Für viele Hausfrauen bleibt Zucchini immer noch ein ungewöhnliches Gemüse. Viele bemerken es nicht, und wenn sie versuchen, etwas zu kochen, dann weiter als der Kühlkaviar oder die Pfannkuchen-gibt es nicht genug Fantasien. Wir bieten an, die Liste der gesunden und köstlichen Gemüsegerichte zu erweitern und einen Kuchen von Zucchini in einem langsamen Herd zu kochen.
Der Inhalt des Artikels
- Zucchini -Kuchen im Multicooker
- Offener Kuchen von Zucchini in einem Slow Cooker
- Zucchini -Kuchen in einem Multicooker mit Käse
- Zucchini -Kuchen in einem Multicooker aus Blätterteig
- Käsekuchen aus Zucchini in einem Slow Cooker
- Stück aus gehacktem Fleisch in einem langsamen Kocher
- Zucchini -Kuchen und Pilze in einem langsamen Kocher
- Zucchini -Kuchen in einem langsamen Kocher. Video
Wir wissen, dass Sie in einem langsamen Kocher viele verschiedene Gerichte kochen können. Nur Zucchini ist das Gemüse, das leicht mit verschiedenen Produkten zu kombinieren ist. Es hat einen neutralen Geschmack und eine empfindliche Konsistenz, und da das Gemüse die Flüssigkeit gut absorbiert, kann es als Füllung für einen Kuchen verwendet werden.
Zucchini -Kuchen im Multicooker
Wir bieten an, einen offenen Kuchen in einem Gemüse -Multicooker zu backen. Die Solo -Stapel wird von Zucchini gespielt. Übrigens, in diesem Gemüse gibt es viele Vitamine und Spurenelemente. Delikates Zucchini -Zellstoff eignet sich zum Kochen von Geschirr für Kinder und Gourmen.
Tortenprodukte:
- zucchini - 2 PCs;
- sauerrahm - 150 g;
- eier - 2 PCs;
- hartkäse - 180 g;
- backpulver (Sie können Soda) - 1 TL.;
- senior Mehl - 3 EL;
- grün - 2 Bündel;
- ghee - 1 EL;
- salz und Gewürze sind zu schmecken.
Wie man einen Kuchen in einem Slow Cooker mit Zucchini kocht:
- Für einen Kuchen ist es ratsam, nur junges Gemüse mit einer heiklen Schale auszuwählen. Daher nehmen wir nicht 1 Zucchini, sondern 2. Wenn Sie junge Zucchini groß sind, dann nehmen Sie einen.
- Sie können die empfindliche Haut am Zucchini lassen, aber wenn sie fest geworden ist, ist es besser, sie mit einem scharfen Messer zu entfernen. Jetzt müssen Sie den Zucchini in zwei Hälften schneiden und den Kern entfernen. Wir reiben das Gemüse an einer groben Reibe. Sie müssen den Saft nicht drücken.
- Wir brauchen wieder eine Reibe, um den Käse zu reiben. Wählen Sie eine Seite mit großen Zellen.
- Wir mischen den Käse zum Zucchini und fahren 2 Eier in die Mischung. Mischen Sie den Inhalt gründlich.
- Ich wasche die Grüns unter einem fließenden Wasserstrom, schüttle die überschüssige Flüssigkeit ab und schneide sie sehr fein mit einem scharfen Messer. Legen Sie eine Schüssel mit Zucchini und Käse ein, fügen Sie saure Sahne hinzu und mischen Sie.
- Mischen Sie in einem separaten Behälter das Backpulver für den Teig mit Mehl (seien Sie nicht faul, um Mehl durch ein Sieb zu sieben).
- Gießen Sie das Mehl in eine Schüssel mit Essen und kneten Sie den Teig.
- Wenn Sie kein Backpulver haben, kann es durch gewöhnliches Backpulver ersetzt werden. Vergessen Sie einfach nicht, dass es in Essig gelöscht werden muss.
- Es ist nicht notwendig, den Teig zu lange zu kneten, die Multicooker -Schüssel schnell mit einer geschmolzenen Butter zu schmieren, unseren Teig zu gießen und das Programm „Backen“ einzuschalten. Wir werden die Zeit für 60 Minuten festlegen.
