Sobald wir ein Gespräch über die Berry der Blaubeeren hören, stellen wir uns sofort vor, dass diese kleine Beere dazu beitragen wird, die Vision zu erhalten und zu verbessern. Dies sind jedoch nicht die einzigen positiven Eigenschaften von Blaubeeren. Eine gute Beere ist frisch, mit Zucker, Sauerrahm, in Form von Marmelade und Marmelade sowie eine Füllung für Kuchen. Sicherlich hatten Sie noch nie einen Blaubeerpie probiert, der zuvor in einem Slow Cooker gekocht wurde. Jetzt haben Sie die Möglichkeit, dieses Gericht zu kochen, so die nachstehenden Rezepte.

Mitten im Sommer finden Sie in Marktregalen und Geschäften eine unauffällige Beere auf den ersten Blick - Blaubeeren. Und vergebens, weil es viele nützliche Substanzen enthält. Daher ist es so wichtig, Zeit zu haben, sich mit Vitaminen einzudecken und den Geschmack dieser Wald Schönheit zu genießen.

Blaubeeren sind in irgendeiner Form gut, aber beim Backen sieht es besonders profitabel aus. Bereiten Sie einen Blaubeerkuchen in einem langsamen Kocher vor - Sie werden definitiv eine Kombination aus süßem Teig und leicht saurer Füllung mögen.

Blaubeerkuchen in einem langsamen Kocher

Für diejenigen, die es bereits geschafft haben, alle Vorteile des Kochens in einem Slow Cooker zu bewerten, beeilen wir uns, ein einfaches Rezept zum Kochen eines Kuchens mit Blaubeeren in einem Slow Cooker zu teilen.

Backzutaten:

• blaubeeren - ein halbes Glas;
• ei - 3 Stcs.;
• zucker - 1 Tasse;
• mehl - 1 Tasse;
• butter - 10 g.

Wie kocht man einen Kuchen mit Blaubeeren in einem Slow Cooker:

1. Wir machen den Teig. Dazu brauchen wir Assistenten: einen Mixer und eine Schüssel. Brechen Sie die Eier in einen tiefen Behälter, fügen Sie Zucker hinzu, mischen Sie.
2. Es ist nicht notwendig, das Eigelb vom Protein zu trennen, aber dennoch zu versuchen, sicherzustellen, dass die Eier gut mit Zucker geschlagen werden. Du solltest einen weißen Schaum bekommen.
3. Damit unser Teig üppig wird, sind wir nicht faul, um Mehl durch ein Sieb zu sieben.
4. Und nun Mehl in kleinen Portionen zur Eier-Sahar-Mischung geben und sanft mischen. Der Mixer wird nicht mehr benötigt, es ist durchaus möglich, mit einem manuellen Schneebesen oder Gabel auszukommen.
5. Wir werden die Füllung vorbereiten: Blaubeeren müssen im Voraus gewaschen und auf einem Papiertuch getrocknet werden, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Gießen Sie dann die Beeren in eine trockene Schüssel und fügen Sie Mehl hinzu (nur 1 EL). Mischen Sie die Beeren, damit die Blaubeeren in Mehl vollständig „erlöst“ sind.
6. Als nächstes müssen Sie unserem Teig Blaubeeren hinzufügen und sich wieder sehr sorgfältig mischen.
7. Schmieren Sie die Wände und den Boden der Form des Multicookers mit Öl (Butter, Margarine oder Gemüse) und gießen Sie unseren Teig in die Form.
8. Wir schalten das Gerät im "Back" -Modus ein, schließen die Multicooker -Abdeckung und setzen die Temperatur (falls Sie eine solche Funktion haben) - 160 ^umC. Die Zeit des Kochens eines Kuchens mit Blaubeeren in einem langsamen Kocher beträgt 45 Minuten.
9. Für diejenigen, die Gebäck in einem Slow Cooker nicht wirklich begrüßen, da die Kuchen blass sind, bieten wir eine alternative Option an und nach den Signalgeräuschen sollte der Kuchen umdrehen und das Backen noch 20 Minuten fortsetzen. Gerade in dieser Zeit wird eine rötliche Kruste gebildet.
10. Der Kuchen kann aus der Form entfernt und die Schüssel anziehen. Das Oberteil kann mit Puderzucker und frischen Beeren dekoriert werden.

