Τα πόδια κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα με πατάτες

Από απλές συνταγές για πολλαπλά περιφέρεια, αξίζει να επισημανθεί τα πόδια κοτόπουλου με πατάτες. Πρώτον, είναι γρήγορα προετοιμασμένα, δεύτερον, τα προϊόντα σε τέτοια πιάτα χρησιμοποιούνται συχνά φθηνά και προσιτά, αλλά τρίτον, είναι απλά πολύ νόστιμα. Ήταν αυτές οι συνταγές που συλλέξαμε σε αυτό το άρθρο.

Ψημένα πόδια κοτόπουλου με πατάτες κάτω

Με ένα συνδυασμό ποδιών κοτόπουλου και πατάτας, δεν χρειάζεται να είστε πολύ σοφοί, απλά σηκώστε το κατάλληλο σάλτσα. Αυτά τα δύο συστατικά, νόστιμα από μόνα τους, θα παίξουν με νέες αποχρώσεις μαζί με σάλτσα σόγιας, μαγιονέζα και μουστάρδα. Έτσι, εδώ είναι ο κατάλογος των συστατικών για το πιάτο:

  • Πόδια κοτόπουλου - 1 kg;
  • Πατάτες - 1 kg.
  • Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας.
  • Μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Σκόρδο - 2 δόντια.
  • Ιταλικά βότανα - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Μαγειρεύουμε τα ψημένα πόδια κοτόπουλου με πατάτες κάτω

  1. Ανακατέψτε τη μουστάρδα, τη σάλτσα σόγιας και τη μαγιονέζα στο Pial. Θα συντρίψουμε το σκόρδο εκεί και θα τρέξουμε ιταλικά βότανα. Ας προσπαθήσουμε για αλάτι. Κατ 'αρχήν, η σάλτσα σόγιας και η μαγιονέζα θα πρέπει να είναι αρκετή, αλλά μπορείτε επίσης να τα συντρίψετε όπως επιθυμείτε.
  2. Πλένονται τα πόδια και τρίβουμε με μαρινάδα, ρίχνουμε τα υπολείμματα στην κορυφή και αφήνουμε για μισή ώρα.
  3. Κόβουμε τις παγωμένες πατάτες μεγάλου μεγέθους κύβους, αλάτι και εποχή κατόπιν αιτήματος πιπέρι ή άλλων μπαχαρικών.
  4. Μπορείτε να ψήνετε τα πόδια κοτόπουλου με πατάτες σε μια αργή κουζίνα μέσα ή χωρίς μανίκι. Εάν υπάρχει ένα μανίκι, τότε θα βάλουμε όλα τα προϊόντα σε αυτό, θα στερεώσουμε τις άκρες και θα τα στείλουμε στο μπολ, δεν θα ξεχάσουμε να φτιάξουμε αρκετές διατρήσεις στο μανίκι για να βγούμε από ατμό. Μπορείτε απλά να λιπάνετε το σχήμα, να βάλετε το κοτόπουλο στο κάτω μέρος, να τοποθετήσετε τις πατάτες ανάμεσα στο κρέας και να ρίξετε την υπόλοιπη σάλτσα στην κορυφή.
  5. Μαγειρεύουμε το πιάτο στο πρόγραμμα ψησίματος για περίπου 1-1,5 ώρες.

Αρωματικά πόδια κοτόπουλου με πατάτες σε μια αργή κουζίνα

Για να φτιάξουμε τα πόδια κοτόπουλου αρωματικά και ορεκτικά, θα χρησιμοποιήσουμε κανέλα, μέλι, τζίντζερ και χυμό λεμονιού σε αυτή τη συνταγή. Το τζίντζερ θα πάρει σίγουρα φρέσκο \u200b\u200b- μόνο θα μας δώσει την πικάντικη μυρωδιά με νότες εσπεριδοειδών. Για το πιάτο, θα προετοιμάσουμε τα εξής:

  • Πόδια κοτόπουλου - 0,5 kg.
  • Πατάτες - 0,5 kg.
  • Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Τζίντζερ - 1 κουταλάκι της σούπας.
  • Κανέλα - 0,5 κουταλιά.
  • χυμός λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας.
  • μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Περιγράφουμε τη διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Επιλέξτε μια ρίζα τζίντζερ σε ένα λεπτό τρίψιμο. Στο Pial, ανακατέψτε το με κανέλα, μέλι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Προσθέστε λίγο αλάτι.
  2. Καθαρίζουμε τις πατάτες, κόβουμε σε μεγάλους κύβους και αλάτι.
  3. Τα πόδια κοτόπουλου σημειώνονται στη σάλτσα για μισή ώρα.
  4. Βάλτε τα πόδια σε μια αργή κουζίνα, διανείμετε πατάτες ανάμεσα σε κομμάτια κρέατος. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο" και θα προετοιμάσουμε το πιάτο για 60-80 λεπτά.

Πόδια κοτόπουλου σε κρασί με πατάτες, κάπαρη και champignons σε μια αργή κουζίνα

Μπορείτε να σιγοβράζετε τα πόδια κοτόπουλου με πατάτες με την προσθήκη μανιταριών και διάφορα άλλα ενδιαφέροντα συστατικά. Για παράδειγμα, θα προσθέσουμε κάποια κάπαρη εδώ, και στο σάλτσα θα χρησιμοποιήσουμε λευκό κρασί. Θα αναλύσουμε τη λίστα των συστατικών στα στοιχεία:

  • Πόδια κοτόπουλου - 600 g.
  • Πατάτες - 0,5 kg.
  • Λευκό ξηρό κρασί - 150 g.
  • Μανιτάρια - 200 g;
  • κρεμμύδια - 1 pc.;
  • sweet Pepper - 200 g;
  • κάπαρη - 30 g;
  • Βούτυρο - 100 g;
  • Νερό - 150 mL.
  • Το μαύρο πιπέρι και το αλάτι πρέπει να δοκιμάσουν.

Προετοιμάστε τα πόδια κοτόπουλου με πατάτες στο κρασί σε μια αργή κουζίνα:

  1. Πλύνουμε τα πόδια κοτόπουλου και βγάζουμε τους σπόρους από αυτά. Τραβήξτε το κρέας με αλάτι και πιπέρι.
  2. Κομψάκα και τα champignons. Σε ένα τηγάνι στο μισό βούτυρο, τηγανίζουμε το κρεμμύδι στη διαφάνεια, στη συνέχεια με τα μανιτάρια. Θα αλάσω αυτό το γέμισμα, θα δροσίσω και θα ξεκινήσω το κοτόπουλο. Ράψουμε τα πόδια έτσι ώστε η γέμιση να μην πέσει έξω, και να τα τηγανίσετε στο βούτυρο στην αργή κουζίνα μέχρι την κρούστα.
  3. Κόψτε το γλυκό πιπέρι και τις πατάτες σε λωρίδες, προσθέστε στο πιάτο. Αλάτι και δοκιμάστε λίγο με την προσθήκη νερού.
  4. Θα μεγαλώσουμε κρασί όταν οι πατάτες μαλακώνουν, προσθέτουμε τα κάπαρη και θα μαγειρέψουμε το πιάτο για άλλα 20-25 λεπτά.

Πικάντικα πόδια κοτόπουλου με πατάτες και γειτονικά σε μια αργή κουζίνα

Το μυστικό της γεύσης αυτού του πιάτου σε μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται εδώ, καθώς και στο Ajik, το οποίο είναι το συστατικό της μαρινάδας. Το υπόλοιπο πιάτο είναι πολύ απλό, το οποίο περιλαμβάνει μόνο κοτόπουλο, πατάτες και κρεμμύδια. Εδώ είναι αυτό που χρειαζόμαστε για τη συνταγή:

  • Πόδια κοτόπουλου - 6 τεμ.
  • Πατάτες - 0,5 kg.
  • Μαγιονέζα - 200 g;
  • adzhika - 100 g;
  • κρεμμύδια - 1 pc.;
  • Θυμάρι - 2 κλαδιά.
  • φύλλα SAGE-5-6.
  • rosemary - 3 κλαδιά.
  • Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Μαγειρεύουμε πικάντικα πόδια κοτόπουλου με πατάτες σε μια αργή κουζίνα σαν αυτό:

  1. Τα πόδια κοτόπουλου μου αποστέλλονται σε ένα μπολ. Καταρρέουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε εκεί.
  2. Ανακατέψτε το Ajika με μαγιονέζα, αλάτι και ψιλοκομμένα πικάντικα βότανα, ρίξτε κοτόπουλο, μείγμα. Μπορείτε να πάρετε τα πόδια όλη τη νύχτα στο ψυγείο ή τουλάχιστον μερικές ώρες.
  3. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τους θρυμματισμένους κύβους.
  4. Βάζουμε τα πόδια στο μπολ, βάζουμε τις πατάτες μεταξύ τους, νερό από κάτω από το κοτόπουλο. Βάζουμε το πρόγραμμα "ψήσιμο" και μαγειρεύουμε τα πόδια κοτόπουλου με πατάτες σε μια αργή κουζίνα για 60-80 λεπτά.

Πόδια κοτόπουλου με πατάτες σε κείλι σε αργή κουζίνα

Το θαλάσσιο κοτόπουλο είναι καλό σε ξινά προϊόντα, κάνουν το κρέας πιο μαλακό και ζουμερό. Σε αυτή την περίπτωση, το Kefir θα αποτελέσει τη βάση της μαρινάδας. Θα μαγειρέψουμε τα πόδια κοτόπουλου με πατάτες σε μια αργή κουζίνα από:

  • Πόδια κοτόπουλου - 6 τεμ.
  • Πατάτες - 0,5 kg.
  • ντομάτες - 2 τεμ.
  • kefir - 0,5 φλιτζάνια.
  • Σκόρδο - 3 δόντια.
  • provencal Herbs - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Και αυτό το πιάτο γίνεται με αυτόν τον τρόπο:

  1. Πιείτε ή καλύψτε λεπτή το σκόρδο και ανακατέψτε με το κεκίρη. Υπάρχουν rummage από provencal βότανα και μαύρο πιπέρι, τότε θα αλάτι για να δοκιμάσουμε.
  2. Πλύνουμε τα πόδια κοτόπουλου και ανακατεύουμε με τη μαρινάδα στην οποία τα αφήνουμε για μισή ώρα.
  3. Κόβουμε πατάτες με πέταλα. Λιπάνετε το σχήμα του πολυπαραγοντίου με λάδι και βάλτε τις πατάτες στο κάτω μέρος. Προσθέτουμε και πιπέρι από πάνω. Ρίξτε περισσότερο με μια μικρή ποσότητα πετρελαίου.
  4. Κόψτε τις ντομάτες με φέτες και τοποθετήστε την κορυφή των πατάτας. Στη συνέχεια, θα βάλουμε τα πόδια κοτόπουλου, θα ρίξουμε τα ερείπια της μαρινάδας.
  5. Ψήνουμε τα πόδια κοτόπουλου με πατάτες σε μια αργή κουζίνα μέχρι να μαγειρευτούν στο πρόγραμμα ψησίματος.

Πόδια κοτόπουλου με πατάτες, μαγιονέζα και κέτσαπ σε αργή κουζίνα

Αυτή είναι μια πολύ απλή και φθηνή συνταγή από κοτόπουλο και λαχανικά. Και η σάλτσα εδώ είναι η πιο ανεπιτήδευτη, προετοιμασία από ένα μείγμα κέτσαπ και μαγιονέζα. Τι χρειάζεται για ένα γρήγορο δείπνο. Ακολουθεί μια λίστα εξαρτημάτων για ένα τέτοιο πιάτο:

  • Πόδια κοτόπουλου - 0,5 kg.
  • κρεμμύδια - 1 pc.;
  • Πατάτες - 0,5 kg.
  • Καρότα - 1 PC.;
  • Σκόρδο - 2 δόντια.
  • Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Κέτσαπ - 2 κουταλιές της σούπας.
  • αλάτι πιπέρι.

Μαγειρεύουμε το πιάτο στα στάδια:

  1. Κόψτε τις πατάτες με μεγάλους κύβους, πλύνετε τα πόδια κοτόπουλου, τα κρεμμύδια και τα καρότα κόβουν σε μισούς δακτυλίους.
  2. Αναμίξτε μαγιονέζα και κέτσαπ, προσθέστε θρυμματισμένο σκόρδο, πιπέρι και αλάτι. Ανακατέψτε το κοτόπουλο με σάλτσα. Οι πατάτες απλά σπαρούν και πιπέρι.
  3. Βάζουμε πατάτες, κρεμμύδια και καρότα σε μια αργή κουζίνα, νερό όλα με λάδι. Βάζουμε τα πόδια κοτόπουλου στην κορυφή. Βάλτε τη λειτουργία "ψησίματος".
  4. Μαγειρέψτε το πιάτο για 60-80 λεπτά.

Τα πόδια κοτόπουλου με πατάτες και ντομάτες σε μια αργή κουζίνα

Υπάρχουν αμέτρητες επιλογές μαρινάδας για κοτόπουλο. Η σάλτσα σόγιας είναι ένα από τα συστατικά γνωστά και δημοφιλή σε αυτή την περίπτωση. Σύμφωνα με τη συνταγή μας, το αναμειγνύουμε με μαγιονέζα και το κύριο άρωμα θα δοθεί στην καρυκεύματα και στην πάπρικα. Θα ασχοληθούμε με τον κατάλογο των χρησιμοποιούμενων στοιχείων:

  • Πόδια κοτόπουλου - 0,5 kg.
  • κρεμμύδια - 1 pc.;
  • Πατάτες - 0,5 kg.
  • ντομάτες - 2 τεμ.
  • Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Σάλτσα σόγιας - 50 g.
  • Μεταφορά - 0,5 κουταλιές της σούπας.
  • paprika - 1 κουταλάκι της σούπας.
  • Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Τα πόδια κοτόπουλου με πατάτες σε μια αργή κουζίνα προετοιμάζονται: έτσι:

  1. Τα πόδια πλένονται και διπλωμένα σε ένα μεγάλο μπολ, όπου αναμειγνύονται με μαγιονέζα και σάλτσα σόγιας. Ρίξτε κάρυ και πάπρικα, καθώς και αλάτι. Σε αυτή τη μαρινάδα, το πουλί αφήνεται για 1-1,5 ώρες.
  2. Τα κρεμμύδια και οι πατάτες καθαρίζονται. Όλα τα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των ντομάτας, κόβονται σε κύκλους.
  3. Στο κάτω μέρος της αργής κουζίνας, χύνεται λάδι και τοποθετούνται πετάλια πατάτας. Συγκολλημένος από πάνω. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα κρεμμύδια και τις ντομάτες. Είναι επίσης αλατισμένα.
  4. Το κοτόπουλο είναι τοποθετημένο στο μαξιλάρι λαχανικών και χύνεται μαρινάδα.
  5. Τα πόδια κοτόπουλου με πατάτες και ντομάτες σε ένα multicooker προετοιμάζονται για 1-1,5 ώρες, έως ότου τα λαχανικά και το κρέας δεν θα γίνουν μαλακά.

Πόδια κοτόπουλου με πατάτες σε μια αργή κουζίνα. βίντεο





Σχόλια