- Beeilen Sie sich nach dem Signal nicht, um den Kuchen herauszuholen, und lassen Sie ihn 10 Minuten lang im Heizmodus fließen.
Servieren Sie einen Zucchini -Kuchen, der in einem langsamen Kocher wie einem unabhängigen Gericht gekocht wird. Guten Appetit!
Offener Kuchen von Zucchini in einem Slow Cooker
Die Besonderheit der Herstellung offener Kuchen ist Einfachheit und Leichtigkeit. Im Slow Cooker trocknet der Kuchen nicht aus und brennt nicht, selbst wenn Sie ihm nicht folgen müssen. Heute werden wir einen offenen Kuchen von Zucchini in einem Multicooker mit Hühnchen zubereiten.
Produkte:
Für den Test:
- butter - 130 g;
- mehl - 250 g;
- salz - 1 TL;
- kaltes Wasser - 3 EL.
Füllung:
- hühnerbrust - 2 Stcs.;
- zucchini - 1 PC.;
- zwiebeln - 1 PC.;
- sauerrahm - 200 g;
- dill - 4 Zweige;
- eier - 2 PCs;
- salz - 0,5 TL;
- sonnenblumenöl - 3 EL;
- schwarzer gemahlener Pfeffer (weiß) - Geschmack.
Vorbereitung eines Kuchens mit Zucchini in einem Slow Cooker:
- Wir müssen den Teig kochen. Dazu brauchen wir weiche Butter. Wir legen es im Voraus vom Kühlschrank (eine halbe Stunde vor dem Kochen des Kuchens) aus, damit er sich erhitzen kann.
- Mehl und Salz in einem tiefen Behälter mischen. Jetzt legen wir Ölstücke auf Mehl.
- Wir tauchen unsere Finger in das gesiebte Mehl ein und ändern den Inhalt so, dass wir ein weiches Baby bekommen.
- Fügen Sie kaltes Wasser hinzu und kneten Sie den Teig sehr schnell.
- Während wir es in Polyethylen wickeln und eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank legen. Bemühen Sie sich nicht, den Teig zu lange zu kneten, da er schwierig werden kann.
- Es ist Zeit zu füllen. Mein Fleisch und in kleine Würfel geschnitten. Der Zucchini wird auch in Würfel geschnitten, die Haut kann nicht entfernt werden, da sie in jungen Zucchini weich ist.
- Zwiebeln müssen auch fein geschnitten werden.
- Gießen Sie das Öl in den Slow Cooker und schalten Sie das "Braten" -Programm für 30 Minuten ein. Zuerst müssen wir die Zucchini, dann die Zwiebeln und das Filetstück braten. Wir machen es abwechselnd.
- Wählen Sie für jede Zutat 1 EL. Pflanzenöl.
- Es reicht für Hühnchen 7 Minuten für Gemüse - 5.
- Es ist besser, nicht zusammen Gemüse zu braten, denn sie werden sofort anfangen zu eintähen, aber wir brauchen es nicht.
- Wir übertragen den gekochten Zucchini und die Zwiebel in einen separaten Behälter und legen bisher beiseite, da wir die Vorbereitung der Füllung für den Kuchen vornehmen werden.
- Bereiten Sie zum Füllen eine separate Schüssel vor (am besten tief). Schneiden Sie es fein dill, legen Sie sofort Salz und Pfeffer. Wir brechen die Eier, setzen saure Sahne. Alle Zutaten sind gut gemischt, Sie können einen manuellen Schneebesen verwenden.
- Jetzt ist es Zeit, einen Kuchen von Zucchini in einem Slow Cooker zu kochen. Wir nehmen das Backpapier und schneiden 2 Streifen aus. Wir legen zum Backen ein Papierkreuz auf den Boden des Behälters, so dass nach dem Kuchen von Zucchini im Slow Cooker leicht erreicht werden kann.
- Wir nehmen den Teig aus dem Kühlschrank heraus, kneten mit den Händen mit Gewicht, bilden einen Kuchen und geben eine Multicooker -Schüssel. Richtig im Behälter, kneten Sie mit unseren Händen, bilden niedrige Seiten (3 cm reicht aus).
