Wenn Sie etwas Einfaches, aber leckeres und gesundes kochen möchten, sowie die täglichen Ernährungs- und Verwöhnungsverhältnisse diversifizieren, kommt ein Multicooker zur Rettung. Alle Hausfrauen wissen, dass Multicooker ein echter Assistent in der Küche ist, der schnell und vor allem einfach und ohne Probleme eine Vielzahl von Gerichten vorbereitet. Einer von ihnen ist ein Kürbisauflauf in einem langsamen Kocher.

Kürbisauflauf in einem langsamen Kocher mit Hüttenkäse

Wenn Ihr hausgemachter Hüttenkäse nicht gefällt, ist dies nicht sehr gut, da dieses Produkt sehr nützlich ist und von jeder Person sowohl für das Baby als auch für den Erwachsenen benötigt wird. Aber Cottage -Käse kann so zubereitet werden, dass er unsichtbar ist und das Gericht lecker ist und jeder es schätzen wird. Wir werden einen Auflauf mit der Zugabe von Hüttenkäse kochen.

Über Produkte und ihre Nummer:

• peeling Kürbis - 400 g;
• frische Hühnereier - 3 Stcs.;
• fettarme Hüttenkäse - 500 g;
• grieß - 100 g;
• sauerrahm - 1 Tasse;
• zucker - Geschmack oder 4 EL;
• pekarsky Powder - 1 EL;
• vanillin und Salz - zu schmecken;
• butter - die Form schmieren.

Wie man Gebäck kocht:

1. Für empfindliches Backen müssen Sie einen ausgereiften Kürbis heller Sorten auswählen. Wenn Sie sehen, dass der Kürbis hell und orange ist, ist ein solches Produkt sehr süß und dieser Geschmack wird eindeutig in fertigen Gebäck spürbar. Was andere Kürbissorten betrifft, sind sie auch geeignet, aber es wird keinen solchen ausgeprägten Kürbisgeschmack geben.
2. Cottage -Käse - Einige Hausfrauen nehmen es vor, fetthaltige Hüttenkäse zu nehmen, einige sind fettfrei. Sie können tun, was Sie für richtig halten.
3. Adressen im Teig sind nur willkommen: Es können Äpfel (in Scheiben geschnitten), Rosinen, getrocknete Früchte und Nüsse sein.
4. Das Verfahren zur Vorbereitung des Backens beginnt mit der Vorbereitung des Hauptbestandteils: Dies ist Kürbis. Das Stück muss gewaschen, trocken, gereinigt, in Würfel geschnitten werden.
5. Eier müssen nicht in Proteine \u200b\u200bund Eigelb unterteilt werden, Sie müssen nur einen starken Schaum bei Zugabe von Zucker schlagen.
6. Es ist ratsam, den Hüttenkäse durch ein Sieb abzuwischen, damit die Masse homogen und ohne Klumpen ist.
7. Als nächstes müssen Sie beide Gemische kombinieren: Das heißt, der Hüttenkäse wird gründlich mit Schlageiern gemischt, und dann kann dieser Masse der Rest der Zutaten hinzugefügt werden. Nämlich: Grieß, Backpulver, Salz und Vanillezucker (oder Vanillepulver).
8. Die Masse muss so gemischt werden, dass sie homogen ist. Es sollte sich als flüssig herausstellen, dies ist normal. Mischen Sie nun den Kürbis, mischen Sie den Teig vorsichtig.
9. Mit weicher Butter müssen Sie die Backform schmieren, und Sie müssen nicht nur den Boden, sondern auch die Seiten ungefähr halb Form schmieren.
10. Darüber müssen Sie die Form von Grieß abschneiden und dann den Teig gießen.
11. Von oben können Sie die Masse mit einem Silikonspatel glätten, so dass die Oberseite flach ist.
12. Alle, senken Sie den Deckel, wählen Sie das Programm aus. Wir kochen Kürbisauflauf in einem Slow Cooker mit dem Backprogramm und die Kochzeit beträgt 1 Stunde.
13. Nachdem Sie das Signal gehört haben, beeilen Sie sich nicht, um den Deckel zu öffnen .
14. Wenn Sie das Gebäck sofort entfernen, ist es ziemlich problematisch, es zu tun, da es zusammenbricht und brechen kann. Sie müssen also immer Zeit zur Ruhe geben.