Blueberry Pie in einem langsamen Kocher. Keks -Teig

Für Fans von Keksen bieten wir ein sehr einfaches Rezept zum Kochen eines Kuchens mit Blaubeeren in einem langsamen Herd an. Ein zarter Teig, der im Mund schmilzt und eine süße und saure Füllung-was könnte noch besser für Tee sein?

Produkte zum Kochen eines Kuchens:

• mehl - 1 Tasse;
• stärke (vorzugsweise Kartoffel) - 2 EL;
• zucker - 1 Tasse;
• backpulver - 1 TL;
• vanillin oder Zucker zu schmecken;
• salz - eine Prise;
• eier - 4 Stcs.;
• frische Blaubeeren - 150 g.

Vorbereitung eines Kuchens mit Blaubeeren in einem Slow Cooker:

1. Die Vorbereitung eines Kekskuchens ist einfach und stellt sich ein Dessertduft, sehr lecker. Alle Produkte finden sich in der Küche jeder Hausfrau.
2. Mischen Sie Eier und Zucker mit einer tiefen Schüssel, fügen Sie eine Prise Salz hinzu (es hilft nur, die Eier schnell in einen schönen, prächtigen Schaum zu schlagen). Um eine weiße Luftmasse zu erhalten, verwenden Sie einen Mixer. Dieser Vorgang dauert ungefähr 10 Minuten.
3. Während des Peitschens beginnt die Masse nach 8-10 Minuten allmählich zu beleuchten und erhöht das Volumen. Es ist nur an der Zeit zu stoppen, um sehr sorgfältig Mehl und Backpulver in die Mischung einzufügen. Übrigens, wenn Sie möchten, dass der Teig luftig ist, müssen Sie das Mehl im Voraus durch ein Sieb sieben und dann Backpulver hinzufügen (es ist ratsam, Soda nicht zu ersetzen!) Und beide Komponenten zu mischen. Lassen Sie das Backpulver ein paar Minuten lang im Mehl zum „Dating“ und setzen Sie dann in kleinen Portionen in die Eiersahar-Mischung ein, wobei das Mehl vorsichtig mit einem Löffel oder einem Spatel mischen.
4. Wenn der Teig fertig ist, können Sie sofort zum zweiten Teil der Vorbereitung des Kuchens mit Blaubeeren im Slow Cooker fortfahren und die Füllung vorbereiten. Blaubeeren müssen gut ausgestattet sein, auf einem Handtuch trocken oder in mehreren Schichten auf ein Papierkleid gelegt werden. Fügen Sie Stärke hinzu, um reine Blaubeeren zu trocknen und die Beere darin zu rollen, damit jede Beere mindestens ein wenig Stärke bekommt. Ein solcher Trick schützt Ihren Kuchen vor Problemen, die Beeren bleiben intakt und der Teig wird nicht in einem dunklen Tintenschatten gestrichen.
5. Gießen Sie unsere Beeren sehr vorsichtig in den Teig und mischen Sie.
6. Jetzt werden wir eine Backschüssel vorbereiten - sie muss mit Öl (Beste Butter) geschmiert und den Teig in den Behälter legen.
7. Unser Kuchen mit Blaubeeren in einem Slow Cooker wird im „Gebäck“ -Modus und im Kochzeit - 50 Minuten gebacken.
8. Nach Abschluss des Programms müssen Sie das Gerät ausschalten, den Deckel öffnen und den Behälter zum Kochen einfügen. Dies ist ein sehr bequemes Gerät, insbesondere um ohne Probleme einen heißen Kuchen aus der Form zu entfernen.
9. Wir drehen unseren Kuchen mit Blaubeeren, die in einem langsamen Kocher auf einen Doppelkessel zubereitet werden und warten, bis er sich ein wenig abkühlt.

Sie müssen die Oberseite des Kuchens nicht mit Zuckerguss aus Zucker oder heißer Schokolade bedecken, sondern sehr lecker. Versuchen Sie, ein Stück Kuchen mit Blaubeeren in einem Slow Cooker mit Vanilleeis zu probieren.

Schneller Kuchen mit Blaubeer in einem langsamen Kocher

Wenn es keine Zeit gibt, Gerichte zu kochen, können Sie die Aufgabe 2 -mal schneller bewältigen, zumal wir einen langsamen Kocher haben. Wir bieten ein einfaches Rezept zum Kochen eines Kuchens mit Blaubeeren in einem Slow Cooker. Übrigens können Sie alle Beeren und Früchte als Füllung verwenden. Nehmen Sie also diese Notiz.

