Was könnte einfacher sein, als Hühnchen in einem langsamen Kocher zu kochen? Stücke - Ja, einfach und einfach. Nun, wenn Sie das Huhn als Ganzes backen möchten und so dass das Fleisch saftig ist, mit einer schönen Errötungskruste? Es ist durchaus möglich, selbst in einem langsamen Kocher ein ganzes Huhn zu backen.

Ganzes Huhn in einem langsamen Kocher

Das könnte einfacher und schmackhafter sein als die Zubereitung eines Huhns für den festlichen Tisch. Schließlich gibt es keine Zeit, etwas anderes aus Fleisch zu kochen, da Sie Salate herstellen und andere Gerichte für die Feier kochen müssen. Mit einem langsamen Kocher können Sie mit der Aufgabe fertig werden, wenn auch nicht schneller, sondern ohne Probleme. Die Vorteile des Kochens von Gerichten in einem langsamen Kocher sind Einfachheit und hervorragender Geschmack.

Produkte für die Arbeit:

• ein kleiner Kadaver Hühnchen für 1-1,5 kg;
• lorbeerblatt - zu schmecken;
• salz, eine Mischung aus schwarzem gemahlenem Pfeffer, duftend und curry - 1,5 TL.

Dieses köstliche Gericht wird so zubereitet:

1. Das Huhn muss gründlich unter einem fließenden Wasserstrom gewaschen werden. Sie müssen sowohl draußen als auch „schauen“ im Inneren waschen. Was die Größe des Kadavers betrifft, sollte es klein sein, um in die Multicooker -Schüssel zu passen. Wählen Sie ungefähr dies gemäß der Größe der Arbeitsschale des Geräts.
2. Das Huhn wurde gewaschen, auf einem Teller ausgelegt, auch wenn die überschüssige Flüssigkeit zieht. Und wir werden uns am interessantesten einsetzen: Wir werden eine würzige Mischung zum Schmieren des Vogels vorbereiten. Es ist gut, wenn es eine Mischung aus Paprika mit Erbsen gibt - nur dieses Gewürz kann gehackt und sofort mit Tragpulver gemischt werden. Dieses Gewürz hat kein starkes Aroma, führt jedoch eine andere Funktion aus - es verleiht jedem Gericht einen zarten goldenen Farbton. Die Hauptsache hier ist, es nicht zu übertreiben, dann wird das Ergebnis gefallen.
3. Gehackte Pfeffer mischen, den Tragen sowie einen Teelöffel gewöhnlicher Salz (nicht klein) hinzufügen.
4. Die resultierende Mischung muss den Kadaver von Hühnchen gründlich rauen: zuerst innen und dann draußen.
5. Versuchen Sie, eine Mischung aus Salz mit Pfeffer zu reiben, damit es gleichmäßig verteilt ist. Und wenn Sie das Huhn nach draußen reiben, versuchen Sie, die Mischung gut mit Ihren Fingern in die Haut zu reiben, als ob Sie eine Lichtmassage machen würden.
6. In der Mitte des Kadavers ist es notwendig, ein Lorbeerblatt zu setzen (wenn Sie dieses Gewürz mögen), können Sie auch 8-10 Erbsen eines ganzen duftenden Pfeffers in ein Paar mit Lorbeerblatt geben.
7. Das vorbereitete Huhn muss in eine Multicooker -Schüssel gegeben werden. Wie du das machst - es spielt keine Rolle. Es ist nur wichtig, dass das Huhn dort bequem untergebracht ist.
8. Interessant, aber Sie müssen kein Wasser und andere Flüssigkeiten hinzufügen. Alles, was von Ihnen erforderlich ist, ist, die Geräteabdeckung zu schließen, das gewünschte Programm festzulegen und zu warten. Und das Huhn wird im Slow -Cooker im "Back" -Modus vollständig im Slow Cooker zubereitet, die erwartete Kochzeit liegt innerhalb einer Stunde. Was die Temperatur betrifft, setzen wir in Gegenwart des Multi -CAR -Programms den Regler 180 Grad.
9. Start, die Zeit ist gegangen. Schauen Sie nach 35-40 Minuten in den Multicooker und sehen Sie, wie der Kochvorgang verläuft. Das Huhn muss auf die andere Seite gedreht werden. Es ist in Ordnung, wenn sich die Seite des Kadavers an die Wand der Multicooker -Schüssel lehnt.
10. Um eine rötliche Kruste zu bekommen, ist es notwendig, den Kadaver 2-3 Mal zu drehen.
11. Wir überprüfen die Bereitschaft des Huhns vollständig im Slow Cooker auf die gleiche Weise wie beim Kochen im Ofen. Wir verwenden einen Zahnstocher oder einen dünnen Holzstab. Es sollte trocken und sauber sein. Übrigens können Sie anstelle eines Zauberstab ein Messer verwenden - es ist wichtig, den Grad der Bereitschaft von Fleisch zu verstehen. Die Haut sollte rötlich sein und das Fleisch sollte weich sein. Beim Durchstechen des fertigen Gerichts sollte transparenter Saft freigesetzt werden.

