اللحم الموجود في قرمزي متعدد المراحل هو طبق عالمي يتحول دائمًا إلى أن يكون أكثر ذوقًا عند الطهي في مقلاة أو مقلية. الطعام لذيذ ، شهية في المظهر والعصير الفريد. نظرًا لأن الطباخ البطيء يتيح لك الحفاظ على تركيبة الفيتامينات الكاملة للمكونات ، والروائح والأذواق الخاصة بها ، تتجاوز أطباق اللحوم دائمًا التوقعات. سوف ننظر إلى أبسط وأكثر الوصفات الأصلية لطهي لي في لعبة القرمزي المتعددة.

رولت لحم الخنزير في قرمزي متعددة

تقليديا ، لحم الخنزير معتاد للتحضير في الحساء أو الشكل المقلي ، لأنه يوفر الوقت والجهد. ومع ذلك ، إذا قمت بتوصيل قدر كبير من الجهود ، فيمكنك صنع لفة وشرائح لذيذة ، والتي ستصبح بالتأكيد الطبق الرئيسي لطاولتك. يتيح لك نظام درجة الحرارة المثلى ، المبرمج تلقائيًا في أجهزة المطبخ ، إنشاء رولت لذيذ ولذيذ ومميّز من لحم الخنزير في قرمزية متعددة.

مكونات الطهي:

• لحم الخنزير Slyka - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• ورقة الغار
• الثوم - 3 فصوص.
• الملح والتوابل والفلفل - لتذوق.

منهجية التحضير:

1. نغسل توجيه لحم الخنزير ونضع في حاوية منفصلة. صب الماء البارد واتركه لمدة 30 دقيقة. ثم كشط جيدا بسكين وغسل مرة أخرى.
2. ثم نقوم بعمل شق طولي على طول الطول بالكامل ونخرج بعناية العظم.
3. لقد تغلبنا على اللحوم قليلاً. الفلفل والملح حسب الرغبة.
4. نمر بالثوم المقشر من خلال الصحافة ونفركها بمركز تجاري.
5. نقوم بتحويل اللحم إلى لفة ضيقة ونرجع مع خيط سميك.
6. ثم نقوم بتشغيل الطباخ البطيء ونضع برنامج الطهي "الإطفاء". نقوم بتثبيت المؤقت لمدة 150 دقيقة.
7. تنظيف البصل ، لكن نرمي القشر. يجب غسلها ووضعها في قاع multicooker.
8. نرمي ورقة الغار في الأعلى والبصل إلى نصفين والملح.
9. نقوم بتحويل اللف إلى الوعاء ونصب الماء بحيث يغطي مستواه اللحوم تمامًا.
10. عندما تبدو إشارة النهاية ، نخرج لفة وندعها تبرد. ثم نقوم بنقلها إلى الثلاجة لمدة 120 دقيقة.
11. حكم من لحم الخنزير في قرمزي متعددة المرحلة جاهزة! قم بإزالة الخيوط وتقديمها مع طبق جانبي أو خضروات طازجة.

أتمنى لك وجبة شهية!

اللحوم في قرمزي متعددة المراكز مع العدس

مزيج من اللحوم مع العدس هو أحد أكثر الخيارات نجاحًا لصنع عشاء لذيذ ولذيذ. تبين أن هذا الطبق هو عطري بشكل لا يصدق ، وعصير ومفيد للغاية. وصفة الطهي بسيطة للغاية ، لذلك ليس عليك قضاء الكثير من الوقت في إعداد المكونات. لذلك ، دعنا ننظر بمزيد من التفصيل كيفية صنع اللحوم في قرمزي متعدد المراحل مع العدس.

مكونات الطهي:

• لحم الخنزير - 300 جم ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• العدس - 350 جم ؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت نباتي؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

طريقة طهو:

1. بادئ ذي بدء ، من الضروري شطف اللحم وإزالة الرطوبة بمنشفة ورقية.
2. ثم قطع لحم الخنزير مع مكعبات ، الجانب 2x3 سم.
3. نقوم بتشغيل MultiCoker في برنامج "الإطفاء" ، ونضع مكعبات اللحوم في الوعاء ونطبخ لمدة 8-10 دقائق. يوصى بإضافة 100 مل من الماء.
4. في هذا الوقت ، قم بتنظيف الخضار وقطعها.
5. صب القليل من الزيت النباتي في المقلاة وقلي البصل بالجزر حتى يصبح ذهبياً.
6. ثم صب الشواء في وعاء الجهاز وإضافة معجون الطماطم في الأعلى. أضف 100 مل أخرى من الماء واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
7. صب العدس في وعاء وصب الماء لمدة 10 دقائق.
8. ثم نشرت اللحوم في الأعلى ونطفئ جميع المكونات لمدة 30 دقيقة أخرى.
9. اللحم في طباخ بطيء هو قرمزي مع العدس! تقدم إلى الطاولة مع الأعشاب الطازجة ، سلطة الخضار أو الصلصة.

