Η προετοιμασία ενός πουλιού σε μια αργή κουζίνα είναι μια απλή και ευχάριστη διαδικασία, η οποία διακρίνεται επίσης από τη μεγάλη μεταβλητότητα. Το κοτόπουλο μπορεί να στιθος κάτω από την αγαπημένη σας σάλτσα, το τηγάνισμα, το ψημένο, τον ατμό ή να το κάνετε ταυτόχρονα με ένα πιάτο. Προσθέτοντας ένα κλάσμα φαντασίας, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα που θα κατακτήσει τους καλεσμένους ή τα νοικοκυριά σας.

Κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα με πατάτες

Εάν η κουζίνα σας έχει έναν σύγχρονο βοηθό θαύματος, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε ένα καταπληκτικό πουλί σε αυτό. Επιπλέον, παρά την απλότητα των συστατικών, μια αρκετά παραδοσιακή συνταγή θα αυξήσει τη μαγειρική σας εξουσία σε ένα ανέφικτο ύψος. Το κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα με πατάτες είναι ζουμερό, εκπληκτικά ορεκτικό και νόστιμο. Λοιπόν, ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τη συνταγή μαγειρέματος.

Τα ακόλουθα συστατικά θα πρέπει να προετοιμαστούν:

• Πόδια κοτόπουλου (μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε μέρος του σφαγίου) - 500 g.
• Καρότα - 1 PC.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Πατάτες - 6 τεμ.
• Κάθισμα από αγγούρια, μανιτάρια ή ντομάτες - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι, πιπέρι, καρύκευμα - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προετοιμάσετε το κρέας. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε καλά το κοτόπουλο κάτω από τρεχούμενο νερό, βάλτε το σε ξεχωριστό δοχείο, όπου αλάτι, πιπέρι και προσθέτουμε μπαχαρικά στη γεύση.
2. Στη συνέχεια, θερμαίνουμε το τηγάνι, προσθέτουμε λίγο φυτικό έλαιο και τοποθετούμε το κρέας. Τηγανίζουμε πριν από την εμφάνιση του χρυσού κρούστας.
3. Αυτή τη στιγμή, καθαρίστε τα λαχανικά από τη φλούδα και κόβετε τα. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους, καρότα με κύκλους, ψιλοκομίστε τις πατάτες με μεσαία κύβους.
4. Βγάζουμε το κρέας από το τηγάνι και τηγανίζουμε το τόξο με καρότα στο ίδιο λάδι.
5. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα και εγκαταστήστε το πρόγραμμα μαγειρικής "σβήνοντας". Ξεκινάμε το χρονοδιακόπτη για 120 λεπτά.
6. Στο κάτω μέρος του μπολ βάζουμε το κοτόπουλο, πάνω από το κρεμμύδι με καρότα και πατάτες.
7. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε καρυκεύματα και ψιλοκομμένο σκόρδο.
8. Πασπαλίστε με φυτικό έλαιο στην κορυφή και ρίξτε την άλμη.
9. Όταν το multicooker δίνει το κάλυμμα σήματος ήχου το κάλυμμα της συσκευής και αφήστε το κρέας να σταθεί για 5-10 λεπτά.
10. Το κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα με ένα πιάτο είναι έτοιμο! Το πιάτο αποδεικνύεται εκπληκτικά ζουμερό, και η γεύση μοιάζει με ένα πουλί ψημένο σε μια ρωσική σόμπα. Η άλμη δίνει στο φύλλο ένα λεπτό σημείωμα, το οποίο θα γίνει η τελική χορδή της υπερβολικής γεύσης.

Καλή όρεξη!

Beshbarmak από κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα

Το Beshbarmak είναι ένα παραδοσιακό πιάτο καζακστάν που παρασκευάζεται στο καζάνι στην αρχική συνταγή, και το αρνί, τα άλογα ή το βόειο κρέας χρησιμοποιούνται ως κρέας. Ωστόσο, η εμφάνιση μιας αργής κουζίνας σας επιτρέπει να κάνετε αυτό το φαγητό όχι λιγότερο νόστιμο, ενώ μπορεί να προετοιμαστεί με ένα πουλί, το οποίο μειώνει σημαντικά τον αριθμό των θερμίδων. Αυτή η συνταγή είναι αρκετά απλή επειδή το κοτόπουλο μαγειρεύεται αρκετά γρήγορα. Έτσι, εξετάστε την εναλλακτική λύση των ενεργειών.

Τα ακόλουθα συστατικά θα πρέπει να προετοιμαστούν:

• Σφαγάκι κοτόπουλου - 1 PC;
• lapsha για Beshbarmak - 400 g.
• κρεμμύδια - 5 τεμ.
• bay Leaf - 3 τεμ.
• Φρέσκο \u200b\u200bάνηθο - 30 g.
• μπαχαρικά, αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Αρχικά, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε το κοτόπουλο και να το χωρίσετε σε κομμάτια.
2. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε το κρεμμύδι από τη φλούδα.
3. Βάλτε το κρέας στο κάτω μέρος του μπολ, προσθέστε 2 ολόκληρα κρεμμύδια και φύλλα δάφνης. Αλάτι στη γεύση.
4. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία προετοιμασίας "σβήνοντας". Ξεκινάμε το χρονοδιακόπτη για 60 λεπτά.
5. Μετά από αυτό το διάστημα, δοκιμάζουμε το κοτόπουλο για ετοιμότητα και το βάζουμε σε ξεχωριστή πλάκα.
6. Ρίχνουμε το κρεμμύδι, επειδή έδωσε ολόκληρο το άρωμα και δεν είναι πλέον χρήσιμο.
7. Ξεχωρίστε το κρέας από το οστό. Στο χυμό από κάτω από το κοτόπουλο, προσθέστε νερό έτσι ώστε να φτάσει σε ένα μέσο σημάδι.
8. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα μαγειρικής "ατμού" και αλέστε τους υπόλοιπους βολβούς με δαχτυλίδια.
9. Όταν το ζωμό βράζει, μειώνουμε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού σε αυτό για 5 δευτερόλεπτα, τότε τα βγάζουμε έξω και τα πασπαλίζουμε πάνω από το κοτόπουλο.
10. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα ζυμαρικά στο ζωμό και μαγειρεύουμε μέχρι να ολοκληρωθεί η ετοιμότητα.
11. Όταν μαγειρεύεται, το πιάσαμε και το στέλνουμε στο πιάτο.
12. Διαδίδουμε σε αυτή την ακολουθία: ζυμαρικά, κρέας, δακτυλίους κρεμμυδιού, φρέσκο \u200b\u200bάνηθο.
13. Το Beshbarmak από το κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα είναι έτοιμη!

Καλή όρεξη!

Κοτόπουλο κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα

Λεπτά, διατροφικά και αρωματικά κοτόπουλα κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα θα αρέσουν σίγουρα το νοικοκυριό σας. Αυτό το πιάτο προετοιμάζεται αρκετά γρήγορα, χρειάζεται το πιο εύκολο σύνολο συστατικών, αλλά τέτοιες μαχαίρες ξεπερνούν τις πιο τολμηρές προσδοκίες να δοκιμάσουν. Το ζουμερό, νόστιμο και νόστιμο φαγητό θα είναι η καλύτερη επιλογή για ένα καθημερινό μενού.

Τα ακόλουθα συστατικά θα πρέπει να προετοιμαστούν:

• Φρέσκο \u200b\u200bλαρδί - 100 g.
• Φίλιο κοτόπουλου - 500 g.
• αυγό - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 pc.
• Κρατρακίτες - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι, πιπέρι, καρύκευμα - για γεύση?
• Φυτικό έλαιο - για το τηγάνισμα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να αλεσθεί το φιλέτο κοτόπουλου σε ένα μύλο κρέατος.
2. Τρίψτε τον λαμπτήρα με τον ίδιο τρόπο.
3. Προσθέστε μαγιονέζα, αυγά, καρυκεύματα, αλάτι και κροτίδες σε στριμμένο κρέας. Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα μέχρι μια ομοιογενή κατάσταση.
4. Αφήνουμε σε ένα δροσερό μέρος για 30 λεπτά.
5. Στη συνέχεια, βγάζουμε το κιμά και σχηματίζουμε μπάλες κρέατος του επιθυμητού μεγέθους.
6. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα και εγκαταστήστε το πρόγραμμα τηγάνισμα.
7. Διαδώσαμε τα μαχαίρια στο κάτω μέρος του μπολ πριν από το φυτικό έλαιο και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά μέχρι να εμφανιστεί μια κρούστα.
8. Στη συνέχεια, ενεργοποιούμε το πρόγραμμα κατάσβεσης και ξεκινάμε το χρονοδιακόπτη για 20 λεπτά.
9. Ορεκτικά κοτόπουλα κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα είναι έτοιμη! Σερβίρετε ζεστό με ένα πιάτο ή φρέσκα λαχανικά.

Καλή όρεξη!

Κοτόπουλο σε αργή κουζίνα κάτω από ξινή κρέμα

Το κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα κάτω από σάλτσα ξινής κρέμας είναι ένα εκπληκτικά ελαφρύ, απαλό και νόστιμο πιάτο που κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα. Ένα τέτοιο φαγητό θα είναι μια μεγάλη απόλαυση για το εορταστικό τραπέζι και η απλότητα του μαγειρέματος θα ευχαριστήσει τις οικοδέσποινες και θα εξοικονομήσει το μέγιστο χρόνο. Έτσι, εξετάστε τη μέθοδο μαγειρέματος με περισσότερες λεπτομέρειες.

Τα ακόλουθα συστατικά θα πρέπει να προετοιμαστούν:

• κοτόπουλο (κάτω πόδια, φτερά, στήθος - οποιοδήποτε μέρος) - 700 g;
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• sour Cream - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• bay Leaf - 2 τεμ.
• φυτικό λάδι;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Αρχικά, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε το κρέας και να το χωρίσετε σε κομμάτια.
2. Στη συνέχεια, αλάτι και κοτόπουλο πιπέρι για γεύση.
3. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα για τη λειτουργία μαγειρέματος "ψήσιμο" και ρυθμίστε το χρόνο χρονοδιακόπτη για 40 λεπτά.
4. Λιπάνετε το κάτω μέρος του μπολ με φυτικό έλαιο και μετατοπίστε το κρέας εκεί. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά κάτω από το ανοιχτό καπάκι.
5. Αυτή τη στιγμή, καθαρίζουμε τον λαμπτήρα από τη φλούδα και κόβουμε τα μισά δαχτυλίδια.
6. Γυρίστε το κοτόπουλο, ρίξτε το κρεμμύδι σε αυτό και συνεχίστε να τηγανίζετε κάτω από το κλειστό καπάκι μέχρι το τέλος του προγράμματος.
7. Μετά το χρόνο μαγειρέματος, προσθέστε ξινή κρέμα και φύλλο δάφνης στο κρέας. Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα.
8. Ρυθμίστε τη λειτουργία προετοιμασίας "Milk Porridge" και μαγειρέψτε στο σήμα.
9. Το κοτόπουλο είναι έτοιμο στην αργή κουζίνα! Σερβίρετε με ένα πιάτο και ψιλοκομμένα βότανα.

Καλή όρεξη!

Κοτόπουλο σε αργή κουζίνα σε σάλτσα μελιού

Πρόσφατα, η χρήση μιας μαρινάδας με βάση το μέλι έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλής, αφού ένα τέτοιο βενζινάδικο επιτρέπει στα πουλερικά των πουλερικών να απορροφούν πικάντικο άρωμα και να πάρουν ένα νόστιμο σκούρο χρυσό κρούστα, το οποίο φαίνεται απλά εκπληκτικό. Το κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα με το μέλι θα χτυπήσει πραγματικά τους καλεσμένους σας με τη γλυκιά και πικάντικη γεύση σας. Ένα ασυνήθιστο πιάτο για όλη την οικογένεια μπορεί να προετοιμαστεί σε μόλις μία ώρα, η οποία είναι επίσης ένας σημαντικός παράγοντας για τους μάγειρες. Έτσι, εξετάστε την εναλλακτική λύση των ενεργειών.

Τα ακόλουθα συστατικά θα πρέπει να προετοιμαστούν:

• Μέλι (υγρό) - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Πόδια κοτόπουλου - 7 τεμ.
• Ξύδι ρυζιού - 1 κουταλάκι του σούβλα.
• Σάλτσα σόγιας - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• φυτικό έλαιο - για το τηγάνισμα.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προετοιμαστεί η μαρινάδα. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε το μέλι, το ξύδι του ρυζιού, τη σάλτσα σόγιας, τα μπαχαρικά, τα σερβίρεται μέσω του τύπου σκόρδου και αλατιού σε ξεχωριστό δοχείο. Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα μέχρι να μαλακώσετε.
2. Στη συνέχεια, πλένουμε το κρέας κάτω από τρεχούμενο νερό και το βάζουμε σε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσουμε την υπερβολική υγρασία.
3. Μετά από αυτό, μεταφέρουμε τα πόδια σε ένα μπολ με τη μαρινάδα και αφήνουμε το κρέας να είναι κορεσμένο για 4 ώρες. Συνιστάται να το αφαιρέσετε σε ένα δροσερό μέρος.
4. Όταν το κοτόπουλο περνάει, ενεργοποιούμε την αργή κουζίνα και το προγραμματίζουμε στη λειτουργία "ψησίματος". Ξεκινάμε το χρονοδιακόπτη για 40 λεπτά.
5. Λιπάνετε το κάτω μέρος του μπολ με φυτικό έλαιο και βάλτε τα πόδια κοτόπουλου σε αυτό.
6. Στη μέση της διαδικασίας μαγειρέματος (μετά από 20 λεπτά), ανοίξτε το καπάκι multicooker και γυρίστε το κρέας με την άλλη πλευρά.
7. Το κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα στη σάλτσα μελιού είναι έτοιμο! Όταν το παίρνετε, η μαρινάδα σχηματίζει κάτι παρόμοιο με το κερασάκι. Σερβίρετε τα πόδια με ένα πιάτο ή φρέσκα λαχανικά.

Καλή όρεξη!

Κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα. βίντεο