Schokoladenbackblätter niemanden gleichgültig. Und selbst diejenigen, die die Schokolade nicht wirklich lesen, essen ein Stück köstliches Backen mit dem Geschmack dieses Desserts. Ein Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher kann in verschiedenen Variationen mit Additiven schnell und ohne Probleme gebacken werden.

Klassischer Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher

Dies ist das einfachste und schnellste Rezept. Es enthält die Produkte, die fast jede Hausfrau in der Küche hat.

Zutaten:

• eier - 6 Stcs.;
• zucker - 1 Tasse;
• mehl - 1 Tasse;
• butter - 20 g;
• kakao - 3 EL. l. Mit einem Hügel.

Vorbereitung:

1. Damit Kakao nicht auf gebackene Klumpen stoßen, muss es zusammen mit Mehl gesiebt werden.
2. Bevor Sie den Teig kneten, bereiten Sie die Schüssel zum Backen vor - Fetten Sie ihn mit Butter und legen Sie ein Stück Pergament unten.
3. Brechen Sie die Eier in einen tiefen Behälter und schlagen Sie sie zuerst, ohne Zucker in einen Schaumstoffzustand hinzuzufügen. Fügen Sie dann Zucker hinzu und schlagen Sie sie mit einem Mixer, bis der Moment dreimal von der Anfangsmasse steigt.
4. Klein das Mehl mit Kakao in die Eiermasse in kleinen Portionen, mischen Sie mit einem Spatel von unten nach oben, übertreiben Sie ihn nicht, damit der Teig Luft bleibt.
5. Jetzt können Sie den Teig in die Schüssel gießen, danach müssen Sie ihn in einem langsamen Kocher installieren und die „Back“ -Funktion aktivieren. Der gesamte Vorgang dauert nicht mehr als 45 Minuten.
6. Wenn die Backzeit abläuft und das Schallsignal zu hören ist, entfernen Sie das fertige Backen nicht sofort. Öffnen Sie den Deckel so, dass Kondensat nicht erscheint, und lassen Sie den Kuchen weitere 15 Minuten in der Schüssel.
7. Nehmen Sie den Kuchen aus der Schüssel heraus, legen Sie ihn auf das Gericht und dekorieren Sie ihn mit Puderzucker oder Schokoladenglasur, die sowohl aus schwarz -weißer als auch aus weißer Schokolade zubereitet werden können.
8. Ein klassischer Schokoladenkuchen in einem Slow Cooker ist bereit für die Verkostung.

Kirschschokoladenkuchen in einem langsamen Kocher

Kirsche und Schokolade ergänzen sich perfekt und machen das Backen saftiger und nicht so schlau. Und Sie können den Schokoladenkuchen mit Kirsche dekorieren, die in Cognac- oder Dessertwein getränkt sind. Dies ist jedoch nur dann, wenn Sie nicht planen, Kinder mit einem Kuchen zu behandeln.

Zutaten:

• eier - 3 Stcs.;
• butter - 100 g;
• zucker - 1 Tasse;
• mehl - 1 Tasse;
• kakao - 3 EL. l.;
• backpulver - 1 TL;
• kirsche ohne Knochen - 2 Tasse;
• cognac - 3 EL. l.;
• wein - 0,5 Tassen;
• butter - 20 g;
• zuckerpulver zur Dekoration - optional.

Vorbereitung:

1. Sehen Sie das Mehl und das Kakao durch ein kleines Sieb, fügen Sie das Backpulver hinzu und lassen Sie alles 10 Minuten lang.
2. Waschen Sie die Kirsche und entfernen Sie die Samen daraus. Gießen Sie keinen Saft aus Kirschen, er wird sich für Sie nützlich erweisen.
3. Gießen Sie 1 Tasse Kirsche mit Wein oder Cognac und gießen Sie 2 EL. l. Sahara.
4. Das Öl in der Mikrowelle schmelzen, mit Zucker mischen und mit einem Mixer schlagen, bis sich der Zucker auflöst.
5. Die trockene Mischung hat bereits genug Sauerstoff gewonnen, Sie können es mit der Ölmasse verbinden.
6. Die Schüssel mit Butter schmieren und mit Pergament bedecken. Gießen Sie 1 Tasse Kirschen auf den Boden, was Sie nicht auf einem Alkoholgetränk bestanden haben.
7. Gießen Sie Kirschen mit Teig, stellen Sie die Schüssel in einen langsamen Kocher und aktivieren Sie den „Back“ -Modus 1 Stunde lang.
8. Schalten Sie nach dem Schallsignal den langsamen Kocher aus und entfernen Sie den Deckel. Lassen Sie den Kuchen ein wenig abkühlen, um sich nicht zu verbrennen und ihn aus der Schüssel zu nehmen.
9. Nehmen Sie nach 10-15 Minuten den Kuchen aus der Schüssel heraus und geben Sie sie auf das Gericht.
10. Gießen Sie den Kuchen nach der vollständigen Kühlung mit Kirschsaft, der nach dem Reinigen der Kirschen von den Samen bei Ihnen blieb.
11. Kirschschokoladenkuchen in einem Slow Cooker ist bereit. Durch die Schablone oder ohne Sieb den oberen Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher mit getrockneten Früchten und Nüssen