Servieren Sie einen Kürbisauflauf, der in einem langsamen Kocher gekocht wird, vorzugsweise etwas warm, dann ist es besonders lecker. Wenn Sie sofort nach Abschluss des Programms einreichen, wird der Auflauf brechen. Es ist am besten, ein solches Backen zum Tee, eine Tasse Milch oder einen heißen Kakao sowie mit Honig, Marmelade oder Sauerrahm zu servieren. Guten Appetit!

Kürbisauflauf in einem langsamen Kocher

Und dies ist das grundlegende Rezept für die Herstellung köstlicher Auflauf. Wir bieten an, das Backen selbst zu diversifizieren. Jede Geliebte kann Vorstellungskraft zeigen und dem Teig erweitern, was sie für notwendig hält. Es können Nüsse, getrocknete Früchte, Äpfelstücke, Birnen oder gefrorene Beeren sein. Und bisher teilen wir Ihnen ein Rezept, um köstliche Kürbisauflauf in einem Slow Cooker herzustellen.

Welche Zutaten werden benötigt:

• geschälte Kürbisstücke - 400 g;
• zucker - 4 EL. (Sie können weniger);
• salz, Vanillin, Zimt zu schmecken;
• grieß - 4 Tbsp.;
• ei - 1 Stc.;
• butter - 1 EL.

Kochschritt Schritt für Schritt:

1. Kürbis zum Kochen des Backens muss gekocht werden. Sie können dies auf diese Weise in einem langsamen Kocher tun: Reinigen Sie zuerst den Kürbis, schneiden Sie in Würfel (willkürlich). Dann in die Schüssel des Geräts geben und ein wenig Wasser gießen. Die Flüssigkeit sollte den Kürbis bedecken. Es ist ratsam, ein wenig Salz hinzuzufügen. Kochen Sie mit dem Programm "Suppe", "gedämpfter Dampf" 20 Minuten lang.
2. Dann müssen Sie das Wasser abtropfen lassen, den Kürbis in ein Sieb verschieben, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Der Kürbis kann noch direkt im Sieb gelassen werden.
3. Wenn der Kürbis abgekühlt ist, muss er mit einem Tauchmixer betrunken werden, das Eigelb am Ende hinzufügen und die Masse gut schlagen.
4. Der Rest der Zutaten muss der gleichen Masse hinzugefügt werden: Es handelt sich um Vanillin oder Zimt (beide Gewürze können sofort sein) sowie Zucker weiter peitschen. Fügen Sie am Ende eine Grieß hinzu und mischen Sie alle Zutaten wieder gründlich.
5. In einer separaten Schüssel (auf dem Herd) ist es notwendig, die Butter zu schmelzen. Wenn es ein wenig abkühlt, betreten Sie die Masse und schlagen Sie alle Zutaten erneut. Sie können mit einem Löffel mischen, stellen Sie einfach sicher, dass alle Komponenten gut gemischt sind und es keine Klumpen gibt.
6. Sie haben ein Protein. Es muss getrennt mit mehreren Salzkristallen geschlagen werden, um eine großartige stabile Masse zu erhalten, die dann nach und nach mit der Masse gemischt werden muss.
7. Als sich herausstellte, dass die Masse homogen war, können Sie das hinzufügen, was Sie im Voraus zubereitet haben: Nüsse, gedämpfte Rosinen, getrocknete Früchte, Banane usw.
8. Um das fertige Backen ohne Probleme zu entfernen, ist es erforderlich, die Schüssel des Geräts für die Arbeit vorzubereiten, Papier zum Backen zu legen und auf der Unterseite mit weicher Butter gefettet zu werden. Der Boden und die Wände der Schüssel können weiterhin zusätzlich ausgelöst werden.
9. Jetzt bleibt es nur noch, den vorbereiteten Teig zu gießen, mit einem Spatel glätten und die gewünschte Art der Zubereitung von Kürbisauflauf in einem langsamen Kocher auswählen. Dies ist das „Back“ -Programm, der Timer muss 40 Minuten und weitere 20 Minuten im „Heizungsmodus“ eingestellt sein, und die gleiche Zeit muss hervorgehoben werden, um sicherzustellen, dass der fertige Kürbisauflauf im Slow Cooker verwaltet wird ein wenig abkühlen.

