Sommer, dies ist diese fruchtbare Zeit, in der Sie den Geschmack von Beeren, Birnen, Äpfeln, Abfluss und Aprikose genießen können. Wenn eine große Ernte duftender Orangenfrüchte in Ihrem Garten gereift ist, können Sie einen sehr leckeren Aprikosenkuchen in einem langsamen Kocher kochen. Es ist interessant und einfach, es vorzubereiten. Solche Kuchen werden nicht nur von Erwachsenen, sondern auch von Kindern geliebt. Wenn Sie einen langsamen Kocher haben, ist nur der Prozess der Herstellung eines Aprikosenkuchens in einem langsamen Kocher stark vereinfacht. Der Teig wird sich als sehr lecker herausstellen, wie die Füllung selbst, und eine große Anzahl von Vitaminen bleibt während des Kochens im Slow Cooker erhalten. Es ist also an der Zeit, Rezepte für die Herstellung eines Aprikosenkuchens in einem langsamen Kocher kennenzulernen.
Der Inhalt des Artikels
Aprikosenkuchen in einem langsamen Kocher - Verschiebung
Sobald Sie nach diesem Rezept einen Kuchen vorbereiten, wird auch auf der Straße sein erstaunliches Aroma zu hören. Dieses Rezept eignet sich zum Kochen eines Kuchens, sowohl aus frischen Früchten als auch aus gefrorenen. Stellen Sie sich vor, was der Duft sein wird, wenn Sie im Winter einen Aprikosenkuchen in einem langsamen Kocher backen?
Zutaten zum Kochen:
Den Teig zu kneten:
- butter - 50 g;
- eier - 4 Stcs.;
- zucker - 3 Teil eines Glass;
- mehl - 1 Tasse;
- salz ist eine Prise.
Für die Füllung:
- butter - 50 g;
- zucker - 2/3 Tassen;
- wasser - 1/4 Tasse;
- frische, gefrorene oder Dosen -Aprikosen - 10 Stcs.
Wie man Aprikosenkuchen in einem Slow Cooker kocht:
- Dieser Kuchen gehört zur Kategorie "Pies-Perästhya". Sie sollten keine Angst im Voraus haben, einen solchen Namen, alles ist extrem einfach, besonders wenn das Haus einen langsamen Herd hat.
- Zuerst müssen wir Karamellsirup vorbereiten, damit die Aprikosen im Kuchen intakt bleiben und nicht fließen. Dazu können Sie eine kleine Pfanne nehmen, die Hauptsache ist, dass sie einen dicken Boden hat. Oder tun Sie etwas anderes und kochen Sie den Sirup direkt in der Schüssel des Multicookers.
- Dazu mischen wir uns direkt im Tank des Geräts mit Zucker, schalten den Multicooker im „Löschen“ 7 Minuten lang ein und warten, bis sich der Zucker auflöst. Vergessen Sie nicht, unseren Sirup regelmäßig zu rühren, damit er nicht brennt.
- Sobald die Masse dick wird (5 Minuten sollten ab dem Moment des Kochens vergehen), können Sie das Gerät ausschalten. Warten Sie nicht, bis der Sirup die Farbe ändert, wir brauchen ihn nicht.
- Fügen Sie die Butter zur heißen Zuckermasse hinzu und mischen Sie. Nach dem Hinzufügen dieser Zutat wird die Masse dicker.
- Jetzt müssen Sie unsere Aprikosen direkt in den Sirup legen. Meine Früchte, teilen sich in 2 Teile, entfernen Sie die Samen, legen Sie die Aprikosen die Aprikosen hoch, damit der gesamte Boden des Multicookers gefüllt ist. Wir versuchen, Aprikosen fest zu legen. Zuerst scheint es, dass sie in Sirup schwimmen, aber dies ist nur das erste Mal, dass Aprikosen die Zuckermischung schnell absorbieren.
- Jetzt können Sie die Vorbereitung des Teigs durchführen. Wir werden einen Keksteig für die Vorbereitung eines Aprikosenkuchens in einem langsamen Kocher vorbereiten. Eier mit Zucker schlagen. Dazu können Sie diesen Teil der Arbeit dem Mixer einen Schneebesen verwenden oder anvertrauen.
- Wir müssen sicherstellen, dass Zucker und Eier in einen dicken weißen Schaum werden. Wenn Sie als Mixer arbeiten, nehmen Sie sich 5-7 Minuten Zeit, um dieses Ergebnis zu erzielen.
