يجب أن يكون لكل ربة منزل في كتاب دفتر ملاحظات وصفة بسيطة وميزانية لطهي فطيرة. فجأة سيأتي الضيوف أو تحتاج إلى إعداد شيء لذيذ للشاي بسرعة. للقيام بذلك ، لا تحتاج إلى شراء المنتجات مسبقًا ، يمكنك خبز الكعكة مما هو متاح في الثلاجة. نحن نقدم استخدام الوصفة لطهي كعكة مع مربى في طباخ بطيء. الحد الأدنى للوقت والمنتجات ، والنتيجة سوف تفاجئك بسرور.

فطيرة مع مربى في طباخ بطيء

المكون الرئيسي لطهي الفطيرة هو المربى المصنوع من الفواكه الحامضة أو التوت. ولكن إذا كان لديك جرة من أي مربى ، فلا تتردد في استخدامه ، فإن مثل هذه المعجنات سوف تتحول أيضًا إلى لذيذة وليجمة. نحن نقدم خبز فطيرة التوت البري في طباخ بطيء.

منتجات:

• مربى التوت البري - 1 كوب ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الدقيق - 2.5 كوب (يمكنك أقل قليلاً ، لأنه يأخذ العجين) ؛
• زبدة ناعمة - 100 غرام ؛
• السكر - 0.5 كوب.
• مسحوق Pekarsky - 1 ملعقة صغيرة

كيفية طهي كعكة مع مربى في طباخ بطيء:

1. يجب أن تكون الزبدة ناعمة ، لذلك نخرجها من الثلاجة مقدمًا. نترك على الطاولة وحتى الآن نأخذ إعداد المكونات الأخرى للاختبار.
2. لعجن العجينة ، نحتاج إلى وعاء عميق: قيادة بيضتين ، وأضف السكر. تغلب على الكتلة باستخدام خلاط أو كورولا.
3. نضع زيتًا ناعمًا في خليط البيض-الصاحر ونخلطه تدريجياً بملعقة أو شوكة بحيث تبين أن العجين متجانسة.
4. ضع الدقيق من خلال غربال في وعاء منفصل ، أضف مسحوق الخبز واخلطه.
5. نقوم بتوصيل الدقيق بالمكون السائل للعجينة ونقوم بعجن جميع المكونات ببئر ملعقة.
6. يجب أن يتحول العجينة إلى ناعمة ، ولكنها ليست ضيقة جدًا. نلتفها في فيلم ، وبينما نرسله إلى مكان بارد لمدة ساعة واحدة (في فصل الشتاء ، يمكن وضع العجينة على loggia المزجج ، في الصيف - على الرف السفلي في الثلاجة). إذا لم يكن هناك وقت كافٍ ، فيمكنك وضع الحزمة على الفور في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
7. نحصل على العجين المبرد من الثلاجة ونقسم إلى جزأين ، تاركين جزءًا من المزيد ، ستكون هذه الكعكة الرئيسية ، والثانية الأصغر - لتزيين الجزء العلوي.
8. تشحيم الجدران وأسفل وعاء multicooker مع الزيت (قليلا). نطرح كتلة كبيرة من العجين على الطاولة مع دبوس متداول على الطاولة ، أو يمكنك تشكيل طبقة مباشرة من العجين في النموذج. لا تنس أن تصنع جوانب منخفضة حتى يبقى المربى في الداخل ، ولا ينفد إلى أسفل النموذج.
9. يبقى فقط للقلق بشأن الملء - سيكون مربى التوت البري. نضع المربى بملعقة ومستوى. نتأكد من أنه لا يتسرب على جانبينا من العجين. من الأفضل أن تضع حشوات أقل من الندم على الخبز غير الناجح.
10. الآن خذ العجينة المتبقية وقرص قطعًا صغيرة منها بأيدينا ، وقم برفعها على المربى. وهكذا حتى ينتهي العجين تماما. يجب أن تحصل على طفل. يمكنك الذهاب بشكل مختلف ووضع هذه القطعة في الفريزر ، وبعد ذلك ، عندما تصب المربى ، احصل على العجين البارد على غرار خشن ، وتوزيع القطع بالتساوي على سطح الحشوة. سوف يتحول أكثر جمالا. سوف "المربى" نظرة خاطفة من تحت الاختبار ، وينبغي أن يكون.
11. نقوم بتثبيت وعاء Multicooker في الجهاز ، وقم بتشغيل البرنامج "الخبز وضبط الوقت. سيكون إعداد كعكة مع مربى في طباخ بطيء 1 ساعة 20 دقيقة.
12. بعد إشارة الإخطار ، تحتاج إلى إيقاف تشغيل الجهاز ، وفتح غطاء multicooker وإزالة الفطيرة مع الوعاء. حتى الآن ، نضع النموذج على الدرج (لأنه ساخن) واتركه لمدة 10 دقائق. خلال هذا الوقت ، ستبرد الكعكة قليلاً ويمكن إزالتها من الوعاء. إذا رأيت أن حواف الكعكة بدأت تتخلف عن الشكل ، فيمكنك استخراج المعجنات بعناية ونقلها إلى طبق مسطح واسع. لا تقلق ، فإن كعكة مع مربى في طباخ بطيء لن تأتي بعد الآن.
13. نزين الجزء العلوي من الفطيرة ، كما يوحي الخيال: رش السكر المجفف أو Choko أو جوز الهند ، نضع التوت الطازج.

يبقى فقط قطع كعكة بالمربى ، معدة في طباخ بطيء للقطع وصب الشاي في أكواب. حفلة شاي لطيفة!

فطيرة مع مربى في أحد المهرجانات على الكفير

عندما تريد طهي شيء لذيذ وبسرعة ، نقترح استخدام هذه الوصفة وخبز كعكة الحبوب على الكفير. يتم طهي العجين بسرعة كبيرة ، ويمكن أخذ الحشوة على أي حال. إذا قمت بعمل فطيرة مع مربى التوت الحلو ، فيمكن تقليل كمية السكر إلى الذوق.

مكونات الفطيرة:

• مربى - 1 كوب
• الكفير - 250 جم ؛
• السكر - 100 غرام ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• دقيق - 2 نظارة.
• الصودا (إطفاء الخل) - 1 ملعقة صغيرة.

توصيات لطهي كعكة مع مربى في طباخ بطيء:

1. صب المربى في وعاء عميق (اليوم نقوم بإعداد كعكة مع مربى الفراولة في طباخ بطيء) ، أضف kefir ، مزيج.
2. يُضاف الصودا المسبقة مع الخل ، وانتظر حتى ينتهي التفاعل. سوف يطلق الكفير ، الذي يتصل بالصودا ، غازات وستظهر رغوة بيضاء.
3. نترك عجيننا لمدة دقيقتين. بعد ذلك ، يمكنك قيادة بيضة ووضع الدقيق من خلال غربال. من الضروري دائمًا تحضير الدقيق قبل عجن العجينة - ثم يكون الخبز مترجلاً ، حيث يتم تحرير الدقيق المنخل من خلال الغربال من جزيئات صغيرة من الحطام والغبار ومشبع بالأكسجين.
4. نكون العجين ، سوف يتحول بالسائل ، كما هو الحال على الفطائر. إذا كنت تعتقد أن مربى الفراولة لا يعطي رائحة العجين ، فيمكنك إثراء الخبز وإضافة القليل من سكر الفانيليا أو مسحوق الفانيلين.
5. صب العجينة في شكل multicoker ، لا تنسى الشحوم داخل زيت المقلاة.
6. لا يوجد سوى القليل جدًا من اليسار - لتثبيت البرنامج التقليدي لإعداد أي خبز - "الخبز" ووقت المحدد. لإعداد كعكة مع مربى في طباخ بطيء ، اضبط الوقت - 65 دقيقة.
7. بعد ساعة ، مع "ذيل" صغير ، عندما يخبرك الجهاز بإنجاز البرنامج ، تحتاج إلى التحقق من استعداد كعكتنا. لكي لا تفقد الوقت الثمين وعدم إفساد جميع المكونات ، نتحقق من استعداد الخبز بسيخ خشبي. فقط أدخل العصا في الفطيرة وإزالته على الفور. إذا لم تكن هناك كتل رطبة عالقة من العجين على الشجرة ، فإن الفطيرة جاهزة. كن حذرًا إذا تم لحام المربى من التوت بأكمله ، ثم يمكن أن تلتصق قطعة من التوت على سيخ ، وستظن أن الفطيرة لا تزال خامًا. للتحقق من استعداد الكعكة مع المربى في الطباخ البطيء ، تحقق من استعداد المعجنات مرارًا وتكرارًا ، مع إدخال عصا خشبية في منتصف الفطيرة وأقرب إلى الحواف.
8. إذا فهمت أن الكعكة لم تخبئ بعد ، فيجب زيادة وقت الطهي. نقوم بتشغيل البرنامج "الخبز" ، وضبط الوقت لمدة 20 دقيقة.
9. بعد الإشارة ، لم نتعجل مرة أخرى لاستخراج المعجنات على الفور ، وانتظر من 7 إلى 10 دقائق ونأخذ الجزء المسؤول من العمل. من المهم أن نحاول الحصول على كعكة مع مربى متعددي بعناية حتى لا يلحق الضرر بها. للقيام بذلك ، يوصي العديد من ربات البيوت باستخدام الوعاء لأطباق التبخير. يجب إدراجها في الشكل مباشرة من الأعلى وبمساعدة مسامير السيليكون ، قم بتحويل محتويات الوعاء بعناية. فقط الفطيرة ستكون في النموذج.
10. يمكنك تحويل الكعكة على الفور بالمربى ، المطبوخة في طباخ بطيء ، على طبق ، تزيين الجزء العلوي أو تقديم المعجنات على الفور على الطاولة.

من فطيرة بسيطة ، يمكنك صنع تحفة حقيقية إذا كنت تزين بشكل جميل قمة شاحبة. دائمًا ما يظهر الخبز في طباخ بطيء شاحبًا ، ويكون القاع بنيًا ، ويظل الجزء العلوي خفيفًا. لإخفاء هذا ، يمكنك إغلاقه مع رش. مسحوق السكر المناسب ، الكريمة المخفوقة ، حبات الطعام متعددة الألوان ، التوت الطازج أو قطع من الفاكهة. يمكنك تقديم كعكة مع طباخ بطيء مع المشروبات الساخنة: شاي عطر مع الأعشاب ، والقهوة القوية اللحام مع قليل من القرفة أو تحضير مشروب حليب صحي - الكاكاو مع كريم. أتمنى لك وجبة شهية!

فطيرة مع مربى البرقوق في طباخ بطيء

من المنتجات المتوفرة في الثلاجة ، يمكنك طهي كعكة لذيذة للغاية مع مربى في طباخ بطيء. للملء ، نحن نعرض أن تأخذ مربى البرقوق. من المرغوب فيه أنه ليس سميكًا جدًا ، ولكنه ليس نادرًا.

منتجات:

• الزبدة - 100 غرام ؛
• الدقيق - 3 نظارات.
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• مربى البرقوق - 1 كوب ؛
• السكر - كوب واحد (إذا كان المربى حلوًا ، ثم نصف كوب) ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.

كيفية طهي كعكة مع مربى في طباخ بطيء:

1. تحضير العجين: قم بتوصيل الزبدة المخففة بالسكر والبيض. يجب أن تحصل على كتلة خفيفة متجانسة.
2. ضع الدقيق مباشرة في نفس الحاوية ، وأضف مسحوق الخبز واعجن العجينة. يجب أن يكون البلاستيك ، متجانسة وبدون كتل.
3. قسّم عجيننا إلى جزأين - أكبر وأصغر. قطعة كبيرة مفيدة لتشكيل القاعدة ، والباقي هو تزيين الجزء العلوي لتغطية الحشوة.
4. نضع كلتا الكرات من العجين في حزم منفصلة ونرسل لمدة ساعة واحدة إلى الثلاجة. إذا كان الوقت ينفد ، فيمكنك وضع العجين في الفريزر لمدة 20 دقيقة.
5. عندما ينتهي الوقت ، تورفنا بعناية قطعة كبيرة من العجينة الباردة مع دبوس متداول ونقلها إلى شكل multicoker (شحوم القاع والجدران بالزيت).
6. نحن نشكل جوانب منخفضة من العجين. نحاول الضغط على العجين قليلاً إلى الأسفل.
7. نأخذ مربى البرقوق ونوزع ملعقة على الاختبار. من الأفضل أن تأخذ مربى الكثافة المتوسطة ، لأن السائل يتغذى بقوة على عجينةنا بالرطوبة وينتج ، وفقًا لذلك ، أنه سيحترق ، ومن الصعب تشويه العجينة الناعمة.
8. نحن نفرك الجزء الثاني من العجين على مبشر خشن حتى يغلق الطفل المربى.
9. قمنا بتعيين وضع التحضير للكعكة مع مربى في "الخبز" متعدد المهرج ، والوقت هو 55 دقيقة. تعتمد مدة العمل على قوة الجهاز. من الممكن أن تضطر إلى تمديد وقت الخبز للفطيرة لمدة 20-40 دقيقة أخرى. اضبط هذه العملية بنفسك ، مع التركيز على استعداد الكعكة (تحقق من تطابق خشبي أو مسواك).
10. عندما يكمل الجهاز عملية الطهي ، اترك الفطيرة في Multicacha لمدة 10 دقائق ثم نقلها بلطف إلى طبق مسطح.

يقدم كعكة مع مربى مطبوخة في طباخ بطيء ، يمكنك تقطيعها على الفور إلى قطع. إذا كان هناك القليل من الوقت ، فقم بتزيين الجزء العلوي من الفطيرة مع السكر المجفف أو وضع قطع من التوت الموسمي الطازج أو الفواكه. ساعد نفسك!

فطيرة مع مربى في متعددة المهرج والمكسرات

لإعطاء ذوق خاص ، لا يمكنك استخدام المربى فحسب ، بل يمكنك أيضًا الإضافات المختلفة. ضع في ملء الجوز المسحوق قليلاً ، ونصف الفول السوداني أو اللوز. وستساعد الإضافات العطرية على إثراء طعم العجين: القرفة تسير بشكل جيد مع مربى التفاح ، وحماس الليمون أو البرتقالي مناسب لأي حشوة.

مكونات لصنع كعكة مع مربى في طباخ بطيء:

• دقيق - 4 أكواب.
• المارجرين - 150 جم ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 1 كوب
• apple Jam - 6 ملعقة كبيرة ؛
• القرفة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.

خطوة -خطوة الطهي لكعكة مع مربى في طباخ بطيء:

1. نأخذ مربى التفاح كملء ، يمكن أن يكون قطع من التفاح ، ملحومة بالسكر أو مربى التفاح. الشيء الرئيسي هو أن المربى ليس سميكًا جدًا.
2. فاز السمن الناعم مع السكر (وضع على الفور القرفة) والبيض.
3. أضف الدقيق المنخل ، متصلاً مسبقًا بمسحوق الخبز.
4. مزج جميع المكونات. أولاً ، يمكنك بدء العجين بملعقة ، ثم متابعة يديك. الشيء الرئيسي هو أنه يتبين أن تكون متجانسة وناعمة ، ولكنها ليست كثيفة للغاية.
5. نلف كرة العجين في فيلم الطعام ونرسلها إلى الثلاجة لمدة ساعة أو 20 دقيقة إلى الفريزر.
6. عندما تبرد العجين ، يمكنك تقسيمه إلى جزأين (أكبر وأصغر) وبدء طهي كعكة مع مربى في طباخ بطيء.
7. قم بتشحيم وعاء المرحلة المتعددة مع أي زيت ويشكل طبقة مستديرة من النصف الأكبر من العجين.
8. نضع العجينة في الشكل بحيث تحصل على جوانب منخفضة (حتى 2 سم).
9. جاء دور الحشوة - صب المربى وتوزيعه بملعقة. نتأكد من أن الحشوة لا تتدفق إلى ما وراء الجانبين.
10. نقرص قطعًا صغيرة من العجين ونستلقي على المربى ، إذا كانت هناك فجوات - هذه ليست مخيفة.
11. يمكن إغلاق غطاء الجهاز ويمكن تشغيل البرنامج "الخبز". قمنا بتعيين وقت الطهي - ساعة واحدة بالإضافة إلى 10 دقائق للراحة.
12. نتحقق من استعداد الكعكة مع المربى في طباخ بطيء بعصا رقيقة خشبية. إذا كانت الفطيرة مخبوزة ، فقم بإيقاف تشغيل الجهاز واترك الخبز لمدة 10 دقائق. خلال هذا الوقت ، يبرد قليلاً وسيكون من الممكن نقل الفطيرة إلى طبق جميل.

نحن نزين الجزء العلوي من الفطيرة كما يخبرك الخيال وقطعت إلى قطع مجزأة. يُقدّم كعكة مع مربى مطبوخ في طباخ بطيء ، للشاي أو أي مشروبات أخرى. في الحرارة ، يمكنك طهي كومبوت من الفواكه والتوت الطازج أو صب الحليب المبرد في أكواب. ساعد نفسك!

فطيرة مع المربى والزبيب في طباخ بطيء

عندما ترغب في تنويع الوصفة الكلاسيكية لصنع كعكة بسيطة مع مربى في طباخ بطيء ، يمكنك تجربة العجين الرملي وعجنها ، وإضافة حفنة من الزبيب إلى الحشوة. سوف يختلف طعم هذا الخبز عن كعكة كلاسيكية مع مربى مطبوخ في طباخ بطيء.

منتجات:

• أي مربى - 7 ملعقة كبيرة ؛
• دقيق - 300 جم ؛
• الزبيب - 150 جم ؛
• المارجرين - 25 جم ؛
• منخفضة الكفير - 150 جم ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• السكر - 125 جم ؛
• السكر الفانيليا - كيس واحد.

إعداد كعكة مع مربى في طباخ بطيء:

1. إذا كنت تريد أن تكون العجينة فضفاضة ، فلا يمكن إضافة البويضة. بدلاً من الزبيب ، يمكنك وضع قطع من المشمش المجفف أو الخوخ أو المكسرات.
2. نذوب السمن في طباخ بطيء باستخدام برنامج "Frying" ، نضع الوقت - 4 دقائق.
3. نترك السمن في الشكل ، نضيف بيضة ، الكفير ، السكر مع الفانيليا والدقيق الذي كان مختلطًا سابقًا بمسحوق الخبز. امزج المكونات مع ملعقة السيليكون حتى لا تخدش طلاء الوعاء.
4. يجب أن تكون العجينة سائلة وأن تكون متجانسة (لا تحسب إضافات).
5. نترك معظم العجين في شكل متعددة.
6. ضع الحشوة على العجين - يمكنك استخدام أي مربى ، ولكن ليس سائلًا جدًا.
7. نصب النصف المتبقي من العجين وهذا هو إعداد كعكة مع مربى في طباخ بطيء يمكن اعتباره مكتمل تقريبًا. يتم الوثوق ببقية العمل من قبل مساعدنا. نقوم بتشغيل برنامج "الخبز" ، وقمنا بتعيين الوقت - ساعة واحدة.
8. بعد إشارة الصوت ، يمكنك إيقاف تشغيل الجهاز وفتح الغطاء. دع كعكة مع مربى مطبوخة في طباخ بطيء بارد قليلاً. سنقوم بنقل الخبز النهائي إلى الطبق.

نزين الجزء العلوي من الفطيرة في مسحوق السكر ويمكنك دعوة أقاربك إلى الطاولة لشرب الشاي.

فطيرة مع مربى في طباخ بطيء. فيديو