Das Backen wird sich als schön, gelb herausstellen (alles hängt davon ab, welcher Grad der Kürbis verwendet wurde), sehr duftend (Zimt verstärkt das Aroma und den Geschmack von Kürbis) und natürlich sowohl lecker als auch gesund. Wir empfehlen, den Auflauf in portionierte Stücke zu schneiden, jedes Stück mit Kürbissamen zu dekorieren, mit Sauerrahm, Marmelade, Marmelade zum Tee oder anderen Getränken zu servieren. Guten Appetit!

Kürbisauflauf in einem langsamen Kocher für Kinder

Und ein weiteres einfaches Rezept zum köstlichen Backen, diesmal zum kleinsten.

Produkte:

• fettarme Hüttenkäse - 0,5 kg;
• salz - eine Prise;
• grieß - ein halbes Glas;
• backpulver - 1 TL;
• zucker - 2 EL;
• sauerrahm - unvollständiges Glas;
• kürbis - ein Stück 400 g;
• ei - 3 Stcs.;
• rosinen - zu schmecken;
• Äpfel - 2 PCs.

So erstellen Sie ein nützliches Dessert:

1. Zuerst müssen Sie alle Zutaten vorbereiten und auf den Tisch legen. Und vorerst Kürbis: Reinigen Sie ein Stück, reiben Sie. Sie können den Kürbis auch in Stücke schneiden, nur dann sollten sie sehr klein sein.
2. Weiter: Sie müssen die Eier mit Zucker schlagen, um eine dichte und homogene Masse zu bekommen. Sie können dies sogar manuell mit einer manuellen Korolla tun. Wenn es einen Mixer gibt - wunderbar, wird die Zeit gespeichert, um dieses Gericht zuzubereiten.
3. Zur Eiermasse ist es notwendig, einen Hüttenkäse hinzuzufügen, der durch ein Sieb gegraben wurde (als Option - gut mit einer Gabel kneten), mischen Sie.
4. Der nächste Schritt besteht darin, Grieß zu mischen, den vorbereiteten Kürbis, Vanillezucker (wenn Sie möchten), alle Produkte zu mischen.
5. Jetzt müssen Sie die Äpfel (vor -abgewaschen) reinigen, in Würfel schneiden und schnell den Teig mischen.
6. Und jetzt benötigen Sie weiche Butter, um die Form gut zu schmieren: den Boden und ungefähr die Hälfte der Seiten. Sie können ein zusätzliches Mankay machen.
7. Gießen Sie unseren vorbereiteten Teig, blättern Sie die Oberseite leicht. Aber das ist optional.
8. Wir wählen das Programm aus: Wir werden uns im "Back" -Modus vorbereiten und die Zeit für 60 Minuten festlegen. Nun, dann werden wir im „Heizungsmodus“ buchstäblich 20 Minuten ein wenig fertiges Produkt halten. Danach müssen Sie den Deckel drücken, auf den Kürbisauflauf im Slow Cooker warten (wir wählen weitere 5 Minuten wertvolle Zeit aus) und können sicher dieses nützliche Dessert bekommen.
9. Servieren Sie Tee, Glas Milch, Saft oder andere Getränke. Der Auflauf ist lecker und an sich sowie an Additive angereichert: saurer Sahne, flüssiger Honig, Marmelade. Wir empfehlen, einen Kürbisauflauf zu servieren, der in einem Slow Cooker zubereitet wird, der bereits gekühlt oder zumindest ein wenig warm ist. Und natürlich ist jeder angenehm zu Appetit!

