Εάν θέλετε να μαγειρέψετε πολύ μεσημεριανό γεύμα ή να τροφοδοτήσετε γρήγορα μεγάλο αριθμό επισκεπτών, χρησιμοποιήστε το κιμά. Σε μια αργή κουζίνα, τα πιάτα με αυτό είναι εξαιρετικά ζουμερά και αρωματικά. Αυτό το προϊόν είναι καθολικό - μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία βασικών και δεύτερων πιάτων, σνακ, εορταστικών απολαύσεων κ.λπ. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε αρκετές συνταγές για κιμά σε μια αργή κουζίνα για όλες τις περιπτώσεις.

Γρήγορη αναρρίχηση με κιμά σε μια αργή κουζίνα

Η γρήγορη αναρρίχηση θα γίνει μια μαγευτική ολοκλήρωση ενός υπέροχου εορταστικού δείπνου και θα αντικαταστήσει κάθε κέικ κρέατος. Δεν θα είναι δύσκολο να το μαγειρέψουμε, ειδικά αφού έχουμε ετοιμάσει έναν απλούστερο τρόπο.

Ποια συστατικά θα χρειαστούν για να κάνουν το τεμπέλης χαλαρό με κιμά σε μια αργή κουζίνα:

• Φύλλα για τη Lasagnia - 1 πακέτο.
• κιμά - 1 kg.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Πάστα ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• Στερεό τυρί - 200 γρ.

Μπορείτε να αγοράσετε κιμά, κοτόπουλο ή ακόμα και ψάρια. Επίσης, για να αποθηκεύσετε το συστατικό του κρέατος, μπορείτε να αντικαταστήσετε μέρος του κιμά με μανιτάρια.

Μέθοδος παρασκευής λαζάνια από κιμά σε αργή κουζίνα:

1. Στο μπολ, θερμαίνετε λίγο ηλιοτρόπιο σε λειτουργία "ψησίματος" και τηγανίζουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι μια ημιδιαφανή κατάσταση.
2. Περάστε το σκόρδο μέσα από τον Τύπο, προσθέστε στο κρεμμύδι και τηγανίστε μέχρι να φτερωτό φλοιό.
3. Προσθέστε το κιμά, ανοίξτε το με πιρούνι ή σπάτουλα και τηγανίστε μέχρι να γίνει λευκό.
4. Προσθέστε πάστα ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά, αλλάζοντας τη λειτουργία σε "σβήνοντας" και ανακατεύοντας περιοδικά τα συστατικά.
5. Βάλτε το κιμά από την αργή κουζίνα στο πιάτο, πλύνετε και στεγνώστε το μπολ.
6. Τοποθετήστε τα φύλλα ζύμης στο κάτω μέρος, προηγουμένως αποψύχθηκε ή βρασμένο (διαβάστε τις οδηγίες στη συσκευασία).
7. Πασπαλίστε τα φύλλα με τριμμένο τυρί, βάλτε το γεμιστικό κρέας στην κορυφή, πασπαλίστε το με ένα στρώμα τυριού και καλύψτε το με τα υπόλοιπα φύλλα.
8. Πασπαλίστε ξανά το τεμπέλης lasan με τυρί, ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" για 25 λεπτά και μαγειρέψτε μέχρι το σήμα ήχου.
9. 5 λεπτά πριν μαγειρευτεί, μπορείτε να πασπαλίζετε για άλλη μια φορά με ένα οξείδιο από κιμά σε ένα αργό τυρί κουζίνας.

Ένας τέτοιος απλός τρόπος για να φτιάξετε τη λαζάνια δεν απαιτεί τη δυνατότητα να φτιάξετε μια σάλτσα θερμίδων από το Behamel και εάν χρησιμοποιείτε το διαιτητικό κοτόπουλο, η θεραπεία θα αποδειχθεί ακόμα λιγότερο λίπος.