- Außerdem ist alles sehr einfach: Zuerst setzen wir das Gemüse und das Huhn, die Füllung mit einem Spatel und gießen die Füllung oben.
- Sie können den Multicooker -Deckel schließen und das Programm "Backen" einschalten. Die Zeit des Kochens eines Kuchens von Zucchini in einem langsamen Kocher beträgt 1 Stunde 10 Minuten. Die Füllung sollte erfassen, aber der Kuchen selbst wird „nass“.
- Lassen Sie uns einen Kuchen von Zucchini, der in einem langsamen Kocher zubereitet wird, ein wenig abkühlen und erst dann bekommen wir ihn aus der Form und ziehen Sie die Ränder des Pergaments.
- Wir legen den Kuchen auf einen Teller, entfernen das Papier und schneiden in partionierte Stücke.
Es stellt sich heraus, dass ein Kuchen von Zucchini in einem langsamen Kocher sehr zart, weich und lecker ist. Bedienen Sie sich!
Zucchini -Kuchen in einem Multicooker mit Käse
Wenn Sie Ihrem Zuhause mit etwas Leckerem gefallen möchten, bieten wir ein einfaches Rezept zum Kochen eines Kuchens von Zucchini in einem langsamen Herd von mindestens Produkten und Zeit an, aber infolgedessen werden Sie ein sehr leckeres und vor allem und vor allem. Ein gesunder Kuchen.
Produkte zum Kochen eines Kuchens von Zucchini in einem Slow Cooker:
- junger Zucchini - 1 PC;
- eier - 2 PCs;
- sauerrahm - 150 g;
- hartkäse - 180 g;
- senior Mehl - 3 EL;
- backpulver - 1 TL;
- butter - 30 g;
- salz ist zu schmecken.
Vorbereitung eines Kuchens von Zucchini in einem Slow Cooker:
- Wir werden sofort mit der Füllung beginnen. Waschen Sie den Zucchini, wenn die Haut hart ist, ist es ratsam, sie zu entfernen und die Samen zu entfernen.
- Der Zucchini muss am mittleren Reifen gerieben werden. Schieben Sie die Flüssigkeit nicht.
- Saure Sahne in Zucchini und Eier geben, mischen.
- Wir reiben den Käse an einer Reife und legen ihn auf die Zucchini.
- Mehl und Bäckereipulver zur Mischung geben.
- Jetzt ist es notwendig, unseren Teig zu salzen (er wird mit Flüssigkeit ausgehen). Wenn Sie möchten, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze oder zerquetschte frische Grüns hinzu.
- Bereiten Sie die Auflaufform vor: Fett den Boden und die Wände des Multicookers mit Butter. Übrigens können Sie jedes Öl mit Oliven oder Sonnenblume einnehmen. Sogar Margarine ist geeignet.
- Gießen Sie nun den Teig in die Form des Multicookers, die Oberseite ist mit einem Spatel gegründet und schließen Sie die Geräteabdeckung.
- Wir schalten das Programm "Backen" ein, die Zeit des Kochens eines Kuchens von Zucchini in einem langsamen Kocher ist 1 Stunde.
- Nach Abschluss des Programms müssen Sie etwas mehr warten, damit der Kuchen „Ruhe“ und abgekühlt ist.
Der in einem langsame Kocher zubereitete Zucchini -Kuchen wird sich als zart herausstellen, mit einem angenehmen cremigen Geschmack und sehr befriedigend. Bedienen Sie sich!
Zucchini -Kuchen in einem Multicooker aus Blätterteig
Wenn es keine Zeit gibt, den Teig vorzubereiten, können Sie im Laden ein Brikblätterteig kaufen und einen köstlichen Kuchen mit Zucchini und Schinken vorbereiten. Der Slow Cooker bekommt auch köstliches Gebäck, und ein Kuchen von Zucchini ist keine Ausnahme.
Zutaten:
- blätterteigblatt;
- eier - 1 PC;
- zucchini - 1 PC.;
- schinken - 250 g;
- butter - 25 g;
- mehl - 2 EL;
- salz ist zu schmecken.