Kürbisauflauf in einem Multicooker mit Orangen

Wenn Sie Kürbis nicht mögen, wissen Sie höchstwahrscheinlich nicht, wie Sie es richtig kochen. Aber dieses Gemüse ist sehr nützlich, besonders in der Erntezeit. Der Kürbis wird den ganzen Winter über im Zimmer aufbewahrt, sodass Sie ein Rezept auswählen können, um Ihrer Familie ein nützliches Dessert zum Frühstück zuzubereiten.

Um dieses Gericht zuzubereiten, brauchen Sie:

• ein Stück Kürbis - 350 g;
• orange - 1 PC;
• zucker - 100 g;
• soda - ein halber Teelöffel +Essig zum Löschen von Soda;
• vanillin - zu schmecken;
• butter - 150 g;
• grieß - 200 g;
• eier - 2 Stcs.

Wir beginnen das Gericht zu kochen:

1. Wir empfehlen sofort, dass Sie sich der Wahl des Kürbis verantwortungsbewusst nähern: Wählen Sie eine helle, orangefarbene Farbe. Wenn der Kürbis ganz ist, müssen Sie ihn schneiden, die Samen entfernen, dann ein Stück zum Kochen köstlicher Kürbisauflauf in einem langsamen Kocher abschneiden (der Rest kann in einem Slow -Cooker im Ofen oder im gekochten Kürbisbrei gebacken werden), schneiden Sie ihn in Stücke willkürlich.
2. Der Kürbis muss in Wasser in einem langsamen Kocher gekocht werden. Der Modus „Suppe“ oder „warm -up“ beträgt 15 Minuten.
3. Wenn der Kürbis weich ist, muss das Wasser abgelassen werden und der weiche Kürbis wird mit einem Druck verschoben (Sie können den Mixer verwenden). Kürbiskartoffeln sollten sich herausstellen.
4. Waschen Sie die Orange, wischen Sie sie trocken ab, um die Orangenschale zu entfernen. Es muss zu Kürbiskartoffeln hinzugefügt und gemischt werden. Wenn Sie möchten, dass ein Orange den Geschmack von Kürbis unterbricht, können Sie Orangensaft in Kartoffelpüree drücken.
5. Die Butter sollte weich sein, daher empfehlen wir, sie im Voraus aus dem Kühlschrank zu entfernen.
6. In Kürbispüree müssen Sie weiche Butter (in Stücke unterteilt, um sie leichter zu mischen) und dann Grieß und leicht Salz befestigen. Die Masse muss geknetet werden.
7. In einem separaten Behälter müssen Sie Eier mit Zucker mischen, schlagen. Wenn Sie den Schlagprozess beschleunigen müssen, können Sie anstelle von Zucker zu Zucker addieren.
8. Als nächstes müssen Sie die Eier mit Zucker oder Pulver in den Teig schlagen, sanft mischen und nur dann Soda einführen, den Rücken von Essig zurückbringen.
9. Alles, der Teig wird zubereitet, es bleibt, um eine Auflaufform zuzubereiten, mit Butter, zerquetschte Cracker oder Mankas, einen Kreis Bäckereipapier zu legen und Sie können den Teig gießen.
10. Der „Back“ -Modus, rechtzeitig können Sie auf 40 Minuten + weitere 20 zählen, dass das fertige Gebäck infundiert ist, und ein wenig abkühlen. Dann können Sie es bekommen.
11. Wenn der Auflauf vollständig abgekühlt ist, können das Gebäck bei gewünschtem kandierten Früchten, geriebener Schokolade, getrockneten Früchten, frischen Beeren oder einfach Zuckerpulver durch ein Sieb eingesetzt werden. Schöne Teeparty!

Kürbisauflauf in einem langsamen Kocher. Video