Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τους σκαντζόχοιρους για την αστεία εμφάνισή τους και την ποικιλία των προτιμήσεων τους. Είναι εύκολο να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο και υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές που όλοι μπορούν να επιλέξουν το αγαπημένο τους: με νόστιμο σάλτσα, λαχανικά και ακόμη και διατροφικά. Σε αυτό το άρθρο, έχουμε συλλέξει για εσάς μια λίστα με μια ποικιλία συνταγών για τα πιάτα σκαντζόχοιρης για το Redmond Multicooker.

Διδασκαλία σκαντζόχοιρων στο Multicooker Redmond

Όταν τα μαχαίρια αρχίζουν να φαίνονται ένα καλοί και βαρετό πιάτο, ήρθε η ώρα να διαφοροποιήσουμε τη διατροφή και να φτιάξουμε σκαντζόχοιροι στο πολυεπίπεδα Redmond. Θα τους αρέσουν το φως και το αστείο βλέμμα σε όλα τα μέλη της οικογένειας, και αν τα διακοσμήσετε με πράσινο ή τραβάτε τα μάτια και τη μύτη τους με ένα κέτσαπ, τα παιδιά θα είναι απλά ευχαριστημένα!

Σε γενικές γραμμές, οι σκαντζόχοιροι στο Redmondic Multicooker μπορούν να παρασκευαστούν από οποιοδήποτε κρέας, αλλά η ιδιαιτερότητα αυτής της συνταγής είναι ακριβώς σε ένα λεπτό μοσχάρι. Είναι καλύτερο να αγοράσετε δεν είναι έτοιμο γέμισμα, αλλά ένα ολόκληρο κομμάτι κρέατος για να φτιάξετε μια φυσική μάζα κρέατος από τον εαυτό σας.

Για να προετοιμάσετε σκαντζόχοιροι σε ένα multicooker Redmond, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• μοσχάρι χωρίς οστά - 500 g.
• Ρύζι με μήκος - 100 g.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• bay Leaf - 1 PC;
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• Νερό - 1,5 φλιτζάνια.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός: σε γενικές γραμμές, οι σκαντζόχοιροι στο Redmond Multicooker παρασκευάζονται από τα ίδια προϊόντα με τα συνηθισμένα κεφτεδάκια. Η μόνη και σημαντικότερη διαφορά, η οποία τις ορίζει ως ξεχωριστό πιάτο, είναι ότι το ρύζι βρίσκεται έξω και δεν αναμιγνύεται με κιμά πριν από τη μοντελοποίηση. Είναι χάρη σε αυτό, στη διαδικασία του μαγειρέματος, λαμβάνεται ένα τόσο αστείο ρύζι "τρίχες".

Πώς να μαγειρέψετε ευαίσθητα σκαντζόχοιροι στο Reducmond Multicooker:

1. Απολαύστε το ρύζι σε ζεστό νερό για 30-40 λεπτά για να το διογκωθεί. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να ασχοληθείτε με άλλα συστατικά.
2. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το θρυμματίζετε με ένα μαχαίρι ή κόβετε το σε ένα μπλέντερ.
3. Περάστε το μοσχάρι μέσα από ένα μύλο κρέατος, προσθέστε κρεμμύδια, αυγό, αλάτι και μπαχαρικά. Ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να μαλακώσετε.
4. Δημιουργήστε μικρές μπάλες με τα χέρια σας. Δεν είναι απαραίτητο να κυλήσετε σε αλεύρι!
5. Τραυματίστηκαν από το πρησμένο ρύζι σε ένα σουρωτήρι, και κυλούν τις μπάλες κρέατος σε αυτό, πιέζοντας ελαφρώς στην επιφάνεια. Αυτό θα επιτρέψει στο σχήμα να παραμείνει έξω, αλλά να μην πέσει στη διαδικασία του μαγειρέματος.
6. Τοποθετήστε τα προκύπτοντα "σκαντζόχοιροι" στο κύπελλο πολλαπλών ματιών και θα μοιραστούν έτσι ώστε να τα καλύπτουν σχεδόν με το κεφάλι (περίπου 2/3). Βάλτε το φύλλο δάφνης.
7. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "Σπίξτε" για 50 λεπτά.

Οι σκαντζόχοιροι στο Multicooker Redmond είναι ιδιαίτερα νόστιμοι με πατάτα ή φακές.

Διαιτητικοί σκαντζόχοιροι στο Multicooker Redmond

Ένα εντελώς γοητευτικό πιάτο που σηκώνει αμέσως τη διάθεση και αφήνει ένα ίχνος στη μέση σας. Ιδανικό για τα μικρότερα μέλη της οικογένειας, καθώς και για όσους έχουν προβλήματα με το πεπτικό σύστημα. Είναι καλύτερο να κάνετε κάτι ελαφρύ ως ένα πιάτο, για παράδειγμα, στιφάδο λαχανικά.