- Nachdem Sie einen üppigen weißen Schaum bekommen haben, fügen Sie ein wenig (Sie können Esslöffel) Mehl und Salz sehr sorgfältig hinzugefügt. Mischen Sie sorgfältig alle Zutaten.
- Lassen Sie ein paar Esslöffel Mehl, um es mit Butter in einer separaten Schüssel zu mischen (Sie müssen es zuerst schmelzen). Dies ist ein sehr wichtiger Punkt bei der Vorbereitung eines Keks -Teigs. Der Teig setzt sich also nicht unter dem Gewicht von Butter ab.
- Nach dem Kneten wird der gleichmäßige Teig in einen Multicooker -Tank direkt über dem Aprikose gegossen.
- Jetzt können Sie die Geräteabdeckung schließen und das Backprogramm aktivieren. Jedes Gerät hat seine eigenen Backanforderungen. Wenn Sie beispielsweise ein einfaches Multicooker -Modell (bis zu 800 W) haben, reichen 30 Minuten aus, um einen Aprikosenkuchen in einem langsamen Kocher vorzubereiten. Nach der Bereitschaft müssen Sie den Kuchen 15 Minuten in einem Slow Cooker lassen.
- Sobald diese Zeit abläuft, können Sie etwas mehr warten, wenn ein in einem langsamer Kocher gekochtes Aprikosenkuchen abkühlt und ihn vorsichtig auf einen Teller dreht.
- Es wird unseren Kuchen sehr duftend, saftig und mäßig locker sein. Es ist mit Aprikose und Karamellsaft gesättigt, sodass es sowohl in kaltes als auch in warmer Form probiert werden kann.
Sie können viele Rezepte zum Kochen eines Pastekuchens finden. Vanillezucker oder Vanillinpulver wird dem Teig sowie Selbstvertrauen zugesetzt, so dass der Kuchen großartig und gut gebacken wird - Bäckereipulver.
Der fertige Kuchen kann mit jedem Getränk an den Tisch serviert werden. Guten Appetit!
Aprikosenkuchen in einem langsamen Kocher
Wir bieten an, Aprikosenkuchen in einem Slow Cooker gemäß diesem einfachen Rezept zu backen. Produkte für den Kuchen sind in jedem Haus zu finden, und wenn nicht, können sie in jedem Geschäft gekauft werden.
Was Sie kaufen müssen:
- frische Aprikosen - 600 g;
- backpulver für den Teig (Backpulver oder löschende Sodaessig) - 1 TL;
- ei - 5 Stcs. (Sie können 4 setzen);
- vanilin - eine Prise;
- margarine oder Butter - 20 g;
- mehl - 1 Tasse;
- zucker - 1 Tasse.
Wie man Aprikosenkuchen in einem Slow Cooker kocht:
- Aprikosen sind besondere Früchte, sie werden auch als "sonnig" und "aromatisches Geschenk des Sommers" bezeichnet. Aprikosen sind reich an nützlichen Substanzen. Sie enthalten viel Kalium, Pektin und Carotin sowie andere Elemente, die zur Beseitigung schädlicher Substanzen aus dem Körper beitragen. Darüber hinaus ist Gesundheits- und Aprikosensaft auch für die Gesundheit gut und gilt als natürliches Antibiotikum. Wir werden einen Aprikosenkuchen in einem Multicooker aus frischen Früchten zubereiten.
- Zunächst müssen wir Zucker mit Eier schlagen, Sie können dafür einen manuellen Schneebesen verwenden oder dafür einen Mixer nehmen. Natürlich wird die Küche kombiniert oder der Mixer mit der Implementierung dieses Teils der Arbeit fertig werden, und Sie müssen den Prozess nur leiten.
- Sobald sich die Eier mit Zucker in eine weiße Luftmasse verwandeln, fügen Sie ein wenig gesiebenes Mehl (nur die höchste Klasse), Vanillin und Backpulver hinzu. Wir mischen weiterhin alle Zutaten, bis die Masse homogen wird.
- Wir legen den fertigen Teig auf die Seite und bereiten die Füllung vor. Meine Aprikosen werden aus den Samen gereinigt. Für die Füllung brauchen wir 500 g Aprikosen. Wählen Sie reife Früchte, aber nicht überfertigen.
- Fügen Sie vorsichtig Aprikosen zu unserem Teig hinzu und mischen Sie auch sorgfältig, um die Früchte nicht zu beschädigen.