Mit dem, was das gesamte Huhn servieren soll, das in einem langsamen Kocher zubereitet wird - entscheiden Sie sich. Aber dieses Gericht wird am besten mit Salaten kombiniert, die aus frischem Gemüse zubereitet werden, mit gedünstetem Gemüse, gekochtem Wildreis oder Kartoffeln. Guten Appetit!

Das gesamte Huhn ist in einem langsamen Kocher mit Kartoffeln und Pflaumen

Ein festliches Abendessen in einem langsamen Kocher - warum nicht? Wir empfehlen Ihnen, das Hauptgericht und eine Beilage sofort zuzubereiten. Nur vorschlagen wir dies jetzt.

Für Arbeiten benötigen Sie die folgenden Produkte:

• hühnerkadaver für 1,5 kg;
• kartoffeln - 7 PCs;
• Äpfel - 2 PCs.;
• pflaumen ohne Knochen - 150 g;
• knoblauch - 3 Nelken;
• sauerrahm mit niedriger Fett - 3 EL;
• rosmarin -Zweige - 2 PCs;
• gewürze: Carry (nicht mehr als 1 TL), roter gemahlener Pfeffer (nicht mehr als halb einen Teelöffel) und Salz zum Geschmack.

Zubereitung von Hühnchen in einem langsamen Kocher:

1. Reinigen Sie zuerst die Kartoffeln, schneiden Sie in Würfel (nicht zu klein).
2. Dann können Sie die Äpfel reinigen und auch in Würfel schneiden (Größe - willkürlich).
3. Äpfel und Kartoffeln müssen in einer Schüssel gefaltet sein, saure Sahne und Pflaumen hinzufügen. Was die Prunes betrifft, so ist es ratsam, das Wasser 5 Minuten lang vorzubinden. Wenn ein Knochen vorhanden ist, entfernen Sie getrocknete Pflaumen.
4. Erdungszehen müssen gehackt werden, Äpfeln mit Kartoffeln hinzugefügt werden, alles gut mischen.
5. Bereiten Sie eine Mischung aus Gewürzen in einer separaten Schüssel vor: Mischen Sie den Tragen (nicht scharf), fügen Sie rotem Pfeffer und Salz hinzu. Für Salz ist für 1,5 kg Hühnerkadaver genug 2 Teelöffel ohne Hügel. Mischen Sie alle trockenen Komponenten, während der Seite beiseite stellen.
6. Wir bereiten den Kadaver vor: Wir waschen gut unter dem Wasserhahn, einweichen mit Papiertüchern und reiben Sie erst dann mit Gewürzen. Wenn der Kadaver fettig ist, ist es ratsam, Fett abzuschneiden.
7. In der Mitte des Kadavers müssen Sie Kartoffeln mit Äpfeln und Pflaumen in saurer Sahne stellen. Apropos Knoblauch, diese Zutat kann ausgeschlossen werden, wenn es Ihnen nicht gefällt.
8. Wir bereuen die Füllung nicht, füllen den Kadaver und das, was bleibt - dann werden wir in die Multicooker -Schüssel geben.
9. Das Schneiden des Huhns muss gebunden werden, sodass es kompakter ist. Dies wirkt sich nicht auf den Vorbereitungsprozess aus, und das Endergebnis hat keinen Einfluss.
10. Wir legen das Huhn in die Multicooker -Schüssel, füllen den freien Raum mit der restlichen Füllung und vergessen Sie nicht, Rosmarin direkt darauf zu setzen.
11. Das Huhn wird im "Back" -Modus für 60 Minuten vollständig im Slow Cooker zubereitet. Wie Sie bereits verstanden haben, wird die Flüssigkeit nicht benötigt, da das Huhn unter einem geschlossenen Deckel in ihrem eigenen Saft zubereitet wird.
12. Es ist auch nicht erforderlich, den Kadaver zu drehen. Wenn sich das Huhn jedoch als rosig herausstellt, können Sie versuchen, es von einer Seite zur anderen zu machen (mitten im Kochen, 25-30 Minuten nach dem Einschalten). Seien Sie einfach vorsichtiger, weil die Füllung möglicherweise ausfällt.

