Das Wochenende kam, ich möchte allen Familienmitgliedern mit etwas Leckerem gefallen und etwas Besonderes backen. Aber es gibt keine Lust, lange Zeit in der Küche herumzuspielen. Nur dafür wurde ein Multicooker erstellt, um köstlich zu kochen und Zeit zu sparen. Alles, was die Seele wünscht, kann in diesem wunderbaren Topf gekocht werden, einschließlich köstlicher Backen. Lassen Sie uns unseren Lieben gefallen und einen Honigkuchen in einem langsamen Kocher vorbereiten.

Honigkuchen in einem langsamen Kocher

Ein echtes Meisterwerk kann in nur einer halben Stunde selbst gemacht werden. Wenn Sie es nicht glauben können, können Sie diesen Kuchen nach unserem Rezept kochen und selbst sehen.

Was Sie aus den Produkten brauchen:

• zucker ist ein unvollständiges Glas;
• honig - 5 EL;
• soda oder Backpulver - 1 TL;
• eier - 5 Stcs.;
• mehl - 2 Brille;
• vanillezucker ist zu schmecken.

Vorbereitung duftender Gebäck:

1. Wir messen Honig mit Esslöffeln und sammeln ohne Rutsche. Wir übertragen Honig in einen geräumigen Metallbehälter, fügen Soda (oder Bäckereipulver hinzu, die wir ausgewählt haben).
2. Eine Schüssel Honig und Soda muss auf ein langsames Feuer gelegt werden, rühren den Löffel ständig, bis der Honig zu schmelzen beginnt.
3. Wenn sich der Honig erhitzt, sprudelt die Masse mehrmals. Deshalb benötigen nur 5 Löffel Honig einen großen Topf, so dass der Honig nirgendwo wegläuft.
4. Wir stellen den Honig beiseite (lassen Sie eine Schüssel auf dem Tisch), um die Vorbereitung anderer Produkte zu erstellen. Sie müssen Eier mit Zucker mischen und diese Komponenten mit einem Mixer schlagen. Sie müssen lange, ungefähr 5 Minuten oder ein bisschen mehr schlagen. Am Ende Honig hinzufügen, mischen.
5. Zur Masse müssen Sie allmählich gesiebtes Mehl hinzufügen, einen Löffel mischen, den Teig mischen und wieder eine frische Portion Mehl hinzufügen. Und so weiter, bis das Mehl endet. Der Teig wird sich als viskoös herausstellen, hält sich an die Hände, dies ist normal.
6. Der wichtigste Moment tritt auf - in der vorherigen Schüssel des Multicookers (mit Butter schmieren) legen wir den gesamten Teil des Teigs aus. Schließen Sie die Abdeckung des Geräts.
7. Wir wählen die optimale Art der Zubereitung eines Honigkuchens in einem Slow Cooker aus. Dies ist das Backprogramm, die Vorbereitungszeit muss für weitere 20 Minuten auf 1 Stunde plus eingestellt werden.
8. Zuerst müssen Sie den Timer für 60 Minuten einstellen. Der Honigkuchen im Slow Cooker wird lange gebacken, also musst du warten. Nach ungefähr 40 Minuten hören Sie ein charakteristisches Honigaroma, das sich schnell in der Küche ausbreitet. Von diesem Zeitpunkt an ist es sehr schwierig, darauf zu warten, dass Sie in den Slow Cooker schauen, um die Bereitschaft des Kuchens zu überprüfen.
9. Sobald Sie das Signal hören, müssen Sie den Deckel öffnen und überprüfen, wie der Kuchen gebacken wird. Möglicherweise müssen Sie das Programm möglicherweise nicht mehr verlängern und einen Honigkuchen in einem langsamen Kocher vorbereiten. Es hängt alles von der Leistung des Geräts ab.
10. Es ist am besten, den fertigen Honigkuchen in einem langsamen Kocher zu entfernen, nachdem er ein wenig „ruht“ und sich abkühlt. Dies muss 15-20 Minuten zugewiesen werden.
11. Sie können das Backen mit einer Kap -Kapazität entfernen oder eine Multicooker -Schüssel mit einem dichten Handtuch gewickelt und einen Kuchen auf ein Handtuch überqueren. Diese Methode ist sehr riskant. Wenn Sie sie verwenden, müssen Sie alles so sorgfältig wie möglich tun, damit der Kuchen nicht brechen.