Wie man einen Kuchen von Zucchini in einem Slow Cooker kocht:
- Entfernen Sie den Puffteig aus dem Gefrierschrank. Es wird in einer gefalteten Ebene verkauft, Sie müssen warten, um das Blatt vorsichtig aufzuheben und vorsichtig bereitzustellen. Es ist nicht nötig, dies mit Gewalt zu tun, wenn der Teig noch durchdrungen ist, er kann knacken.
- Es ist ratsam, den Zucchini Young zu nehmen, wenn Sie ein kleines Gemüse haben, dann 2 Zucchini in 1 Portion aufnehmen. Die weiche Haut kann nicht geschnitten werden, es gibt auch keine Samen im Inneren. Daher wird mein Zucchini sofort in dünne Scheiben geschnitten.
- Der Schinken muss in Streifen geschnitten werden.
- Das Ei, die Sauerrahm und das Salz in einem separaten Behälter mischen und die Masse leicht mit einem Schneebesen schlagen.
- Wir gießen Mehl auf den Tisch, um unseren Teig zu rollen. Trennen Sie es vom Film und schneiden Sie es mit einem scharfen Messer in 2 Teile. Man muss ausrollen, um einen Kreis zu schaffen, dessen Durchmesser größer ist als der Durchmesser des Bodens der Multicooker -Schüssel. Wir müssen kleine Seiten aus diesem Stück Teig machen.
- Schmieren Sie die Wände und den Boden der Form mit Butter und legen Sie unser Teigblech in einen Behälter.
- Wir bilden hohe Seiten - zu 5 cm.
- Wir verteilen die Füllung am Teig - Zucchini in Kreisen fest in 2 Schichten.
- Gießen Sie die Zucchini -Eier.
- Auf der Zucchini -Schicht legen wir den Schinken so, dass es keine Lücken gibt.
- Die Füllung leicht zerquetschen.
- Wir rollen den Rest unseres Tests aus. Es sollte einen Kreis herausstellen, der Durchmesser weniger als der vorherige.
- Legen Sie den Teig auf die Füllung und drücken Sie die Kanten fest.
- Wir setzen die Form in das Gerät ein und schalten den Backmodus ein (der Deckel muss geschlossen werden). Die Zeit des Kochens eines Kuchens von Zucchini in einem langsamen Kocher beträgt 1 Stunde.
- Wenn die Zeit vorbei ist, müssen Sie den Deckel öffnen, den Behälter mit einem Kuchen aus dem Gerät entfernen und auf dem Tisch lassen, damit ein Kuchen von Zucchini, der in einem langsamen Kocher gekocht ist, ein wenig abgekühlt ist.
- Jetzt entfernen wir den Kuchen sehr sorgfältig aus der Form, drehen ihn um und senden ihn erneut an den Slow Cooker. Vorbereitungsmodus - „Backen“, Zeit - 40 Minuten.
- Während dieser Zeit backt ein Kuchen von Zucchini in einem Slow Cooker gut und kann zusammen mit der Form vom Gerät entfernt werden.
- Nehmen Sie nach 10 Minuten den Kuchen sehr sorgfältig aus der Form heraus und schneiden Sie sie in partionierte Stücke.
Ein solcher Kuchen kann zum Frühstück serviert werden oder eine Teeparty mit Freunden arrangieren. Der Zucchini -Kuchen, der nach diesem Rezept in einem Slow Cooker zubereitet wird, wird sich als sehr lecker, zart und zufriedenstellend herausstellen. Genug ein Stück, um den Hunger zu löschen.
Käsekuchen aus Zucchini in einem Slow Cooker
Versuchen Sie, einen duftenden und sehr herzhaften Zucchini -Kuchen auf dieses Rezept vorzubereiten. Der Kuchen kann heiß oder kalt gegessen werden, Sie können das Gericht als Snack servieren.
Produkte:
- eier - 3 Stcs.;
- feta -Käse - 100 g;
- butter - 150 g;
- junge Zucchini - 2 PCs;
- creme (Fettgehalt 33%) - 150 ml;
- knoblauch - 2 Nelken;
- salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Muskatnuss - Geschmack;
- sonnenblumenöl - 2 EL;
- mehl - 200 g.