Nach 1 Stunde ziehen wir Schlussfolgerungen: Wir verschieben das gesamte in einem langsamen Kocher gekochte Huhn und schneiden ein Stück auf ein Gericht. Das Fleisch sollte sanft, duftend, saftig und sehr lecker sein. So ist das? Herzlichen Glückwunsch, Sie haben erfolgreich mit der Aufgabe fertig geworden! Ein festliches Abendessen ist fertig - ein angenehmer Appetit für Sie und Gäste!

Honighuhn vollständig in einem langsamen Kocher

Wenn Sie mindestens ein Stück Fleisch probieren, das nach diesem Rezept gekocht wird, werden Sie das Huhn immer ganz in einem langsamen Kocher kochen. Das Geheimnis des köstlichen und empfindlichen Fleisches, das buchstäblich im Mund schmilzt, hat eine eigene Geliebte. Was ist der Höhepunkt dieses Rezepts, wir werden es mit Ihnen herausfinden.

Kochprodukte:

• hühnerkadaver für 1-1,7 kg;
• sojasauce - 4 EL;
• honig - 3 EL;
• reisessig - 2 EL;
• knoblauchzehen - 2 PCs;
• gewürze: Paprika, schwarzer Pfeffer, Curry - zu schmecken;
• salz - 1 TL

Feinheiten des Kochens dieses Gerichts:

1. Köstliche Sauce: dafür benötigen Sie tiefe Gerichte, um alle Zutaten zu mischen. Und in diesem Fall ist es: flüssiger Honig (wenn es verdickt ist, dann in einem Wasserbad schmelzen), Sojasauce, Reisessig (Sie können es tun, wenn Sie nicht gekauft werden). Sie müssen auch ein paar Nelken Knoblauch durch die Presse gehen, Gewürze (Curry, Paprika und schwarzer duftender Pfeffer) sowie Salz hinzufügen.
2. Die Sauce muss gut gemischt sein.
3. Spülen Sie das Huhn aus, trocknen Sie es aus (Sie müssen mit einem in mehreren Schichten gefalteten Papiertuch nass werden), aromatische Sauce hineingießen und ein paar Stunden an einem kalten Ort lassen.
4. Sobald die Zeit abgelaufen ist, bereiten wir eine Multicooker -Schüssel vor. Es ist notwendig, die Wände sowie den Boden des Geräts mit Gemüseöl (damit das Huhn nicht klebt) zu schmieren und dann den Schlachtkörper in den Arbeitsstock des Geräts zu stecken.
5. Wir bereiten das Huhn ausschließlich im Slow Cooker mit dem "Back" -Programm vor. Wir werden die Zeit für 40 Minuten festlegen, um alles richtig zu machen und nichts zu verwirren.
6. Wir kochen das gesamte Huhn nur 40 Minuten in einem Slow Cooker. Dann drehen wir uns sorgfältig auf der blassen Seite und warten wieder ungefähr 20 Minuten. Vielleicht reicht dies nicht aus, wenn der Kadaver groß stieß. Dann können Sie das Huhn erneut umdrehen und die Kochzeit verlängern.