Duftende, luftige und unglaublich köstliche Honigkuchen, die in einem Slow Cooker gekocht sind, ist bereit. Wir warten darauf, wenn wir abkühlen und in portionierte Stücke schneiden. Schöne Teeparty!

Honigkuchen in einem langsamen Kocher. Das Rezept ist der zweite

Eine weitere Option, um einen Honigkuchen in einem langsamen Kocher zu machen. Fast die gleichen Produkte, nur Butter und ein wenig Zimt werden hinzugefügt. Wir erfahren mehr über alle Tricks, einen Honigkuchen in einem langsamen Kocher zuzubereiten.

Produkte:

• kraft der höchsten Klasse - 270 g;
• zucker - 150 g;
• honig - 3 EL;
• butter - 150 g;
• nahrungsnatron - 1 TL (oder Backpulver);
• eier - 3 Stcs.;
• gemahlener Zimt - 1 TL;
• um das Oberteil zu dekorieren, benötigen Sie 2 EL Zucker und die gleiche Menge Milch.

Bereiten Sie Schritt für Schritt köstliche Gebäck vor:

1. Dieser Teig wird durch Brauen vorbereitet, daher ist ein Teil der Arbeit leichter auf dem Herd und dann das Wichtigste - Backhonigkuchen - einen langsamen Kocher anvertrauen.
2. Nehmen Sie eine geräumige Schüssel und eine andere Pfanne, in der diese Schüssel passen sollte.
3. Sie müssen Wasser in den Topf gießen und mittlere Hitze anziehen.
4. In der Schüssel müssen Sie die folgenden Zutaten mischen: Eier mit Zucker und weicher Butter, in kleine Stücke und Honig. Wir sammeln Honig ohne Sparkraft, 3 Esslöffel mit einem Hügel.
5. Wir erwärmen die Mischung in einem Wasserbad, bis der Teig homogen wird. Zucker sollte sich vollständig auflösen, wie Butter.
6. Es ist wichtig, die gesamte Mischung ständig zu rühren, damit sich die Eier nicht greifen.
7. Zu diesem Zeitpunkt, wenn sich Zucker und Öl auflösen, geben Sie Soda (oder Backpulver) sowie gemahlener Zimt hin. Die Menge an Zimt kann die Hälfte reduziert werden, und wenn Sie dieses würzige Gewürz nicht mögen, können Sie darauf verzichten.
8. Mischen Sie alle Zutaten mit einem Löffel, sobald der Soda mit dem Rest der Produkte reagiert, und die Masse steigt das Volumen von 2 oder sogar dreimal. Das ist normal, sollte es sein.
9. Entfernen Sie nun die Schüssel aus der Pfanne, legen Sie sie auf den Tisch, fügen Sie kleine Portionen zu vorgespanntem Mehl hinzu, mischen Sie. Wir kneten den Teig, man sollte sich als homogen herausstellen, damit keine Klumpen darin enthalten sind.
10. Der Teig ist viskoös und dick, das ist normal, sollte er sein.
11. Trockene und saubere Multicooker -Schüssel sollte mit Öl geschmiert werden. Sie können pflanzen, aber am besten - weich cremig, dann hat der Honigkuchen im Slow Cooker ein angenehmes Aroma.
12. Gießen Sie den fertigen Teig in die Form eines Multicookers. Die Oberseite kann mit einem Spatel reduziert werden.
13. Die Art, einen Honigkuchen in einem langsamen Kocher vorzubereiten - „Backen“ muss für 60 Minuten festgelegt werden.
14. Wenn Sie ein leistungsstarkes Gerät haben, müssen Sie die Backzeit verkürzen und den Timer um 40 oder 45 Minuten einstellen.
15. Auf jeden Fall ist es besser, die Bereitschaft des Honigkuchens in einem langsamen Kocher mit einem Holzstock zu überprüfen.
16. Wenn der Kuchen gebacken ist, gibt es keine klebrigen Teigklumpen am Stock. Trotzdem lassen wir den Kuchen im Slow Cooker so, dass er ein wenig abkühlt, es wird einfacher zu bekommen und es wird sich nicht „hinsetzen“. Lassen Sie den Honigkuchen 15 Minuten oder 20 Minuten in einem langsamen Kocher. Während dieser Zeit haben Sie Zeit, den Tisch zu setzen und Tee zu brauen.
17. Und wenn Sie Tee in Tassen verschütten, nehmen Sie einen Kuchen aus der Formform und laden Sie sofort alle Ihre Verwandten zur Tea -Party ein.
18. Der Kuchen kann so gedreht werden, dass er dich mit einer rötlichen Seite ansieht oder ein blasser Oberteil unter einem schönen Lippenstift versteckt. Es ist überhaupt nicht schwierig, es zu kochen: Sie müssen Milch und Zucker in einer Schüssel mischen, falls gewünscht, können Sie einen Teelöffel eines Kakaopulvers hinzufügen (es ist besser, es im Voraus mit Zucker zu mischen und dann hinzuzufügen, und dann hinzufügen Milch). Den Lippenstift 5 Minuten bei mittlerer Hitze ständig mit einem Löffel rühren.
19. Sofort gießen wir die Oberseite des Honigkuchens, bis der Lippenstift abgekühlt ist, die Oberseite des Honigkuchens, der in einem langsamen Kocher zubereitet wird.

