كثير منا يأكل اللحوم يوميا تقريبا. لا يمكن حساب وصفات الأطباق التي يمكن تحضيرها من هذا المنتج. مطهو ، مغلي ، مخبوز ، مقلي ، مدخن - إنه لذيذ في حد ذاته وفي تركيبة مع العديد من الحبوب والخضروات والصلصات وحتى الفواكه.

لا يمكن التقليل من مزايا طهي اللحوم في طباخ بطيء. أولاً ، تساعد هذه التقنية على تبسيط عملية إنشاء الأطباق بشكل كبير ، وثانياً ، حتى بعد المعالجة الطويلة بالحرارة ، يحتفظ اللحم بمعظم المكونات المفيدة. حسنًا ، ثالثًا ، يتيح لك تغطية الوعاء المضادة للرقص تقليل محتوى الزيت بشكل كبير في الأطباق النهائية ، مما يؤثر بشكل إيجابي على الصحة والشكل. كيفية طهي اللحوم في Philips متعددة المهور سوف تتعلم من هذا المقال.

لحم البط في Philips متعددة المهرج ، مطهو بالخضروات والخوخ

غالبًا ما تكون البط الذي تم تحضيره بشكل غير صحيح قاسية ، ولكن مع وجود هذه المشكلة ، لا تهددك هذه المشكلة. البط المطهية وفقًا لوصفتنا هي عصير ، حساسة ، مشبعة برائحة من الأعشاب والتوابل والخضروات. فيما يلي قائمة المنتجات اللازمة لإعداد لحوم البط في Philips المتعددة:

• بطة - 1 جثة.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الملفوف الأبيض - 0.5 كجم ؛
• الخوخ - 100 غرام ؛
• البطاطس - 1 كجم ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الثوم - 4 فصوص.
• الماء - 150 جم ؛
• الخردل - 2 ملعقة صغيرة ؛
• provencal Herbs التوابل - لتذوق.
• الفلفل الأسود ، الملح - حسب الذوق.

يتم إعداد اللحم في Philips Multicoker وفقًا لهذه الوصفة على النحو التالي:

1. اغسل البطة بشكل صحيح ، وقطعها في قطع كبيرة. قم بتنظيف وخضار الخضار ، قم بإزالة الأوراق العلوية من الملفوف.
2. قطع البطاطا مع أرباع ، وقطع البصل في نصف حلقات ، والجزر مع دوائر. يقطع الملفوف بتلات ، وقطع القرنفل المطهر للثوم إلى 4 أجزاء.
3. طي لحم البط في الوعاء ، في الأعلى بترتيب عشوائي ، ينغمس في الخضار. أضف الملح والتوابل. تخفيف الخردل ومعجون الطماطم في الماء الدافئ وسكب في خزان الجهاز.
4. قم بتنشيط برنامج "extinguish" وطهي اللحوم في Philips Multicoker 1.5 ساعة. كل 30 دقيقة تحقق من الطبق ، ويُحرَّكه ، وإذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء.

لحوم البط العصير الرقيقة في Philips متعددة المهرجانات جاهزة. لا يتطلب هذا الطبق أي طبق جانبي إضافي - البطاطا مع الخضار تقع كطبق جانبي. إعطاء بطة لتناول العشاء مع عائلتك ، يمكنك تزيينه بالأعشاب الطازجة. أتمنى لك وجبة شهية!

لحم الدجاج في فيليبس متعدد المهرج ، تم إعداده في صلصة حلوة وحامضة

جاءت هذه الوصفة إلينا من الصين وتجدر الإشارة إلى أن مواطنينا كانوا محبوبين للغاية. لحوم الدواجن ، لا مثيل لها ، تسير على ما يرام مع طعم العسل والفواكه الحلو ، وكذلك برائحة الزنجبيل الحار. لطهي اللحوم في Philips متعددة المحبو وفقًا لهذه الوصفة ، قم بتخزين بعض المنتجات:

• لحم الدجاج - 1 كجم ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• صلصة الصويا - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الفلفل الحلو - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الأناناس المعلبة - 50 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• العسل - 1 ملعقة كبيرة ؛
• عصير الليمون - 30 مل ؛
• جذر الزنجبيل المبشور - 2 ملعقة كبيرة ؛
• بذور السمسم - 2 ملعقة صغيرة ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• نشا البطاطس - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

طهي اللحوم في Philips متعددة المهرج في الخطوات:

1. اغسل الدجاج في الماء النظيف وفصل فيليه عن البذور. اقطعها في شرائح ، ثم قم بطيها في وعاء مناسب ، وأضف الملح والفلفل والعسل. امزج القطع جيدًا بحيث يتم توزيع العسل بالتوابل بالتساوي. ثم ضع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
2. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة الصويا ، الزنجبيل ، نشا البطاطس ، معجون الطماطم ، الثوم المفروم ، عصير الليمون الطازج وقطع من الأناناس. امزج المكونات واتركها لتشرب لمدة 30 دقيقة.
3. صب الزيت في طباخ بطيء ، قم بتشغيل خيار "Fry". الخضروات النظيفة: الفلفل والبصل والجزر. قم بقطعها بدقة ووضعها في زيت مسخن مسبقًا ، ثم تمر لمدة 5 دقائق ، ثم قم بإزالتها في وعاء منفصل.
4. دون إيقاف تشغيل المعدات وبدون تغيير البرنامج ، غمر فيليه الدجاج في الحاوية وطهي اللحوم في Philips متعددة المهرج لمدة 10 دقائق ، مع التحريك أحيانًا.
5. صب الصلصة المعدة في الوعاء ، واخلطها مع الدجاج واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع غطاء مغلق.
6. ثم أضف البصل المقلي والجزر والفلفل إلى الطبق ، ووضع المعدات في الوضع "الدافئ" ونعكس اللحم في Philips المتعددة لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

عند اكتمال البرنامج ، يمكنك إرضاء عائلتك مع دجاج لذيذ في صلصة حلوة وحامضة. أما بالنسبة للطبق الجانبي ، فإن الخيار هنا - يمكن أن يكون البطاطا الشابة اللطيفة ، والأرز المتفتت ، والسباغيتي الإيطالية وأكثر من ذلك بكثير. استمتع بعشاء ، ممتع لك شهية!

اللحوم الإيرلندية في Philips متعددة المهرج

لحم البقر ، الضعيف في البيرة المظلمة مع الخضار والتوابل ، يخرج لذيذ ، لذيذ ، عبق ، وفي نفس الوقت لديه رائحة مثيرة للاهتمام للغاية. الدقة الرئيسية لهذه الوصفة هي بالضبط في الاختيار الصحيح للبيرة. يجب أن يكون مظلمًا ، ولكن ليس قويًا بالضرورة ، يُنصح أيضًا باستخدام البيرة "الحية" التي تسمى SO - طازجة ولا تحتوي على مواد حافظة. ولكن إذا لم يكن هذا ممكنًا ، فما عليك سوى تحديد خيار مناسب في المتجر. لذلك ، إليك قائمة بالمنتجات التي سيتم استخدامها في طهي اللحوم في Philips متعددة المهر:

• لحوم البقر - 0.5 كجم.
• البيرة المظلمة - 1 لتر ؛
• الجزر - 2 PCS. ؛
• البطاطس -7-8 أجهزة الكمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الكرفس - 3 سيقان.
• الزبدة - 100 غرام ؛
• التوابل: أوراق الخليج ، الفلفل الأسود والعطر ، بذور كراواي ؛
• الملح هو الذوق.