Was ist das Ergebnis? Göttlich - Eine Kombination aus Sojasauce mit Reisessig und Honig ist ungewöhnlich, sie stellt das gleiche Fleisch heraus: zum besten würzigen, duftenden mit einem hellen Honiggeschmack. Es wird dir wirklich gefallen! Und was für eine Beilage ist es, Sie werden sich selbst einfallen lassen. Wissen Sie, wie Sie dieses Rezept sonst diversifizieren können? Anstelle von Sojasauce und Essig geben Sie einen Löffel Senf und mehrere Orangenläppchen.

Dann erhalten Sie einen besonderen Geschmack und ein empfindliches Aroma. Geeignet für den Neujahrstisch. Ich hoffe dir gefällt es.

CULTION -KIPEENARY: Versuchen Sie, eine Beilage nicht so hell wie das Hauptgericht zu machen. Wenn dies Reis ist, reicht es aus, um ihn nur mit Salz zu kochen. Weder Saucen noch Gewürze werden zusätzlich in die Beilage gesteckt. Guten Appetit!

Huhn mit Pilzen vollständig in einem langsamen Kocher

Der Multicooker ist anders als die Produkte gefaltet werden, den gewünschten Kochmodus festlegen und Ihr Geschäft durchführen. Im Gegensatz zum Ofen können Sie in einem langsamen Kocher das Huhn viel schneller kochen. Darüber hinaus wird es sich als saftiger und schmackhafter herausstellen, da das gesamte erhitzte Fett absorbiert wird.

Produkte für dieses Gericht:

• das gesamte Huhn hat bis zu 1,5. kg;
• pilze von Champignons oder Waldweiß - 0,5 kg;
• camps von Knoblauch und Zwiebeln - 2 PCs.;
• olivenöl - 3 EL;
• salz, Gewürze - schmecken.

Wie man Hühnchen vollständig in einem langsamen Kocher kocht:

1. Im Slow Cooker machen wir eine Füllung für das Füllen von Hühnerkadapfen. Wir schneiden die Zwiebel in halben Ringen und braten in Öl (das „Braten“ -Programm), bis es golden wird.
2. Wir reinigen die Pilze, waschen, schneiden in dünne Teller oder wie es für Sie bequem ist. Sie können Würfel, Streifen.
3. Fügen Sie gebratene Zwiebeln Pilze hinzu und setzen Sie den Kochmodus fort. Wir folgen den Pilzen - sobald sie Saft lassen, können Sie Salz und Pfeffer legen. Was Gewürze betrifft, werden schwarze Pfeffer und Paprika mit Pilzen kombiniert. Übertreiben Sie es einfach nicht, folgen Sie der Maßnahme.
4. 10 Minuten nach dem Hinzufügen der Pilze salzen Sie das Gericht, mischen Sie, kochen Sie weiter für weitere 10 Minuten im selben Modus.
5. In der Zwischenzeit wird die Füllung vorbereitet, wir bieten das Huhn an: Wie immer muss der Kadaver gewaschen werden, etwas trocken mit den Servietten.
6. Jetzt die Sauce: kocht aus 2 EL. Olivenöl, gehackter Knoblauch sowie Gewürze und Salz. Wir kombinieren alle Zutaten, mischen, das Huhn gründlich mit der resultierenden Mischung von innen, dann draußen und dann die Mischung in die Haut gründlich reiben.
7. Wir füllen den Kadaver aus Hühnchen mit einer Füllung und nähen den Bauch mit starken Fäden. Wir binden die Beine.
8. Eine Schüssel Multicooker nach dem Braten von Pilzen mit Zwiebeln kann nicht gewaschen werden. Nur Sie müssen alle Zwiebeln und Pilze entfernen, damit nicht einmal ein kleines Stück ist.
9. In der ölluberierten Form ist es notwendig, das Huhn vollständig in einen langsamen Kocher zu setzen, das Programm „Backen“ zu setzen, die Kochzeit der Fleischgericht beträgt 1 Stunde. Wenn der Kadaver trocken ist, können Sie ein halbes Glas Wasser hinzufügen.