- Wir brauchen Margarine oder Butter, um die Wände und den Boden der Multicooker -Schüssel zu schmieren. Sobald Sie diese Aufgabe erledigt haben, können Sie den Teig gießen.
- Wir schalten das Gerät im "Gebäck" -Modus ein. Die Zeit des Aprikosenkuchens in einem Slow Cooker beträgt 1 Stunde.
- Sobald Sie ein Klangsignal hören, ist es Zeit, die Bereitschaft des Kuchens zu überprüfen. Ich muss einfach keine Sorgen machen, die Oberseite ist fast weiß. Wir sind es gewohnt, ein rosiges Knusprigkeit zu sehen, wenn wir im Ofen Backen kochen. Im Slow Cooker ist alles anders. Lassen Sie sich nicht entmutigen, Pallor bedeutet noch nicht, dass der Kuchen nicht bereit ist. Darunter wird es rosig sein. Sie müssen versuchen, es sehr sorgfältig aus der Multicooker -Schüssel zu extrahieren, nämlich umdrehen. Verwenden Sie dazu den Silikonspatel. Oder wie dieses: Installieren Sie einen dampfenden Behälter oben und sehr sorgfältig, unterstützen Sie ihn und einen Multicooker -Schüssel, drehen Sie den fertigen Kuchen.
Das war's, du kannst den Kuchen schneiden und Freunde zum Tee einladen.
Aprikosenkuchen mit Hüttenkäse
Dieser Kuchen kann sehr schnell gekocht werden. Während die Gäste in Ihren Tee gehen, haben Sie Zeit, einen köstlichen Aprikosenkuchen in einem langsamen Kocher zu backen.
Zutaten:
- eier - 2 PCs;
- mehl - 250 g;
- butter - 200 g;
- zucker - 130 g;
- pekarsky Powder - 1 TL.;
- eine Prise Salz;
- creme - 100 g;
- aprikosen (Sie können frisch oder dose) - 200 g;
- hauskäse - 200 g;
- vanillezucker - 1 TL
Schritt -by -Step -Vorbereitung von Aprikosenkuchen in einem Slow Cooker:
- Zum Kochen brauchen wir kaltes Öl. Nehmen Sie Butter (oder Margarine), reiben Sie sie auf einer groben Reibe und mischen Sie mit Mehl mit Ihren Händen. Fügen Sie Zucker (nur 100 g) und Backpulver hinzu. Mischen Sie alle Zutaten, Sie sollten trockenen Teig oder „Brotkrumen“ bekommen.
- Dann saure Sahne und Eigelb 1 Ei in den Teig geben. Kneten Sie alle Zutaten gut. Wenn der Teig homogen wird, wickeln Sie ihn in einen Haftfilm und legen Sie ihn 20 Minuten lang in den Kühlschrank.
- Den Boden und die Wände der Form mit Butter schmieren.
- Rollen Sie den Teig in die Schicht aus und glätten Sie es mit Ihren Händen vorsichtig aus. Legen Sie nun eine Teigschicht auf den Boden der Multicooker -Schüssel. Es ist wichtig, dass es gut gegen die Wände gepresst wird. Lassen Sie kleine Seiten, damit sich die Füllung nicht im Kuchen verschiebt.
- Mit einer Gabel müssen Sie den Teig an mehreren Stellen durchstechen, damit die Luft ausgeht und der Kuchen gut gebacken ist.
- Jetzt können Sie Aprikosen machen. Früchte müssen gewaschen werden, die Samen entfernen und jede Hälfte in 4 Teile schneiden. Stellen Sie jetzt Aprikose in den Rand der Form (konvexer Teil).
- Als nächstes müssen Sie Quark füllen. Das Ei mit Zucker mischen, Vanillezucker, Sahne und Hüttenkäse hinzufügen. Wir kneten die Mischung so, dass sie homogen wird.
- Wir legen sorgfältig einen Hüttenkäse, der in der Mitte des Kuchens mit einem Löffel gefüllt ist. Wenn Sie einen dichten Hüttenkäse gekauft haben, ist es ratsam, ihn zuerst durch ein Sieb zu mahlen.
- Jetzt schalten wir den Slow Cooker im "Back" -Modus ein und legt die Zeit für 50 Minuten fest.
- Wenn dies nicht ausreicht, verlängern wir die Zeit des Kochens eines Aprikosenkuchens in einem Slow Cooker für weitere 10 Minuten.
- Aprikosen sollten sich mit der Hüttenkäsemasse mischen und auf dem Kuchen eine Füllung von Quark-Apricot entsteht.