قم بإعداد اللحوم في Philips المتعددة ، واتباع تعليماتنا:

1. تحضير الخضار عن طريق تنظيفها والغسل تحت الماء الجاري. قطعهم في قطع كبيرة. ضع الزبدة في الطباخ البطيء ، قم بإذابةها في وضع "Fry" ، وخفض الخضار وطهيها لمدة 20-30 دقيقة. ثم نقل المكونات من الوعاء إلى وعاء منفصل.
2. اغسل وقطع مكعبات اللحم البقري ، وانغمس في الوعاء المحرر ، والملح ، ويُحرَّك ويطهى اللحم في Philips المتعددة لمدة 20 دقيقة دون إغلاق الغطاء.
3. ثم صب البيرة في الطبق وأضف التوابل ، معجون الطماطم ، وإذا رغبت في ذلك ، القليل من السكر. في وضع "الإطفاء" ، قم بطهي اللحوم في Philips المتعددة لمدة 40 دقيقة.
4. أضف الخضار المقلية إلى الحساء واستمر في طهي اللحم في Philips المتعددة لمدة 40 دقيقة أخرى.
5. جرب الطبق لتذوق. إذا كانت اللحم البقري والخضروات ناعمة بما فيه الكفاية ، فقم بإيقاف تشغيل الجهاز. اللحم في Philips Multicoker جاهز.

يتم تقديم الحساء الإيرلاني على الطاولة كطبق مستقل. أتمنى لك وجبة شهية!

لقطة لحم الخنزير في Philips متعددة المهرج

القطع هو واحد من أغلى أنواع اللحوم. ومع ذلك ، عندما تقوم بإعداد شيء لذيذ للعطلة ، يمكنك إنفاق المال والوقت لإنشاء تحفة طهي. في هذه الوصفة ، سوف نخبرك بكيفية طهي اللحوم في Philips متعددة المهرج ، مما يفاجئ الجميع بمواهب الطهي الخاصة بك. اقرأ بعناية قائمة المكونات التي ستحتاجها لهذا الطبق:

• لقطة لحم الخنزير - 1 كجم ؛
• صلصة الصويا - 3 ملعقة كبيرة ؛
• luke Shalot-7-8 ينبع ؛
• الخل البلسمي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق.
• الخضر (البقدونس ، الشبت ، باسيل) - 1 حزمة.

تتكون عملية صنع اللحوم في Philips المتعددة من المراحل التالية:

1. يجب أن يتم إعداد اللحوم مسبقًا ، على الأقل قبل يوم من الطهي. لجعل ماء مالح للقطع ، 1 ملعقة صغيرة. امزج زيت الزيتون في وعاء صغير مع صلصة الصويا والخل البلسمي. أضف القليل من الفلفل الأسود إلى هذه الكتلة ، فليس من الضروري أن تلوحها ، لأن صلصة الصويا نفسها مالحة تمامًا.
2. قسّم الشق إلى قطع كبيرة ، على سبيل المثال ، إلى ثلاثة أجزاء. قطع كل جزء بسكين في عدة أماكن - بحيث يكون اللحم مشبعًا بشكل أفضل بالصلصة.
3. من جميع الجوانب ، صر القطع مع ماء مالح ، قم بطيها في وعاء عميق ، وصب في السوائل المتبقية وتغطيها مع فيلم التشبث. أخرج اللحم في الثلاجة ليوم واحد ، ولكن أخرجه كل بضع ساعات وفرك ماء مالح في اللب.
4. في يوم واحد ، اصنع الطهي. قم بتشغيل الطباخ البطيء في وضع "Fry" ، وصب زيت الزيتون في الوعاء ووضع البصل والخضر هناك. خذ الأعشاب العطرية ليست ضرورية.
5. يقلى المنتجات حتى يصبح البصل ناعمًا. بعد ذلك ، قم بإزالة المنتجات من Multicooker ، وقم بنقل البصل إلى لوحة منفصلة ، ورمي الخضر ، لأنه لم يعد هناك حاجة إليه.
6. عزيزي لحم الخنزير في الزيت المسبق. دون إغلاق الأغطية ، تقلى القطع من جميع الجوانب لمدة 20 دقيقة ، وتحويل القطع عدة مرات.

انقل اللحم النهائي إلى طبق جميل ، ضع البصل المقلي لشالوت القريب. يرش القطع بالأعشاب الطازجة وتقديمها على الطاولة مع الطبق الجانبي المفضل لديك. أتمنى لك وجبة شهية!

اللحوم في Philips Multicoker. فيديو