Erinnerst du dich an deine Kindheit? Als sie sich am Sonntag mit der ganzen Familie am Esstisch versammelten und unterhielten, servierte meine Mutter eine köstliche Kartoffel mit Fleisch zum Abendessen. Das Gericht war so nahrhaft, dass eine Portion genug war. Viele Menschen erinnern sich an den Geschmack von Kartoffeln mit Fleisch seit ihrer Kindheit. Möchten Sie das Gericht auf dem Rezept meiner Mutter kochen? Sie haben eine solche Chance mit einem Assistenten-Multival. Wir bieten mehrere einfache Rezepte für ein köstliches und herzhaftes Gericht - Schweinefleisch mit Kartoffeln in einem langsamen Herd.

Schweinefleisch mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher

Es ist viel einfacher, ein köstliches Gericht in einem langsamen Kocher zu kochen als vor ein paar Jahrzehnten. Es stellt sich Kartoffeln mit einem zarten Schweinefleisch mit Fett heraus, aber das Fleisch selbst wird auch mit ausgezeichnetem und zartem Geschmack gefallen.

Was wird benötigt:

• kartoffeln - 1,5 kg;
• goulash Schweinefleisch - 500 g;
• zwiebeln - 2 PCs;
• tomatenpaste - 2 EL;
• knoblauch - 3 Nelken;
• karotten - 2 PCs;
• Öl - 1 EL;
• salz und Gewürze - nach Belieben.

Schweinefleisch mit Fleisch in einem langsamen Kocher kochen:

1. Die Hauptzutat dieses Gerichts ist Fleisch - wählen Sie ein ganzes Stück Fleisch oder kaufen Sie ein bereites Gulash. Die Hauptsache ist, dass das Schweinefleisch mit Fett besteht, so dass sich die Kartoffel nicht als trocken herausstellt.
2. Wenn Sie Tomatenpaste oder Knoblauch nicht wirklich mögen, können diese Zutaten möglicherweise nicht hinzufügen.
3. Vorbereitung von Gemüse: Die Aufgabe ist nicht kompliziert. Wählen Sie bei kleiner Größen, falls klein, 3 Zwiebeln, falls groß, dann eines. Jede Zwiebel schälen, Wasser unter einem Wasserstrom ersetzen und dann in halbe Ringe schneiden. Zwiebeln müssen so dünn wie möglich geschnitten werden.
4. Die Karotten müssen auch zuerst gewaschen werden, sauber und wieder ausspülen. In kleine Würfel schneiden. Wenn die Wurzelernte nicht groß ist, können Sie Ringe.
5. Wir machen ähnliche Manipulationen mit Kartoffeln, reinigen, waschen, in die gleichen Scheiben geschnitten.
6. Jetzt mehrere Empfehlungen zum Fleisch: Wenn Sie Schweinefleisch mit einem Stück gekauft haben, dann schneiden Sie es zuerst in zwei Hälften und dann in die gleichen Stücke. Es ist nicht nötig, etwas mit dem Ghul zu tun. Wenn die Größe jedes Stücks erfüllt ist, dann erhalten wir für die Arbeit.
7. Gießen Sie Öl in die Multicooker -Schüssel und schalten Sie das „Braten“ ein. Lassen Sie das Öl mindestens 2 Minuten aufwärmen.
8. Stücke Schweinefleisch und die Kochzeit für ca. 15 Minuten. Es wird nur benötigt, damit das Fleisch gebraten wird.
9. Fügen Sie nach Abschluss des Programms Zwiebeln und Karotten hinzu und erweitern Sie den Kochmodus weitere 10 Minuten.
10. Als nächstes ist einfach: Fügen Sie ein wenig Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Alle Zutaten mischen.
11. Wenn Sie Knoblauch- und Tomatenpaste nicht abgelehnt haben, nur die Zeit, um diese Zutaten hinzuzufügen.
12. Wir haben Kartoffeln übrig - legen Sie es darauf, mischen Sie es mit Fleisch und Gemüse. Wir schauen: Wenn das Schweinefleisch nicht zu saftig ist, ist es notwendig, mindestens 125 ml Wasser hinzuzufügen, so dass Schweinefleisch mit Kartoffeln im Slow Cooker gut passt.
13. Das Programm "Braten" wird in den "Löschen" -Modus umgestellt. Die Zeit muss eingestellt sein - 1 Stunde oder 60 Minuten.

Das ist alles, Sie können eine Stunde Ihrer Familie widmen oder sogar spazieren gehen. Der Multicooker wird die Aufgabe alleine bewältigen. Nach dem Signal schaltet sich das Gerät von selbst aus, der Slow Cooker wird in den Heizmodus. Dies ist sehr praktisch, wenn Sie verweilen, dann kühlt das fertige Gericht nicht ab. Genießen Sie den unglaublichen Geschmack und das Aroma von Schweinefleisch mit Kartoffeln, die in einem langsamen Kocher zubereitet werden.