Produkte:

• mehl - 1 Tasse;
• eier - 3 Stcs.;
• zucker - 1 Tasse;
• salz - eine Prise;
• vanillezucker - 1 Beutel;
• soda - 1 TL (Essig zum Löschen oder Zitronensaft);
• stärke - 1 EL;
• frische Blaubeeren - 150 g.

Vorbereitung eines Kuchens mit Blaubeeren in einem Slow Cooker:

1. Der erste Schritt besteht darin, die Eier mit Zucker mit einem Mixer zu schlagen, bis ein stabiler Schaum erscheint. Nach 5 Minuten können Sie leicht mit der Aufgabe fertig werden.
2. Der zweite Schritt besteht darin, das Mehl zu sieben, das Wasser mit Essig oder Zitronensaft zu löschen, eine Prise Salz, Vanillezucker zu legen. Mischen Sie alle Komponenten.
3. Kombinieren Sie Eier mit Mehl und kneten Sie den Teig vorsichtig. Sie können den Mixer am Ende verwenden, damit alle Produkte gleichmäßig verteilt werden. Das ist alles, unser Teig ist bereit.
4. Jetzt müssen Sie die Füllung vorbereiten. Hier ist alles sehr einfach, die Beeren müssen gewaschen, trocken und in Stärke gerollt werden.
5. Nehmen Sie als nächstes einen trockenen Löffel Blaubeeren und stecken Sie ihn in den Teig, mischen Sie und legen Sie erneut einen neuen Teil der Beeren in den Teig.
6. Schmieren Sie den Boden und die Wände der Schüssel mit jedem Öl (natürlich die beste - Butter). Gießen Sie unseren Teig (er wird mit Flüssigkeit herausgeht).
7. Wir setzen den Vorbereitungsmodus des Kuchens mit Blaubeeren im Multicooker "Backen", Kochzeit - 50 Minuten.
8. Nachdem Sie das Signal gehört haben, ist es Zeit, die Bereitschaft des Kuchens zu überprüfen. Verwenden Sie dazu einen Holzspieß, sie muss in die Mitte des Kuchens eingeführt werden und schnell entfernen. Wenn Sie sehen, dass die Teigklumpen am Baum festgehalten werden, ist es erforderlich, den Kochvorgang mindestens 10 Minuten lang zu verlängern.

Der Teig wird sehr empfindlich, Luft. Schwere Beeren werden am Boden des Kuchens „sitzen“, und das Feuerzeug und das Feuerzeug sind gleichmäßig im Teig verteilt. Es wird nicht nur sehr lecker, sondern auch schön. Die Oberseite des Kuchens kann mit Puderzucker dekoriert und mehrere frische Blaubeeren gestellt werden.

Gießen Sie Kuchen mit Blaubeer in einem langsamen Kocher

Blaubeeren passen gut mit Hüttenkäsefüllung oder saurer Sahne. In diesem Rezept werden wir einen Kuchen mit Blaubeeren in einem langsamen Kocher backen und dann den oberen Kuchen einer geschlagenen Sauerrahm mit Zucker wunderschön dekorieren.

Zutaten für die Herstellung eines Tintenkuchens in einem Slow Cooker:

• eier 0 5 Stcs .;
• zucker - 2 Tassen;
• mehl - 2 Tassen oder 300 g;
• butter - 50 g;
• blaubeeren sind frisch oder gefroren - 1,5 Tassen.

Für saure Sahne:

• sauerrahm - ein halbes Glas;
• zuckerpulver oder Zucker - 3 EL.

Vorbereitung eines Kuchens mit Blaubeeren in einem Slow Cooker:

1. Wie Sie sehen können, gibt es in der Liste der Produkte, die zum Backen von Kuchen mit Blaubeeren in einem langsamen Herd verwendet werden, kein Soda oder Backpulver. Diese Komponente ist hier überflüssig, aber wenn Sie nicht sicher sind, ob der Teig üppig ist, fügen Sie Backpulver hinzu.
2. Wir nehmen Geschirr mit hohen Wänden (einer Schüssel oder einer Pfanne) und schlagen die Eier mit Zucker. Wir werden Proteine \u200b\u200bnicht von Eigelb trennen. Und doch ist es sehr wichtig-Sie können die Eier in Aluminiumgerichten nicht schlagen, sonst ist der Keks nicht hell, sondern graugrün.
3. Eier und Zucker mit einem Mixer schlagen und 10 Minuten in eine Richtung arbeiten. Sie sollten eine weiße, prächtige stabile Masse bekommen.
4. Jetzt müssen Sie Mehl sieben und es in kleinen Portionen im Teig mischen. Es ist einfach bequem, mit einem Spatel zu arbeiten. Wenn Sie ein Backpulver einsetzen möchten, ist es wichtig, es nach dem Einbinden zu Mehl hinzuzufügen.
5. Mischen Sie den Teig für unseren Kuchen mit Blaubeeren in einem langsamen Kocher streng in eine Richtung. Keine chaotischen Bewegungen!
6. Die Multicooker -Schüssel mit weicher Butter schmieren.
7. Setzen Sie den Teig in Form.
8. Wir rollen die Blaubeeren in vorgezogener und getrocknet auf einem Handtuch in Stärke und verteilen gleichmäßig auf der Oberfläche des Teigs. Wenn Sie gefrorene Blaubeeren verwenden, müssen die Beeren nicht aufgetaut werden. Es ist auch unerwünscht zu waschen.
9. Wir backen unseren Kuchen mit Blaubeeren in einem langsamen Kocher mit dem Backprogramm und der Kochzeit - 1 Stunde.
10. Wenn das Programm abgeschlossen ist, beeilen Sie sich nicht, um die Geräteabdeckung sofort zu öffnen. Lassen Sie den Kuchen im „Heizungsmodus“ noch 10 Minuten stehen. Also wird er gleichmäßig abkühlen und der Teig wird nicht kommen.
11. Trennen Sie den Heizmodus und lassen Sie den Kuchen weitere 15 Minuten lang mit der Blaubeere im Slow Cooker. Nur dann kann er aus der Form entfernt werden.
12. Klassisches Gebäck in einem Slow Cooker wird immer mit einem hellen Oberteil heraus, das ist nicht beängstigend, denn die Hauptsache ist, dass der Kuchen gleichmäßig gebacken wird. Und wir werden die Spitze mit saurer Sahne dekorieren.
13. Es ist notwendig, Sauerrahm mit Puderzucker zu kombinieren und 5 Minuten mit einem Mixer zu schlagen. Wenn Sie Zucker in saure Sahne geben, müssen Sie die Zeit erhöhen und darauf warten, dass der Zucker in saurer Sahne vollständig auflöst.
14. Wir gießen die Oberseite des Kuchens (er muss vollständig abkühlen) mit Sahne und dekorieren die Blaubeeren mit Beeren.

Ein so schöner Kuchen kann auf den Urlaub vorbereitet werden. Guten Appetit!

Kefirkuchen mit Blaubeer in einem langsamen Kocher

Wenn Kefir oder Joghurt im Kühlschrank blieben, können Sie einfach einen köstlichen Kuchen mit Blaubeeren in einem Slow Cooker kochen.

Produkte:

• kefir - 1 Tasse;
• mehl - 2 Brille;
• eier - 2 PCs;
• grieß - 2 EL;
• zucker - 1 Tasse;
• salz - eine Prise;
• soda - ein halber Teelöffel;
• maisöl - 50 ml;
• pekarsky Powder - 1 TL.;
• beeren von Blaubeeren - 200 g.

Empfehlungen für die Vorbereitung eines Kuchens mit Blaubeeren in einem Slow Cooker:

1. Getrennte Proteine \u200b\u200bvon Eigelb. Die Proteine \u200b\u200bmit einem Mixer bis zum Schaum schlagen.
2. Das Eigelb muss mit Zucker gerieben werden, bis sie weiß werden.
3. Wir verbinden beide Gemische sehr sorgfältig, so dass der Proteinschaum keine Zeit hat, sich niederzulassen.
4. Legen Sie das Öl in die Mischung und fügen Sie allmählich Kefir hinzu. Einen Mixer schlagen.
5. In einer separaten Schüssel das Mehl durch ein Sieb sieben, Backpulver und Salz hinzufügen. Mischen Sie alle Komponenten.
6. Wir verbinden den flüssigen Teil des Teigs mit locker und kneten einen homogenen Teig. Es sollte die gleiche Konsistenz sein wie Mayonnaise oder dicke saure Sahne.
7. Schmieren Sie den Boden und die Wände der Schüssel des Multicookers mit Öl und gießen Sie den Teig.
8. Wir verteilen die Beeren oben (Blaubeeren müssen im Voraus getrocknet werden) und Sie können den Teig nicht einmal mischen. Die Beeren werden unabhängig im Test verteilt und wenn sich die Wände des Multicookers aufwärmen sollen, werden sie ihren Platz „finden“.
9. Der Vorbereitungsmodus des Kuchens mit Blaubeeren im Multicooker "Backen", Zeit - 1 Stunde. Sie können das Programm "Auflauf" verwenden, wenn Sie diesen Modus haben.
10. Nach 60 Minuten ist der Kuchen mit Blaubeeren in einem Slow Cooker fertig. Beeilen Sie sich einfach nicht, ihn sofort zu bekommen. Lassen Sie es ein wenig abkühlen und nur dann kann es in eine runde flache Schale verschoben werden.
11. Drehen Sie den Kuchen im Gegenteil mit Blaubeeren, die in einem langsamen Kocher gekocht werden, damit die Oberseite des Kuchens rosig ist. Auf Wunsch kann es mit Puderzucker und frischen Beeren dekoriert werden.

Der Kuchen wird nicht zuckerhaltig sein, denn im Teig setzen wir etwas Zucker. Wenn Sie mehr süßes Gebäck mögen, können Sie die Portion um das 2 -fache erhöhen.

Blueberry Pie in einem langsamen Kocher. Sandteig

In einem langsamen Kocher können Sie auch einen Kuchen mit einem blauen Teig in Blau kochen. Das Backen wird sich als zart und sehr lecker herausstellen.

Produkte zum Kochen eines Kuchens mit Blaubeeren in einem Slow Cooker:

• beeren von Blaubeeren (Sie können frisch oder gefroren) - 1 Tasse;
• zucker - 4 EL. (Mehr für süße Zahns mehr);
• mehl - 1 Tasse;
• Öl - 200 g;
• ei - 1 Stc.;
• salz ist zu schmecken.

Vorbereitung eines Kuchens mit Blaubeeren in einem Slow Cooker:

1. Sieben Sie das Mehl sofort durch ein Sieb, damit wir einen Hügel bekommen.
2. Wir bringen eine Vertiefung in das Mehl und legen Salz, Zucker und Butter in die Stücke nach innen geschnitten, fügen 1 Eigelb und ein paar Esslöffel kaltes Wasser hinzu. Der Teig kann mit Ihren Händen geknegt werden oder alle Zutaten in den Mähdrescher legen. Der Teig sollte elastisch sein.
3. Wir bilden einen Ball aus dem Teig, wickeln ihn in einen Lebensmittelfilm oder eine Folie ein und legen 40 Minuten in den Kühlschrank.
4. Meine Beeren, trocken und mit Zucker mischen.
5. Wir bekommen den Teig aus dem Kühlschrank und teilen uns in 2 Teile, um die obere und untere unserem Kuchen zu erhalten. Ein Teil sollte größer sein, der andere ist weniger.
6. Wir rollen eine dünne Teigschicht unter Berücksichtigung der Seiten aus.
7. Schmieren Sie die Wände der Multicooker -Form mit Öl, legen Sie das Teigblech, formen Sie die Seiten ein und drücken Sie den Teig mit den Fingern an die Wände und auf den Boden. Wir stechen den Teig an mehreren Stellen mit einer Gabel.
8. Jetzt ist es notwendig, Bohnen oder Erbsen in den Teig zu legen und den Kuchen zum Backen zu schicken. Schalten Sie den "Back" -Modus und die Kochzeit ein - 30 Minuten.
9. Dann können die Bohnen entfernt werden, die Füllung wird in den Kuchen gelegt und aus dem zweiten Teil des Teigs die Streifen bilden, um den oberen Kuchen in Form eines Rostes zu machen.
10. Die Oberseite des Kuchens sollte mit Protein geschmiert sein und erneut 30 Minuten lang im "Back" -Modus in einen Slow Cooker backen.

Ohne zu warten, bis eine goldene Kruste erscheint, nehmen wir den fertigen Kuchen aus der Form heraus, warten, bis sie sich ein wenig abkühlt und in Stücke schneidet.

Blueberry Pie in einem langsamen Kocher. Video