Warten Sie, wenn der Kuchen abgekühlt ist, und es kann in portionierte Stücke geschnitten werden. Guten Appetit!
Aprikosenkuchen in einem Multicooker mit Mandeln
Vielleicht können Sie sich nicht besser vorstellen - Aprikosen sind idealerweise mit Mandeln kombiniert. Backen Sie einen Aprikosenkuchen in einem Slow Cooker mit der Zugabe von Mandeln auf unterschiedliche Weise. Natürlich ist es schwierig, beim ersten Mal in einem unerfahrenen Koch ein echtes Meisterwerk zu backen, aber wenn Sie einen langsamen Kocher haben, wird die Aufgabe stark erleichtert.
Zutaten für die Zubereitung von Aprikosenkuchen in einem langsamen Kocher:
Für den Test:
- erdungsmandeln - 150 g;
- zucker - 100g;
- mehl - 150 g;
- eier - 2 PCs;
- butter - 150 g.
Für Creme:
- eier - 6 Stcs.;
- aprikosen - 400 g;
- butter - 200 g;
- gehackte Mandeln - 200 g.
Schritt -by -Step -Vorbereitung von Aprikosenkuchen in einem Slow Cooker:
- Das Mandelpulver zum Herstellen von Teig und Füllung kann in einem Geschäft gekauft werden, aber es ist am besten, es selbst zu machen. Nehmen Sie dazu die Nüsse und fügen Sie 1 TL hinzu. Zucker, Zutaten hacken in einer Kaffeemühle (vergessen Sie nicht, eine Handvoll Nüsse zum Streueln des Kuchens zu lassen). Zucker muss platziert werden, ansonsten können Mandeln in einer Kaffeemühle in eine Paste verwandeln, sodass es besser ist, großen Zucker zu wählen.
- Aus den aufgelisteten Zutaten kneten wir den weichen Teig. Zuerst das Öl mit Zucker mischen, dann Eier, Mandeln und Mehl hinzufügen.
- Um die Creme herzustellen, müssen wir den Mixer verwenden: Verbinden Sie das Öl (weich) mit Zucker und setzen Sie das Mandelpulver und ein Ei. Die Creme für die Füllung bei niedrigen Geschwindigkeiten schlagen.
- Vorbereitung der Füllung - Aprikosen müssen gewaschen, trocken gewaschen werden, die Knochen trennen.
- Wir verteilen den Teig in Form des Multicookers (mit Öl vorgenommen). Verteilen Sie den Teig mit Ihren Händen, damit die Seiten an den Seiten bleiben.
- Jetzt verteilen wir Früchte auf dem Teig, gießen Creme, zerstreuen die Mandeln und installieren das Programm „Backen“. Die Kochzeit des Aprikosenkuchens in einem langsamen Kocher beträgt 40 Minuten. Die Bereitschaft des Produkts kann mit einem Holzstock überprüft werden. Wenn der Teig nicht belästigt, ist der Kuchen fertig. Wenn Sie immer noch roh sind, müssen Sie die Zeit des Kochens eines Aprikosenkuchens in einem langsamen Kocher verlängern.
Alles, unser duftender Kuchen mit Mandeln und Aprikosen ist fertig. Sie können Verwandte und Freunde zum Tisch einladen. Guten Appetit!
Aprikosenkuchen in einem Multicooker auf Kefir
Wenn Sie schnell etwas backen müssen, ist Kefir nur für diese Zwecke geeignet. Anstelle von Kefir können Sie Joghurt, vorzugsweise hausgemacht, und ohne Zusatzstoffe werden solche Gebäck doppelt nützlich sein.
Zutaten für die Zubereitung von Aprikosenkuchen in einem langsamen Kocher:
- aprikosen - 300 g (frisch oder konserviert);
- eier - 3 Stcs.;
- vanillezucker - 1 Beutel;
- mehl - 300 g;
- backpulver - 1 Beutel;
- butter - 100 g;
- zucker - 1 Tasse.
Vorbereitung eines Aprikosenkuchens in einem Slow Cooker:
- Das Rezept zum Kochen des Kuchens ist extrem einfach: Sie müssen zuerst die Eier mit Zucker schlagen. Es ist am besten, einen Mixer zu verwenden.
- Gießen Sie als nächstes den Kefir in die Masse und fügen Sie Butter in einem langsamen Kocher hinzu. Übrigens kann es durch Gemüse ersetzt werden.
