلوق ، وصب الصلصة وخلط.
  7. عندما تتبخر الصلصة ، يمكنك إضافة الكزبرة والأناناس.
  8. بعد خلط الطبق ، امسكه لمدة 4-5 دقائق أخرى وأطفئ الطباخ البطيء.

بودنغ من الأرز مع اللحم المفروم في طباخ بطيء

للحصول على بودنغ من الأرز مع اللحوم المفروم في طباخ بطيء ، تحتاج إلى القليل:

  • أي لحوم مملوءة لحوم - 0.5 كجم ؛
  • البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • الأرز - 0.5 كوب.
  • زبدة السمن - 3 ملعقة كبيرة ؛
  • بيض الدجاج - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
  • كريم - كم ستترك ؛
  • الملح ، الفلفل الأسود.

تحضير بودنغ الأرز مع اللحم المفروم في طباخ بطيء بهذه الطريقة:

  1. قطع أو قم بقطع المصباح بدقة على مطحنة اللحوم ، تخلط مع اللحم المفروم وبيض الدجاج.
  2. نغسل جروات الأرز ونرميه أيضًا في اللحوم المفروم. الملح والفلفل إضافة إلى الذوق.
  3. إرادة الكريمة بحيث تصبح الكتلة سائلة وتشبه الكريمة الحامضة. أضف 2 ملاعق كبيرة من السمن ، مزيج.
  4. تشحيم شكل صب من multicoker ووضع هناك الأرز مع اللحوم المفروم.
  5. وضعنا البرنامج "الخبز" وسنعد البودنغ لمدة ساعة تقريبًا.

الأرز مع اللحم المفروم والخضروات في طباخ بطيء

مثل هذا الأرز مع اللحم المفروم في طباخ بطيء ليس صعبًا ، وإعداده بسرعة ، من المكونات غير المتوفرة غير المكلفة. ها هي قائمتهم:

  • أي لحوم مملوءة لحوم - 350 جم ؛
  • جروات الأرز - 120 جم ؛
  • red Onion - 1 PC. ؛
  • الفلفل الحلو الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • عصير الطماطم - 100 مل.
  • معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة ؛
  • الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
  • الثوم - 2 أسنان.
  • زيت الزيتون - 4 ملعقة كبيرة ؛
  • السكر - 1 ملعقة صغيرة.
  • مرق - 0.5 لتر ؛
  • الكرفس - 1 petiole ؛
  • الملح ، الفلفل ، الزعتر - لتذوق.

تحضير الأرز مع اللحم المفروم في طباخ بطيء:

  1. قطع البطن البسيطة بدقة. قم بتنظيف الفلفل الأحمر الحلو من النخاع ، مكعبات تنهار. نقوم أيضًا بقطع البصل الأحمر بالمكعبات ، وسحق الثوم ونقطع ناعماً.
  2. نحن دافئ زيت الزيتون جيدا في الوعاء. نضع اللحم المفروم ، نقلى ، مع التحريك ، 15-20 دقيقة.
  3. نرمي البصل الأحمر المفروم ، يقلى لمدة 5 دقائق أخرى. ثم نرسل الثوم ونتداخل مع الطبق لمدة نصف دقيقة.
  4. نضع الفلفل البلغاري والكرفس في اللحوم ، ويخفيها 10 دقائق.
  5. نغلي المرق في قدر. صب حول كوب من المرق في الوعاء.
  6. في هذا المرق الذي بقي في المقلاة ، نطبخ غرات الأرز حتى ينضج.
  7. ننهار مكعبات صغيرة من الطماطم ، ونرميها في طباخ بطيء. نضع معجون الطماطم ونصب عصير الطماطم. نجرب طبقنا في الذوق والملح والفلفل والسكر بقدر ما نحتاج.
  8. انتشرنا إلى اللحم المفروم في الأرز المسلوق متعدد المهرج ، نضيف الزعتر وتوميم الطبق تحت الغطاء لمدة 10 دقائق.

الأرز مع اللحم المفروم والطماطم والسبانخ في طباخ بطيء

اكتسب المطبخ الإيطالي شعبية كبيرة في بلدنا. أحد أطباقه التقليدية ، المحبوب من قبل مواطنينا ، هو ريزوتو. هناك العديد من الخيارات بشكل لا يصدق لتنفيذها ، وسنقدم كمثال وصفة مع اللحوم المفروم والطماطم والسبانخ. لكن ما سنستخدمه في هذه الوصفة:

  • رايس أربو - 1 كوب ؛
  • الطماطم في عصيرها - 800 جم ؛
  • اللحوم المفروم - 400 جم ؛
  • النبيذ الجاف الأبيض - 0.5 كوب.
  • البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • السبانخ الطازج - 300 جم ؛
  • جبنة بارميزان - 0.5 كوب.
  • الزبدة - 30 جم ؛
  • زيت الزيتون - 10 غرام ؛
  • ملح فلفل.