Για την προετοιμασία των σκαντζόχοιρων διατροφής στο Multicooker Redmond θα χρειαστείτε:

• Φίλιο κοτόπουλου (στήθος) - 500 g.
• Το ρύζι Basmati είναι 0,5 φλιτζάνια.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση σουσάμι) - 30 ml.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αρωματικό πιπέρι πιπέρι.
• Δάφνη;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Ο υποδεικνυόμενος αριθμός συστατικών έχει σχεδιαστεί για να προετοιμάσει 14-16 σκαντζόχοιροι στο Reducmond Multicooker.

Μισή ώρα πριν από το μαγείρεμα, απολαύστε το ρύζι σε ζεστό νερό.

Μέθοδος παρασκευής σκαντζόχοιρων ελαφρού κοτόπουλου στο Multicooker Redmond:

1. Περάστε το στήθος κοτόπουλου μέσα από ένα μύλο κρέατος, κόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέστε το κρέας κοτόπουλου.
2. Αλάτε το κιμά, γεύση με μπαχαρικά, προσθέστε μερικά κουτάλια νερού για χυμό και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
3. Ρίχνουμε 2 φλιτζάνια νερό στο κύπελλο πολλαπλών περιβλήματος, προσθέστε αρκετές πιπερές πιπέρι και φύλλο δάφνης.
4. Εγκαταστήστε τη μάσκα για ατμό.
5. Αφαιρέστε το πρησμένο ρύζι σε ένα σουρωτήρι, σχηματίστε μικρές μπάλες κρέατος από κιμά και κυλήστε τα σε ρύζι, πιέζοντας ελαφρώς τους κόκκους μέσα.
6. Βάλτε τα υγρά στη σχάρα και εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "ζευγάρι" για 40 λεπτά.
7. Τοποθετήστε έτοιμους σκαντζόχοιρους σε ένα μεγάλο μπολ ή τηγάνι, καλύψτε με ένα καπάκι και μια πετσέτα έτσι ώστε να μην κρυώσουν και να φορτώσουν το υπόλοιπο τμήμα του κιμά στο αργό κουζίνα.

Χρήσιμες συμβουλές: Όταν βάζετε τους σκαντζόχοιρους στο Multicooker του Redmond, αφήστε μια μικρή απόσταση μεταξύ τους, έτσι ώστε οι "βελόνες" του ρυζιού να μπορούν να ανοίξουν εντελώς και να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους.

Χορτοφαγικοί σκαντζόχοιροι στο Multicooker Redmond

Εάν είστε προσκολλημένος σε χορτοφάγος τρόπους ζωής ή απλά θέλετε να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο, προσφέρουμε να φτιάξουμε άπαχους σκαντζόχοιρους σήμερα στο Redmond Multicooker. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα αυγό έτσι ώστε τα συστατικά να "κατανοήσουν" σε μια ομοιογενή μάζα, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις επιτρέπεται να προσθέσετε συνηθισμένο αλεύρι για να δημιουργήσετε μια πιο ιξώδη συνέπεια.

Για να προετοιμάσετε τους χορτοφάγους σκαντζόχοιροι στο Multicooker του Redmond, πάρτε τα ακόλουθα συστατικά:

• ρεβίθια (Αρνί μπιζέλια) - 300 g;
• basmati ρύζι (μακρύ -greared) - 100 g;
• αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• αρωματοπιπέρι;
• Δάφνη;
• rosemary - 1 Twig;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Το Gott είναι ένας πολύ χρήσιμος και θρεπτικός εκπρόσωπος της οικογένειας των όσπριων, αλλά ανεξάρτητα από το πώς το μαγειρεύετε, είναι καλύτερο να απολαύσετε τα μπιζέλια για τουλάχιστον 3 ώρες. Η καλύτερη επιλογή είναι να απολαύσετε τα ρεβίθια το βράδυ και το πρωί να μαγειρέψετε σκαντζόχοιροι στο Multicooker Redmond.

Το ρύζι, όπως και για άλλες συνταγές, πρέπει να εμποτιστεί για 30 λεπτά και στη συνέχεια να κλίνει σε κόσκινο.

Η παραγωγή χορτοφαγικών σκαντζόχοιρων στο Multicooker Redmond είναι πολύ απλό:

1. Τρίψτε τα ρεβίθια σε ένα μπλέντερ όσο το δυνατόν μικρότερο. Πρώτον, μπορείτε να το χτυπήσετε σε ένα κοινό μπολ και να ολοκληρώσετε την εργασία με ένα υποβρύχιο μπλέντερ. Όσο πιο ομοιογενές θα είναι η χορτοφαγική κιμά, τόσο πιο τρυφερά και πιο γευστικά σκαντζόχοιροι στο Redmond Multicooker θα αποδειχθεί.
2. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα καρότα. Τρίψτε το κρεμμύδι σε ένα μπλέντερ ή φωνάζετε λεπτή με ένα μαχαίρι και τρίψτε το σκόρδο με καρότα σε ένα μεσαίο τρίψιμο.
3. Ανακατέψτε τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ένα αυγό, αλάτι και ανακινήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό σχεδόν όλων των χορτοφαγικών πιάτων είναι η πικρία τους, οπότε μην φοβάστε να πειραματιστείτε με τολμηρές γεύσεις αν το επιτρέπει το στομάχι.
4. Δημιουργήστε μικρές μπάλες από τις προκύπτουσες επιλογές κιμά κρέατος και στη συνέχεια τις κυλήστε σε πρησμένο ρύζι.
5. Τοποθετήστε απαλά τους σκαντζόχοιρους στο Multicooker Redmond στη σχάρα για ατμό, προσθέστε λίγο νερό στο μπολ, βάλτε ένα φύλλο δάφνης, πολλά μπιζέλια αρωματικού πιπεριά και ένα κλαδάκι από δεντρολίβανο σε αυτό.
6. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "ζευγάρι" για 40 λεπτά και χαμηλώστε το καπάκι.

Οι χορτοφαγικοί σκαντζόχοιροι στο ίδιο το MultiCooker του Redmond είναι πολύ ικανοποιητικοί, οπότε δεν μπορείτε να προετοιμάσετε ένα πιάτο για αυτούς. Σερβίρετε τους με ζουμερές σαλάτες από φρέσκα λαχανικά και αν η αυλή είναι χειμώνα, μη διστάσετε να ανοίξετε τα αγαπημένα σας τυφλά!

Σκαντζόχοιροι ντομάτας στο Multicooker Redmond

Και παρόλο που σχεδόν όλες οι συνταγές σκαντζόχοιρης στο Redmond Multicooker δεν περιλαμβάνουν συστατικά ντομάτας, κανείς δεν είπε ότι απαγορεύεται αυστηρά. Αν σας αρέσει το ζουμερό σάλτσα ντομάτας και θέλετε να ευχαριστήσετε τα σπίτια σας με ένα πρωτότυπο και νόστιμο πιάτο, γιατί να μην μαγειρέψετε σκαντζόχοιροι ντομάτας σε ένα redmondic multicooker;

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, οποιοδήποτε κιμά είναι κατάλληλο, αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε διάφορες ποικιλίες κρέατος, έτσι ώστε η γεύση του πιάτου να αποδειχθεί πιο κορεσμένη. Το "θέμα ντομάτας" μπορεί να λυθεί χρησιμοποιώντας φρέσκες ή κονσερβοποιημένες ντομάτες, κέτσαπ ή πάστα ντομάτας.

Λοιπόν, ποια συστατικά χρειάζονται για να ευχαριστήσουν την οικογένεια με νόστιμα σκαντζόχοιροι ντομάτας στο Multicooker Redmond:

• βόειο κρέας (φιλέτο) - 350 g.
• χοιρινό (φιλέτο) - 350 g;
• κοτόπουλο (στήθος) - 500 g.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Ρύζι με μακρύ ρύζι - 1 φλιτζάνι.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Μαγιονέζα - 150 g.
• Ηλιέλαιο - για το τηγάνισμα.
• Πάστα ντομάτας - 100 g.

Για να φτιάξετε σκαντζόχοιρους σε ένα multicooker Redmond με ένα ζουμερό σάλτσα ντομάτας, ακολουθήστε τις οδηγίες:

1. Ξεπλύνετε καλά το κρέας σε κρύο νερό και καθαρίστε από τις φλέβες. Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να απολαύσετε το βόειο κρέας και το χοιρινό σε κρύο νερό για τη νύχτα - έτσι το πιάτο θα αποδειχθεί πολύ τρυφερό και ζουμερό.
2. Παράλειψη του χοιρινού κρέατος, του βοείου κρέατος και του κοτόπουλου μέσα από ένα μύλο κρέατος.
3. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το σκόρδο περνούσε από τον Τύπο.
4. Βράζετε το ρύζι μέχρι το μισό ψήσιμο ή ρίξτε ζεστό νερό για 20 λεπτά.
5. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ, αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά.
6. Σχηματίζουν τακτοποιημένες μπάλες.
7. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "σβήνοντας", θερμαίνετε λίγο ηλιοτρόπιο στο μπολ και βάλτε το ρύζι και τις μπάλες κρέατος στο κάτω μέρος.
8. Για να φτιάξετε ένα σάλτσα ντομάτας, ένα κέτσαπ ή μια πάστα ντομάτας, μαγιονέζα και λίτρο νερού. Ανακατέψτε μέχρι ομαλή. Είναι καλύτερο να πάρετε νερό ζεστό, αλλά όχι ζεστό, διαφορετικά η μαγιονέζα θα καμπυλώσει.
9. Ρίχνουμε τους σκαντζόχοιρους στο Multicooker του Redmond με την προκύπτουσα σάλτσα, χαμηλώστε το καπάκι και μαγειρέψτε για 40 λεπτά.

Τέτοιοι σκαντζόχοιροι ντομάτας στο Redmond Multicooker συνδυάζονται τέλεια με οποιοδήποτε πιάτο. Για να μην χάσετε χρόνο και προσπάθεια, μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα δοχείο στον ατμό και ταυτόχρονα να κάνετε ένα πιάτο πατάτας.

Σκαντζόχοιροι σε ένα multicooker Redmond με σάλτσα ντομάτας. βίντεο