- Mischen Sie in einem separaten Behälter das Backpulver und das Mehl (durch einen Sieb vorab).
- Fügen Sie nun allmählich Mehl zum flüssigen Teil des Teigs hinzu, mischen Sie.
- Schmieren Sie die Form des Multicookers mit Butter. Wenn Sie Butter direkt im Tank des Geräts geschmolzen, reicht es aus, die Überreste einfach entlang der Wände der Form zu verteilen.
- Gießen Sie den fertigen Teig, legen Sie die Hälften der Aprikose aus und drücken Sie die Früchte vorsichtig mit Ihren Fingern in den Teig.
- Wir setzen den "Back" -Modus, die Kochzeit - 45 Minuten.
- Nachdem die Zeit vorbei ist, ist es notwendig, den Aprikosenkuchen in einem langsamen Kocher auf die andere Seite zu verwandeln (einfach nicht eilen, weil der Kuchen sehr heiß ist). Verlängern Sie dann die Zeit des Kochens eines Aprikosenkuchens in einem Slow Cooker für weitere 10 Minuten.
Ein solcher Kuchen passt gut zu kalten Getränken: Saft, Milch oder Joghurt.
Schüttgut
Der Sandteig in den alten Tagen wurde "Böschungen" genannt. Ein solches Backen war leicht vorbereitet, es dauerte wenig Zeit und auch die Produkte. Das Ergebnis war ein köstlicher Kuchen. Der Geschmack des Aprikosenkuchens ähnelt dem Geschmack eines geriebenen oder Sandkuchens, aber es gibt Unterschiede beim Kochen. Alles, was getan werden muss, ist, trockene Zutaten zu mischen und Früchte zu setzen. Wenn Sie einen langsamen Kocher haben, ist das Backen von Aprikosenkuchen in einem langsamen Kocher überhaupt kein Problem. Sogar ein Schüler wird mit einer solchen Aufgabe fertig werden.
Produkte:
- zucker - 200 g (für saure Sorten, Aprikose, die 250 g platziert);
- grieß - 50 g;
- mehl - 50 g;
- butter - 80 g;
- pekarsky Powder - 2 TL.;
- aprikosen - 300 g;
- vanilin - zu schmecken.
Merkmale der Zubereitung von Aprikosenkuchen in einem Slow Cooker:
- Zucker mit Mehl und Mankua in einer separaten Schüssel mischen.
- Backpulver und Vanillin zur Mischung geben.
- Legen Sie die Butter in den Gefrierschrank.
- Mische alle Zutaten. Das war's, der Teig für unseren Kuchen ist bereit. Übrigens, wenn Sie einen solchen Kuchen nicht zu Hause backen möchten, aber beispielsweise bei der Arbeit, nur während einer Mittagspause, kann dies getan werden. Nehmen Sie ein Glas Teig mit und verwenden Sie Früchte für die Füllung.
- Da wir Aprikosen für die Füllung einnehmen, müssen sie zunächst gewaschen, trocken abgewischt werden, die Samen entfernen und sich in Hälften teilen. Schneiden Sie jede Hälfte in die gleichen Streifen. Sie können die Füllung mit Zucker trimmen, damit sie schmackhafter ist.
- Schmieren Sie den Boden und die Wände der Form des Multicookers mit Butter. Teilen Sie unseren Teig in 4 Teile, die Füllung beträgt 3.
- Am unteren Rand des Multicookers gießen wir 1/4 Teil des Teigs und legen 1 Teil der Füllung aus.
- Außerdem ein Teil des Teigs und wieder die Füllung, also bis zum Teig und der Füllende.
- Auf der oberen Schicht von Aprikosen drei auf einer groben Reibe, Butter. Wenn Sie keine Fette verwenden möchten, können Sie Öl in Milch wechseln. Dazu müssen Sie ein halbes Glas heißer Milch einnehmen, mehrere Löcher in den Kuchen machen und Milch gießen.
- Wir backen den Kuchen im "Back" -Modus, der Zeitpunkt des Kochens eines Aprikosenkuchens in einem langsamen Kocher beträgt 45 Minuten.
- Wir nehmen den fertigen Kuchen aus der Form heraus, legen auf einen Teller und warten darauf, dass er sich ein wenig abkühlt. Danach kann der Kuchen mit Puderzucker dekoriert und am Tisch serviert werden. Übrigens, am nächsten Tag wird ein in einem langsamer Kocher zubereitetes Aprikosenkuchen noch schmackhafter.
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