Wie man einen Kuchen von Zucchini in einem Slow Cooker kocht:
- Wir müssen einen „gehackten“ Teig in einem Mixer vorbereiten. Sieben Sie das Mehl, fügen Sie Salz hinzu und schneiden Sie die kalte Butter in Stücke. Wir übergeben alle Produkte durch einen Mixer - am Ausgang wird ein Mehlölkrümel erhalten.
- Fügen Sie dem Baby 1 Eigelb hinzu und schalten Sie den Mixer erneut ein.
- Wenn Sie sehen, dass der Teig dicht ist, fügen Sie ein paar Esslöffel kaltes Wasser hinzu.
- Und jetzt ist es wichtig, rechtzeitig anzuhalten, damit der Teig nicht sehr dicht ist. Es sollte nicht rutschig sein. Wickeln Sie es in eine Tasche und legen Sie es in den Kühlschrank. Während wir die Füllung vorbereiten, hat der Teig Zeit zum Abkühlen.
- Zucchini muss in Würfel geschnitten werden, den Knoblauch durch die Presse lassen.
- Gießen Sie Gemüseöl in die Multicooker -Schüssel, braten Sie das Gemüse im „Bratpfung“ -Modus (stellen Sie die Zeit für 10 Minuten ein). Es ist okay, wenn der Zucchini hart ist, haben sie Zeit, in einem Kuchen zu backen.
- Wir rollen den kalten Teig wie folgt aus: Wir legen ein Blatt Bäckereipapier auf den Tisch, den Teig und bedecken Sie mit einem zweiten Blatt Pergament.
- Legen Sie den Teig in die Form (Fett mit Öl). Wir stechen den Teig mit einer Gabel, damit der Kuchen gleichmäßig gebacken wird.
- Als nächstes brauchen wir Erbsen oder Bohnen, um Kuchen zu backen. Sie können spezielle kulinarische Gewichte verwenden. Installieren Sie das Programm "Backen" für 20 Minuten und schließen Sie den Multicooker -Deckel.
- Wenn der Kuchen gebacken wird, müssen Bohnen (oder Erbsen) entfernt werden.
- Wir legen eine leicht abgekühlte Füllung auf dem Teig aus, so dass sie gleichmäßig verteilt ist.
- Wir bereiten eine Füllung von Eiern, Sahne, Salz und Gewürzen zu. Gießen Sie unsere Füllung mit einer Mischung und geben Sie Käsewürfel darauf.
- Wieder schicken wir die Form an den Slow Cooker, schalten den „Back“ -Modus ein, die Zeit des Kochens eines Kuchens von Zucchini in einem langsamen Kocher beträgt 40 Minuten.
- Der fertige Kuchen muss sorgfältig aus der Form entfernt werden und darauf warten, dass er vollständig abkühlt.
Der in einem langsame Kocher gekochte Zucchini -Kuchen ist am nächsten Tag am besten gekühlt. Guten Appetit!
Stück aus gehacktem Fleisch in einem langsamen Kocher
Zucchini ist das Produkt, das perfekt zu allen Produkten passt. In der Jahreszeit von Zucchini in einem Slow Cooker können Sie viele köstliche Gerichte kochen. Versuchen Sie, die Frames zu erweitern und anstelle von Schnitzeln einen Kuchen von Zucchini in einem langsamen Kocher mit gehacktem Fleisch zuzubereiten.
Zutaten:
- zucchini - 2 PCs;
- hackfleisch (Schweinefleisch oder Rindfleisch) - 200 g;
- ei - 1 Stc.;
- salz, schwarzer Pfeffer - schmecken;
- zwiebeln - 1 PC.;
- karotten - 1 PC;
- mehl - 300 g;
- kefir oder saure Sahne - 100 g;
- butter - 50 g;
- soda oder Backpulver - 1 TL
Empfehlungen zum Kochen eines Kuchens von Zucchini in einem Slow Cooker:
- Verbinden Sie das gehackte Fleisch mit einer zerkleinerten Zwiebel und Karottenküste auf einer feinen Reibe gerieben.
- Fügen Sie der Mischung saure Sahne, Salz und Gewürze hinzu.