Das Gericht ist lecker, aromatisch und saftig. Übrigens können Sie Zeit wie folgt sparen: Legen Sie Stücke von Waschenkartoffeln (putzen Sie die Schale nicht), direkt auf dem Huhnkadaver. So können Sie nicht nur das Hauptgericht, sondern auch eine köstliche Beilage kochen. Machen Sie mit und kochen Sie mit uns. Guten Appetit!

Huhn mit Zitrone vollständig in einem langsamen Kocher

Und ein weiteres einfaches Rezept zum Herstellen von Hühnchen in einem langsamen Kocher. Das Rezept ist universell, also nichts Kompliziertes, alles ist klar und einfach. Und der Multicooker erleichtert den Kochprozess, ermöglicht es der Gastgeberin, ihr Geschäft zu entwickeln, während das Hauptgericht zubereitet wird oder etwas anderes kochen. Zum Beispiel eine Beilage für Fleisch.

Produkte für dieses Gericht:

• hühnerkadaver für 1,5 kg;
• zitrone - 1 PC.;
• olivenöl - 2 EL;
• knoblauch - 3 Nelken;
• thymian, Pfeffer, Rosmarin, Salz - schmecken.

Wie man ein Gericht kocht: Das gesamte Huhn befindet sich in einem langsamen Kocher:

1. Wir waschen den Hähnchenkadaver gründlich: zuerst drinnen, dann draußen.
2. Wir wechseln in eine geräumige Schüssel, lassen das Wasser abtropfen und trocknen dann mit Papiertüchern.
3. Das Öl mit gehacktem Knoblauch, Salz und Gewürzen in einer kleinen Schüssel kombinieren.
4. Wir schneiden die Zitrone in zwei Hälften, von einer Hälfte drücken wir den Saft auf das Maximum und fügen zur würzigen Mischung hinzu.
5. Die resultierende Mischung wird den Kadaver gründlich verteilt und 2-3 Stunden in den Kühlschrank gesteckt.
6. Wir nehmen einen Kadaver aus dem Kühlschrank heraus und geben eine Multicooker -Schüssel. Die verbleibende Hälfte der Zitrone wird mit einem scharfen Messer in Scheiben geschnitten und im Bauch gefaltet. Sie können auch ein paar Scheiben Knoblauch, Ihre Lieblingsgewürze, aufstellen. Der Bauch muss mit Fäden genäht oder mit einem Zahnstocher befestigt sein.
7. Die Beine des Huhns müssen auch mit einem Faden gebunden werden, der Kadaver sollte in einen Slow Cooker gelegt werden, so dass er verkehrt herum "aussieht".
8. Das Programm "Backen", die Zeit des Kochens des Huhns in einem langsamen Kocher ist innerhalb einer Stunde. Für Ihre eigene Beruhigung können Sie ein wenig Wasser hinzufügen, damit das Huhn nicht brennt.
9. Sobald der Timer funktioniert, müssen Sie den Kadaver drehen und das Kochprogramm für eine weitere halbe Stunde fortsetzen.
10. Das Fleisch ist bereit für Hühnchen - weich, transparent, aromatisch und zart. Dazu empfehlen wir, den Kadaver noch 15 Minuten in einem Slow Cooker unter einem geschlossenen Deckel zu verlassen (das Gerät aus der Stromversorgung ausschalten). Dieser Rat hilft Ihnen dabei, die Saftigkeit von Fleisch zu bewahren und beim Schneiden des Kadavers Saft zu vermeiden.

Das Fleisch wird warm mit einer Beilage und Saucen serviert. Als Beilage, Kartoffeln, Brei, Nudeln, Reis, gekochtes oder gedünstetes Gemüse sind Salate aus frischem Gemüse geeignet. Guten Appetit!

Das gesamte Huhn ist in einem langsamen Kocher. Video