أتمنى لك وجبة شهية!

اللحوم في قرمزي متعددة المراكز مع الخضار

تبين أن بارانينا ، التي تم تحضيرها في طباخ بطيء ، غير مسبوقة. بفضل طريقة خاصة للمعالجة الحرارية ، فإنه يذوب حرفيًا في الفم ، ويحافظ على رائحة وعصائره. لتذوق ، مثل هذا الطعام يشبه إلى حد كبير اللحم ، الذي يخلط تقليديا في المرجل. خاصة إذا قمت بإضافة الخضروات والتوابل الطازجة. لذلك ، دعونا نفكر في طريقة طهي اللحوم في قرمزي متعددة مع الخضار بالتفصيل.

المكونات اللازمة:

• لامب - 500 جم ؛
• الجزر - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• البطاطس - 6 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الملفوف الأبيض - 500 جم ؛
• greens - ½ حزمة ؛
• زيت نباتي؛
• الملح ، التوابل - لتذوق.

منهجية التحضير:

1. في البداية ، يجب علاج اللحوم. للقيام بذلك ، قم بغسله تمامًا تحت الماء ، قم بإزالة الرطوبة بمنشفة ورقية وتقطيع في مكعبات. الملح وأضف التوابل حسب الرغبة.
2. قم بتشغيل الطباخ البطيء وقم بتعيين وضع "القلي". يُسكب الحمل في الوعاء ، بعد تشحيم الحاوية سابقًا بالزيت النباتي.
3. في هذا الوقت ، سنقوم بإعداد الخضروات. نظف القشر بعناية ، ثم يقطع البصل في نصف حلقات. قطع الجزر إلى شرائط.
4. أرسل الخضروات المسحوقة إلى اللحوم وخلط المكونات جيدًا. نستمر في القلي.
5. نقوم بتنظيف البطاطس وقطعت إلى أرباع. نرسل إلى وعاء الجهاز.
6. ثم يقطع الملفوف وصب أيضًا في الطباخ البطيء.
7. ثم نقوم بتغيير البرنامج من أجل "إطفاء" وبدء المؤقت لمدة 60 دقيقة.
8. إذا كانت الخضروات لا تعطي عصيرًا كافيًا ، فيمكنك إضافة القليل من الماء.
9. اللحم في طباخ بطيء هو قرمزي مع الخضار جاهزة! عند الإشارة ، افتح الغطاء ووضع الطبق على الألواح ، وتزيين بالأعشاب المفرومة.

أتمنى لك وجبة شهية!

اللحوم في قرمزي متعددة المهرج مع النبيذ

اللحم البقري الأكثر رقة تحت صلصة النبيذ هو طبق غير مسبوق سيصبح نجاحًا في العيد الاحتفالي. تبين أن مثل هذا الطعام حساس ، وعصير ، مع نكهة طفيفة من الحلويات ورائحة فريدة من نوعها. في الوقت نفسه ، ستكون هناك حاجة إلى عدد قليل جدًا من المكونات لإنشاء تحفة الطهي هذه. النظر في عملية الطهي بمزيد من التفصيل.

مكونات الطبق:

• لحوم البقر (القطع) - 600 غرام ؛
• الزعتر - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• النبيذ - 100 مل ؛
• الملح ، مزيج من الفلفل حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. في البداية ، شطف المناقصة تحت الماء الجاري وأزل الرطوبة بمنشفة ورقية. ثم قطعنا اللحوم إلى قطع متوسطة الحجم. في وجود الأوردة أو الدهون - قم بإزالتها.
2. نضع مكعبات اللحوم في حاوية عميقة ، وترش مع الزعتر ، ومزيج من الفلفل والملح حسب الرغبة.
3. نضيف النبيذ الجاف هناك. امزج جميع المكونات جيدًا واتركها للمخلل لمدة 60 دقيقة.
4. ثم نقوم بتشغيل الطباخ البطيء ونرمي الزبدة في الأسفل. قم بتثبيت وضع إعداد "القلي" وانتظر حتى يذوب الزيت. ثم نصب اللحم في الوعاء ونطبخ لمدة 15 دقيقة.
5. بعد وقت هذا البرنامج ، نغير وضع "إطفاء".
6. صب ماء مالح ، 100 مل من الماء واتركه للتحضير لمدة 50 دقيقة.
7. اللحم في قرمزي متعدد المراحل مع النبيذ جاهز! يقدم مع طبق جانبي والأعشاب.

أتمنى لك وجبة شهية!

راكسو من اللحوم في قرمزي متعددة

Rakso هو طبق إسباني لذيذ بشكل مثير للدهشة يمكن طهيه في طباخ بطيء. اللحم عطرة ، عصير ، ذوبان في الفم ويشهد الشهية. بالنسبة للطبخ ، ستحتاج إلى مكونات تقليدية للغاية وقليل من الوقت ، ولكن النتيجة ستتجاوز جميع التوقعات.

المكونات اللازمة:

• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• لب لحم الخنزير - 800 جم ؛
• النبيذ الجاف - 200 مل ؛
• كريم الدهون - 200 مل ؛
• التوابل: الكزبرة ، كارواي ، بابريكا - لتذوق ؛
• ملح للتذوق؛
• الخضر
• زيت الزيتون.

تقنية إعداد راكسو:

1. في البداية ، من الضروري شطف لحم الخنزير وإزالة الأوردة الزائدة واستنزاف اللحم بمنشفة ورقية.
2. ثم قطعنا القطع بشرائط طويلة ورقيقة ، حوالي 1 × 1 سم.
3. نأخذ حاوية عميقة وخلط مع عجينة الطماطم والكزبرة والفلفل الحلو وبذور الكراوي وكريمة صب. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
4. قم بتشغيل الطباخ البطيء وصب زيت الزيتون إلى القاع. قمنا بتعيين برنامج الطهي "Fry".
5. عندما يتم تسخين الزيت ، نقوم بتحويل اللحم إلى الوعاء ، وملحه ونقليه حتى تظهر قشرة بنية.
6. ثم اسكب الصلصة الناتجة في الأعلى وقم بنقل Multicooker إلى برنامج "الإطفاء". طهي اللحم لمدة 7-10 دقائق.
7. بعد هذا الوقت ، أضف النبيذ ، القليل من الماء ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
8. ثم نعرض وضع "التدفئة" وندعه يبرز لمدة 20 دقيقة.
9. راكسو راكسو من اللحوم في قرمزي متعددة الجاهزة جاهزة!

أتمنى لك وجبة شهية!

شانا من اللحوم في قرمزي متعددة

هذه الوصفة عبارة عن طبق تقليدي من المطبخ الوطني Georgian ، الذي يتم إعداده من Lamb مع مرق الخضروات. في النموذج الأصلي ، من المعتاد إعداده في وعاء الطين ، ومع ذلك ، تقليد أجهزة المطبخ الحديثة هذا الطبق في خصائصه ويسمح لك بتحقيق نتيجة ممتازة. لذلك ، فكر في الوصفة بمزيد من التفصيل.

مكونات لإعداد شانا:

• لحم الضأن (يمكن استبداله بلحم البقر) - 500 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - رأس واحد ؛
• الطماطم - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الباذنجان - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البطاطس - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الخضر
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

منهجية التحضير:

1. من الضروري في البداية شطف اللحم وقطعه بقطع مجزأة.
2. ثم نصب الطماطم بالماء المغلي ونزيل الجلد. طحن الطماطم.
3. نقوم بتشغيل الطباخ البطيء لوضع إعداد "الحساء" ونضع اللحم في أسفل الوعاء ، والطماطم في الأعلى. الملح ، الفلفل حسب الرغبة. أضف التوابل المفضلة لديك.
4. أغلق الغطاء واتركه للتحضير لمدة 60 دقيقة.
5. في غضون ذلك ، نقوم بتنظيف بقية الخضروات ونقطعها. نقوم بقطع البصل في نصف حلقات ، والبطاطا ، والباذنجان والفلفل - مكعبات.
6. بعد الوقت المشار إليه ، افتح غطاء الجهاز وصب الخضروات المقطوعة بالثوم هناك. نتدخل جيدًا والملح قليلاً.
7. نقوم بتمديد المؤقت لمدة 60 دقيقة أخرى.
8. تشاناه من اللحوم في قرمزي متعددة الجوانب جاهزة! عند التقديم ، تزيين بالأعشاب الطازجة.

أتمنى لك وجبة شهية!

اللحم في Multicoker هو قرمزي. فيديو