Und ohne zu warten, bis der Kuchen überhaupt abgekühlt ist, in Stücke geschnitten und probiert. Ein saftiger, duftender und sehr leckerer Kuchen wird alles zu Hause mögen. Schöne Teeparty!

Fastenhonigkuchen in einem langsamen Kocher

Für diejenigen, die dem Beitrag folgen, wird das Menü stark reduziert. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie Süßigkeiten und Gebäck vollständig aufgeben müssen. Nur dieses Rezept für diejenigen, die den Posten beobachten oder sich an die richtige Ernährung halten.

Was muss vorbereitet sein:

• mehl - 200 g;
• nahrungsnatron - 1 TL;
• zimt - ein halber Teelöffel;
• zucker - 170 g;
• wasser - unvollständiges Glas oder 200 ml;
• gemüseöl - 100 ml;
• honig - 3 EL;
• kakaopulver - 2 EL.

Lesen Sie mehr darüber, wie man einen Kuchen kocht:

1. In einer separaten Schüssel sieben wir das Mehl und fügen den Rest der trockenen Komponenten hinzu: Es handelt sich um Soda und Kakaopulver sowie Zimt. Mischen.
2. Gießen Sie Wasser in die Pfanne, legen Sie es auf den Herd und warten Sie, bis das Wasser kocht.
3. Direkt in einer Pfanne mit Wasser geben Sie Honig, Zucker und Gemüseöl. Wir reduzieren das Feuer und mischen, bis sich Zucker und Honig aufgelöst haben (wenn es dicker wird).
4. Gießen Sie die trockene Mischung in den flüssigen Teil des Teigs und mischen Sie vorsichtig, damit keine Klumpen vorhanden sind. Der Teig wird sich als flüssig, aber homogen herausstellen. Er hat ein angenehmes Honigaroma.
5. Die Tankkapazität muss mit Butter (oder Gemüse) geschmiert werden, den Teig gießen.
6. Backen Sie einen Honigkuchen in einen Slow Cooker im "Back" -Modus und setzen Sie die Zeit für 45 Minuten. Wenn der langsame Kocher leistungsfähig ist, muss die Zeit um 10 Minuten oder 5 Minuten reduziert werden.
7. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Backens mit Zahnstocher oder Übereinstimmung. Setzen Sie einen Holzstock in die Mitte des Kuchens ein, wenn er vollständig trocken herauskam, können Sie das Gerät ausschalten. Und dann geben Sie den Honigkuchen im Slow Cooker ein wenig kühl.
8. Nachdem der Kuchen mit einem offenen Deckel ein wenig im Slow Cooker steht, muss er sorgfältig auf einen Teller übertragen werden. Sie können diesen wichtigen Teil der Arbeit mit einem Paarungsbehälter oder einer flachen Platte mit einem etwas größeren Durchmesser als der Größe der Multicooker -Schüssel verwenden.