Επικόλληση με κιμά σε μια αργή κουζίνα

Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε την καθημερινή σας ζωή με μια απλή και νόστιμη ιταλική κουζίνα, προτείνουμε να προετοιμάσετε μια πραγματική πάστα με κιμά σε μια αργή κουζίνα. Κάνοντας αυτό είναι πολύ απλό, η διαδικασία δεν θα πάρει πολύ χρόνο και το αποτέλεσμα θα υπερβεί όλες τις προσδοκίες!

Τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την παρασκευή πάστα με κιμά σε αργή κουζίνα:

• ΣΑΛΛΑΜΕΣ Στερεά ποικιλίες - 1 πακέτο.
• pW-GIS-GOOD FASSH-500 G;
• αποξηραμένες ντομάτες - 3 τεμ.
• Κόκκινο ξηρό κρασί - 100 g.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Καρότα - 1 PC.
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε ιταλική πάστα με κιμά σε μια αργή κουζίνα:

1. Βράζετε μακαρόνια μέχρι να μαγειρευτεί σε ελαφρώς αλατισμένο νερό, πετάξτε το σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε και αφήστε έτσι ώστε όλο το νερό να είναι όλο το νερό.
2. Προετοιμάστε τη σάλτσα της Μπολόνια. Κόψτε με λεπτό το κρεμμύδι, τρίβετε τα καρότα. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο", θερμαίνετε λίγο ελαιόλαδο σε ένα μπολ, τηγανίζουμε το κιμά στο λευκό.
3. Βάλτε τις ντομάτες με ένα πιρούνι και προσθέστε στην αργή κουζίνα.
4. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, κρεμμύδια, καρότα, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
5. Αλάτι, ρίξτε στο κρασί, μεταβείτε στη λειτουργία "σβήνοντας" και ρυθμίστε για 10 λεπτά σε ένα χρονοδιακόπτη.
6. Ανοίξτε το καπάκι και δώστε το υπερβολικό υγρό για να προκύψει.
7. Τοποθετήστε τα σπαγγέτι σε πλάκες και βάλτε μερικά κουτάλια του Bolognaz στην κορυφή.

Μερικοί προτιμούν να αναμειγνύουν ζυμαρικά και κιμά σε μια αργή κουζίνα πριν από την εξυπηρέτηση. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bτο πιάτο μπορεί να πασπαλιστεί με τριμμένο τυρί.

Μηχανές γάλακτος πουλιά από κιμά σε αργή κουζίνα

Ασυνήθιστα νόστιμα κοτόπουλα που θα ήθελαν όλα τα μέλη της οικογένειας. Μεγάλη εναλλακτική λύση για τα συνηθισμένα μαχαιροπίρουνα. Η κατανάλωση τέτοιου "γάλακτος πουλιών" δεν είναι μόνο ευχάριστη, αλλά και ενδιαφέρουσα που θα εκτιμήσουν τα νεότερα μέλη της οικογένειας.

Τα συστατικά που θα πρέπει να προετοιμάσουν ασυνήθιστα κοτόπουλα κρέατος σε μια αργή κουζίνα:

• Χοίρος αιχμηρά gloros-300 g;
• αυγό - 2 τεμ.
• Γάλα - 1/3 φλιτζάνια.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• αλεύρι σίτου - 0,5 φλιτζάνια.
• σκληρό τυρί - 100 g;
• Λευκό ψωμί - 1 φέτα.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Η προετοιμασία νόστιμων κεφτεδάκια από κιμά σε αργή κουζίνα είναι πολύ απλή:

1. Απολαύστε το ψωμί στο γάλα και το σαπούνι σε μικρά κομμάτια.
2. Ανακατέψτε το με κιμά, προσθέστε αλάτι, πιπέρι για γεύση.
3. Βράζετε μια βίδα αυγών, σχάρα, ανακατέψτε με τριμμένο τυρί, αλάτι και πιπέρι.
4. Λιώστε το βούτυρο έτσι ώστε να γίνει μαλακό και να ανακατεύετε με τυρί και αυγό.
5. Φόρμα Zraz, για αυτό από 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Κάντε ένα κέικ, τοποθετήστε το κέντρο 1 κουταλιού. Γεμίζοντας και τυλίξτε.
6. Χτυπάμε το δεύτερο αυγό σε ένα ξεχωριστό μπολ με αλεύρι και γάλα που παραμένει από το ψωμί. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι ένα κτύπημα που μοιάζει με ξινή κρέμα σε συνέπεια.
7. Στο κύπελλο του multicooker, θερμαίνετε ένα μικρό ηλίανθος σε λειτουργία "αρτοσκευάσματα".
8. Βυθίστε τη ζώνη στο κτύπημα και βάλτε στο κάτω μέρος του μπολ. Τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές σε μια ορεκτική κρούστα. Επαναλάβετε το ίδιο με τα υπόλοιπα δαχτυλίδια.
9. Όταν όλα τα κεφτεδάκια από κιμά στο αργό κουζίνα είναι τηγανητά, τα βάζετε στο μπολ και τα σκοτεινιάστε σε λειτουργία "θέρμανσης" για 15 λεπτά, στη συνέχεια σερβίρετε αμέσως με το πιάτο.

Ζουμερά κεφτεδάκια σε μια αργή κουζίνα

Κάθε νοικοκυρά ξέρει πώς να μαγειρεύει τα μαχαίρια, αλλά δεν έχετε δοκιμάσει τέτοιες ζουμερές όπως αυτές! Μια ασυνήθιστη συνταγή με ένα μυστικό συστατικό θα σας βοηθήσει να κάνετε πάντα τα πιο ζουμερά και νόστιμα μαχαιροπίρουνα σε μια αργή κουζίνα.

Ποια προϊόντα χρειάζονται για να γίνουν νόστιμα μαχαίρια:

• Κοτόπουλο κιμά - 200 g;
• Βόειο κρέας - 200 γρ.
• χοιρινό κρέας - 200 γρ.
• λίπος - 40 g.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Λευκό λάχανο - 500 g.
• αυγό - 1 pc.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• αλεύρι ή κροτίδες.
• ηλιέλαιο.

Το λάχανο πρέπει να είναι ελαφρώς μικρότερο από τα συστατικά του κρέατος.

Πώς να μαγειρέψετε ζουμερά κιμά κρέατα σε μια αργή κουζίνα:

1. Τρίψτε το λάχανο σε ένα μπλέντερ ή περάστε μέσα από ένα μύλο κρέατος.
2. Κόψτε με λεπτό το κρεμμύδι ή τη σχάρα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
3. Περάστε το σκόρδο μέσω του τύπου.
4. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ, αλάτι, πιπέρι για γεύση.
5. Σχηματίζουν μικρά μαχαίρια, μετρώντας το κιμά, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
6. Τραβήξτε τα τεμάχια σε ψωμιά και βάλτε το προθερμασμένο λάδι (μια αργή κουζίνα στη λειτουργία "ψησίματος").
7. Τηγανίζουμε το κιμά σε μια αργή κουζίνα και στις δύο πλευρές μέχρι τη χρυσή κρούστα.

Μυστικό συστατικό - Λευκό λάχανο. Δίνει το πιάτο όχι μόνο τους χυμούς, αλλά και αυξάνει τον συνολικό όγκο του κιμά, με αποτέλεσμα περισσότερα μαχαιροπίεση!

Μιτίτιδα από το κιμά σε μια αργή κουζίνα

Η μιτίτιδα είναι νόστιμα και ζουμερά λουκάνικα της Μολδαβίας, τα οποία είναι συνήθως τηγανητά σε σχάρα ή τηγάνι. Αλλά σε μια αργή κουζίνα, είναι ακόμη πιο νόστιμα λόγω ενός αυστηρά ελεγχόμενου καθεστώτος θερμοκρασίας και της επικάλυψης αντι-χτυπήματος του τηγανιού.