تقنية الطهي هي ما يلي:

  1. طحن الطماطم في عصيرنا الخاص مع الخلاط ، صب الكتلة على قدر ، أضف 750 مل من الماء ووضعها على الموقد. دعونا نغلي ، ونقل النار ونترك للانتهاك.
  2. نغسل الأرز ، نضع جانبا.
  3. نسخن زيت الزيتون جنبا إلى جنب مع الكريمة. نحن نقطع البصل ونقلى في الزيت لمدة 10 دقائق.
  4. أضف اللحم المفروم. تقلى والخطية ، كسر الكتل ، 10 دقائق. يتم سكب الملح والفلفل حسب الرغبة.
  5. ضع جروات الأرز ، وخلط مع اللحوم ، وصب النبيذ الأبيض. Tomim Rice مع اللحم المفروم في طباخ بطيء في برنامج "الإطفاء" لمدة 5 دقائق.
  6. من القدر ، نصب كوبان من الطماطم المغلي في الطبق. نحن نستعد الأرز مع اللحم المفروم في طباخ بطيء حتى يجلب السائل.
  7. نصب الطماطم إذا لم تصل الحبوب بعد إلى الاستعداد ، والسائل ليس كافيًا.
  8. قطع السبانخ الطازج ورميه في الأرز عندما يصبح ناعمًا. صب البارميزان المبشور ، مزيج ، قم بإيقاف تشغيل الطباخ البطيء.

الأرز مع اللحم المفروم والذرة والبازلاء في طباخ بطيء

بعد إضافة البازلاء الخضراء الطازجة والذرة إلى طبق الأرز مع اللحم المفروم ، نحصل على لون مشرق وحلاوة ممتعة. إليك ما سنستخدمه لمثل هذه الوصفة:

  • الأرز - 1.5 كوب ؛
  • اللحوم المفروم - 0.5 كجم ؛
  • ماء (3 اكواب؛
  • الذرة الطازجة - 1 كوب.
  • البازلاء الخضراء - 1 كوب ؛
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • صلصة الصويا - 40 مل.
  • الثوم - 2 القرنفل.
  • زيت عباد الشمس - للقلي.
  • ملح فلفل.

قم بإعداد الأرز مع اللحوم المفروم والذرة والبازلاء في طباخ بطيء وفقًا للتعليمات:

  1. في طباخ بطيء في برنامج القلي ، قم بتسخين زيت الزيت ويقلى الأرز لمدة 6-7 دقائق.
  2. أضف الماء إلى الأرز ، وأغلق الغطاء. سيتم امتصاص الحبوب لمدة 20 دقيقة أخرى.
  3. في حين أن الحبوب تصل إلى الاستعداد ، في مقلاة أو قدر ، نطخى المزيد من الزيت النباتي ، حيث نقلى البصل إلى مكعبات.
  4. ضعي اللحم المفروم ويقلى مع المعطف على البصل ، ثم غطيه بغطاء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
  5. ثلاثة على جزر المبشر ، أضف أيضا إلى اللحوم. نحن أيضا رمي الثوم في المقلاة. الحساء لمدة 10 دقائق.
  6. امزج الذرة والبازلاء مع اللحم المفروم ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
  7. نقوم بتحويل اللحم مع الخضار من المقلاة إلى طباخ بطيء ، ونخلط مع الأرز ونعكس لمدة 10-15 دقيقة.

خزفي الأرز مع اللحم المفروم واليقطين في طباخ بطيء

وصفة خزفي من الأرز مع اللحم المفروم بسيطة للغاية ، وسيساعد الطباخ البطيء على خبزه بسهولة وبسرعة. فيما يلي قائمة بالمكونات المستخدمة في الطبق:

  • الأرز - 150 جم ؛
  • اللحوم المفروم - 600 جم ؛
  • اليقطين - 600 جم ؛
  • الثوم - 3 أسنان ؛
  • الجبن - 250 جم ؛
  • ملح وفلفل؛
  • المايونيز أو كريم - 4 ملعقة كبيرة.

قم بإعداد خزفي الأرز مع اللحم المفروم في طباخ بطيء:

  1. نغلي الأرز حتى يتم إرفاقه في قدر. المجموعة أثناء الطهي يجب أن تكون الملح.
  2. قمنا بقطع اليقطين الذي يتم تنظيفه من القشر والبذور بالمكعبات واتركته في مقلاة إلى النعومة ، وأيضًا حمامات الشمس قليلاً.
  3. امزج اللحم المفروم بالملح والفلفل الأسود. لم يعد هناك توابل في هذا الطبق ، يمكنهم قتل رائحة اليقطين.
  4. في المايونيز ، اضغط على الثوم. إذا تم استبدال المايونيز بالكريمة ، فيجب أن تكون مملحة قليلاً.
  5. قم بتشحيم الوعاء بالزيت ، وتوضع في أسفل طبقة رقيقة من اللحوم المفروم. تشحيمها مع المايونيز.
  6. ثم نصنع طبقة من اليقطين ، كما شحمها بالمايونيز.
  7. يرش نصف الجبن الصلب المبشور ، ثم ضع طبقة من الأرز المسلوق وتشحيمه مرة أخرى مع المايونيز.
  8. في النهاية ، نغطي خزفي مع بقايا الجبن ، والتي يمكن خلطها مع المايونيز المتبقي.
  9. في وضع "الخبز" ، نقوم بإعداد خزفي من الأرز مع اللحم المفروم واليقطين في طباخ بطيء لمدة 50-60 دقيقة.

الأرز مع اللحم المفروم في طباخ بطيء. فيديو





تعليقات