Der Kuchen kann sofort an den Tisch serviert werden, falls gewünscht, er kann mit pulverisiertem Zucker aus einem Sieb dekoriert werden. Ein solches Backen mit kalter Milch, ein Glas mit hausgemachtem Joghurt mit niedrigem, grünem oder pflanzlichem Tee sowie Kaffee verläuft gut. Genießen Sie den Appetit auf Sie und Ihre Lieben!

Französischer Honigkuchen in einem langsamen Kocher

Wissen Sie, was der Unterschied zwischen einem gewöhnlichen Kuchen und einem gebackenen Rezept für dieses Rezept ist? Die Tatsache, dass es keinen Zucker im Rezept enthält, aber verschiedene Gewürze werden hinzugefügt. Daher ist der Kuchen mäßig süß und sehr duftend. Sie werden auch den ungewöhnlichen Geschmack des Kuchens mögen.

Backwaren:

• pekarsky Powder - 2 TL.;
• ei (groß) - 1 PC;
• honig - 300 g;
• salz - eine Prise;
• milch - 100 ml;
• weißes Mehl - 220 g;
• roggenmehl - 30 g;
• hälfte einer halben Orange;
• sternchen Badya;
• ein halber Teelöffel gemahlener Ingwer und Koriander;
• gemahlener Zimt - 1 TL;
• nelken - 4 PCs.;
• muskatnuss - 1/8 Teil;
• haselnüsse - 50 g.

Kochen scharfes Backen:

1. Wir wärmen Honig und Milch bei sehr schwacher Hitze auf, bringen nicht zum Kochen! Dann muss die Mischung abgekühlt werden, damit die Temperatur der Masse nicht höher als 40 ist ^umAUS.
2. Wir trocknen die Haselnuss in einer Pfanne, ohne Öl hinzuzufügen.
3. Die getrockneten Nüsse in einem Mixer mahlen.
4. Jetzt das Mehl: Es muss so gesiebt werden, dass es mit Sauerstoff angereichert ist.
5. Die Vorbereitung ist abgeschlossen, Sie können den Teig kneten. Gießen Sie Mehl (2 Typen) in eine große Schüssel, fügen Sie gehackte Nüsse, Backpulver, Salz, alle Gewürze und Salz hinzu.
6. In Bezug auf Nelken und eine Batterie müssen Sie diese Gewürze im Voraus in einer Kaffeemühle mahlen.
7. In dieser Masse müssen Sie Milch mit Honig (abgekühlt) und einem Ei hinzufügen. Jetzt können Sie den Teig kneten und ihn sofort in Form des Multicookers setzen (mit Butter gefettet und mit reichlich weißem Mehl zerschnitten).
8. Nun, dann ist alles wie üblich: Die Abdeckung des Geräts muss geschlossen und den „Back“ -Modus aktiviert werden. Der Honigkuchen im Slow Cooker wird in diesem Modus 60 Minuten vorbereitet.
9. Wir hörten ein Signal - also schaltete sich der langsame Kocher aus. Sie können den Deckel öffnen, um den Honigkuchen in einem langsamen Kocher zu drehen und weiter zu kochen.
10. Als nächstes müssen Sie das „Back“ -Programm erneut auswählen, nur diesmal backen Sie den Honigkuchen 25 Minuten im Slow Cooker. So erhalten wir einen gleichmäßig gebackenen Kuchen mit einem rosigen Oberteil.

Wir wünschen Ihnen eine Teeparty! Es ist vorzugsweise leicht gekühlt, um einen Kuchen zu servieren. Schneiden Sie es in partionierte Stücke. Wenn Sie der Meinung sind, dass der Kuchen nicht so süß ist, wie Sie es gewohnt sind, können Sie ihn mit Honig oder Marmelade servieren. Und nehmen Sie eine Spitze des Zuckerpulvers.