Das Backen mit getrockneten Früchten und Nüssen wird durch ein spezielles Aroma unterschieden. Wenn Sie Schokolade in den Teig hinzufügen, geben Sie dieses Dessert mit einer Tasse frischem Kräutertee - eine gute Laune für den ganzen Tag wird garantiert.

Zutaten:

• eier - 5 Stcs.;
• zucker - 1 Tasse;
• mehl - 1 Tasse;
• butter - 100 g;
• backpulver - 1 TL;
• kakao - 3 EL. l.;
• getrocknete Kirschen, Feigen, Nüsse - jeweils 50 g;
• zuckerpulver zur Dekoration.

Vorbereitung:

1. Waschen Sie getrocknete Früchte, gießen Sie sie mit kochendem Wasser, spülen Sie sie dann mit Eiswasser aus und geben Sie sie in einen Colander. Und es wird korrekter sein, sie auf ein Papiertuch zu legen und sie zu trocknen.
2. Reiben Sie das weiche Öl mit Zucker in den weißen Zustand und schlagen Sie dann die Eier mit einem Schneebesen oder Mixer in eine homogene Masse und einen dünnen Strom gießen sie in das Schwanzöl und verquirlen weiter.
3. Mischen Sie Mehl und Kakao, gießen Sie das Backpulver dort und geben Sie diese Mischung in kleine Portionen in die Eiermasse. Mit Hilfe von Spezialstrahtern den Teig mit niedriger Geschwindigkeit verquirlen.
4. Die Multicooker -Schüssel mit Butter schmieren und mit Pergament abdecken.
5. Fügen Sie den Teig geschlafen, zerkleinerte Nüsse und getrocknete Früchte, mischen Sie die Masse und gießen Sie sie in die Schüssel. Nehmen Sie irgendwelche Nüsse, dies ist nicht grundlegend.
6. Installieren Sie die Schüssel im Slow Cooker und schalten Sie den "Back" -Modus für 1 Stunde ein.
7. Nachdem der Backvorgang beendet ist, öffnen Sie den Multicooker -Deckel und lassen Sie den Kuchen ein wenig abkühlen.
8. Das abgekühlte Backen in ein Gericht übertragen und mit Puderzucker dekorieren. Ein Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher mit getrockneten Früchten und Nüssen ist fertig, schneidet ihn in Portionen und behandelt die Gäste.

Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher mit Hüttenkäsekugeln

Diese ungewöhnliche Kuchen kann mit jedem Kuchen und Dessert konkurrieren. Es wird eine echte Dekoration für jede Feier, egal ob es sich um eine Hochzeit oder ein Jubiläum handelt.

Zutaten für Hüttenkäse -Teig:

• haushauskäse - 300 g;
• eier - 1 PC;
• kokos -Chips - 70 g;
• zucker - 60 g;
• mehl - 2 EL. l.

Zutaten für Schokoladenteig:

• eier - 5 Stcs.;
• mehl - 1 Tasse;
• zucker - 1 Tasse;
• kakao - 3 EL. l.;
• salz - eine Prise;
• schwarze Gorky Chocolate - 50 g;
• backpulver - 1 TL.

Glasierte Zutaten:

• milch - 100 ml;
• zucker - 50 g;
• butter - 50 g;
• kakao - 4 EL. l.