- Der Zucchini kann auf einem groben Reifen gerieben oder in einem Mixer gehackt werden.
- Wir geben Soda in Kefir, mischen und lassen Sie sie 5 Minuten lang.
- Kombinieren Sie die Zutaten, fügen Sie Butter (weich) und Mehl hinzu. Wir kneten einen homogenen Teig, in dem es bereits eine Füllung gibt. Dieser Kuchen kann "Bulk" genannt werden.
- Schmieren Sie den Boden und die Wände der Multicooker -Schüssel mit Butter und legen Sie einen halben Teil des Teigs aus.
- Auf der Oberfläche eine gleichmäßige Schicht aus gehacktem Fleisch verteilen.
- Wir gießen einen zweiten Teil des Teigs und Sie können den Multicooker -Deckel schließen.
- Wir setzen den Vorbereitungsmodus, dies gilt traditionell für alle Multicoare - „Backen“, die Zeit des Kochens eines Kuchens von Zucchini in einem langsamen Kocher - 50 Minuten.
- Es ist wichtig zu verstehen, wann der Kuchen vollständig gebacken ist. Wenn Sie nicht sicher sind, ob der Kuchen in 50 Minuten keine Zeit hatte, sich vorzubereiten, können Sie die Zeit um weitere 20 Minuten verlängern.
- Der heiße Kuchen hat eine flüssige Konsistenz - dies ist eine Variante der Norm.
Kuchen von Zucchini in einem langsamen Kocher können heiß auf den Tisch serviert werden. Und wenn er es im Kühlschrank verbringt, ist ein Kuchen aus Zucchini in einem langsamen Kocher noch schmackhafter. Es ist am besten, der Kuchen Sauerrahm oder weiße Sauce zu servieren. Guten Appetit!
Zucchini -Kuchen und Pilze in einem langsamen Kocher
Zucchini ist das Gemüse, das den Geschmack anderer Produkte genießt. Wenn Sie eine Handvoll weißer Pilze in die Füllung von Zucchini setzen, ist der Geschmack des Kuchens bereits anders - Sie werden einen herzhaften und duftenden Zucchini -Kuchen in einem langsamen Kocher zubereitet.
Backwaren:
- zucchini (vorzugsweise frisch und jung, Sie können gefroren sein) - 1 PC.;
- zwiebel - 1 PC.;
- champignons (oder weiße Pilze) - 5 PCs;
- frische Petersilie - 5 PCs .;
- geriebener Käse - 1 Tasse;
- olivenöl - 1 EL;
- salz- und Pfeffergeschmack.
Testvorbereitungsprodukte für Tests:
- trockenhefe - 0,5 TL;
- milch - 1 Tasse;
- mehl - 2 Brille;
- gemüseöl - 1 EL;
- zucker - 1 EL;
- salz ist zu schmecken.
Vorbereitung eines Kuchens von Zucchini in einem Slow Cooker:
- Aus Milch, Hefe, Zucker, Salz, Gemüseöl und Mehl den Teig kneten. Die Hefe muss im Voraus in warmer Milch aufgelöst werden.
- Kneten Sie den weichen Teig (wie auf Knödel). Lass es auf dem Tisch.
- Nehmen wir nun die Füllung auf: Wir schneiden den Zucchini in 2 Hälften, wenn Sie einen Grill haben - braten beide Hälften auf dem Grill und schneiden dann in Würfel.
- Pilze müssen gewaschen, geschält und in große Stücke geschnitten werden.
- Im "Braten" -Modus in Pflanzenöl, Pilzen und Zwiebeln braten.
- Kombinieren Sie Zucchini, Zwiebeln und Pilze. Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Wir rollen den Teig in eine dünne Schicht (einen halben Zentimeter). Legen Sie das Blatt in die Form (vor dem Öl vor -llubrig).
- Auf dem Teig setzen wir die Füllung, zerquetschte frische Petersilie und geriebenen Käse.
- Wir schalten den "Back" -Modus ein und setzen die Zeit für 40 Minuten.
Servieren Sie den Kuchen warm mit heißer Milch oder Joghurt. Bedienen Sie sich!
Zucchini -Kuchen in einem langsamen Kocher. Video
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