Ποια προϊόντα χρειάζονται για να φτιάξουν λουκάνικα από κιμά σε αργή κουζίνα:

• χοιρινό χωρίς οστά - 700 g.
• βόειο κρέας χωρίς οστά - 300 g.
• Άμυλο καλαμποκιού - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Γάλα - 1 φλιτζάνι?
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 10 δόντια.
• σόδα - ένα τσίμπημα;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μέθοδος προετοιμασίας κιμά Moldavian σε μια αργή κουζίνα:

1. Για να προετοιμάσετε σωστά τη μιτίτιδα, είναι πολύ σημαντικό να αγοράσετε κρέας και δεν έχει ήδη τελειώσει το κρέας. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ένα λαιμό χοιρινού κρέατος και άπαχο βόειο κρέας, τότε τα λουκάνικα δεν είναι πολύ λιπαρά. Περάστε το κρέας μέσα από ένα μύλο κρέατος δύο φορές.
2. Προσθέστε ένα τσίμπημα σόδα στο γέμισμα, το αλάτι, το πιπέρι για να δοκιμάσετε, να ρίξετε άμυλο και το σκόρδο που περνούν από τον Τύπο (μπορείτε να σχάρα σε ένα λεπτό τρίψιμο).
3. Ρίξτε το γάλα με ένα λεπτό ρεύμα, ανακατεύοντας το γέμισμα. Μπορεί να χρειαστεί λιγότερο από ένα ποτήρι. Θα πρέπει να πάρετε ζουμερά, αλλά όχι υγρό κιμά κρέατα.
4. Καλύψτε το μπολ με φιλμ προσκόλλησης και βάλτε το ψυγείο για μερικές ώρες.
5. Μπορείτε να γλιστρήσετε τη μιτίτιδα με τα χέρια σας ή με ένα ακροφύσιο σε ένα μύλο κρέατος. Εάν γλυπτάτε με τα χέρια σας, τα λιπάνετε με ηλιέλαιο, έτσι ώστε το κιμά να μην κολλάει.
6. Στο κύπελλο, θερμαίνετε το ηλίανθο σε λειτουργία "τηγάνισμα" και τηγανίζετε τα λουκάνικα του κιμά στο αργό κουζίνα μέχρι να αναποδογυνείτε σε όλες τις πλευρές.
7. Όταν τα λουκάνικα είναι τηγανητά, πλύνουν και στεγνώνουν το μπολ, διπλώστε τη μιτίτιδα σε αυτό, πασπαλίστε με κρεμμύδια, ψιλοκομμένα με λεπτές δαχτυλίδια, προσθέστε μερικά φύλλα δάφνης και αρωματικό πιπέρι.
8. Ρίξτε λουκάνικα με ζεστό αλατισμένο νερό, χαμηλώστε το καπάκι και βράστε στη λειτουργία "ψησίματος", στη συνέχεια αλλάξτε στο "σβήσιμο" και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.

Για ένα πιάτο, μπορείτε να μαγειρέψετε πατάτες, ζυμαρικά, ρύζι ή χυλό σίτου. Τέτοια λουκάνικα κιμά στην αργή κουζίνα είναι πολύ αρωματικά και ζουμερά. Μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα σε μια μεγάλη εταιρεία!

Πατάτα με κιμά σε μια αργή κουζίνα. βίντεο

Μεσημεριανό γεύμα από το κιμά σε μια αργή κουζίνα. Ένα πολύ εύκολο να προετοιμάσετε ένα πιάτο που θα σας βοηθήσει αν χρειαστεί να φτιάξετε γρήγορα το μεσημεριανό γεύμα για μια μεγάλη πεινασμένη εταιρεία ή απλά δεν θέλετε να ασχοληθείτε με την κουζίνα. Νόστιμο, ικανοποιητικό και απλό!

Όλες οι απαραίτητες πληροφορίες παρουσιάζονται στο παρακάτω βίντεο: