فطيرة كريم في طباخ بطيء

من الجيد أن تأكل فطيرة المنزل في شركة ودية دافئة. من قطعة من المعجنات العطرية ، يولد جو مريح ومحادثات صادقة وأفكار جيدة. قد لا ينتظر مالكو Multicoars مناسبة خاصة أو لحظة مريحة لخبز حلوى شهية - ستؤدي تقنية متعددة الوظائف إلى "تلصقها" في حسابين! اكتب وصفات لمصادر لذيذة على الكريمة الحامضة في طباخ بطيء.

فطيرة الكريمة الحامضة الكلاسيكية في طباخ بطيء

الكعكة ، التي يستخدمونها الكريمة الحامضة ، ليست مزاجية تمامًا في الطهي. المنتج النهائي - ارتفاع الهواء - ساحر رائحة مغلف ويذوب في الفم. مثل هذه الكعكة سوف تغزو حتى أولئك الذين يخبزون حول هذا الشكل ، لأن المعجنات الحلوة القائمة على الكريما الحامضة أقل ارتفاعًا من الحلويات المشاركة في الزبدة والمكونات الثقيلة الأخرى.

المكونات هي كما يلي:

  • البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
  • السكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
  • الكريمة الحامضة 20 ٪ - 200 مل ؛
  • الكشمش الأسود - 1.5 ملعقة كبيرة ؛
  • دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة ؛
  • الزبدة لتشحيم الوعاء.
  • الصودا - 1 قرصة.

يمكن استبدال التوت من الدعامة السوداء بأي شيء آخر أو جديد أو مجمد.

تعليمات خطوة -خطوة لإعداد فطيرة على الكريمة الحامضة في طباخ بطيء:

  1. كسر البيض في وعاء ، وصب السكر على الفور واخفقه بخلاط لمدة 8 دقائق. بعد ذلك ، ضع الصودا في وعاء وقم بتشغيل الخلاط لمدة دقيقتين أخريين. ستكون نتيجة جهودك رغوة بيضاء كثيفة.
  2. أضف الآن الكريمة الحامضة إلى الوعاء وخلط مع ملعقة مزجها بكتلة البيض.
  3. من أجل أن يكون الدقيق مشبعًا بالأكسجين ، قم بخلعه من خلال غربال. أضفه برفق إلى المكونات في وعاء واخلطه ببطء مع ملعقة.
  4. اغسل التوت الأسود والجفاف جيدًا.
  5. "تعال من خلال" قطعة من الزيت الناعم على طول أسفل وجدران من multicacha. نقل بالضبط نصف العجين المعد إلى الحاوية. الآن توزيع الكشمش بالتساوي على الاختبار. صب الحشوة مع النصف الثاني من العجين في الأعلى.
  6. ضع الطباخ البطيء في وضع "الخبز" وبرمج الجهاز لمدة ساعة واحدة من التشغيل. فطيرة الكريمة الحامضة في طباخ بطيء يتم خبزها تحت غطاء مغلق. إذا ، في رأيك ، لا تكفي ساعة واحدة لإعداد الحلوى ، فقم بزيادة الوقت من 15 إلى 20 دقيقة.

فطيرة التفاح مع الكريمة الحامضة في طباخ بطيء

التفاح هي واحدة من أكثر الإضافات نجاحًا للخبز. تحتوي فطيرة التفاح الحلوة واللذيذة للغاية على العديد من المعجبين. نجادل بأن أقاربك ليسوا استثناء؟ لإعداد علاج عطرة لشرب الشاي ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • السكر SAND-150 جم ؛
  • زبدة مخففة - 100 غرام ؛
  • الكريمة الحامضة 20 ٪ - 200 مل ؛
  • البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
  • دقيق القمح المنخل - 200 غرام ؛
  • الفانيلين - 1 قرصة.
  • walnut Nuclei - 100 جم ؛
  • مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة. مع شريحة
  • تفاح كبير ناضج - 2 - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
  • مسحوق القرفة - 0.5 - 1 ملعقة صغيرة. (المذاق).

تصرف وفقًا للتعليمات ، وفي أقل من ساعتين ، ستستمتع بالحلوى الشهية:

  1. طحن المكسرات إلى فتات رائعة. للقيام بذلك ، ضع النوى على نصف المنشفة النظيفة ، وتغطية الثانية في الأعلى ، وقم بلف دبوس المتداول في الأعلى. ضع المكسرات في وعاء.
  2. صب في المكسرات 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر والقرفة.
  3. قم بقطع القشر من التفاح ، وحررها من النواة مع العظام وقطع الفواكه مع شرائح صغيرة.
  4. يُمزج كتلة الزيت الناعمة في وعاء واحد ، والجزء المتبقي من السكر والبيض والفانيلين ويخفق المنتجات تمامًا. أضف الآن الكريمة الحامضة إلى هذا التكوين وتغلب على المكونات جيدًا مع خلاط غاطس مرة أخرى.
  5. بالإضافة إلى الكتلة المخفوقة مع مزيج من الدقيق ومسحوق الخبز. امزج محتويات الوعاء برفق بملعقة.
  6. استمر في مزج العجين وبعد إضافة التفاح. يجب توزيع الفواكه بالتساوي.
  7. قم بإزالة قطعة من الزبدة المخففة على طول السطح الداخلي من الوعاء المحفوظ بوعاء وصب نصف العجين هناك.
  8. ضع المكسرات بطبقة موحدة في الأعلى وإخفائها تحت النصف الثاني من العجين. اترك بعض المكسرات لتزيين الجزء العلوي من فطيرة المستقبل.
  9. برنامج Multicooker لمدة 80 دقيقة في وضع "الخبز".

الكريمة الحامضة والمشمش في طباخ بطيء

تأكد من أن جميع المنتجات لإنشاء مشمش يعامل في متناول اليد:

  • الكريمة الحامضة 20 ٪ - 1 كوب إلى الحواف.
  • السكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
  • الزبدة الدافئة - 100 غرام ؛
  • دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة ؛
  • البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
  • المشمشات الكبيرة من الأناناس - 5 - 7 أجهزة كمبيوتر ؛
  • السكر البني - 1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة
  • الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • vanilin - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة.

اكتب كيفية طهي هذه الحلوى اللذيذة بشكل لا يصدق:

  1. تذوب الزبدة الناعمة في حمام مائي ، ثم أضف السكر والبيض والفانيلين والملح إليها. تغلب على المنتجات مع الخلاط إلى حالة من الكتلة المتجانسة المورقة.
  2. يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز ، ثم غرق عبر غربال. اطلب 1 كوب من الدقيق ، وصب المكون في كتلة البيض واخفقه. بعد ذلك ، ضع الكريمة الحامضة هناك وبقية الدقيق. تغلب على الخليط مع الخلاط مرة أخرى.
  3. قم بتشغيل المشمش وجففها بمنشفة ورقية. أخرج البذور من الفواكه وخلط اللب بالسكر البني.
  4. معالجة البطاطا المحفوظة بوعاء مع قطعة من الزبدة وسكب جزء واحد من العجين هناك. ضع نصف المشمش على سطحه واسكبها مع الجزء الثاني من العجين. الفواكه المتبقية تزين الفطيرة في الأعلى.
  5. يتم تحضير كعكة مع الكريمة الحامضة والمشمش في طباخ بطيء مع غطاء مغلق. وضع العمل هو "الخبز" لمدة 60 - 80 دقيقة. أتمنى لك وجبة شهية!

كعكة الليمون مع الكريمة الحامضة في طباخ بطيء

تتقاضى فطيرة الليمون المخبوزة بأفضل النوايا قدرًا لا بأس به من القوة والمزاج الجيد. وسوف يعطي الكريمة الحامضة المعجنات نسيجًا لطيفًا لطيفًا. سوف يطلب منك الضيوف بالتأكيد الإضافات!

لائحة البقالة:

  • زبدة ناعمة - 100 غرام ؛
  • السكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
  • الليمون الصغير مع الحماس الناعم الرفيع - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
  • الكريمة الحامضة 20 ٪ - 1 ملعقة كبيرة ؛
  • الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • الدقيق - 1.5 - 2 ملعقة كبيرة ؛
  • البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • سكر ناعم.