Schweinefleisch mit Kartoffeln und Gemüse in einem langsamen Kocher

Fast die gleichen Produkte, nur anstelle von Knoblauch und Tomatenpaste, fügen wir frische Tomaten hinzu und auch etwas geriebener harter Käse und Sauerrahm. Sie werden von dem Ergebnis angenehm überrascht sein - ein herzhaftes und sehr leckeres Schweinefleisch mit Kartoffeln, die in einem langsamen Kocher zubereitet werden, wird sicherlich alle ohne Ausnahme genießen: sowohl Verwandte als auch Gäste. Wir werden zur Arbeit akzeptiert.

Sie müssen eine solche Produkte vorbereiten:

• schweinefleisch - 600 g;
• kartoffeln - 8 PCs;
• zwiebeln und Karotten - 1 PC;
• tomaten - 2 PCs;
• sauerrahm - 2 EL;
• hartkäse - 100 g;
• mayonnaise - 2 EL;
• salz und Gewürze sind zu schmecken.

Wie man Schweinefleisch mit Kartoffeln in einem Slow Cooker kocht:

1. Reinigen Sie Karotten und Zwiebeln. In Würfel schneiden. Wir legen Gemüse in eine Multicooker -Schüssel. Der Boden und die Wände des Behälters müssen zunächst mit Gemüseöl geschmiert werden.
2. Schneiden Sie das Fleisch mit Würfel, aber nicht zu klein und nicht sehr groß, wie ein Gulash. Wir verteilen das Fleisch auf das Gemüse. Richtig eine Mischung aus Salz mit Pfeffer.
3. Schneiden Sie die Tomaten in dünne Scheiben und legen Sie das Fleisch an.
4. Jetzt die Wende der Kartoffeln - traditionell sauber, unter einem Wasserstrom gewaschen, in Scheiben oder Würfel geschnitten. Wie sehr du magst. Fügen Sie auf Anfrage von Gewürzen ein wenig Salz hinzu.
5. Wir reiben Käse auf einer groben Reibe auf Kartoffeln.
6. Sauerrahm in einer separaten Schüssel und 1 EL mischen. Mayonnaise (dieses Produkt kann nicht hinzugefügt werden) und die Oberseite unseres Puff -Meisterwerks großzügig schmieren.
7. Das war's, Sie können den Deckel des Geräts schließen. Die Zubereitung von Schweinefleisch mit Kartoffeln im Slow Cooker ist 1 Stunde im „Löschen“ oder „Back“ -Modus.
8. Wenn Sie die zweite Option auswählen, müssen Sie nach 20 Minuten die Geräteabdeckung öffnen und das Fleisch überprüfen. Wenn die Flüssigkeit nicht ausreicht, fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, nur die Hälfte des Glass.

Nach dem Signal gehen wir sofort zur Verkostung fort: Es ist sehr wichtig, das Schweinefleisch sorgfältig mit Kartoffeln zu verschieben, die in einem langsamen Kocher auf das Gericht zubereitet werden, um die Schichten nicht zu beschädigen. Versuchen Sie, das fertige Essen sofort vom Slow Cooker auf Teller auszulegen. Dekorieren Sie das Oberteil mit zerquetschten frischen Kräutern. Bon Appetit alle!

Schweinefleisch mit Kartoffeln und Pilzen in einem langsamen Kocher

Eine tolle Kombination aus Schweinekartoffeln und Pilzen ist ein toller Geschmack! Das Gericht ist sehr nahrhaft, aromatisch und ungewöhnlich lecker. Alle Pilze sind geeignet: trockener Wald oder in einem Geschäft gekauft (Champignons oder Austernpilze). Wenn Sie die Möglichkeit haben, frische Füchse zu kaufen, bereiten Sie Schweinefleisch mit Kartoffeln in einem Multicooker gemäß diesem Rezept Schritt für Schritt vor und halten Sie sie an Proportionen ein.

Produkte:

• schweinefleisch - 500 g;
• frische oder trockene Chanterellen - 400 g;
• kartoffeln - 6 PCs;
• zwiebeln - 2 PCs;
• gemüseöl - 2 EL;
• sauerrahm - 4 EL;
• frisches Grün - zu schmecken;
• salz, eine Mischung aus Paprika und Oregano - zu schmecken.

Schritt -by -STEP -Zubereitung von Schweinefleisch mit Kartoffeln in einem Slow Cooker:

1. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Wir gießen Gemüseöl in die Multicooker -Schüssel und schalten das „Braten“ ein.
2. Wenn sich der Arbeitsbehälter erwärmt, das Fleisch auslegen, warten Sie 10 Minuten. Wir brauchen Fleisch, um die Farbe zu ändern.
3. Wir reinigen die Zwiebel, schneiden in halbe Ringe oder schneiden sie sehr fein, da Sie besser mögen. Wir legen den Bogen vor Fleisch aus.
4. Schneiden Sie die Pilze in Stücke, aber nicht sehr fein. Legen Sie eine Schüssel Multicooker zum Fleisch ein, mischen Sie. Braten Sie diese Produkte im "Braten" -Modus weiter.
5. Während das Fleisch und die Pilze gekocht sind, haben wir Zeit, Kartoffeln zuzubereiten. Nach der Zeit (nach 15 Minuten) legten wir die Kartoffeln in die Multicooker -Schüssel in Schweinefleisch und Chanterellen.
6. Der Slow Cooker muss in den "Löschen" -Modus umgestellt werden und die Zeit für 50 Minuten plus weitere 10 festlegen.
7. Sie können es sonst tun und versuchen, den Geschmack jeder Zutat zu enthüllen: Dieser kleine Trick hilft Ihnen, ein sehr leckeres Gericht zu kochen. Nach 40 Minuten nach dem Hinzufügen der Kartoffeln müssen Sie die Geräteabdeckung öffnen und gehackte Zwiebeln und Oregano darüber auf die Kartoffel legen.
8. Wenn Sie das Signal hören, lassen Sie das Gericht 10 Minuten lang „entspannen“. Haben Sie nur Zeit, um den Tisch einzustellen.

Gießen Sie Schweinefleisch mit Kartoffeln, die in einem langsamen Kocher auf Tellern zubereitet werden und mit zerkleinerten frischen Kräutern gekürzt werden. Mit einem Löffel saurer Sahne oder Knoblauchsauce servieren. Sie sind angenehmer Appetit!

Schweinefleisch mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher, wie die Franzosen

Es ist schwer zu sagen, wohin dieses Rezept für die Zubereitung von Schweinefleisch mit Kartoffeln aus Frankreich oder einem anderen Land stammt, aber die meisten Gastgebern glauben, dass sie wie eine Französischfleisch auf die gleiche Weise kochen. Und es gibt einen Teil der Wahrheit daran, denn in Frankreich beziehen sie sich verantwortungsbewusst auf die Zubereitung eines Gerichts und stecken die Seele in diese Kunst. Lassen Sie uns und wir ein köstliches Gericht mit unserem Assistenten zubereiten - Schweinefleisch mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher.

Produkte:

• schweinefleisch - 700 g;
• kartoffeln - 8 PCs;
• zwiebeln - 2 PCs;
• butter - 30 g;
• hartkäse - 150 g;
• mayonnaise - 2 EL;
• salz und schwarzer Pfeffer - schmecken.

Wie man Schweinefleisch mit Kartoffeln in einem Slow Cooker kocht:

1. Wir reinigen die Kartoffeln und schneiden in Kreise, 0,5 mm dick.
2. In diesem Fall werden wir das Fleisch nicht in Stücke schneiden, wir müssen Chips herstellen. Schneiden Sie dazu das Fleisch entlang der Fasern und schlagen Sie mit einem Hammer mit einer Mischung aus Salz mit Pfeffer ab.
3. Schmieren Sie den Boden und die Wände der Form des Multicookers mit weicher Butter. Kartoffeln legen, den Boden mit Kartoffelscheiben in 2 Schichten geben.
4. Legen Sie auf den Kartoffeln Zwiebeln aus, die mit Ringen oder halben Ringen gehackt sind. Kartoffeln mit Pfeffersalz legen.
5. Über der Zwiebel müssen Sie Fleisch setzen. Und jetzt ein kleiner Trick: Damit Schweinefleisch mit Kartoffeln im Slow Cooker lecker wird, müssen Sie das Fleisch zuerst schnell in einer Pfanne auf beiden Seiten (ohne Öl) braten. Wir verwenden eine Beschichtungspfanne. Das Fleisch muss braten, bis eine braune Kruste erscheint. Das Schweinefleisch wird saftig und der Saft selbst fließt nicht heraus.
6. Und jetzt können Sie das Fleisch mit Zwiebeln direkt auf die Kartoffel legen.
7. Als nächstes Käse: Reiben Sie an einer Reife, verwenden Sie die Seite mit großen Kerben und mischen Sie dann Käse mit Mayonnaise.
8. Legen Sie diese Mischung oben auf dem Fleisch aus und schließen Sie den Deckel des Geräts. Wenn Sie gewünscht sind, können Sie eine andere Schicht setzen, aber dann backt der Käse in einem solchen „Kuchen“ nicht. Dies wirkt sich nicht auf das Endergebnis aus.
9. Schließen Sie die Abdeckung des Geräts und schalten Sie den "Gebäck" -Modus ein und die Zeit der Vorbereitung von Schweinefleisch mit Kartoffeln in einem Multicooker für 1 Stunde. Wenn Sie nach 20 Minuten sehen, dass es kleine Flüssigkeiten in der Schüssel gibt, müssen Sie ein wenig gekochtes Wasser hinzufügen, damit das Fleisch und die Kartoffeln saftig bleiben.

Alle am Ende des Programms können Sie das Gericht sofort auf Teller anwenden und alle auf den Tisch einladen. Helfen Sie sich bei Ihrer Gesundheit!

Schweinefleisch mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher. Video