Vorbereitung:

1. Hell den Hüttenkäse durch ein Sieb so, dass er homogen und ohne Klumpen ist.
2. Mischen Sie den gepflegten Hüttenkäse mit Kokosnussspänen, Zucker, Mehl und Ei, mischen Sie alles gut und bilden Sie kleine Kugeln in der Größe einer Walnuss aus der resultierenden Masse.
3. Legen Sie die Hüttenkäsekugeln auf einen mit Mehl bestreuten Teller und senden Sie 30 Minuten an den Gefrierschrank.
4. Gießen Sie den Mulch, den Kakao und das Backpulver in eine große Schüssel. Mischen Sie die Masse und lassen Sie eine Weile Eier.
5. Trennen Sie die Proteine \u200b\u200bvon den Eigelb und setzen Sie sie in verschiedene Behälter. Schlagen Sie das Eigelb mit Zucker zu weiß und legen Sie sie in den Kühlschrank.
6. Fügen Sie Proteinen eine Prise Salz hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit zu üppiger Schaum.
7. Das Eigelb mit einer trockenen Mischung kombinieren und gut mischen. Gießen Sie danach die geschmolzene Schokolade in den Teig und mischen Sie den Teig erneut.
8. Fügen Sie danach Proteine \u200b\u200bhinzu und mischen Sie die Masse sorgfältig, damit die Proteine \u200b\u200bnicht fallen.
9. Schmieren Sie die Schüssel mit Butter und legen Sie die Hüttenkäsekugeln auf den Boden, was zu diesem Zeitpunkt bereits geschafft hatte, gut einzufrieren.
10. Gießen Sie den Teig über die Kugeln und legen Sie die Schüssel in den Slow Cooker, aktivieren Sie das Backprogramm für 1 Stunde.
11. Während der Kuchen gebacken ist, bereiten Sie die Schokoladenglasur vor. Reiben Sie dazu die Butter mit Zucker und fügen Sie die im Rezept angegebenen restlichen Zutaten hinzu. Die Glasur zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen, bis die Masse dicker wird.
12. Wenn die Backzeit abläuft, öffnen Sie den Deckel und warten Sie 10 Minuten, bis der Kuchen ein wenig abkühlt.
13. Legen Sie den gekühlten Kuchen auf das Gericht und gießen Sie die Glasur.
14. Ein Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher mit Hüttenkäsekugeln ist fertig. Sie können es mit Blumen aus Hüttenkäse dekorieren, dann wird es eher wie ein festlicher Kuchen sein.

Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher mit Äpfeln

Kuchen mit Äpfeln sind die häufigste Art von süßem Gebäck. Aber manchmal ist diese Kombination langweilig, ich möchte etwas Neues, Ungewöhnliches. Fügen Sie dem Teig Kakao oder Schokoladenfliesen hinzu und Ihre Lieben werden das neue Dessert auf jeden Fall zu schätzen wissen.

Zutaten:

• eier - 4 Stcs.;
• mehl - 180 g;
• zucker - 160 g;
• margarine oder Butter - 200 g;
• kakao - 3 EL. l. mit einer Folie;
• Äpfel - 400 g;
• backpulver - 1 TL;
• zimt - 1 TL;
• butter zum Schmieren der Schüssel - 20 g;
• zuckerpulver zur Dekoration.

Vorbereitung:

1. Entfernen Sie die Schale von den Äpfeln und mahlen Sie sie an einem Reifen oder in einem Mixer. Legen Sie die resultierenden Kartoffelkartoffeln mit einem Deckel in einen Behälter und plinkeln Sie sie mit Zitronensaft, damit es nicht dunkler wird.
2. Weiche Butter muss mit Zucker so gerieben werden, dass sie weiß wird, und erst nach dem Hinzufügen von Eiern nacheinander alles schlagen alles mit einem Mixer.
3. Gießen Sie Mehl und Kakao in die resultierende Mischung in kleinen Portionen, die Sie nicht vergessen sollten.
4. Hackte Früchte und Zimt zum gemischten Teig geben.
5. Gießen Sie den Teig in die geschmierte Schüssel. Wenn Sie kleine Äpfelstücke darüber legen, sieht der Kuchen schöner aus.
6. Wählen Sie das Backprogramm und setzen Sie die Zeit fest - 60 Minuten reichen aus, damit der Apfelteig vollständig backt.
7. Sobald der Slow Cooker Ihnen über die Fertigstellung des Backvorgangs mit einem Schallsignal erzählt, müssen Sie den Deckel öffnen, einen gedämpften Behälter auf den Kuchen legen und die Schüssel mit Hilfe von Tacks drehen.
8. Lassen Sie den Kuchen in dieser Form, bis er ihn abkühlt.
9. Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher mit Äpfeln ist fertig. Es bleibt nur, es nach Ihrem Wunsch zu dekorieren, und Sie können anfangen, Tee zu sein.

Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher. Video