الآن سنخبرك بكيفية تحضير هذه الحلوى الرائعة:

  1. في وعاء عميق ، يُمزج الكريمة الحامضة والصودا. أضف الزبدة بعد ذلك ذوبان إلى حالة سائلة. امزج المكونات في خليط متجانس.
  2. شاهد الدقيق من خلال غربال وصب في وعاء في أجزاء صغيرة. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، ونتيجة لذلك ، ستحصل على عجينة ناعمة وبلاستيكية لا تتمسك بيديك. قسّمه إلى 2 أجزاء متساوية.
  3. اغسل الليمون في الماء الجاري وتجف بمنشفة ورقية. قطع الحمضيات مع شرائح رقيقة. يرجى ملاحظة أنك لا تحتاج إلى قطع الجلد من الثمار - هذا هو أبرز ما في فطيرة المستقبل!
  4. نقل الليمون المقطوع إلى الخلاط و "عبوره" إلى حالة عصيدة. أضف كوبًا من السكر على الفور وتغلب على المكونات مرة أخرى.
  5. قم بتشحيم multichan مع الزبدة المخففة وصب الجزء الأول من العجين هناك. لا تتجول حول الحواف.
  6. ضع ليمون ملء العجين. يتم تسطيح الجزء الثاني من العجين في شكل فطيرة وتغطيته بكتلة الليمون. التمس بحواف الفطيرة جيدًا ولا تنسى أن تفعل الثقب في سطحه مع شوكة بحيث يتدفق الزوج بحرية.
  7. تغلب على صفار البيض بخلاط وتليين سطح الكعكة ، ثم سيكون للمنتج النهائي قشرة حاضرة جميلة.
  8. أغلق الجهاز بغطاء ووضعه في وضع الخبز. وقت العمل 40 دقيقة.
  9. عندما تكون الكعكة ذات الكريمة الحامضة في طباخ بطيء جاهزة ، تزينها بكثرة بالسكر المسحوق.

كعكة الشوكولاتة مع الكريمة الحامضة في طباخ بطيء

هذه هي الحلوى المثالية! لا يمكن أن تكون مجرد إضافة لذيذة إلى الشاي العطري ، ولكن أيضًا أساسًا جيدًا لكعكة في تحالف مع موس أو كريم. كعكة الشوكولاتة مسامية ، ناعمة وجيدة التهوية.

المكونات للعلاجات هي ما يلي:

  • البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • الكريمة الحامضة الدهون - 250 مل ؛
  • الكاكاو في مسحوق - 3 ملعقة صغيرة ؛
  • السكر - 200 غرام ؛
  • دقيق القمح - 170 جم ؛
  • الصودا - 1 ملعقة صغيرة.

توصيات الخطوة -الخطوة لطهي كعكة الكريمة الحامضة في طباخ بطيء:

  1. فاز الكريما الحامضة والبيض والسكر يدويًا.
  2. أضف الآن دقيقًا مسبقًا ، والصودا والكاكاو إلى هذا الخليط. امزج المكونات إلى حالة من الكتلة المتجانسة.
  3. قم بتشحيم قدر الماكينة المتعددة مع الزبدة وصب العجين هناك بكثرة.
  4. قم بتنشيط برنامج الخبز على الجهاز وإعداد فطيرة الكريمة الحامضة في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة.
  5. قم بإزالة الحلوى النهائية من الوعاء مع حاوية بخار وانتظر حتى تبرد قليلاً.
  6. أخيرًا ، لف الكعكة الدافئة في فيلم الطعام واتركها حتى تبرد ، ثم تكون الكعكة رطبة وعطاء للغاية. حفلة شاي لطيفة!

فطيرة الكريمة الحامضة في طباخ بطيء: ملاحظات على الحقول

  1. لتليين الذوق الحامض الحامض للليمون في الفطيرة ، امزج الحمضيات مع البرتقالي الحلو.
  2. زبدة سيد ، تأكد من أنها لا تغلي. إذا كانت الوصفة تقول أن الزيت مطلوب خفائها ، أخرجه من الثلاجة واتركه في درجة حرارة الغرفة بحيث يذوب من تلقاء نفسه.
  3. يتم غربلة الدقيق دون فشل بحيث تكون الفطيرة النهائية ناعمة.
  4. بادئ ذي بدء ، يتم خلط جميع المكونات السائبة مع الدقيق ، تليها مكونات من الاتساق السائل.




تعليقات