Honigkuchen in einem langsamen Kocher mit Nüssen

Dieses Rezept kann als wirtschaftlich bezeichnet werden, da in insgesamt 2 Eier im Rezept angegeben sind, die Menge an Zucker reduziert wird, aber der Honigkuchen im Slow Cooker ist sehr üppig und lecker.

Zutaten:

• mehl - 1 Tasse oder 200 g;
• blumenhonig - 2 EL;
• zucker - ein halbes Glas;
• eier - 2 PCs;
• walnüsse - 5 PCs;
• butter - 1 TL;
• soda - ein halber Teelöffel;
• salz - mehrere Kristalle.

Wie man backt:

1. Wir kaufen nur hohe Mehl (nur Weizen weiß von höchster Klasse) sowie frische Eier.
2. Darüber hinaus ist es sehr wichtig, Eier mit Zucker richtig zu mischen, Eier in Eigelb und Proteine \u200b\u200bzu teilen. Die Eigelb müssen in eine Schüssel gesteckt werden, und Proteine \u200b\u200bsollten in einem großen Behälter sein, um einen dichten Schaum mit Zucker zu schlagen.
3. Proteine \u200b\u200bmit Zucker schlagen, Salz auf die Messerspitze geben. Ein Mixer muss die Masse schlagen, bis die Zeit dicht ist, zu stabilen Gipfeln.
4. Wir peitschen die Proteine \u200b\u200bweiterhin mit Zucker, fügen das Eigelb nacheinander hinzu und schlagen einige Minuten.
5. Wir senden den Rest der Zutaten in dieselbe Mischung: Erster Honig (wenn geschmolzen, müssen Sie warten, bis der Honig abgekühlt ist).
6. Das nächste schickt Soda und Mehl an den Teig. Löschen Sie Soda nicht, sondern nur mit 2 EL. gesiebtes Mehl.
7. Wir mischen alle Komponenten, addieren das Mehl nicht sofort, sondern in kleinen Portionen - 2 EL können Sie sowohl mit einem Mixer als auch mit einem Löffel mischen.
8. Wissen Sie, warum Sie den geschlagenen Proteinen in kleinen Teilen Mehl hinzufügen müssen? Damit sich der Honigkuchen im Slow Cooker als üppig herausstellt und die Proteine \u200b\u200bnicht besiedelt sind.
9. Gegrenzte Walnüsse werden dem Teig hinzugefügt, mischen.
10. Wir führen das endgültige Kneten manuell, einen Holzlöffel oder einen Spatel durch.
11. Jetzt die Zubereitung der Multicooker -Schüssel: Schmieren Sie die Wände sorgfältig sowie den Boden der Form mit weicher Butter. Es ist besser, das Öl zu verwenden, aber wenn es niemanden gibt, dann lagern Sie.
12. Wir verteilen den Teig mit einem Löffel, gut auf die Spitze.
13. Kochmodus - „Backen“, Zeit für das Gerät 45 Minuten (Power 900 W). Konzentrieren Sie sich auf die Kraft Ihres Multicookers, damit der Kuchen gut gebacken ist.
14. Wir wechseln das Gerät in den "Heizungs" -Modus und lassen Sie 10 Minuten lang. Wir öffnen den Deckel noch nicht!
15. Nach 10 Minuten können Sie den Deckel öffnen, weitere 5 Minuten warten, damit das Backen angepasst wird, und dann können Sie das Backen extrahieren.

Die Oberseite des Kuchens mit Puderzucker und einem Zweig frischer Minze garnieren. Servieren Sie einen solchen duftenden und leckeren Kuchen für eine Tasse heißen Kaffee oder Tee. Genießen Sie den hervorragenden Geschmack eines Honigkuchens, der in einem Slow Cooker in einer angenehmen Gesellschaft gekocht wird.

Honigkuchen in einem langsamen Kocher. Video